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關於芝士南瓜球的餐飲百科

芝士南瓜球的做法 好吃又好玩——芝士南瓜球 芝士南瓜球怎麼做
  • 芝士南瓜球的做法 好吃又好玩——芝士南瓜球 芝士南瓜球怎麼做

  • “甜糯清香的南瓜,搭配醇厚微鹹的芝士,甜不膩口,比南瓜餅更有層次更有口感的新點心~”食材明細主料南瓜(適量)芝士片(適量)糯米粉(適量)輔料白芝麻(適量)配料糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士南瓜球的做法步驟1、南瓜切成塊,上鍋蒸2、南瓜蒸熟,壓成泥3、南瓜泥里加入糖、糯...
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十寸南瓜芝士塔的做法 南瓜芝士塔10寸 十寸南瓜芝士塔怎麼做
  • 十寸南瓜芝士塔的做法 南瓜芝士塔10寸 十寸南瓜芝士塔怎麼做

  • “做個南瓜芝士塔,其實還挺輕鬆的,相比葡撻皮來説,做這個塔皮簡單多了。它的口感像餅乾,硬脆,豬先生很喜歡這個口感,之前做過一次是用蛋撻小杯做的,裝得更厚的餡,但是個數不多。這次用10寸派盤來做,份量不多不少,就一盤,如果餡料可以再多三分之一就更好了~”食材明細主料低筋麪粉(180...
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南瓜糯米芝心球怎麼做-南瓜糯米芝心球的做法
  • 南瓜糯米芝心球怎麼做-南瓜糯米芝心球的做法

  • 食材明細主料南瓜(約150克)糯米粉(適量)馬蘇裏拉芝士碎(適量)即食燕麥片(2勺)糖(1勺)輔料熟黑芝麻(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米芝心球的做法步驟1、南瓜去皮切片,入蒸鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁熱壓成泥。3、加入1勺白糖,攪拌均勻。4、分次加入糯米粉(我用的自家做的...
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芝士球怎麼做-芝士球的做法
  • 芝士球怎麼做-芝士球的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(125克)動物性淡奶油(45克)蛋黃(2個)玉米澱粉(25克)細砂糖(30克)輔料酸奶油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士球的做法步驟1、奶酪室温軟化,加糖打至糖融化。2、加入酸奶油和淡奶油打勻。3、加入蛋黃和白朗姆酒拌勻。4、篩入玉米澱粉拌勻。5、麪糊裝...
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芝士蝦球的做法 【東北】芝士蝦球 芝士蝦球怎麼做
  • 芝士蝦球的做法 【東北】芝士蝦球 芝士蝦球怎麼做

  • “芝士蝦球選擇了芝士和蝦搭配炸制而成的一款佳餚。即有蝦的海鮮味,又有芝士的奶香味,同時又有炸制菜餚的固有香味。但是味道雖好,因為是炸制的食品,解饞即可,不易長期食用。”食材明細主料大蝦(10只)芝士奶酪(適量)輔料油(適量)鹽(少許)料酒(少許)麪包糠(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)奶香(口味)炸(...
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芝士地瓜球怎麼做-芝士地瓜球的做法
  • 芝士地瓜球怎麼做-芝士地瓜球的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)芝士碎(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)麪包糠(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士地瓜球的做法步驟1、地瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、加適量白糖。3、用勺子壓成泥。4、加適量的糯米粉。5、和成麪糰。6、包上芝士碎。7、全部包好,,先沾水在沾麪包糠。8、...
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南瓜芝士蛋糕的做法 【南瓜芝士蛋糕】---喜歡那濃濃的芝士味道 南瓜芝士蛋糕怎麼做
  • 南瓜芝士蛋糕的做法 【南瓜芝士蛋糕】---喜歡那濃濃的芝士味道 南瓜芝士蛋糕怎麼做

  • “週末了,女女放學回家。一星期沒見到她了,很想念,回來當然要做點好吃的犒勞一下啦。冰箱還有一包芝士,再買了點南瓜,做了南瓜芝士蛋糕做為甜點。”食材明細主料南瓜(160克)芝士(250克)糖粉(30克)奶油(50克)純牛奶(30克)雞蛋(2個)生粉(1勺子)消化餅(8個)輔料黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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芝士蝦球的做法 小專家版芝士蝦球 芝士蝦球怎麼做
  • 芝士蝦球的做法 小專家版芝士蝦球 芝士蝦球怎麼做

  • “我説要做芝士蝦球,兒子在旁邊指導,結果只能做成這樣的芝士蝦球了。是兒子版的。”食材明細主料肉末(適量)青蝦仁(適量)芝士(適量)輔料麪包糠(適量)煉乳(適量)配料澱粉(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士蝦球的做法步驟1、肉切成末,加料...
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南瓜芝士派怎麼做-南瓜芝士派的做法
  • 南瓜芝士派怎麼做-南瓜芝士派的做法

  • 食材明細主料低粉(130克)黃油(65克)蛋黃(10克)奶油奶酪(120克)雞蛋(1個)南瓜泥(200克)牛奶(50克)輔料冷水(適量)配料細砂糖(80克)鹽(1克)玉米澱粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜芝士派的做法步驟1、麪粉過篩,和細砂糖混合,加入軟化的黃油,搓成粗玉米粒狀。2、將蛋黃、冷水、鹽混合均...
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南瓜芝麻球怎麼做-南瓜芝麻球的做法
  • 南瓜芝麻球怎麼做-南瓜芝麻球的做法

  • 食材明細主料南瓜(1塊)麪粉(100克)糯米粉(200克)輔料白砂糖(20克)雞蛋(1個)食用油(適量)調料白芝麻(少許)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜芝麻球的做法步驟1、南瓜提前蒸熟,搗成泥,打入一個雞蛋,20克白砂糖攪拌均勻。2、放入100克麪粉,200克糯米粉攪拌成絮狀。3、揉成麪糰。4、搓成長...
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芝士南瓜怎麼做-芝士南瓜的做法
  • 芝士南瓜怎麼做-芝士南瓜的做法

  • “南瓜不僅有較高的食用價值而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性温,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便祕,並有利尿、美容等作用;並且南瓜物美價廉是一種很好的冬季養生食材。胖子製作的這款南瓜採用先蒸後焗的烹調方法,中西合璧,入口時先是芝士...
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南瓜芝士球怎麼做-南瓜芝士球的做法
  • 南瓜芝士球怎麼做-南瓜芝士球的做法

  • “圓滾滾的小球放入熱油中,隨着不停的翻滾,慢慢變成金黃色,散發着南瓜與芝士的香氣,饞得人口水直流。這種南瓜芝士球就是剛出爐的時候最好吃,拿起一個稍帶熱氣的放進嘴巴,外皮酥脆軟糯,夾着可以拉絲的芝士還有香氣十足的白芝麻,口感甜而不膩,吃完一個忍不住吃下一個。”食材明細主...
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芝士烤南瓜怎麼做-芝士烤南瓜的做法
  • 芝士烤南瓜怎麼做-芝士烤南瓜的做法

  • “南瓜是個好東西,補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲。富含胡蘿蔔素,有抗氧化作用,可抵抗致癌因子的致癌作用。不過,南瓜氾濫也叫人有些招架不住。天天吃,頓頓吃,不換點花樣,看到南瓜就胃堵,什麼好處也得不到。忽然從烤紅薯那裏得到靈感,來個芝士烤南瓜,加點黃油,加個蛋黃,增加滑潤口感,用蜂蜜...
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芝香南瓜球怎麼做-芝香南瓜球的做法
  • 芝香南瓜球怎麼做-芝香南瓜球的做法

  • “前幾天同事給了個很大的南瓜,看見市場上有賣現炸南瓜球的(油黑呼呼的還要8塊錢一斤)就自己做了些,餘下的我做了八十多個南瓜餅分別送了3個朋友”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)白糖(適量)脱皮白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝香南瓜球的做法步驟1、這就是同事...
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芝士蝦球的做法 芝香蝦濃--------芝士蝦球 芝士蝦球怎麼做
  • 芝士蝦球的做法 芝香蝦濃--------芝士蝦球 芝士蝦球怎麼做

  • “這幾天發生了一件特別鬱悶的事,看着長出來的頭髮和染過的頭髮,色差比較大,感覺一截黑一截黃的。想着自然一些,把頭髮給染黑好了,結果呢,又染的太黑了。單位同事開玩笑説,我們家的鞋油太多了,沒地方用了,怎麼用到頭上去了。汗啊……。自己看着也不好看,越看黑頭髮越難受,太假了。從...
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南瓜芝麻糯米球怎麼做-南瓜芝麻糯米球的做法
  • 南瓜芝麻糯米球怎麼做-南瓜芝麻糯米球的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料糯米粉(適量)調料糖(適量)奶粉(適量)芝麻(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜芝麻糯米球的做法步驟1、南瓜洗淨切塊上鍋蒸熟。2、蒸熟放涼備用。3、奶粉白砂糖。4、加南瓜泥拌勻。5、加適量糯米粉和成麪糰。6、準備清水,白芝麻。7、麪糰搓小團沾...
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芝士南瓜湯怎麼做-芝士南瓜湯的做法
  • 芝士南瓜湯怎麼做-芝士南瓜湯的做法

  • “車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裏那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的奶酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意麪醬。”食材明細主料濃縮車打芝士...
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芝麻南瓜球怎麼做-芝麻南瓜球的做法
  • 芝麻南瓜球怎麼做-芝麻南瓜球的做法

  • “武漢的天氣很涼快,這個夏天好像沒有熱幾天就過完了。今天只有23-27度,這麼涼爽的天,多吃點零食吧”食材明細主料南瓜(適量)輔料澱粉(適量)芝麻(適量)配料白糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻南瓜球的做法步驟1、南瓜洗淨切成方丁。2、均勻的拍上一成幹澱粉。3、下油鍋...
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南瓜芝麻球的做法 空氣炸鍋版南瓜芝麻球 南瓜芝麻球怎麼做
  • 南瓜芝麻球的做法 空氣炸鍋版南瓜芝麻球 南瓜芝麻球怎麼做

  • “南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫學認為:南瓜味甘,性温,具有補中益氣、消痰止咳的功能,可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等症。還可驅蛔蟲、治燙傷。...
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芝士南瓜餅怎麼做-芝士南瓜餅的做法
  • 芝士南瓜餅怎麼做-芝士南瓜餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)南瓜泥(適量)輔料紅豆沙(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士南瓜餅的做法步驟1、南瓜泥和糯米粉混合,揉成團。2、取適量糯米麪團,包入適量馬蘇裏拉芝士,收口。3、按扁,粘少許白芝麻。4、平底鍋放少許油,小火將南瓜餅煎至兩面金黃,鼓...
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南瓜糯米芝麻球怎麼做-南瓜糯米芝麻球的做法
  • 南瓜糯米芝麻球怎麼做-南瓜糯米芝麻球的做法

  • “女兒經常説學校炸的麻圓好吃,今天晚飯缺點,有南瓜一塊,有糯米粉,那就炸個南瓜糯米圓子嚐嚐。”食材明細主料南瓜(300g)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)芝麻(適量)玉米油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜糯米芝麻球的做法步驟1、準備好食材2、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟3、盛出後用...
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南瓜芝士蛋糕的做法 Halloween—南瓜芝士蛋糕 南瓜芝士蛋糕怎麼做
  • 南瓜芝士蛋糕的做法 Halloween—南瓜芝士蛋糕 南瓜芝士蛋糕怎麼做

  • “婆婆自己種的南瓜,給了我好多,正好乘着萬聖節的契機,用來消耗一些。説實話自家栽培的南瓜真心比外面的甜膩,即使不拿來做芝士蛋糕,蒸着吃也超級美味,我是邊做邊不時的偷吃幾口,嘿嘿。”食材明細主料奶油奶酪(226克)黃油(70克)去皮南瓜(150至180克)蛋白(2個)蛋黃(2個)細砂糖(40克)低筋麪粉(6...
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芝士焗南瓜怎麼做-芝士焗南瓜的做法
  • 芝士焗南瓜怎麼做-芝士焗南瓜的做法

  • “天氣冷了就想做一些暖和的食物給寶寶吃,正好家裏的南瓜還沒有吃完,所以打算把南瓜蒸一蒸用尚唯爾S266輔食機打成細膩的泥糊,搭配芝士碎做一道芝士焗南瓜,意外的好吃,奶香味十足。”食材明細主料南瓜(1節)芝士(適量)輔料奶粉(20克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗南瓜的做...
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烤南瓜芝士怎麼做-烤南瓜芝士的做法
  • 烤南瓜芝士怎麼做-烤南瓜芝士的做法

  • “一眨眼又到了碩果累累的秋季,金黃色的南瓜吸引了我,又可以折騰好多南瓜美食了;烤南瓜軟糯香甜,製作沒有難度,用剛到手的空氣炸鍋試一下,效果也是出奇的好;”食材明細主料圓南瓜(一個)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)植物油(少許)清水(少許)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤南瓜芝士的做法步...
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軟糯南瓜芝麻球的做法 【廣州】軟糯南瓜芝麻球 軟糯南瓜芝麻球怎麼做
  • 軟糯南瓜芝麻球的做法 【廣州】軟糯南瓜芝麻球 軟糯南瓜芝麻球怎麼做

  • “軟糯芝麻小球,是春節很多家庭會做的小甜點。甜甜蜜蜜、軟糯可口,滿口留着芝麻香,好的軟糯芝麻小球不吸油,外脆芝麻香,裏面軟糯。小時候,總是嘴饞的要奶奶炸南瓜芝麻小球,奶奶總會説,你期末考試要滿分,放寒假了,才給你炸,另外不能多吃,一次只能吃二個。於是惦記着期末考試,惦記着放寒...
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