- “最近都不正常吃飯,因為家裏米吃完啦,天氣太熱了不想再買米,想等婆婆來了再買,要不然米都要吃到長蟲。我想想還是弄點其它的主食來吃。年糕最近也是常出現,一般都是炒炒就可以,再配個湯什麼得,很是簡單。”食材明細主料年糕(500克)茭白(3個)洋葱(半個)肉蓉(150克)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)...
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- 食材明細主料茭白(3根)豬肉(100g)輔料油(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉的做法步驟1、茭白切片,肉切絲。2、茭白放到開水裏焯一下去碳酸。3、鍋中加油,放入翻炒。4、放入薑絲翻炒。5、把茭白放入鍋中翻炒。6、加耗油鹽酸調味。7、裝盤...
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- 食材明細主料茭白(2個)裏脊(1塊)輔料胡蘿蔔(半根)調料生抽(20ml)白糖(2g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉的做法步驟1、茭白裏脊準備。2、裏脊切片放料酒生抽醃製十分鐘,茭白去皮切片,胡蘿蔔去皮切片。3、鍋中燒水燒焦白半分鐘去除草酸。4、烹飪料油準備。5、鍋中...
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- 食材明細主料年糕(1根)大白菜(2瓣)肉末(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末大白菜炒年糕的做法步驟1、食材:大白菜2、年糕3、肉末4、將大白菜清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入...
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- 年糕作為我們中華民族過農曆年的傳統應節食品,寓意着我們的生活和工作一年比一年的美好進步。通常是用糯米或者米粉,配上糖蒸制而成。中國南北方的年糕製法和口味都有所差異,但始終離不開甜、香、純這幾個特徵。吃法上除了加熱直接吃用外,最多的是炒着吃,如果問正宗炒年糕可以...
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- 食材明細主料茭白(適量)五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉的做法步驟1、準備好材料(忘了雞蛋)2、五花肉煸出油,放入切碎的蒜末炒出香味3、把準備好的茭白洗淨切片放入煸好的五花肉中翻炒,撒少許水4、至茭白差不多熟時加鹽調味翻勻...
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- 食材明細主料茭白(適量)五花肉(適量)輔料醬油(適量)葱花(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒茭白的做法步驟1、看看原料吧2、五花肉切大薄片。3、茭白剝洗乾淨,切大片。4、茭白焯水備用。5、葱花熗鍋,放入肉片煸炒。6、炒到肉片出油,放醬油炒出香味。7、放入...
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- 食材明細主料年糕條(200克)肉末(60克)芽菜(適量)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芽菜肉末炒年糕的做法步驟1、食材:年糕條(已切開)2、肉末3、芽菜4、將已切開的年糕條下入沸水中焯開,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加點料酒翻炒翻炒。6、接着,下入焯好的年糕...
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- “女兒蠻喜歡炒年糕,又加了她喜歡的蕃茄,一個勁地説好吃,好吃,呵呵,放了肉末,又鮮又香的。”食材明細主料年糕(適量)輔料蕃茄(一隻)香葱(適量)薑絲(適量)紅椒(適量)青椒(適量)配料老抽(小半匙)料酒(1小匙)香醋(1小匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蕃茄炒年糕的做法步驟1、切好紅青...
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- “手把手教你做正宗“炒年糕””食材明細主料韓國年糕(200g)魚糕(一整片)大葱(若干)水(600ml)小銀魚(適量)海帶(適量)輔料辣椒粉(一大勺)辣椒醬(兩大勺)白糖(一大勺)韓國大喜大味精(半勺)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)炒年糕的做法步驟1、危險提醒:這是一個吃貨的高端貼,易學易上癮,請普通吃...
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- 食材明細主料年糕(1根)青瓜(半根)肉末(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末青瓜炒年糕的做法步驟1、食材:青瓜2、年糕3、肉末4、將青瓜清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加...
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- “味湶韓式炒年糕醬料的量根據個人口味鹹淡調試,如果覺得不夠辣的朋友可以自己再加些辣椒麪或者韓式辣椒醬”食材明細主料年糕(適量)胡蘿蔔(半根)葱碎(適量)味湶韓式炒年糕醬料(適量)輔料洋葱(半顆)魚丸(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)正宗韓式炒年糕的做法步驟1、洋葱、胡蘿...
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- 食材明細主料茭白(2株)肉末(115克)芽菜(40克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芽菜肉末炒茭白的做法步驟1、食材:茭白。2、肉末。3、碎米芽菜。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加點料酒翻炒翻炒。7、接着,合入切...
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- 食材明細主料茭白(兩根)肉末(適量)韭菜(適量)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末韭菜炒茭白的做法步驟1、材料:茭白2、肉末、韭菜(已清洗剪成段)3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、隨後,將切成片的茭白下入沸水中焯開,撈出。6、...
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- 食材明細主料年糕(300克)帶豆(135克)肉末(70克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末帶豆炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、帶豆(已摘洗)、肉末2、將年糕拆開包裝、放在案板上切成片,待用。3、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱...
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- 食材明細主料蘿蔔乾(90克)肉末(60克)茭白(190克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蘿蔔乾炒茭白的做法步驟1、食材:蘿蔔乾、肉末、茭白(已剝殼清洗切丁)2、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、翻炒翻炒。5、接着,合入切好的茭白...
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- “簡單的食材,香糯的美味炒年糕,狗年大吉哦”食材明細主料瘦肉(適量)鮮榨菜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末榨菜炒年糕的做法步驟1、鮮榨菜、胡蘿蔔和年糕洗淨2、切成片3、瘦肉剁成末,加鹽、料酒、生抽、澱粉鹽拌...
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- “今來一款:肉末白菜燉年糕,家常美味,做菜亦可做主食,清爽鮮美有嚼勁,可口宜人又暖身哦”食材明細主料白菜(適量)年糕(適量)肉末(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末白菜燉年糕的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、白菜切塊備用。3、...
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- 食材明細主料肉末(適量)雪菜(適量)年糕(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)姜蒜(適量)小米辣(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雪菜炒年糕的做法步驟1、食材。2、姜蒜切碎、小米辣切圈、年糕切片。3、年糕焯水兩三分鐘撈出。4、過冷水。5、瀝去水分。6、鍋內熱油,下姜蒜小米...
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- 食材明細主料年糕(200克)肉末(80克)碎米芽菜(130克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)碎米芽菜肉末炒年糕的做法步驟1、食材:年糕條(已切開)2、肉末3、碎米芽菜4、將年糕條下入沸水中焯開,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒翻炒翻炒。6、接着,下入焯好...
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- “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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- 食材明細主料年糕(200克)豬肉(50克)輔料青椒(少許)紅椒(少許)蝦仁(少許)配料食用油(少許)食鹽(少許)幹澱粉(少許)料酒(少許)生抽(少許)白糖(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒年糕的做法步驟1、備鍋,水開後將年糕放入水中煮8成熟左右。期間,將豬肉青椒紅椒切絲,豬肉...
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- 食材明細主料茭白(3株)年糕(245克)調料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白與年糕的做法步驟1、食材:茭白、年糕。2、將年糕放在案板上切開。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。6、接...
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- “買了一下子茭白,老公説他不喜歡吃。放了肉末,讓他吃肉末,我自己吃茭白。”食材明細主料茭白(1個)蟹味菇(100g)輔料食用油(半匙)肉末(120g)調料生抽(5g)食鹽(2g)雞精(1塊)葱葉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蟹味菇炒茭白的做法步驟1、茭白處理乾淨。2、切絲。3、蟹味菇處理幹...
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- “週日,兒子去參加技能培訓。中午就在外面吃了碗麪條。晚上,我在家燒菜做飯,其中,就將幾根茭白和多餘的肉醬燒了“肉末茭白條”一菜。沒想到,兒子回家後,將燒好的“肉末茭白條”嘗一嘗,也許是中午沒吃飽,一會兒竟碗底朝天,吃得精光。茭白是我國的特種水生蔬菜,全國各地有種植。又可...
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