- 食材明細主料艾葉(200g)紫薯(500g)紅心地瓜(500g)木薯粉(500g)輔料麪粉(半碗)白砂糖(半碗)水(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)多彩芋圓的做法步驟1、艾葉清洗~水焯~再浸泡一下去除艾葉的澀味。2、將艾葉擰乾切碎~加少許水打泥。3、紫薯、地瓜分別(免串色)幹蒸到熟透放涼備用。4、配...
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- 食材明細主料糯米粉(150克)澄粉(50克)米酒(100克)糖桂花(一勺)可可粉(1克)抹茶粉(1克)酸辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酒釀多彩小圓子的做法步驟1、準備食材。2、糯米粉和澄粉用温水和成麪糰。3、麪糰分成三份,一份加入可可粉,一份加入抹茶粉。4、全部揉勻滾圓,靜置一時。5、三種麪糰,...
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- 放涼瀝乾後裝進盒子密封置於冰箱保鮮。芋圓是甜品裏常見的佐料,很多甜品裏面都會加入芋圓,芋圓口感軟糯,入口不黏牙不甜膩,在不小心做多了的情況下,可以先把芋圓用冷水過一遍,等芋圓冷卻後再撈出控幹水分,差不多是再裹上一層澱粉放入保鮮盒內,最後放進冰箱冷藏好。...
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- 芋圓是福建和台灣那頭的傳統甜點,北方人很少有人吃過,其實味道是很好的,它的口感細軟面甜香糯,而且它還有解毒、通便、健胃益脾的功效,不過對於有蕁麻疹,哮喘類的人羣要少吃,芋圓適合健康體質,氣虛體質的人食用,那麼芋圓這東西要煮幾分鐘才熟呢?一、芋圓煮多久才熟煮2-3分鐘漂起來...
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- “悄悄入夏了,天氣也越來越熱了,來一碗冰鎮的芋圓那是美味賽神仙噢!今天做的這款芋圓,口感十足的Q彈,即使不過冰水也不會影響她的彈彈彈,還有搭配牛奶、紅豆、西米燒仙草加上三兩顆冰塊噢噢噢,真是冰爽至極!”食材明細主料木薯澱粉(1.2kg)輔料南瓜(60g)火龍果(80g)紫薯(100g)菠菜(100g)山藥...
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- 食材明細主料木薯粉(600g)輔料紫薯粉(5g)木瓜(30g)紅心火龍果粉(5g)蝶豆花(8顆)幹桂花(2g)調料白糖(200g)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩芋圓的做法步驟1、150克木薯粉20克白糖,2克幹桂花。2、加入煮沸的開水快速攪拌成絮狀。3、再加涼水和成光滑的粉團。紫薯粉等也是一樣操作。4...
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- 食材明細主料芋頭(十斤)地瓜粉(5斤)三層肉(適量)乾貝(適量)蝦米幹(適量)海蟶乾(適量)香菇(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)地瓜粉(適量)葱碎(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芋圓的做法步驟1、先把芋頭弄成絲,2、三層肉切細條3、香菇先用水泡軟後切丁4、先把些肥肉下鍋炸些豬油出來。5、把蝦...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜(紅薯更好):一小塊紫薯:兩個木薯粉(木薯澱粉,泰國生粉):400黑白涼粉(粉末):黑白各半包紅豆:200糖:隨意(煮紅豆沙用)西米:大半碗輔料抹茶粉:適量英國德伯翻糖食用色素:三滴水果切粒:隨意練奶:隨意具體步驟1.紫薯。南瓜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘三彩芋圓這道小點是由家鄉傳統的冬至圓創新而來的。傳統的冬至圓是用糯米粉製作而成,口感軟糯爽滑,這次呢使用了木薯粉,使得這道小點有了完全不同的風味,口感方面依舊軟糯香甜,只是有了木薯獨特的風味的摻雜,整...
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- “正值最好的夏天,陽光明媚,現在我就把這一份視覺以及口感滿分的多巴胺多彩芋圓分享給大家!”食材明細主料蜜豆(適量)芒果芋圓(適量)火龍果芋圓(適量)抹茶芋圓(適量)各種水果(適量)葡萄乾(適量)輔料牛奶(2瓶)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)多巴胺水果芋圓的做法步驟1、蜜豆:把紅豆用水泡...
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- “製作簡單,好吃好看,美味營養的夏日涼品,老少咸宜。”食材明細主料木薯澱粉(80g)紅薯(100g)輔料紫薯(100g)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋圓的做法步驟1、先把紅薯和紫薯洗乾淨,放到鍋裏煮熟,然後放涼了撥皮,用擀麪杖的頭部敲爛番薯。2、放入40g木薯澱粉,如果番薯煮多了,可以按...
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- 食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)芋頭(適量)輔料木薯粉(適量)開水(適量)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋圓的做法步驟1、紫薯對半切蒸熟2、蒸熟後晾涼去皮木薯粉過篩加糖3、紫薯跟木薯粉熱水揉團(一定要是熱水)4、揉條切小塊篩些木薯粉在小團上5、水煮開加入Q圓大火煮至十...
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- “夏日炎熱潮濕,人很容易會覺得乏力沒食慾。在選擇夏日冰爽的冷飲時,不要為了口腹之慾完全不顧身體。如果在冷飲中加入一些消暑降火的中藥食材的話,是一個很好的選擇。加入一些眾所周知的龜苓膏、木薯粉等食材,這款彩色蔬菜芋圓除了美味之外,還能很好的消暑哦,放入西米、煉乳和...
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- “芋圓是大家都喜歡吃一道甜品,口感特別的扣彈,很是受到小朋友和年輕人的喜愛。營養也是有的,維生素A是骨骼正常發育的必需物質,有利於細胞的生殖與增長。既有造血功能補充人體所需的血液,從而改善貧血或冷血癥,同時含有豐富的鉀。”食材明細主料木薯粉(400克)菠菜汁(100克)紫薯泥(1...
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- “家常做芋圓,經常做,但是不是沒愛都能做得很上鏡,很漂亮,有時候着急做午飯做晚飯,家人再喊餓,為了求快,後面收尾的芋圓,可能切的奇形怪狀,不過煮出來一樣彈牙好吃。長得醜的芋圓,還請大家見諒😃。”食材明細主料紅薯(350g)紫薯粉(100g)芋頭(350g)輔料木薯粉(600g)調料開水(適量)甜香(口味)煮(工...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料芋圓:適量西瓜:適量櫻桃:適量椰漿:適量牛奶:適量紅豆:適量蜂蜜:適量輔料具體步驟1.芋圓就是選紫薯、地瓜、芋頭、加木薯粉、揉成麪糰、再弄成你喜歡的形狀2.芋圓下鍋煮三分鐘、浸冷水沖涼。備用3.椰漿加入牛...
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- “買了一箱雲南的紅皮土豆,蒸熟了吃粉糯粉糯的,把圖片發在羣裏,羣裏的小夥伴説買這多吃不完會發芽,其中一個小夥伴説可以用土豆做芋圓的,顏色就用各色果蔬粉,抹茶粉,可可粉就可以的。她這麼一説我心動了,整好家裏這些材料都有,説做就做,真的是不用芋頭也可以做芋圓,蒸熟的芋圓超級Q...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)蔬菜汁(適量)輔料黑芝麻餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)多彩湯圓的做法步驟1、提前做好的黑芝麻餡。2、用紫甘藍汁,胡蘿蔔汁,菠菜汁,紅心火龍果汁和糯米粉分別和成四種顏色的麪糰。3、分別搓成長條。4、摞在一起搓成長條。5、切成大小均勻的劑...
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- “小朋友們都喜歡吃五彩的小圓子,軟軟糯糯真的很好吃,又好看,但是外面的圓子一般都是用色素調出來的顏色,所以一直不太敢吃。今天我用蔬果雜糧自有的顏色做出一樣漂亮的顏色,但是絕對純天然無公害,大人寶寶放心吃吧,一樣美美噠!”食材明細主料紫薯(一個)水磨粉(200G)菠菜(150G)南瓜(200G...
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- “這幾年奶茶芋圓仙草之類的甜品一下子盛行起來,芋圓店隨處可見,迷倒了大片吃貨。這次做了個賣萌版的芋圓!一般的芋圓都是圓角立方體咯,而圓角立方體上再加一些點綴就會讓簡單的芋圓變得很可愛哦~~~自己做的好處就在於可以在過程中添加愛的設計。反正我對這種長相可愛的食物...
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- 準備時間:1小時10分鐘    烹飪時間:10分鐘龜苓膏芋圓是一道著名的漢族小吃,屬於福建跟台灣一帶的傳統甜點小吃,可熱食可冷食,加入龜苓膏,在夏季食用,有利於清熱解暑降温,是夏季必備的降暑良品,並且,一次性製作可多製作一些,放置在冰箱裏,想吃時,可拿出...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘對於很多人來説,夏天不吃一種美味的甜品的人生是不完整的。相信很多人都和小編一樣,每每到了夏天,一定會去吃一道芋圓幾號,這種食物不僅食材豐富,口感還極佳。那今天小編就教大家做這個甜品的一個組成部分的原...
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- “夏季天氣熱容易沒食慾,而且腸乾的還容易便祕,那麼不如來一碗美味有營養的青汁湯圓,另外還加入了其他幾種營養的材料…”食材明細主料糯米粉(400g)大麥若葉青汁(6g)輔料南瓜(適量)紫薯(1個)西紅柿(1個)紅薯(1個)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青汁DIY——多彩湯圓的做法步驟1、將青...
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- 食材明細主料紫薯(適量)木薯粉(適量)輔料水果(適量)龜苓膏(適量)牛奶(適量)煉奶(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋圓的做法步驟1、紫薯去皮蒸至軟爛2、壓碎加入適量砂糖3、一點一點的加入木薯粉,只要能成團不沾手就可以了4、糅成團5、麪糰搓細,切小6、燒鍋水放入芋...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料木薯粉:100紅豆沙:1香蕉:1紫薯:1抹茶粉:1南瓜:1水:半碗白糖:2匙輔料具體步驟1.將紫薯蒸熟,壓成泥,香蕉也壓成泥。待用2.去半碗沸水,倒入木薯粉中,和麪一樣揉勻。3.將揉勻的木薯麪糰分成幾份,分別和紅豆沙,紫薯泥,香蕉...
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