炒白芍金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

白芍 ：適量

輔料

金針菇 ：適量

具體步驟

葱洗淨切成葱花，金針菇洗淨切去根部洗淨

碗裏倒入兩勺生抽，加一點白糖和鹽調勻備用

鍋中水燒開，入金針菇焯水一分鐘左右至完全熟透，撈出瀝乾水份

將瀝乾水份的金針菇碼在碗中，撒上葱花

炒鍋燒熱，放入適量油；油温升至八成熱，轉小火再下幹辣椒圈爆香

轉大火讓鍋中油温升高，關火，迅速澆 在金針菇和葱花上，吃時拌勻即可