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蒸三文治蛋糕怎麼做-蒸三文治蛋糕的做法

蒸三文治蛋糕怎麼做-蒸三文治蛋糕的做法

蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎麼做

食材明細

主料
  • 小紅葱酥 (80克(分2份))
  • 肉碎 (150克(分2份))
  • 雞蛋 (4粒)
  • 幼糖 (140克)
  • 低筋麪粉 (140克)
輔料
  • 咖喱粉 (半茶匙)
  • 雞精 (半茶匙)
  • 白醬油 (1茶匙)
  • 葱香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蒸三文治蛋糕的做法步驟

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎麼做 第2張

    1、三文治蛋糕全部滴材料。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎麼做 第3張

    2、鍋中放少許油爆炒肉碎至變白。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎麼做 第4張

    3、加入調味料拌炒均勻。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎麼做 第5張

    4、裝盤拿起備用。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎麼做 第6張

    5、雞蛋放入攪拌機拌打至變白。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎麼做 第7張

    6、慢慢一小撮、一小撮滴把幼糖倒入拌打至膨脹及濃稠。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎麼做 第8張

    7、分幾次篩入麪粉,拌均勻即成麪糊。把它分成2等份。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎麼做 第9張

    8、7寸模鋪錫紙倒入其中一份的麪糊放蒸籠蒸熟。(用牙籤插入,拉出不沾麪糊就代表熟了)

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎麼做 第10張

    9、拿出蒸熟的麪糊,把一份的肉碎均勻滴撒在麪糊上。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎麼做 第11張

    10、也把其中一份的紅葱酥均勻滴撒上去。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎麼做 第12張

    11、把剩下的另一份麪糊小心輕輕地倒在上面。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎麼做 第13張

    12、把剩下的另一份肉碎和紅葱酥分別均勻撒上,再放進蒸籠蒸30分鐘即可。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎麼做 第14張

    13、另一種口味滴蛋糕上桌。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎麼做 第15張

    14、“三文治蛋糕”切件裝盤。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎麼做 第16張

    15、吃慣了甜的蛋糕,換個口味吃鮮鹹味滴,會讓你回味無窮哦!

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