橙汁優酪蟹肉面如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

義大利車輪面 ：70g
蟹管肉 ：200g
西芹碎 ：7g
檸檬 ：1/2顆
米酒 ：20㏄
香吉士 ：1顆
蘋果 ：1/2顆
奇異果 ：1/2顆
原味優酪乳 ：125㏄
柳橙汁 ：50㏄
蜂蜜 ：10㏄
葡萄乾 ：12顆

輔料

具體步驟

1. 將義大利麪煮熟，撈出冷卻拌少許橄欖油備用。

2. 取一鍋滾水加入檸檬汁及米酒，再將蟹管肉下鍋熟燙後泡入冰水中備用。

3. 將香吉士、奇異果、蘋果削皮切丁備用。

4. 將所有水果丁與蟹管肉拌勻，並與優酪乳、柳澄汁、蜂蜜以及作法1的麪條一同拌勻裝盤即可。