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關於香炒豆乾的餐飲百科

香炒豆乾怎麼做-香炒豆乾的做法
  • 香炒豆乾怎麼做-香炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(2塊)肉丁(適量)輔料郫縣豆瓣(1勺)薑末(適量)蒜末(適量)大葱(1段)生抽(1勺)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炒豆乾的做法步驟1、肉丁入鍋爆香出油2、加入姜蒜末爆香3、加入郫縣豆瓣炒香4、下入水末過肉丁煮至湯汁收幹、我煮了5分鐘左右5、豆乾切絲6、下入大...
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香乾筍乾菜炒毛豆怎麼做-香乾筍乾菜炒毛豆的做法
  • 香乾筍乾菜炒毛豆怎麼做-香乾筍乾菜炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(250克)筍乾菜(20克)香乾(1塊)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香乾筍乾菜炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、筍乾菜(已泡發)、香乾。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將香乾放在案板上切開。4、將毛豆下入沸水鍋中焯開,8分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱,下...
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香芹炒豆乾怎麼做-香芹炒豆乾的做法
  • 香芹炒豆乾怎麼做-香芹炒豆乾的做法

  • 食材明細主料黃皮豆乾(4塊)芹菜(1顆)瘦肉(適量)輔料蒜(2瓣)葱頭(1個)紅椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)澱粉(2匙)蠔油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒豆乾的做法步驟1、豆乾、芹菜、紅椒、葱、蒜。2、把食材切好。3、豬肉切成片,放入油、鹽、醬油、澱粉,抓拌均勻。4、起鍋...
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香乾炒土豆怎麼做-香乾炒土豆的做法
  • 香乾炒土豆怎麼做-香乾炒土豆的做法

  • 食材明細主料香乾(95克)土豆(210克)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香乾炒土豆的做法步驟1、食材:香乾、土豆(已洗淨去皮)、幹辣椒(已剪開)2、將土豆放在案板上切成絲,待用。3、將香乾放在案板上切成絲,待用。4、將切好的土豆下入清水鍋中焯開至斷生,...
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香菇豌豆炒豆乾怎麼做-香菇豌豆炒豆乾的做法
  • 香菇豌豆炒豆乾怎麼做-香菇豌豆炒豆乾的做法

  • 食材明細主料白豆乾(適量)豌豆(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔丁(適量)配料乾紅辣椒段(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)糖(適量)香油(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇豌豆炒豆乾的做法步驟1、香菇切丁,豆乾切丁備用。鍋中燒水,水開後將豌豆、胡蘿蔔丁和...
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香乾炒豆芽怎麼做-香乾炒豆芽的做法
  • 香乾炒豆芽怎麼做-香乾炒豆芽的做法

  • “簡單美味快手菜。”食材明細主料黃豆芽(適量)香乾(適量)輔料葱(適量)食用油(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)香辣醬(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒豆芽的做法步驟1、洗淨的黃豆芽,控水。2、葱切碎,蒜切片。3、香乾切條。4、香辣醬。5、鍋中放油,放入香乾和香辣醬炒香。6、放入...
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香腸炒豆乾怎麼做-香腸炒豆乾的做法
  • 香腸炒豆乾怎麼做-香腸炒豆乾的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)豆乾(適量)輔料芹菜(適量)青椒(一個)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸炒豆乾的做法步驟1、準備好豆乾和香腸,豆乾切成小片。2、香腸切成小條、青椒斜切成片、幹辣椒切成小圈、芹菜切成小...
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香乾炒黃豆芽怎麼做-香乾炒黃豆芽的做法
  • 香乾炒黃豆芽怎麼做-香乾炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料香乾(110克)黃豆芽(300克)輔料紅椒(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒黃豆芽的做法步驟1、食材:香乾、黃豆芽(已清洗)、紅椒(已清洗切開)、蒜(已切碎)。2、將香乾拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入蒜翻炒翻炒。4、...
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荷蘭豆香腸炒香乾的做法 荷蘭豆麻辣香腸炒香乾 荷蘭豆香腸炒香乾怎麼做
  • 荷蘭豆香腸炒香乾的做法 荷蘭豆麻辣香腸炒香乾 荷蘭豆香腸炒香乾怎麼做

  • 食材明細主料香乾(90克)荷蘭豆(50克)麻辣香腸(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆香腸炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、荷蘭豆(已摘洗)、麻辣香腸2、將麻辣香腸和香乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的麻辣香腸和香乾翻炒翻炒。4、接着,合入已...
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豆乾炒香芹怎麼做-豆乾炒香芹的做法
  • 豆乾炒香芹怎麼做-豆乾炒香芹的做法

  • “芹菜,具有清熱解毒,平肝降壓等功效口感清脆,味道鹹鮮。”食材明細主料芹菜(1顆)輔料豆乾(2片)豬肉(適量)調料東古(適量)鹽(適量)雞粉(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾炒香芹的做法步驟1、把芹菜和豆乾分別切好備用。2、把肉肉切成小片狀。3、起鍋燒水汆芹菜,這步...
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豆豉炒香乾怎麼做-豆豉炒香乾的做法
  • 豆豉炒香乾怎麼做-豆豉炒香乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(250g)五花肉(100g)輔料蒜苗(適量)配料豆豉(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉炒香乾的做法步驟1、準備好原材料:豆乾、小米椒、五花肉和蒜苗都切成小丁;2、燒熱鍋,放少許油,下入...
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香芹豆乾炒粉怎麼做-香芹豆乾炒粉的做法
  • 香芹豆乾炒粉怎麼做-香芹豆乾炒粉的做法

  • “香芹非常的嫩,在炎熱的夏天會給自己的舌頭帶來快感哦!”食材明細主料裏脊肉(適量)紅薯粉(適量)蒜(適量)香芹(適量)豆乾(適量)葱(適量)輔料雞精(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芹豆乾炒粉的做法步驟1、芹菜切成段2、紅薯粉浸泡3分鐘3...
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豆苗炒香乾怎麼做-豆苗炒香乾的做法
  • 豆苗炒香乾怎麼做-豆苗炒香乾的做法

  • 食材明細主料豆苗(240克)香乾(4克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆苗炒香乾的做法步驟1、食材:豆苗(已清洗)2、香乾3、蒜末4、將香乾放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。6、接着,下入切好的香乾翻炒翻炒。7、然後,合入豆苗翻炒一下...
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香乾炒豆角怎麼做-香乾炒豆角的做法
  • 香乾炒豆角怎麼做-香乾炒豆角的做法

  • “很家常的一道菜,但是百吃不厭😄”食材明細主料香乾(適量)豇豆(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒豆角的做法步驟1、豇豆擇去兩端洗淨切成小段2、鍋中放水燒開,加點鹽和幾滴油,放入豇豆焯水3、豆乾切成條,蒜瓣壓扁切碎4、鍋中放油,煸香...
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香乾炒豆苗怎麼做-香乾炒豆苗的做法
  • 香乾炒豆苗怎麼做-香乾炒豆苗的做法

  • 食材明細主料豆苗(255克)香乾(115克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒豆苗的做法步驟1、食材:豆苗(已清洗)。2、香乾。3、蒜末。4、將香乾放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。6、接着,下入切好的香乾翻炒翻炒。7、然後,合入豆苗...
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香乾炒毛豆怎麼做-香乾炒毛豆的做法
  • 香乾炒毛豆怎麼做-香乾炒毛豆的做法

  • 食材明細主料香乾(1塊)毛豆(適量)輔料醬菜(少許)蒜末(少許)調料油(少許)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒毛豆的做法步驟1、備好食材:如圖。2、香乾洗一下切成丁,剁點蒜末。3、熱鍋放油下毛豆炒一下下放少許開水,將毛豆煮熟透大約3分鐘左右。4、將豆乾丁,蒜末放入與毛豆...
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毛豆炒香乾怎麼做-毛豆炒香乾的做法
  • 毛豆炒香乾怎麼做-毛豆炒香乾的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)香乾(5塊)豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜瓣(適量)葱(適量)老抽(適量)鹽(適量)醋(適量)生粉(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆炒香乾的做法步驟1、毛豆洗好(外面的膜不要洗剝掉)香乾切小塊,豬頭切小塊放入生粉、料酒拌勻,姜蒜切碎。2、鍋裏倒入油,姜、蒜,豬肉下鍋加點醬...
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素炒香乾的做法 素炒香乾(豆乾) 素炒香乾怎麼做
  • 素炒香乾的做法 素炒香乾(豆乾) 素炒香乾怎麼做

  • “老公只喜歡單一的菜品,但對於我而言卻有點困難,我喜歡許多種菜品和味道重疊在一起的口感,所以即便是很簡單的香乾也要製作出很多的味道來。不過漸漸的老公也就被我同化了,他直誇很好吃,你們也可以試試。個人感覺,對於炒香乾而言最主要還是香乾本身的味道,建議買那種比較薄的,因...
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扁豆炒香乾怎麼做-扁豆炒香乾的做法
  • 扁豆炒香乾怎麼做-扁豆炒香乾的做法

  • “這裏的扁豆有兩種顏色,一種是紫色,一種是白扁豆。和肉一起燉或炒是大家愛吃的菜,特別是扁豆乾燉肉,更是吃了還想呢。我今天來個全素的,和香乾一起炒,蒜香味的。不過,還是要加點五花肉或豬油才更美味。”食材明細主料扁豆(適量)香乾(適量)輔料蒜頭(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(2小勺)蒜...
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豆米香乾雜炒怎麼做-豆米香乾雜炒的做法
  • 豆米香乾雜炒怎麼做-豆米香乾雜炒的做法

  • “我喜歡儘量將幾種食材混搭在一起,既有顏值,營養也更豐富。豆米是夏日時令菜,配上雞肉丁和香乾丁,是一道簡易上手的家常小炒。”食材明細主料豆米(適量)香乾(適量)雞胸肉(適量)輔料蠔油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆米香乾雜炒的做法步驟1、雞胸...
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肉末雪豆炒香乾的做法 【寧波】肉末雪豆炒香乾 肉末雪豆炒香乾怎麼做
  • 肉末雪豆炒香乾的做法 【寧波】肉末雪豆炒香乾 肉末雪豆炒香乾怎麼做

  • 食材明細主料豬肉末(100g)毛豆(150g)五香豆乾(2塊)小紅辣椒(2個)輔料料酒(1勺)葱(少許)糖(少許)鹽(少許)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雪豆炒香乾的做法步驟1、毛豆入開水鍋中煮熟撈出瀝乾。2、葱切葱花、辣椒切圈,五香豆乾切丁。3、熱鍋冷油,倒入肉末翻炒變色。4、加入料酒...
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土豆炒香乾怎麼做-土豆炒香乾的做法
  • 土豆炒香乾怎麼做-土豆炒香乾的做法

  • 食材明細主料紅皮土豆(適量)香乾(適量)輔料牛裏脊(適量)配料蒜(適量)葱(適量)金蘭醬油(適量)生抽(適量)生粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒香乾的做法步驟1、土豆削皮切絲。2、香乾切絲,葱切段,蒜切末備用。3、牛肉切絲。4、加生抽,薑末,葱末,生粉攪拌醃製10分鐘。5、鍋熱注少...
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五香炒豆乾怎麼做-五香炒豆乾的做法
  • 五香炒豆乾怎麼做-五香炒豆乾的做法

  • “豆乾筋道味美,簡單好做。簡單幾分鐘,來一個快手美味的五香炒豆乾,豈不樂哉!”食材明細主料豆乾(適量)輔料青紅辣椒絲(適量)配料油(適量)五香粉(適量)蒜蓉(適量)生抽(適量)小茴香(適量)食鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炒豆乾的做法步驟1、豆乾用熱水清洗。2、切成均勻的薄片...
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清炒香芹豆乾的做法 清爽好味道——清炒香芹豆乾 清炒香芹豆乾怎麼做
  • 清炒香芹豆乾的做法 清爽好味道——清炒香芹豆乾 清炒香芹豆乾怎麼做

  • “有些個菜,不需要過多的調料,不需要複雜的烹製過程,清清爽爽地簡單一炒,便有非常好的滋味。就像這道香芹豆乾。從準備原料到端上餐桌,五分鐘足矣。非常非常地快手,但是,無論是就粥,下酒、還是下飯,都是很不錯的!最關鍵的是它超低熱量,對於想減肥瘦身的美眉來説是再好不過的選擇了。...
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五香豆乾炒臘肉的做法 【東北】五香豆乾炒臘肉 五香豆乾炒臘肉怎麼做
  • 五香豆乾炒臘肉的做法 【東北】五香豆乾炒臘肉 五香豆乾炒臘肉怎麼做

  • “五香豆乾,可以當做下酒菜,直接切了吃就很有滋味。如果再放點臘肉、胡蘿蔔和肉蛋一起炒了,既好吃營養也到了。這個五香豆乾是妹妹的老公公自己熏製的,老爺子每到臘月過年前,在自己家的院子裏,支上大鍋,買來幹豆腐,開始熏製豆腐乾。每年都能吃到,味道超棒,”食材明細主料五香豆乾(2...
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