當前位置:味味甜 >

關於甜椒炒蒜薹的餐飲百科

甜椒炒蒜薹怎麼做-甜椒炒蒜薹的做法
  • 甜椒炒蒜薹怎麼做-甜椒炒蒜薹的做法

  • “甜椒炒蒜薹是一道美食,口味鹹鮮,主要食料有甜椒,蒜薹,雞胸肉,木耳。家常菜譜營養好吃。”食材明細主料甜椒(1個)蒜薹(300克)雞胸肉(60克)木耳(1把)小葱(適量)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜椒炒蒜薹的做法步驟1、甜椒1個,蒜薹300克,雞胸肉60克,木耳1把,小...
  • 21147
肉片炒蒜薹甜豆怎麼做-肉片炒蒜薹甜豆的做法
  • 肉片炒蒜薹甜豆怎麼做-肉片炒蒜薹甜豆的做法

  • “超市裏買的甜豆角樣子像荷蘭豆,但是比荷蘭豆的肉質厚,生吃味道清甜,有一次去超市買菜,看到有位阿姨拿起甜豆角直接往嘴裏塞,還邊吃邊贊清甜,還説自家種的甜豆角都是生的涼拌着吃,吃幾十年了都是這樣吃法。這種甜豆角到底能不能生吃?會不會像生四季豆那樣有毒?心姐回家百度了一下...
  • 10582
蒜薹炒椒鹽小魚乾怎麼做-蒜薹炒椒鹽小魚乾的做法
  • 蒜薹炒椒鹽小魚乾怎麼做-蒜薹炒椒鹽小魚乾的做法

  • “很喜歡韭菜、韭黃、蒜薹之類,無論怎麼炒都感覺好吃。這次用小魚乾搭配,味道更佳。”食材明細主料蒜薹(400克)輔料小魚乾(100克)配料椒鹽粉(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒椒鹽小魚乾的做法步驟1、將蒜薹洗乾淨切成段。2、小魚乾浸泡至軟撈起瀝乾...
  • 8628
蒜薹炒青椒怎麼做-蒜薹炒青椒的做法
  • 蒜薹炒青椒怎麼做-蒜薹炒青椒的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)陳醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒青椒的做法步驟1、準備材料2、蒜薹、青椒洗淨改刀,姜切細絲。3、起油鍋,油熱放入花椒炸出香味4、放入薑絲,炒出香味5、下入...
  • 32368
雙椒蒜薹炒臘肉怎麼做-雙椒蒜薹炒臘肉的做法
  • 雙椒蒜薹炒臘肉怎麼做-雙椒蒜薹炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)青椒(適量)剁椒(適量)蒜薹(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒蒜薹炒臘肉的做法步驟1、蒜薹和青椒洗淨控水。2、臘肉提前煮熟切薄片裝盤。3、青椒,蒜薹,紅辣椒和蒜裝盤。4、鍋中入油燒熱放入臘肉煸炒。...
  • 30254
花椒蒜薹怎麼做-花椒蒜薹的做法
  • 花椒蒜薹怎麼做-花椒蒜薹的做法

  • “蒜薹,最喜歡花椒涼拌。爽口,濃濃的花椒味,配上一份白粥,或油條,美味又下飯呢😊”食材明細主料蒜薹(適量)輔料小米椒(2個)花椒(適量)薑末(適量(可選))鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒蒜薹的做法步驟1、蒜薹取最嫩的苔白部分。2、切成一釐米段。3、盛至容器。4、花椒,小米...
  • 4984
藤椒油蒜薹炒雞丁怎麼做-藤椒油蒜薹炒雞丁的做法
  • 藤椒油蒜薹炒雞丁怎麼做-藤椒油蒜薹炒雞丁的做法

  • 食材明細主料蒜薹(1把)雞胸(1塊)輔料藤椒油(30ml)調料生抽(15ml)白糖(10g)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒油蒜薹炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉準備蒜薹洗淨。2、蒜薹去除頭尾切一釐米小丁,雞胸切丁放入澱粉料酒鹽醃製十分鐘。3、鍋中放藤椒油,然後放入雞胸丁。4、炒至變...
  • 14887
豆豉辣椒炒蒜薹怎麼做-豆豉辣椒炒蒜薹的做法
  • 豆豉辣椒炒蒜薹怎麼做-豆豉辣椒炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)蒜薹(適量)豆豉(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉辣椒炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、辣椒洗淨。3、蒜薹切段。4、辣椒切段。5、豆豉和大蒜壓碎。6、鍋子燒熱爆香豆豉和大蒜。7、放入辣椒段。8、放入蒜薹翻炒均勻。...
  • 32353
蒜薹青椒炒臘肉怎麼做-蒜薹青椒炒臘肉的做法
  • 蒜薹青椒炒臘肉怎麼做-蒜薹青椒炒臘肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)青椒(適量)輔料臘肉(適量)調料油(適量)剁椒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹青椒炒臘肉的做法步驟1、蒜薹和青椒洗淨控水。2、臘肉提前煮熟晾涼切薄片。3、蒜薹切寸段裝盤。4、青椒切絲裝盤。5、鍋中入油燒熱放入臘肉煸炒,加入剁椒炒出香...
  • 12438
剁椒炒蒜薹肉絲怎麼做-剁椒炒蒜薹肉絲的做法
  • 剁椒炒蒜薹肉絲怎麼做-剁椒炒蒜薹肉絲的做法

  • 食材明細主料蒜薹(150g)瘦肉(100g)輔料剁椒(半勺)食鹽(半勺)味精(半勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒炒蒜薹肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨摘段(切也可),瘦肉切絲2、剁椒半勺3、鍋裏燒油3分熱下肉絲炒變色即可4、倒入摘好的蒜薹煸炒5、倒入剁椒,食鹽,味精,炒熟即可6、裝盤...
  • 20488
蒜薹青椒絲炒腸怎麼做-蒜薹青椒絲炒腸的做法
  • 蒜薹青椒絲炒腸怎麼做-蒜薹青椒絲炒腸的做法

  • 食材明細主料薰腸(100克)蒜薹(100克)青椒(半個)輔料醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)五香粉(少許)葱(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹青椒絲炒腸的做法步驟1、準備好食材2、葱姜爆香,放入蒜薹翻炒3、放入腸翻炒,放入醬油鹽等材料4、最後放入青椒,翻炒30秒,然後裝盤出鍋...
  • 6759
臘肉炒青椒蒜薹怎麼做-臘肉炒青椒蒜薹的做法
  • 臘肉炒青椒蒜薹怎麼做-臘肉炒青椒蒜薹的做法

  • 食材明細主料熟臘肉(適量)青椒(三個)蒜薹(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)老乾媽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒青椒蒜薹的做法步驟1、蒜薹和青椒洗淨控水。2、臘肉提前煮熟晾涼切薄片。3、蒜薹和青椒改刀裝盤。4、鍋中入油燒熱放入...
  • 12546
蒜薹辣椒炒魷魚怎麼做-蒜薹辣椒炒魷魚的做法
  • 蒜薹辣椒炒魷魚怎麼做-蒜薹辣椒炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)蒜薹(適量)辣椒(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹辣椒炒魷魚的做法步驟1、蒜薹切段。2、辣椒切段。3、魷魚切花刀。4、材料如下。5、鍋子燒熱爆香姜蒜。6、放入魷魚翻炒。7、放入蒜薹辣椒翻炒。8、調味即...
  • 17489
蒜薹青椒炒臘腸怎麼做-蒜薹青椒炒臘腸的做法
  • 蒜薹青椒炒臘腸怎麼做-蒜薹青椒炒臘腸的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)青椒(適量)臘腸(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)剁椒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹青椒炒臘腸的做法步驟1、臘腸在蒸鍋裏蒸一下。2、蒜薹和青椒洗淨備用。3、臘腸切薄片裝盤。4、葱薑蒜切碎備用。5、青椒切...
  • 4165
蒜薹甜椒炒鵝蛋怎麼做-蒜薹甜椒炒鵝蛋的做法
  • 蒜薹甜椒炒鵝蛋怎麼做-蒜薹甜椒炒鵝蛋的做法

  • “蒜薹和大鵝蛋,蒜薹含有辣素,殺菌能力非常強還能預防流感,蒜薹中的蛋白質豐富能增強免疫力。鵝蛋,是滋補良品!脂肪高於其他蛋類,能增強記憶力。蒜薹甜椒炒鵝蛋,口味鹹香,是一道色香味俱全的,營養豐富的家庭美食。”食材明細主料蒜薹(200克)甜椒(1個)鵝蛋(2個)大葱(1段)輔料橄欖油(少許)蠔油...
  • 19356
剁椒蒜薹炒肉怎麼做-剁椒蒜薹炒肉的做法
  • 剁椒蒜薹炒肉怎麼做-剁椒蒜薹炒肉的做法

  • “今午餐來一款:剁椒蒜薹炒肉,簡單易操作,好吃零失敗哦!”食材明細主料蒜薹(適量)瘦肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)剁椒(適量)豆瓣醬(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒蒜薹炒肉的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、瘦肉切條備用。3...
  • 28125
蒜蓉炒甜椒怎麼做-蒜蓉炒甜椒的做法
  • 蒜蓉炒甜椒怎麼做-蒜蓉炒甜椒的做法

  • 食材明細主料青甜椒(一個)黃甜椒(一個)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒甜椒的做法步驟1、甜椒切開後去掉內部的籽,洗乾淨後切小塊2、拍幾瓣蒜頭,切末備用3、冷鍋熱油,放入蒜末炒出香味4、蒜末炒香後放入甜椒翻炒5、甜椒變色後放入兩勺鹽,半勺...
  • 27105
蒜薹紅椒炒臘肉怎麼做-蒜薹紅椒炒臘肉的做法
  • 蒜薹紅椒炒臘肉怎麼做-蒜薹紅椒炒臘肉的做法

  • “色彩鮮豔,蒜薹脆嫩清甜,臘肉鹹香,是一道美味下飯菜!”食材明細主料蒜薹(適量)紅椒(一個)臘肉(適量(自制))輔料花生油(適量)鹽(少許)姜(幾片)熱水(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹紅椒炒臘肉的做法步驟1、備好食材:蒜薹適量洗淨切成段備用。2、臘肉用熱水燙下,切成薄片備用,紅椒洗淨...
  • 4859
剁椒素雞炒蒜薹怎麼做-剁椒素雞炒蒜薹的做法
  • 剁椒素雞炒蒜薹怎麼做-剁椒素雞炒蒜薹的做法

  • “春天一到,萬物復甦!從舌尖開啟春天之旅吧!鮮美的蒜薹,爽脆宜人,搭配素雞,營養又健康,操作簡單,好吃下飯呢!”食材明細主料蒜薹(適量)素雞(適量)葱(適量)蒜(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)剁椒(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒素雞炒蒜薹的做法步驟1...
  • 25741
甜醬爆肉炒蒜薹怎麼做-甜醬爆肉炒蒜薹的做法
  • 甜醬爆肉炒蒜薹怎麼做-甜醬爆肉炒蒜薹的做法

  • “醬香濃郁的肉炒蒜薹你喜歡嗎?肉的方面選用了豬梅肉,這個部位的肉可以説是豬身上最嫩的一塊肉,肉中無筋,肥瘦相間。是豬肉中最嫩的肉,可切片、切絲、切丁、炸、熘、炒、爆,這裏的肉食用最佳!(”食材明細主料豬梅肉(250克)蒜薹(150克)輔料油(適量)胡蘿蔔(50克)甜麪醬(20克)番茄沙司(10克)香...
  • 32648
韭菜薹甜椒炒鵝蛋怎麼做-韭菜薹甜椒炒鵝蛋的做法
  • 韭菜薹甜椒炒鵝蛋怎麼做-韭菜薹甜椒炒鵝蛋的做法

  • “韭菜薹甜椒炒鵝蛋是比較營養的,因為鵝蛋脂肪含量高,而且含有多種維生素以及礦物質,搭配韭菜薹甜椒有更加美味獨特的口感。韭菜薹含大量維生素A,有潤肺,護膚,防治風寒感冒及夜盲症。韭菜薹甜椒炒鵝蛋,營養美味。”食材明細主料韭菜薹(200克)鵝蛋(2個)輔料甜椒(大半個)調料油(少許)魚露(...
  • 12606
紅椒蒜薹炒蛋怎麼做-紅椒蒜薹炒蛋的做法
  • 紅椒蒜薹炒蛋怎麼做-紅椒蒜薹炒蛋的做法

  • “喜歡新鮮蒜薹嫩嫩的口感,跟雞蛋和紅椒一起做菜,顏色也很誘人。”食材明細主料雞蛋(2個)蒜薹(1小把)食用油(1湯匙半)生抽(5克)雞精(1克)紅椒(1個)輔料食鹽(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒蒜薹炒蛋的做法步驟1、蒜薹和紅椒洗淨。2、蒜薹切段,紅椒切蒜薹一樣粗的條。3、雞蛋洗淨...
  • 23572
剁椒蒜薹炒牛肉的做法 牛人不怕火煉-剁椒蒜薹炒牛肉 剁椒蒜薹炒牛肉怎麼做
  • 剁椒蒜薹炒牛肉的做法 牛人不怕火煉-剁椒蒜薹炒牛肉 剁椒蒜薹炒牛肉怎麼做

  • “雖然在老媽再三的告誡下,夏天不宜吃牛肉。但不知為什麼,這個週末忽然就想吃牛肉了。民間一直有夏天吃牛肉容易上火的説法,不過我在網上查到的結論是:牛肉是一種很好的食物,蛋白質含量非常的豐富,同時動物纖維也很多,在夏天食用是很好的,正常人沒有必要刻意的迴避它。如果你身體...
  • 30260
小米椒蒜薹炒木耳怎麼做-小米椒蒜薹炒木耳的做法
  • 小米椒蒜薹炒木耳怎麼做-小米椒蒜薹炒木耳的做法

  • “微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料小米椒(3個)蒜薹(適量)木耳(適量)調料玉米油(適量)花椒(幾粒)姜蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒蒜薹炒木耳的做法步驟1、蒜薹切段。2、泡發的木耳。3、鍋裏適量油燒熱,姜蒜,花椒炒香。4、木耳,蒜薹,小米椒倒進去。5、翻炒幾...
  • 27459
紅椒炒蒜薹怎麼做-紅椒炒蒜薹的做法
  • 紅椒炒蒜薹怎麼做-紅椒炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料紅椒(適量)花生油(適量)豬油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒炒蒜薹的做法步驟1、紅椒洗淨切小塊。蒜薹掐小段洗淨瀝乾。2、鍋預熱,小火,先放花生油,再放點豬油。3、倒入蒜薹,改中大火。4、放入辣椒,翻炒一分鐘。5、加鹽炒均...
  • 16809
專題