好看的五彩拌豆芽如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天小編要給大家介紹一個涼拌的菜，這道涼拌菜可是全素的喲，喜歡吃素的小夥伴們快點過來看看這涼拌菜的做法吧。五彩拌豆芽，名字就很炫酷，五彩分別是用五種顏色不同的蔬菜切絲涼拌而成的，豆芽的話煮的時候一定要注意火候和時間，不然軟了不好吃。

主料

豆芽 ：300
粉條 ：150
胡蘿蔔 ：60
尖椒 ：60
洋葱 ：60
木耳 ：60
黃花菜 ：60

輔料

油 ：5勺
鹽 ：2勺
醋 ：6勺
生抽 ：8勺
花椒 ：15粒
白糖 ：1勺

具體步驟

洋葱，胡蘿蔔，青尖椒，木耳，黃花菜切絲；

豆芽焯水，撈出；

黃花菜，木耳焯水後撈出；

粉條煮軟撈出；

菜絲撒鹽醃一會兒；

所有菜碼入大碗；

撒葱花，加鹽，白糖，米醋，生抽；

五彩拌豆芽的做法步驟99.

花椒油去掉花椒粒，澆在葱花上；

拌勻。