![巧克力慕斯蛋糕 怎麼做-巧克力慕斯蛋糕 的做法]( "巧克力慕斯蛋糕 怎麼做-巧克力慕斯蛋糕 的做法")
- 食材明細蛋糕配料雞蛋（5個）低粉（110g）可可粉（10g）糖（蛋黃糊）（10g）糖（蛋清糊）（80g）玉米油（80ml）牛奶（80ml）白醋（幾滴）慕斯液配料巧克力（250g）牛奶（120g）糖（90g）魚膠粉（20g(或魚膠片)）白蘭地酒（10g(或朗姆酒)）淡奶油（350g）蛋黃（2個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）神級（難度）巧克力慕斯蛋糕的做法步驟1、準備戚風蛋...
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![蛋糕底 如何做簡單又好吃-巧克力慕斯蛋糕（一）]( "蛋糕底 如何做簡單又好吃-巧克力慕斯蛋糕（一）")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料海綿蛋糕：一片消化餅乾：適量奧利奧：適量談奶油：適量巧克力：適量奶油奶酪：適量輔料細砂糖：適量吉利丁片：適量可可粉：適量新鮮草莓：適量朗姆酒：適量具體步驟1.準備材料消化餅黃油2.取3、6塊消化餅（6寸），掰成塊裝入保鮮袋3...
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![八寸巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃]( "八寸巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋黃：2個蛋白：2個熱水：45吉利丁片：2片低筋麪粉：50白砂糖：30植物油：30可可粉：8牛奶：60淡奶油：340黑巧克力：200輔料具體步驟1.第一步，先做戚風墊片。兩個蛋，蛋白蛋黃分別打進兩個無水無油的盆裏。2.蛋黃加入10克白沙...
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![添加咖啡的巧克力慕斯如何做簡單又好吃]( "添加咖啡的巧克力慕斯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：60黑咖啡：80無味色拉油：70可可粉：30雞蛋：5個白糖：90牛奶：100淡奶油：250吉利丁：10輔料檸檬汁：一勺具體步驟1.蛋白蛋黃分離2.準備無味色拉油3.黑咖啡替代水晾涼4.蛋黃色拉油咖啡篩入麪粉篩入可可粉5.攪拌均...
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![超簡易版巧克力慕斯如何做簡單又好吃]( "超簡易版巧克力慕斯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料熱水：30毫升白色棉花糖：60無鹽黃油：20黑巧克力：120淡奶油(WhippingCream)：220毫升輔料香草精(VanillaExtract)或朗姆酒(Rum)可選：1小茶勺具體步驟1.將黑巧克力切成小塊放一旁備用。2.棉花糖剪成小塊，放在一小鍋...
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![自制的巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制的巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.冷牛奶。2.倒入魚膠粉。3.攪拌均勻。4.小火加熱至魚膠粉完全融化。5.將弄好的魚膠水倒入打發好的鮮奶油中。6.攪拌均勻。7.再倒入融化了的巧克力。（或者巧克力醬）8.攪拌均勻，即成為巧克力慕斯...
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![榛子咖啡巧克力慕斯如何做簡單又好吃]( "榛子咖啡巧克力慕斯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料全蛋：3個榛子粉：100黃油：20即溶咖啡：1大匙低粉：30蛋白：130細砂糖：50輔料具體步驟1.8寸圓模、榛子咖啡比斯吉：咖啡磨成粉，低粉提前過篩三次，然後一塊混合。全蛋：3個細砂糖：80G（我用60G）榛子粉：100G黃油：20G即溶咖啡：1大匙低...
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![自制巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋黃：2個蛋白：2個糖粉：30可可粉：6水：40ml玉米油：30ml低筋麪粉：50黑巧克力：100牛奶：30ml輔料吉利丁片：10ml淡奶油：適量具體步驟1.原料大集合2.蛋黃和蛋清分離裝在無油無水的容器裏3.將10g糖粉加入蛋黃稍稍打發到顏色...
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![巧克力慕斯蛋糕怎麼做-巧克力慕斯蛋糕的做法]( "巧克力慕斯蛋糕怎麼做-巧克力慕斯蛋糕的做法")
- 食材明細主料玉米油（50克）牛奶（60毫升）可可粉（15克）巧克力（60克）淡奶油（200克）白糖（50克）低粉（100克）雞蛋（4個）藍莓（適量）可可粉表面（適量）輔料8寸活底模具（一個）調料醋（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力慕斯蛋糕的做法步驟1、巧克力碎，可可粉過篩。2、玉米油加熱倒入可可巧克力攪拌均...
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![芒果牛奶巧克力慕斯如何做簡單又好吃]( "芒果牛奶巧克力慕斯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋白：29糖：48水：31吉利丁：6芒果果泥：152檸檬汁：適量淡奶油：123黃油：20糖粉：20色素：適量低粉：40全蛋：1個（大號）砂糖：10輔料果泥：74XO酒：適量杏仁膏：45蛋黃：3個融化黃油：38可可粉：25牛奶：67牛奶巧克力：92具體步驟1.蛋白打至硬性發...
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![樹莓醬巧克力慕斯如何做簡單又好吃]( "樹莓醬巧克力慕斯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料淡奶油：300ML牛奶：120ML黑巧克力：180細砂糖：35吉利丁片：12輔料雞蛋：3只低粉：60可可粉：20黃油：30樹莓醬：適量具體步驟1.雞蛋分三次加砂糖打發2.打至發白。蛋糊滴下來能劃成8字形3.輔料中所有粉類混合過篩。翻拌...
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![老爸做的巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃]( "老爸做的巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：150煉奶：10吉利丁：10輔料淡奶油：150啫喱粉：適量戚風蛋糕片：2片具體步驟1.將牛奶、煉奶倒入碗裏，隔着熱水加熱到微熱就行了。2.加入吉利丁片，一邊用稍微加熱，一邊用手動打蛋器攪拌直到吉利丁片完全融化為止...
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![簡單版巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃]( "簡單版巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料戚風蛋糕：兩片淡奶油：250+30ml牛奶：150+50ml巧克力：100輔料綿白糖：30魚膠片：2片半具體步驟1.用冰水泡魚膠片。2.黑巧一百克。我買的超市賣現成的。沒有用純的黑巧克力。口感出來之後可能沒有純的黑巧克力好。3....
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![巧克力慕斯蛋糕的做法 簡單製作“巧克力慕斯蛋糕” 巧克力慕斯蛋糕怎麼做]( "巧克力慕斯蛋糕的做法 簡單製作“巧克力慕斯蛋糕” 巧克力慕斯蛋糕怎麼做")
- “單身有單身的好處，閒來無事三五好朋友可到家裏聚在一起侃大山，什麼山南海北、國內國外，那些於己無關的事可胡侃亂侃一通，呵呵！除了過過嘴癮，也能聽朋友道出一些新鮮事，順便幾人再小酌一番，大家很是自在。結婚的那幾位哥們兒姐妹兒，見了我如此無拘無束很是羨慕，常到我家來折騰，既改...
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![自己做的巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃]( "自己做的巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白砂糖：110牛奶：120低筋麪粉：100可可粉：20雞蛋：四個色拉油：50輔料巧克力：適量淡奶油：200魚膠片：兩片8g醋：適量具體步驟1.蛋清蛋黃分離，蛋清放入無油無水的不鏽鋼的盆中，分三次加糖用電動打蛋器打發致濕性發泡（把盆...
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![空氣感巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃]( "空氣感巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：2個白砂糖Ａ：7蜂蜜：10低粉：30可可粉：5蛋白：2個白砂糖Ｂ：30黃油：7牛奶：16黑巧克力幣：5輔料鮮奶油Ａ：100ＭＬ糖Ｃ：30吉利丁片：7黑巧克力：50鮮奶油Ｂ：100ＭＬ糖Ｄ：10可可糖漿：70ＭＬ吉列丁片：4具體步驟1.用主料中的材料做好方形的巧克力蛋糕坯...
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![橙味巧克力慕斯如何做簡單又好吃]( "橙味巧克力慕斯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料吉利丁片：10牛奶：30巧克力：80鮮奶油：150蛋白：2個輔料黃油：10君度橙味酒：10ml糖：15檸檬汁：2ml蛋糕片：1片具體步驟1.吉利丁片（使用方法和注意事項，請點擊鏈接進入）用冷水泡5-10分鐘，待柔軟後備用；鮮奶油和糖混合打至六分發...
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![愛上巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃]( "愛上巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糖：45低筋麪粉：50雞蛋：120牛奶：20油：20輔料淡奶油：250黑巧克力：100吉利丁片：10具體步驟1.蛋清蛋白分離，蛋白打硬性發泡2.蛋黃打糖、油、奶拌勻，加篩過的低粉刮拌勻，加1/3蛋白拌勻，再加1/3拌勻，最後倒回蛋白糊中拌勻...
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![自制三色巧克力慕斯如何做簡單又好吃]( "自制三色巧克力慕斯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：50黑巧克力：40白巧克力：40牛奶巧克力：40輔料糖：205蛋黃：125蛋白：60水：90ml可可粉：22牛奶：130ml奶油：400ml吉利丁片：10葡萄糖：10具體步驟1.【手指餅乾】蛋黃40克，蛋白60克，糖50克，麪粉50克。180度10分鐘【可...
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![巧克力慕斯蛋糕的做法 【巧克力慕斯蛋糕】 巧克力慕斯蛋糕怎麼做]( "巧克力慕斯蛋糕的做法 【巧克力慕斯蛋糕】 巧克力慕斯蛋糕怎麼做")
- “這是用上次的巧克力海綿蛋糕製作的巧克力慕斯蛋糕，表層未作裝飾，倒覺得這樣簡潔大方，因為是自己吃嘛就沒那麼講究了。-----你問味道如何啊？（扭頭）那不，俺閨女正吃得津津有味呢，你問她吧。哈哈~~”食材明細主料巧克力海綿蛋糕（一個）輔料慕斯餡：淡奶油（250ml）純牛奶（10ml）黑巧克力（56克）可...
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![巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕（4寸） 巧克力慕斯蛋糕怎麼做]( "巧克力慕斯蛋糕的做法 巧克力慕斯蛋糕（4寸） 巧克力慕斯蛋糕怎麼做")
- “夏天躲在空調房裏喝個下午茶吃塊慕斯蛋糕是很愜意的一件事情...小時候常吃的小人雪糕就是黑白巧克力融合的味道，今天我用酸奶巧克力慕斯蛋糕詮釋了兒時的記憶，棒極了，小夥伴們也可以嘗試一下”食材明細戚風蛋糕雞蛋（一個）糖（10克）酸奶（15克）低粉（20克）油（10克）檸檬汁（幾滴（或醋））慕斯吉...
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![美味巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃]( "美味巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天給大家帶來一道美味可口的甜點，名字叫巧克力慕斯蛋糕。這點甜點酥軟香甜，不論是老人還是小孩都十分喜歡吃，家庭中做這道甜點也非常好做易學，吃起來絕對有一種幸福的感覺。行動不如行動吧，跟着我一起來學習...
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![巧克力慕斯蛋糕（原創）如何做簡單又好吃]( "巧克力慕斯蛋糕（原創）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蛋奶油：250白砂糖：60黑巧克力：160牛奶：150輔料吉利丁：2片可可戚風：2片具體步驟1.準備好所有原料，吉利丁片用涼水泡軟。2.淡奶油加入30克白糖打至七分發，即稍具流動性。3.牛奶中加入剩餘的白糖，隔水加熱攪拌至白...
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![誘人的巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃]( "誘人的巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們之前就説過芝士蛋糕是已經吃膩了，所以呢現在就想嘗試一下巧克力蛋糕，但是不同於其他的巧克力蛋糕，因為我們現在是加入了一些慕斯的這樣呢，就更能吸引小朋友的注意，而且小朋友吃的是蠻多的，因為它在長身體，所...
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![西式巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃]( "西式巧克力慕斯蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：50雞蛋：4個細砂糖：70輔料淡奶油：300牛奶：60可可粉：30草莓粉：10白巧克力：100黃油：120黑巧克力：100具體步驟1.將蛋糕體制作材料準備好（我這個量比較大，真正製作慕斯蛋糕只用一半的量即可）2.將雞蛋打入容器內...
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味味甜
