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關於嫩姜燉牛腩怎麼做好吃的餐飲百科

嫩姜燉牛腩怎麼做-嫩姜燉牛腩的做法
  • 嫩姜燉牛腩怎麼做-嫩姜燉牛腩的做法

  • “今晚這道牛腩的家常做法,我燉了50分鐘,超級入味,鹹香適中,大家一起動手操作吧!很簡單的做法!”食材明細主料牛腩(400克)嫩姜(100克)西紅柿(3個)大蒜苗(幾根)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)辣椒醬(一勺)生抽(5毫升)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)嫩姜燉牛腩的做法步驟1、嫩姜洗乾淨切片,牛奶切塊...
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廣式燉牛腩 廣式燉牛腩怎麼做-廣式燉牛腩的做法 【七色天】
  • 廣式燉牛腩 廣式燉牛腩怎麼做-廣式燉牛腩的做法 【七色天】

  • “走在冬日早晨的街頭巷尾,總會被那一鍋燉牛腩的香味饞得口水直咽。其實,在珠三角,大多數早餐店一年四季都會燉一鍋牛腩,下在粉面、雲吞裏,再灑上十幾顆葱花,香氣四溢,讓人忍不住過去喊一聲:老闆,來碗牛腩面……。”食材明細主料牛腩(1000g)輔料桂皮(2小段)草果(1個)八角(2個)小茴香(5g)陳皮...
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牛腩燉土豆的做法 #團圓飯#牛腩燉土豆 牛腩燉土豆怎麼做
  • 牛腩燉土豆的做法 #團圓飯#牛腩燉土豆 牛腩燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)蒜(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛腩燉土豆的做法步驟1、土豆切丁。2、牛腩洗好切丁。加入姜蒜。老抽,生抽。鹽油攪拌均勻。醃製。3、然後放入高壓鍋中。加水。加鹽...
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番茄燉牛腩的做法 【番茄燉牛腩】 番茄燉牛腩怎麼做
  • 番茄燉牛腩的做法 【番茄燉牛腩】 番茄燉牛腩怎麼做

  • “牛腩,眾多肉類當中,蛋白質含量很高,脂肪含量比較低。牛肉含鐵量高和西紅柿搭配,可以攝入更多的膠原蛋白,鹹甜口兒,不管是老人小孩,還是成年人都很愛吃。”食材明細主料牛腩(500g)輔料番茄(3個)西芹(2根)洋葱(1個)胡蘿蔔(1根)水(適量)配料葱薑蒜(少許)香葉(2片)橄欖油(10g)迷迭香(少許)鹽(少許)酸甜(口...
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嫩嫩的牛腩煲如何做簡單又好吃
  • 嫩嫩的牛腩煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛腩牛肉:400g輔料油:適量八角:2個大葱:1小段白蘿蔔:1根香葉:2片桂皮:適量蒜:2顆酒:適量白糖:適量娃娃菜:3顆生薑:1大塊茴香:適裏具體步驟1.油、蠔油、生抽、老抽備用(南乳就不用了,)2.材料備用:八角兩顆、陳皮一小塊、...
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怎麼燉牛腩好吃
  • 怎麼燉牛腩好吃

  • 世界這麼大,我想去吃一吃,在西方大部分人喜歡吃牛腩,而在中國人們對牛腩的喜愛不輸於西方人,那麼怎麼燉牛腩好吃?牛腩可以用平常家中的蔬菜燉着吃,這樣吃的話味道就比較豐富了,比如可以用西紅柿,可以用香菜,和土豆等等。怎麼燉牛腩好吃一、番茄燉牛腩食材:牛腩600g,西紅柿2-3個,土豆2...
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黑啤酒嫩姜燉嫩鴨怎麼做-黑啤酒嫩姜燉嫩鴨的做法
  • 黑啤酒嫩姜燉嫩鴨怎麼做-黑啤酒嫩姜燉嫩鴨的做法

  • “這道家常下飯菜燉了40分鐘,入味,好吃美味可口!”食材明細主料嫩鴨(半隻約500克)嫩姜(適量)陳皮,香葉(適量)黑啤酒(一瓶)輔料生抽(適量)鹽(一小勺)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑啤酒嫩姜燉嫩鴨的做法步驟1、鴨子去除內臟,切塊洗乾淨瀝乾一點水分倒入鍋中,大火煸炒至沒有水份,出油為止...
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質嫩爽口的牛腩燉蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 質嫩爽口的牛腩燉蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料白蘿蔔:1個牛腩:500輔料鹽:適量八角:1個花椒:少許生薑:1塊桂皮:少許醬油:1勺油:適量香葉:2片幹辣椒:1個具體步驟1.準備好食材2.牛腩用清水洗過後切大塊3.蘿蔔用清水洗過後隨意切滾刀塊4.鍋里加入適量水,放入牛腩焯...
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牛筋燉牛腩怎麼做-牛筋燉牛腩的做法
  • 牛筋燉牛腩怎麼做-牛筋燉牛腩的做法

  • “牛肉營養豐富,可真要頓出一鍋肉爛味香的好牛肉也不是很容易,首先選材很重要。據我的經驗,燉牛肉我一般會選擇牛腩,牛腩瘦肉多,其中帶有少量脂肪,肉質也比較細膩,燉出來牛肉不肥不瘦軟爛入味。再有,還會選擇一些牛筋一起燉,牛筋燉出來爛而不膩,口感軟糯,是老幼皆宜的佳品。”食材明...
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番茄燉牛腩的做法 【山西】番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做
  • 番茄燉牛腩的做法 【山西】番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做

  • “番茄燉牛腩原本是俄羅斯菜餚,後來在當初我國與蘇聯非常友好時期傳入中國,後來逐漸變為大眾菜,現在已經改造的更適合中國人的口味了,我國哪裏都有人吃,沒有特定屬於國內哪個地方菜。本品沿用山西熬澆頭的做法,將番茄汁小火慢熬至湯汁濃稠,肉香加上番茄的酸甜味道,十分美味!”食材...
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嫩姜炒牛肉怎麼做-嫩姜炒牛肉的做法
  • 嫩姜炒牛肉怎麼做-嫩姜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料嫩姜(幾片)牛肉(適量)青椒(一根)西紅柿(一個)玉米澱粉(一大勺)調料玉米油(8毫升)胡椒粉(2毫升)鹽(1.5克)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)嫩姜炒牛肉的做法步驟1、嫩姜,青椒,西紅柿切塊備用。2、牛肉逆着紋路切片,用胡椒粉,玉米油,玉米澱粉生抽,醃製一會備用。3、油鍋起...
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燉牛腩怎麼做-燉牛腩的做法
  • 燉牛腩怎麼做-燉牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(500g)輔料土豆(1個)西紅柿(2個)洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)姜(3片)葱(2根)調料食用小蘇打(1勺)料酒(2勺)鹽(1勺)冰糖(1勺)黃油(1塊)酸甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊用食用小蘇打泡十分鐘。2、牛腩放鍋里加料酒,姜葱煮開,裝盤備用。3、西紅柿去皮切塊。4、...
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清燉牛腩怎麼做-清燉牛腩的做法
  • 清燉牛腩怎麼做-清燉牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(400g)輔料食鹽(適量)料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉牛腩的做法步驟1、牛腩浸泡兩小時,中途換水,去除血水,起鍋燒水,將牛腩涼水下鍋,水燒開撇去浮沫,倒入料酒煮兩分鐘,燜五分鐘。2、將牛腩撈出瀝水,倒入電壓力鍋,重新加入開水,選擇“牛/羊肉”鍵,燉三十分...
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嫩姜牛腩湯怎麼做-嫩姜牛腩湯的做法
  • 嫩姜牛腩湯怎麼做-嫩姜牛腩湯的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)嫩姜(幾片)西紅柿(兩個)調料鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)嫩姜牛腩湯的做法步驟1、成品圖來一張哦。2、牛腩反覆清洗乾淨切塊備用。3、牛腩入高壓鍋,大火燉30分鐘。懶人法燉牛腩。4、西紅柿入鍋燒兩分鐘。5、炒至濃稠的狀態。6、入嫩姜一起煸炒...
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香嫩姜花熘魚腩如何做簡單又好吃
  • 香嫩姜花熘魚腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚肉:300公克青葱:1支蒜辦:2個野薑花苞:20朵紅甜椒:1/4個黃甜椒:1/4個沙拉油:1/4個高湯:適量太白粉:少許鹽:少許味精:少許香油:適量輔料具體步驟1.鯛魚肉切片輕微醃漬(浸入添加香油、白胡椒粉、米酒、薑末的醃料中),沾...
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嫩姜牛腩面怎麼做-嫩姜牛腩面的做法
  • 嫩姜牛腩面怎麼做-嫩姜牛腩面的做法

  • 食材明細主料牛腩(500克)嫩姜(適量)西紅柿(3個)麪條(適量)白菜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)嫩姜牛腩面的做法步驟1、成品圖來一張,早餐來一份不錯哦。2、牛腩反覆洗乾淨切塊備用。3、用高壓鍋大火燉30分鐘備用,最快捷方便的辦法。4、燒鍋燒...
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番茄燉牛腩的做法 紅果番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做
  • 番茄燉牛腩的做法 紅果番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(適量)番茄醬(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西紅柿(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄燉牛腩的做法步驟1、牛腩切成小塊,用熱水焯一遍,撈出後用熱會洗乾淨,放到容器中備用2、土豆,西紅柿,胡蘿蔔切成兩份,一份是小丁的,一份是大丁的,小丁儘量少切點3、葱姜大料,...
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牛腩燉蘿蔔的做法 清水牛腩燉蘿蔔 牛腩燉蘿蔔怎麼做
  • 牛腩燉蘿蔔的做法 清水牛腩燉蘿蔔 牛腩燉蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(適量)輔料蘿蔔(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛腩燉蘿蔔的做法步驟1、準備牛腩,蘿蔔,葱,姜2、準備冰糖和配料3、鍋中加水放入牛腩汆燙,4、汆燙好的牛腩清洗乾淨放入砂鍋加入配料燉2小時5、蘿蔔清洗乾淨切成...
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蘿蔔燉牛腩的做法 牛腩燉蘿蔔 蘿蔔燉牛腩怎麼做
  • 蘿蔔燉牛腩的做法 牛腩燉蘿蔔 蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(300克)白蘿蔔(500克)輔料幹山楂(4個)香菜(3根)幹辣椒(5個)配料生薑(1大塊)大蒜(3粒)食用油(3湯匙)小天鵝火鍋料(80克)花椒(20粒)八角(2粒)太太樂雞粉(1茶匙)味極鮮醬油(1湯匙)白糖(1茶匙)白酒(半湯匙)鹽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、將牛腩洗淨切成塊...
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牛肉炒嫩姜怎麼做-牛肉炒嫩姜的做法
  • 牛肉炒嫩姜怎麼做-牛肉炒嫩姜的做法

  • “牛肉高蛋白,嫩姜脆嫩除濕氣,好營養的一道菜品。”食材明細主料牛肉(200g)嫩姜(100g)輔料蒜片(1勺)紅薯粉(2勺)雞蛋清(2勺)辣椒醬(2g)調料油(5勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒嫩姜的做法步驟1、牛肉切片以後,放入鹽,辣椒醬碼味,再放入雞蛋清抓勻,最後放入紅薯粉包裹。2、嫩...
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白蘿蔔燉牛腩的做法 燉菜:白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛腩的做法 燉菜:白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(500g)白蘿蔔(500g)輔料花椒(10顆)大料(1顆)蟲草蛹(2g)老抽(適中)白糖(少許)桂皮(適量)陳皮(一塊)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊焯水,用温水衝去浮沫。2、用到的香料,用水沖洗乾淨。3、白蘿蔔去皮切塊。4、焯牛...
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牛腩燉什麼好吃
  • 牛腩燉什麼好吃

  • 現代人對健康的要求越來越高,對食品的要求也相應地增高了,對於菜的要求也是既要健康又要好吃。如果可以單純的菜只是健康但是卻不好吃也是可能會降低我們的食慾,讓我們進食減少,從而“危害”我們的健康。牛腩是一種非常有營養的食物,那麼牛腩燉什麼好吃呢?讓我們一起來看看。一...
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番茄燉牛腩的做法 美味的番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做
  • 番茄燉牛腩的做法 美味的番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做

  • “以前在家的時候,總是父母做飯,有的時候好奇了就跑去看看,也有的時候自己學習不忙了,就在父母做飯的時候,順便也幫幫忙,但是現在結婚了,不得不什麼都親自動手完成了,這也讓我體會到了父母的辛苦,後來,漸漸的愛上了做飯,甚至西餐,甜點等等,哈哈,”食材明細主料番茄(一罐)洋葱(半顆)輔料姜(適...
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蘿蔔燉牛腩的做法 蘿蔔燉牛腩#下飯菜# 蘿蔔燉牛腩怎麼做
  • 蘿蔔燉牛腩的做法 蘿蔔燉牛腩#下飯菜# 蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • “牛腩燉蘿蔔,經典搭配。”食材明細主料牛腩(500g)蘿蔔(500g)輔料姜(適量)葱(少許)花椒(少許)八角(1個)蒜(適量)調料柱侯醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、準備的食材。2、牛腩切塊,蘿蔔切塊備用。3、熱油爆香蒜末、花椒、...
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牛腩怎麼燉好吃
  • 牛腩怎麼燉好吃

  • 説起牛腩,相信又是很多人所喜歡的一道菜吧。牛肉沒有豬肉那麼肥,脂肪也比較少,口感也比較特別,所以很多人是比較喜歡吃牛肉的。那麼這個牛腩怎麼燉好吃呢?又有哪些需要注意的事項呢?下面我們一起來看看,教大家做一道美味的牛腩。牛腩怎麼燉好吃做法一1、原料牛腩白蘿蔔2、配料香...
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