顏值高豬蹄卷如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麪粉 ：250

輔料

温水 ：適量
鹽 ：10
酵母 ：8
油 ：適量

具體步驟

1.準備酵母和麪粉

2.麪粉中加入酵母和温開水和成麪糰，餳發30分鐘左右

3.下好劑子

4.擀成圓片，用刷子刷一層油

5.撒上精鹽和乾麪粉

6.疊成扇形

7.用剪刀在頂尖壓一刀

8.將兩端纏繞在手指上

9.用刀背在上面壓三個紋。餳十分鐘左右放入開水鍋中蒸15分鐘即可

烹飪技巧

1，麪糰餳發要適當2，擀皮不宜太薄，否則影響餳發