當前位置:味味甜 >

關於抵禦春天的寒流的餐飲百科

幹鍋茶樹菇的做法 抵禦春天的寒流,超級下飯菜——幹鍋茶樹菇 幹鍋茶樹菇怎麼做
  • 幹鍋茶樹菇的做法 抵禦春天的寒流,超級下飯菜——幹鍋茶樹菇 幹鍋茶樹菇怎麼做

  • 食材明細主料茶樹菇(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)五花肉(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇去根清洗一下用淡鹽水浸泡15分鐘。2、青椒,紅椒切絲。3、五花肉切大概3mm的薄片4、郫縣豆瓣剁碎。5、浸泡...
  • 15850
禦寒美食羊肉水餃的做法 禦寒美食-一個人的羊肉水餃 禦寒美食羊肉水餃怎麼做
  • 禦寒美食羊肉水餃的做法 禦寒美食-一個人的羊肉水餃 禦寒美食羊肉水餃怎麼做

  • “一片白菜葉做成的一個人的羊肉水餃。冷冷冬日裏温暖的一盤美味。”食材明細主料白菜葉(1片)羊肉(100g)麪粉(100g)輔料葱(半顆)花生油(適量)老抽(適量)十香粉(少許)鹽(2g)水(適量)醬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)禦寒美食羊肉水餃的做法步驟1、一片白菜葉子,洗乾淨,控幹水分。2、...
  • 24331
酥嫩多汁紅酒烤羊排的做法 抵禦倒春寒——如何祕製酥嫩多汁的紅酒烤羊排 酥嫩多汁紅酒烤羊排怎麼做
美味禦寒湯如何做簡單又好吃
  • 美味禦寒湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油豆腐:少許菜心:一根薑片,辣椒:少許輔料食用油:適量鹽,味精,:適量料酒:適量蒜末:適量具體步驟1.高壓鍋放少許水,放入油豆腐,加入少許料酒,薑片,煮5分鐘左右即可,2.菜心切塊,待高壓鍋閉氣後,加入幾滴食用油,倒入菜心,煮3...
  • 24067
禦寒美食別樣清香鍋的做法 禦寒美食-別樣清香鍋 禦寒美食別樣清香鍋怎麼做
  • 禦寒美食別樣清香鍋的做法 禦寒美食-別樣清香鍋 禦寒美食別樣清香鍋怎麼做

  • “昨天下班晚了些,在下班的路上肚子餓得咕咕叫,正好路邊有家火鍋店,香味鑽進鼻孔,又把饞蟲勾了出來。天太晚了,準備火鍋太麻煩,晚飯就吃了些簡單的。今天我還是念念不忘我的火鍋,靈機一動,想出了一個火鍋的另類吃法,立刻動手準備,老公也很喜歡!”食材明細主料牛肉(200g)羊肉片(200g)青蘿...
  • 30896
美味鑄生態點燃投資圈-科技幫餐企抵禦“熱流感”
  • 美味鑄生態點燃投資圈-科技幫餐企抵禦“熱流感”

  • 餐飲行業最近遭遇了一次“熱流感”。在人均可支配收入提高與消費升級的帶動下,對整個消費市場增長貢獻率達到11.1%、且5年內複合年增長率高達10.7%餐飲市場正成為創業者與資本青睞的熱點。但餐飲行業的競爭也相當殘酷,新的數據顯示,2017年全國餐廳關店數是開店數的91.6%。面...
  • 32627
禦寒美食暖暖紅棗茶的做法 禦寒美食-暖暖紅棗茶 禦寒美食暖暖紅棗茶怎麼做
  • 禦寒美食暖暖紅棗茶的做法 禦寒美食-暖暖紅棗茶 禦寒美食暖暖紅棗茶怎麼做

  • “小時候,每到冬天,媽媽都給我泡香香的紅棗茶喝,做法很簡單,把紅棗在爐子上烤黑,然後用用開水沖泡喝。後來出門上學,不怎麼待在媽媽身邊,她似乎也忘記了再泡這樣的茶喝。今天,忽然想起,就泡了一杯紅棗茶。還是當年香香的味道,陽光下,喝着茶,做着沒完工的針線,又是一個愜意的午後!”食材...
  • 28601
羊肉煲的做法 天冷了,來碗禦寒暖身菜---羊肉煲 羊肉煲怎麼做
  • 羊肉煲的做法 天冷了,來碗禦寒暖身菜---羊肉煲 羊肉煲怎麼做

  • “走在路上,撲面而來的是陣陣寒風,漫卷起來的是片片枯葉,清廋流年,冬天就在一陣風中赫然來了。當走進寒風瑟瑟,總想拾一縷陽光,給自己,來温暖這個涼薄的冬。冬天,天黑得總是很快。短的永遠是在消逝的時光,而長的卻是心中珍藏的記憶。這個冬天,卻讓我們擁有,伸手握住的融融温暖。盤點...
  • 16077
禦寒美食之豬頭蘿蔔湯的做法 禦寒美食之豬頭蘿蔔湯(配蘸料) 禦寒美食之豬頭蘿蔔湯怎麼做
水果豆乳寒天怎麼做-水果豆乳寒天的做法
  • 水果豆乳寒天怎麼做-水果豆乳寒天的做法

  • “冰冰涼涼的甜點,又不怕胖”食材明細主料水果(適量)輔料豆乳(350ml)水(250ml)寒天粉(4g)糖(20g)甜香(口味)數小時(耗時)未知(難度)水果豆乳寒天的做法步驟1、將喜歡的水果剝皮準備好。2、寒天粉溶入水中,加熱攪拌均勻。3、邊攪拌邊倒入豆乳。4、離火,將豆乳寒天倒入容器中,鋪上水果,待涼後放...
  • 7305
大寒天吃什麼
  • 大寒天吃什麼

  • 火鍋,胡辣湯,酸辣粉,土豆粉,餃子等。寒天是非常冷的,所以要在寒冷的冬天吃一些熱騰騰的食物,比如火鍋,火鍋是邊用火煮邊吃的一種食物,在寒冷的冬天不必當心食物很快涼,而且還可以煮各種各樣的食材,包容性大。在吃火鍋的時候,注意吹一吹,以免太過燙嘴。...
  • 25610
番茄寒天怎麼做-番茄寒天的做法
  • 番茄寒天怎麼做-番茄寒天的做法

  • “寒天,主要成分是agarose,在日本是家喻户曉的食物。是從天草和海藻中提煉的,沒有熱量的纖維食品,很適合減肥的朋友。有粉末狀,絲狀,棒狀,放到熱水和牛奶中加熱後冷卻成膠狀凝固。日本國內產的很貴,從中國進口的很便宜,大概價格是一半。喜歡用它做各種美食,不用擔心吃了會變胖卻能...
  • 12220
椰子寒天凍怎麼做-椰子寒天凍的做法
  • 椰子寒天凍怎麼做-椰子寒天凍的做法

  • 食材明細主料寒天粉(40克)椰子粉(適量)開水(一升左右)輔料紅糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰子寒天凍的做法步驟1、耐熱的容器中倒入寒天粉;2、再倒入適量的椰子粉;3、喜歡椰子味道濃郁的可多放點椰子粉;4、燒一壺開水,水開後立即倒入容器裏,先倒入1/3;5、用勺子攪拌一下...
  • 18139
禦寒過美美的秋冬天如何做簡單又好吃-温暖湯品—山藥燉雞
  • 禦寒過美美的秋冬天如何做簡單又好吃-温暖湯品—山藥燉雞

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生薑(切片):適量花椒:適量山藥(事先去皮洗淨:適量黨蔘:適量當歸:適量紅棗:適量枸杞:適量香葱:適量料酒:適量白醋:適量碘鹽:適量輔料具體步驟1.母雞温水洗淨,把血跡衝淨,切塊(最好選土雞,這種雞長大不靠飼料催肥,雞肉肥美,雞油...
  • 9082
如何抵禦蝗災的侵襲-蝗災會不會影響糧食價格
  • 如何抵禦蝗災的侵襲-蝗災會不會影響糧食價格

  • 中國的疫情還沒有過去,巴基斯坦的蝗災卻隨之而來。蝗災帶給我們的是天災,因為蝗蟲主要是侵蝕農作物,會讓我們顆粒無收,那對於巴基斯坦的這場蝗災會帶來哪些影響呢?想必在糧食價格上是肯定有波動的。那蝗災會不會影響糧食價格突然之間大幅度的增長呢?如何來抵禦這場蝗災呢?下面...
  • 29200
海燕窩寒天凍怎麼做-海燕窩寒天凍的做法
  • 海燕窩寒天凍怎麼做-海燕窩寒天凍的做法

  • “平價燕窩從海底來,一樣有膠原蛋白!”食材明細主料海燕窩(1磚塊(即時沖泡))輔料蘭香子(適量)蔓越莓(5顆)配料沸水(500ml)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海燕窩寒天凍的做法步驟1、取海燕窩(珊瑚草)寒天凍磚塊一塊,淘寶上有售,在台灣地區十分流行。2、市面上銷售的海燕窩。來張營養成...
  • 8360
春天咖啡加盟流程是什麼?
  • 春天咖啡加盟流程是什麼?

  • 咖啡是世界上三大飲料之一,是由可可豆經過一定的加工製作出來的飲料。其味道醇厚,口感獨特,深受廣大朋友的喜愛。其還有一定的提神醒腦的作用,很多夜班的工作者必不可少的飲品。現在市面上有很多的咖啡店,有的投資者想要加盟投資一家咖啡店,小編可以給大家推薦一下春天咖啡,那麼...
  • 21216
禦寒美食之亂燉怎麼做-禦寒美食之亂燉的做法
  • 禦寒美食之亂燉怎麼做-禦寒美食之亂燉的做法

  • “説起禦寒美食,就想到了“亂燉”,特別是東北亂燉最有特色,把自己喜歡的用最最簡單的烹調方式,有葷有素,營養豐富,味道鮮美香噴噴嘀,大鍋的燉菜端上來,冒着騰騰的熱氣,吃在嘴裏暖呼呼的,身上頓時增添了熱量。”食材明細主料大白菜(適量)豆腐(適量)芹菜(適量)木耳(適量)香菇(適量)平姑(適量)葱(適...
  • 10292
抵禦高血壓如何做簡單又好吃-清炒萵筍
  • 抵禦高血壓如何做簡單又好吃-清炒萵筍

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:400輔料色拉油:20食鹽:1醬油:10味精:1葱:5花椒:3具體步驟1.萵筍葉和皮去掉,切去根部洗淨,斜切成薄片,放入盆中,用開水焯過撈出;2.葱切成末;3.炒鍋內放色拉油燒熱,加入花椒炸出香味;4.取出花椒,放入葱末熗出味;5.再放...
  • 12976
體寒的人能否天天吃-面是寒性嗎
  • 體寒的人能否天天吃-面是寒性嗎

  • 提起面,人們對它的熟悉程度不壓抑我們每天説的話。毫不誇張的説我們都是吃着面長大的。但是有很多小夥伴很疑惑,面究竟是熱性還是寒性。不知道大家有沒有這種感覺,越是經常見到的食物,越是對他了解很少。小編專門請教了農牧專業畢業的同學,今天就來分享一下!一、面的介紹我們常...
  • 26248
御合貢茶加盟的流程
  • 御合貢茶加盟的流程

  • 御合貢茶——現在一個十分流行的飲料品牌,它憑藉好的服務、美味的飲品廣受大家喜愛,御合貢茶在全國各地也有多家的連鎖店,每家店的生意都相當火爆,現在正是加盟御合貢茶的好時機,那麼讓我們一起來看看御合貢茶加盟的流程吧。御合貢茶加盟的流程1.當您有加盟意向的時候可以先在...
  • 32266
在大寒吃啥子?-寒冷的冬天來了
  • 在大寒吃啥子?-寒冷的冬天來了

  • 寒冷的冬天來了,在大寒吃啥子?大寒是二十四節氣中的最後一個節氣,屬於大部分地區一年之中最寒冷的時期;小夥伴們應該都知道在大寒節氣最容易被寒氣侵入體內,導致體質虛弱了。今天小編就來和大家聊一聊大寒節氣期間飲食上需要注意什麼。一、大寒吃啥子1.糯米飯小夥伴們都知道...
  • 8853
禦寒小暖鍋怎麼做-禦寒小暖鍋的做法
  • 禦寒小暖鍋怎麼做-禦寒小暖鍋的做法

  • “寒冷的雪天,來一個暖鍋温暖你!”食材明細主料肉丸子(適量)魚丸(適量)木耳(適量)豆腐(適量)白菜(適量)白蘿蔔(適量)豆腐皮(一張)輔料豆瓣醬(適量)自制醬(適量)骨湯料(一袋)菜籽油(適量)葱(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)蒜(適量)姜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)禦寒小暖鍋的做法步驟1、所...
  • 16246
冬季北方的禦寒菜;笨雞土豆燉怎麼做-冬季北方的禦寒菜;笨雞土豆燉的做法
  • 冬季北方的禦寒菜;笨雞土豆燉怎麼做-冬季北方的禦寒菜;笨雞土豆燉的做法

  • “在我們北方;這道菜是居家的必備菜,幾乎人人都會做,因為其營養豐富、味道香濃,好吃到回味無窮!也是身體虛弱,久病卧牀,孕產婦的營養滋補佳品!”食材明細主料主料(土豆400g)輔料輔料(姜適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬季北方的禦寒菜;笨雞土豆燉的做法步驟1、雞一定要選笨雞,...
  • 27689
抵禦寒冬缺它不可圖解-冬天一定要學的羊肉做法
  • 抵禦寒冬缺它不可圖解-冬天一定要學的羊肉做法

  • 在寒冷的冬天,作為愛美食的我們當然是會選擇一些比較暖身的食物啦!羊肉就是一種性温的食物,正合適冬天的食用,而且羊肉還有抵禦風寒的作用呢!但是做羊肉的時候需要注意羊肉本身是帶着一種討厭的羊羶怪味,在煮羊肉之前最好將氣味先除掉。主料羊肉:300克料包:適量輔料洋葱:適量椒鹽:...
  • 10158
專題