![太白魚頭的做法 【徽菜】太白魚頭 太白魚頭怎麼做]( "太白魚頭的做法 【徽菜】太白魚頭 太白魚頭怎麼做")
- “太白魚頭，就是魚頭燉豆腐。相傳唐代大詩人李白來歙縣拜訪隱士許宣平，許宣平當時正在船上，於是指着插在岸上栓船的竹竿説“門前一竿竹、便是許翁家”，李白卻為其所迷惑，相遇不相識，十分懊喪。正在惆悵之際，聽到西幹山寺廟鐘聲隱隱傳來，便尋聲前去。在五明寺，方丈特用寺旁的泉水為...
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![魚頭魚骨白菜湯怎麼做-魚頭魚骨白菜湯的做法]( "魚頭魚骨白菜湯怎麼做-魚頭魚骨白菜湯的做法")
- 食材明細主料魚頭魚骨（400克）白菜（半棵）輔料姜（5片）枸杞（30粒）葱（2棵）胡椒粉（2克）鹽（2克）雞精（2克）料酒（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚頭魚骨白菜湯的做法步驟1、魚頭對半切開，魚骨斬成塊。2、放入碗中，加料酒、葱段、薑絲醃製十分鐘。3、大白菜半棵，洗淨後將菜葉對半切開。4、姜切...
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![白蘿蔔魚頭湯的做法 湯白味鮮的白蘿蔔魚頭湯 白蘿蔔魚頭湯怎麼做]( "白蘿蔔魚頭湯的做法 湯白味鮮的白蘿蔔魚頭湯 白蘿蔔魚頭湯怎麼做")
- “十月蘿蔔賽人蔘，俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”天氣轉涼，一道開胃消食，調整腸胃提高免疫力的好湯，蘿蔔魚頭湯。白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裏讓人看着就很有食慾。”食材明細主料花鰱魚骨頭（1個（2.5斤））白蘿蔔（半個）輔料生薑（1塊）香葱（1棵）調料料酒（35ml）胡椒粉（1g）鹽（4～5gg）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時...
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![酸白菜砂鍋魚頭怎麼做-酸白菜砂鍋魚頭的做法]( "酸白菜砂鍋魚頭怎麼做-酸白菜砂鍋魚頭的做法")
- “昨天晚上在家裏看老電視劇。看加油，媽媽。裏面提到了一道砂鍋魚頭。用酸菜熬製成的泡菜壇裏的淡鹽水，大白菜醃製了一下，做了這款簡單美味的酸白菜魚頭，真的特別美味。”食材明細主料胖魚頭（一個）小白菜（半個）芹菜（一根）小葱（二根）姜（半個）大蒜（3個）西紅柿（一個）香菇（4朵）輔料色拉油（半勺）豬板...
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![明太魚燉白蘿蔔怎麼做-明太魚燉白蘿蔔的做法]( "明太魚燉白蘿蔔怎麼做-明太魚燉白蘿蔔的做法")
- 食材明細主料明太魚（4個）白蘿蔔（1塊）輔料郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）雞蛋（1個）調料生抽（適量）姜（1塊）葱（適量）八角（1個）花椒粒（5個）蒜（3瓣）料酒（1勺）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）明太魚燉白蘿蔔的做法步驟1、葱姜醬備齊。2、明太魚收拾乾淨，加雞蛋、澱粉...
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![魚頭白菜煲 怎麼做-魚頭白菜煲 的做法]( "魚頭白菜煲 怎麼做-魚頭白菜煲 的做法")
- 食材明細主料魚頭骨（一副）白菜（1顆）輔料薑絲（適量）小米椒（2個）葱花（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭白菜煲的做法步驟1、準備食材：白菜、姜(小米椒、葱花漏拍)。2、一副魚頭骨，用料酒和鹽先醃製入味。3、白菜清洗乾淨後切成大塊...
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![太子剁椒蒸魚頭如何做簡單又好吃]( "太子剁椒蒸魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚頭：1個輔料生薑：1塊太子剁椒：35ml蒜頭：2瓣葱：1棵米酒：5ml金標生抽：10ml鹽：3ml白砂糖：2ml油：10ml具體步驟1.魚頭去掉魚鰓，清洗乾淨，剖開兩半，底部相連；2.用5ml的白酒底面抹遍魚頭；3.撒上3ml鹽均勻抹在魚頭上；4.把魚頭...
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![白灼太陽白怎麼做-白灼太陽白的做法]( "白灼太陽白怎麼做-白灼太陽白的做法")
- 食材明細主料太陽白（適量）輔料麻油（適量）生抽（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼太陽白的做法步驟1、太陽白洗淨。2、清水煮沸放入適量鹽。3、加入適量油。4、放入太陽白。5、煮軟即可。6、加入適量生抽。7、加入適量麻油。8、開動啦。...
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![奶白魚頭湯怎麼做-奶白魚頭湯的做法]( "奶白魚頭湯怎麼做-奶白魚頭湯的做法")
- 食材明細主料魚頭（300g）香菇（70g）葱（20g）輔料生薑（5g）食鹽（2匙）豬油（5匙）胡椒粉（1/2匙）開水（900g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶白魚頭湯的做法步驟1、準備所需食材2、香菇用刀斜刀入，切十字花刀（也可以不切）3、葱白切段，生薑切片備用4、鍋里加入豬油，加熱至融化5、放入薑片，葱段翻炒至金...
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![白蘿蔔燉魚頭怎麼做-白蘿蔔燉魚頭的做法]( "白蘿蔔燉魚頭怎麼做-白蘿蔔燉魚頭的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（1斤）魚頭（I個）輔料姜（1塊）葱（I顆）魚香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉魚頭的做法步驟1、先把魚頭洗放入鍋內燉2、再扡羅卜洗好切塊3、魚湯開後加入羅卜，還是大火要把羅卜燉好後在關小火慢慢燉，魚湯燉白後就可以了小竅門這個魚頭羅卜湯吃了很營養，必須要白...
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![太湖白魚如何做簡單又好吃]( "太湖白魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料太湖白魚：適量輔料油：適量料酒：適量蒸魚豉油就：適量具體步驟1.洗淨魚葱薑蒜辣椒絲放在魚身，澆上油.料酒。2.把保鮮膜包上拿牙籤戳幾個洞，微波爐高火轉六分鐘。3.拿出撕保鮮膜當心燙着，最後吃時澆上蒸魚豉油就好...
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![魚頭白菜煲怎麼做-魚頭白菜煲的做法]( "魚頭白菜煲怎麼做-魚頭白菜煲的做法")
- “老爸醃鹹魚，剩下兩個魚頭，處理乾淨給我送來了。我就用這兩個魚頭各做了一道菜:魚頭白菜煲+剁椒魚頭，完全不同的口味，各有各的好。”食材明細主料魚頭（1個）大白菜葉（適量）輔料生抽（1大匙）料酒（1大匙）糖（適量）鹽（適量）白醋（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚頭白菜煲的做法步驟1、老...
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![清蒸白魚頭怎麼做-清蒸白魚頭的做法]( "清蒸白魚頭怎麼做-清蒸白魚頭的做法")
- “粵式清蒸魚，最講究原汁原味。調料不多，清淡好吃。”食材明細主料白魚頭（1個）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）熱油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸白魚頭的做法步驟1、把魚去鱗去鰓去肚腸，洗淨。準備葱，姜。2、把魚對剖，並在魚身橫切幾刀，裏...
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![#梅太廚房#魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃]( "#梅太廚房#魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚頭：適量豆腐：適量猴頭菇：適量黑木耳：適量兩面黃豆腐：適量輔料葱段：適量薑片：適量鹽：適量白胡椒：適量具體步驟1.魚頭洗淨、劈成兩半，猴頭菇、黑木耳提前泡發2.熱鍋熱油至6成油温，將魚頭煎至兩面焦黃，起鍋備用3.重啟...
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![川芎白芷魚頭湯怎麼做-川芎白芷魚頭湯的做法]( "川芎白芷魚頭湯怎麼做-川芎白芷魚頭湯的做法")
- 食材明細主料鯇魚頭（一個）川芎（適量）白芷（適量）玉竹（適量）淮山（適量）天麻（適量）輔料薑絲（少許）調料鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）川芎白芷魚頭湯的做法步驟1、準備:魚頭，清洗乾淨備用。2、湯料:天麻，川芎，白芷，玉竹，準山。3、薑絲。4、湯料清洗乾淨用温水泡半小時。5、砂鍋...
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![白湯魚頭的做法 健脾補氣---白湯魚頭 白湯魚頭怎麼做]( "白湯魚頭的做法 健脾補氣---白湯魚頭 白湯魚頭怎麼做")
- “魚頭上了桌，揭蓋兒，一鍋奶白色的湯仍沸，間夾着嫩綠的葱花靜靜地散發着香氣。嘗一口肉鮮如玉，湯濃如乳，如此上等的美味兒，妙不可言！”食材明細主料花鰱魚頭（1000克）輔料薑片（適量）香葱段（適量）料酒（2勺）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白湯魚頭的做法步驟1、魚頭去鱗去鰓，除...
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![魚頭白菜湯如何做簡單又好吃]( "魚頭白菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：1000魚頭：400輔料姜：適量鹽：適量豬油：適量胡椒粉：適量雞精：適量具體步驟1.白菜洗淨。2.切絲。3.魚頭剁塊，下薑絲，鹽，胡椒粉略醃。4.炒鍋燒熱，下豬油熔化，下魚頭略煎。5.倒入適量的清水。6.倒入切好的白菜。7...
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![太陽花饅頭怎麼做-太陽花饅頭的做法]( "太陽花饅頭怎麼做-太陽花饅頭的做法")
- “無意看到孩子課本上的太陽花，所以用南瓜泥為孩子做了這款饅頭，成品温暖而又可愛，很討孩子喜歡，O(∩_∩)O”食材明細主料麪粉（250克）南瓜（200克）乾酵母（2.5克）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）太陽花饅頭的做法步驟1、南瓜切薄片，放蒸籠上直接蒸熟。（這樣蒸的好處是南瓜...
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![魚頭白菜湯怎麼做-魚頭白菜湯的做法]( "魚頭白菜湯怎麼做-魚頭白菜湯的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）白菜（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭白菜湯的做法步驟1、白菜撕塊，姜切絲。2、魚頭處理洗淨。3、鍋中熱油，爆姜，煎魚頭，另外準備一鍋開水，魚頭煎好後，放到另一鍋開水（一定要煮開的滾水，煮出來的湯才會濃）。4、煎好的魚頭加入開水後...
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![太安魚的做法 小試太安魚 太安魚怎麼做]( "太安魚的做法 小試太安魚 太安魚怎麼做")
- “太安魚俗稱“坨坨魚”，出自重慶市潼南區太安鎮，是重慶江湖菜中的一道名菜。太安鎮是川渝交通要道，產嘉陵江鰱魚。在太安停車的司機們發現了這裏的魚味道鮮美自然，並且做法特別，然後流傳到各地。上世紀80年代末90年代初，太安魚成為重慶一大名菜。”食材明細主料花鮎魚（1500克）底...
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![魚頭煲白菜怎麼做-魚頭煲白菜的做法]( "魚頭煲白菜怎麼做-魚頭煲白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）魚頭（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭煲白菜的做法步驟1、魚頭洗淨擦乾水份。2、生薑切片備用。3、準備兩顆小白菜洗淨。4、白菜洗淨切塊。5、熱鍋下油放入魚頭小火慢煎。6、煎至兩面金黃即可。7、鍋中加入豬油。8、...
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![饅頭太陽蛋怎麼做-饅頭太陽蛋的做法]( "饅頭太陽蛋怎麼做-饅頭太陽蛋的做法")
- “家裏的剩饅頭，也可以做出美味的佳餚！”食材明細主料饅頭（適量）馬里拉芝士（適量）雞蛋（2個）煉乳（適量）沙拉醬（適量）輔料胡蘿蔔丁（適量）豌豆粒（適量）玉米粒（適量）紫甘藍（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）饅頭太陽蛋的做法步驟1、饅頭切末！2、胡蘿蔔切丁，豌豆粒玉米...
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![清蒸太湖白魚怎麼做-清蒸太湖白魚的做法]( "清蒸太湖白魚怎麼做-清蒸太湖白魚的做法")
- 食材明細主料太湖白魚（1尾）茭白（20g）鹹菜（30g）輔料料酒（3匙）薑絲（少許）豬油（20ml）蒸魚豉油（15ml）幹辣椒絲（少許）葱段（少許）葱花（少許）橄欖油（20ml）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸太湖白魚的做法步驟1、白魚去鱗，內臟洗淨。2、用刀靠着主骨片下2片魚肉。3、再將魚片背部這邊切開三分之二處...
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![芋頭白菜燉魚頭怎麼做-芋頭白菜燉魚頭的做法]( "芋頭白菜燉魚頭怎麼做-芋頭白菜燉魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（500克）魚尾（500克）輔料芋頭（300克）白菜（300克）油豆腐（100克）配料姜（4片）胡椒粉（少許）鹽（少許）花椒粉（少許）葱（一棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭白菜燉魚頭的做法步驟1、魚頭和魚尾讓魚檔切大塊，洗淨；（因為要燉一會的，小塊會碎，故切大塊）芋頭切方塊；白菜撕片；油豆腐我是用...
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![好太太牌砂鍋魚頭如何做簡單又好吃]( "好太太牌砂鍋魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料魚頭：一隻輔料蒜頭：適量葱頭：適量沙姜：適量海鮮醬：一勺柱侯醬：一勺生抽：兩勺香菜紅辣椒：切絲適量具體步驟1.魚頭一隻斬八到十塊不等，不能太小，不然會散開……撒些鹽黑胡椒粉和料酒醃製十五分鐘。2.沙姜，拍碎，大蒜...
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味味甜
