![蒸鬆丸怎麼做-蒸鬆丸的做法]( "蒸鬆丸怎麼做-蒸鬆丸的做法")
- 食材明細主料薺菜頭（適量）輔料瘦肉（適量）紅薯粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸鬆丸的做法步驟1、薺菜頭擦絲。2、豬肉切片。3、豬肉加入薺菜絲中加鹽拌均。4、加入紅薯粉。5、搓成丸子放蒸鍋中蒸20分鐘左右。6、成品。...
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![松茸蒸蛋怎麼做-松茸蒸蛋的做法]( "松茸蒸蛋怎麼做-松茸蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）松茸（3個）調料香油（2g）純淨水（50ml）生抽（1匙）鹽（1g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松茸蒸蛋的做法步驟1、準備食材。2、松茸切片。3、雞蛋用打蛋器打散，加入食鹽。4、加入温水50mI攪勻過篩二遍，濾出氣泡。5、過濾好的蛋液無氣泡，這是蒸出順滑細膩口感的關鍵。6...
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![清蒸肉丸怎麼做-清蒸肉丸的做法]( "清蒸肉丸怎麼做-清蒸肉丸的做法")
- 食材明細主料夾心肉（適量）胡蘿蔔（適量）荸薺（適量）香菇（適量）白菜（適量）輔料葱姜水（適量）澱粉（適量）葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸肉丸的做法步驟1、夾心肉剁成末，加鹽、料酒、生抽、蠔油、葱姜水往同一個方向攪拌上勁。2、荸薺、香菇、...
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![清蒸肉鬆怎麼做-清蒸肉鬆的做法]( "清蒸肉鬆怎麼做-清蒸肉鬆的做法")
- “清香鮮味肉鬆，簡單又美味，你怎能錯過？”食材明細主料豬肉糜（750G）輔料清水（1碗）料酒（適量）生抽（2勺）姜（4片）鹽（少許）葱末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸肉鬆的做法步驟1、準備好所有材料，姜切成末，葱切成小段2、把姜、葱、鹽、料酒混合到豬肉糜裏面，攪拌均勻3、加入清水，加入生...
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![鬆炸小丸子怎麼做-鬆炸小丸子的做法]( "鬆炸小丸子怎麼做-鬆炸小丸子的做法")
- 食材明細主料五花肉（1000g）雞蛋（2個）輔料生抽（10ml）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鬆炸小丸子的做法步驟1、五花肉2、可以在市場上買絞好的五花肉也可以手剁3、多好肉餡進行調味，依據你的材料多少添加調料，然後加入雞蛋水澱粉進行瞬時針方向攪打上勁4、再送...
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![蒸丸子的做法 巧蒸丸子 蒸丸子怎麼做]( "蒸丸子的做法 巧蒸丸子 蒸丸子怎麼做")
- 食材明細主料饅頭（1/2個）豬肉餡（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）葱（適量）十三香（適量）蠔油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸丸子的做法步驟1、來個合照。2、饅頭切碎備用。3、葱切碎備用。4、依次放，葱花，鹽,十三香，老抽，耗油，味精，澱粉和油。順時針攪拌均勻。...
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![蒸芋丸怎麼做-蒸芋丸的做法]( "蒸芋丸怎麼做-蒸芋丸的做法")
- “蒸芋丸，客家人的家常菜，檳榔芋成熟的時候，每家都會蒸上一盤芋丸。”食材明細主料檳榔芋頭（300克）肉漿（200克）花生仁（50克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（1克）胡椒粉（2克）木茨粉（40克）葱蓉（15克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸芋丸的做法步驟1、芋頭2只。2、去皮。3、切成絲。4、芋絲飛過水...
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![蒸肉丸怎麼做-蒸肉丸的做法]( "蒸肉丸怎麼做-蒸肉丸的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料香菇肉醬（1勺）雞蛋（1個）葱花（適量）調料醬油（適量）糖（適量）葱姜水（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸肉丸的做法步驟1、瘦肉攪碎。2、加入醬油，糖，攪拌出黏性。3、分三次加入提前泡好的葱姜水（不要加太多，一邊加，一邊攪拌），葱姜水就是用開水泡葱姜，放...
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![澆汁蒸丸怎麼做-澆汁蒸丸的做法]( "澆汁蒸丸怎麼做-澆汁蒸丸的做法")
- “肉丸嫩滑，味美汁鮮。”食材明細主料三線肉（300克）娃娃菜（1頭）蘆筍（2根）輔料玉米澱粉（2茶匙）蠔油（2茶匙）醬油（1茶匙）芝麻油（1茶匙）料酒（1茶匙）鹽（0.5茶匙）小葱（2根）老薑（少許）胡椒粉（少許）小米辣（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）澆汁蒸丸的做法步驟1、三線肉去皮，剁成粒。2、姜、葱切顆，裝入小...
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![肉丸蒸蛋怎麼做-肉丸蒸蛋的做法]( "肉丸蒸蛋怎麼做-肉丸蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）肉餡（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）葱花（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丸蒸蛋的做法步驟1、肉餡中加葱薑末。2、加鹽和雞精。3、加胡椒粉和十三香。4、加生抽，料酒，耗油，老抽。5、打入...
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![清蒸蝦丸怎麼做-清蒸蝦丸的做法]( "清蒸蝦丸怎麼做-清蒸蝦丸的做法")
- “學齡兒童的黃金菜單，噴香營養，補鈣好消化，孩子愛吃個兒高，你也趕緊試試吧~”食材明細主料胡蘿蔔（適量）蝦（400克）胡椒粉（1克）醬油（10克）輔料姜粉（1克）料酒（3克）鹽（2克）橄欖油（10克）木薯粉（10克）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸蝦丸的做法步驟1、鮮蝦去頭尾去殼，開背把蝦腸抽出，用絞肉機攪...
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![蒸滑肉丸怎麼做-蒸滑肉丸的做法]( "蒸滑肉丸怎麼做-蒸滑肉丸的做法")
- 食材明細主料豬頸肉（適量）輔料馬蹄（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）麻油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸滑肉丸的做法步驟1、由於趕時間，前面的步驟都沒有照相，只來得及照了張成品的，然後老公就開動了。。。2、豬肉、馬蹄混合、剁碎，然後把調料都加進去，按一個方...
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![鬆丸子怎麼做-鬆丸子的做法]( "鬆丸子怎麼做-鬆丸子的做法")
- “客家人的傳統説法，吃了"鬆丸"，即可輕輕鬆鬆地過日子，所以，每逢"立春"之日，家家户户在迎春的喜慶氣氛中，都有吃"鬆丸"，以祈望新的一年能過得輕鬆舒適。”食材明細主料瘦肉（適量）筍乾（適量）芋子（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）包菜（適量）地瓜粉（適量）輔料葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬...
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![清蒸松露肉丸怎麼做-清蒸松露肉丸的做法]( "清蒸松露肉丸怎麼做-清蒸松露肉丸的做法")
- “冰箱裏還剩了兩顆松露，有種無計可施的感覺。幾個方案在腦子糾纏許久，最終還是決定走平民化路線，把它變成蒸肉丸。無他，相對簡單省事又省時。買的現成豬肉糜，松露切成碎末，然後攪在一起團成丸子蒸。胡蘿蔔墊底，純屬裝飾。細小的黑色松露嵌在肉丸裏，形象一般，沒有曾經的雪梨肉丸那...
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![蒸丸子怎麼做-蒸丸子的做法]( "蒸丸子怎麼做-蒸丸子的做法")
- 食材明細主料肉餡（適量）輔料胡蘿蔔（適量）葱（適量）土豆（適量）配料澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸丸子的做法步驟1、胡蘿蔔擦成末，葱切末2、加調料3、攪拌均勻4、土豆去皮，切片5、用模具刻出形狀6、裝盤7、拿一部分，搓成丸子，裝盤8、開水上鍋，蒸二...
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![蒸蝦丸怎麼做-蒸蝦丸的做法]( "蒸蝦丸怎麼做-蒸蝦丸的做法")
- “蒸菜好處真的很多。營養不流失，原汁原味，廚房還沒有油煙。一舉多得呀。吃了幾天素，今天突然就想吃肉和蝦了。於是做了肉包蝦丸，”食材明細主料豬肉（適量）蝦（適量）輔料葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蝦丸的做法步驟1、蝦去頭，洗淨去食線，留最後一節蝦尾。2、用生抽、鹽...
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![松花蒸蛋怎麼做-松花蒸蛋的做法]( "松花蒸蛋怎麼做-松花蒸蛋的做法")
- “松花蛋香腸就是用松花蛋和雞蛋搭配製作而成。在家中可以用這種搭配的方法，蒸制一款菜餚，品味之後感覺確實是不錯的冷葷。值得一試。”食材明細主料雞蛋（3個）松花蛋（1個）輔料鹽（5克）味精（2克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）松花蒸蛋的做法步驟1、主輔料：雞蛋、松花蛋。2、把雞蛋...
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![松花蒸肉怎麼做-松花蒸肉的做法]( "松花蒸肉怎麼做-松花蒸肉的做法")
- “時令菜，大家都知道松花是補品，對人體有很多好處，但美味可就不一定知道了，今介紹的是一道客家菜之中的一道菜，不但美味而且是補品級的菜。”食材明細主料豬瘦肉（150克）鮮松花（30克）輔料鹽（適量）生抽（1湯匙）澱粉（少許）白糖（少許）油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）松花蒸肉的做法步驟...
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![蒸孔雀鬆的做法 “蒸菜”蒸孔雀鬆 蒸孔雀鬆怎麼做]( "蒸孔雀鬆的做法 “蒸菜”蒸孔雀鬆 蒸孔雀鬆怎麼做")
- “姑姑樓上的阿姨自己去採的野菜，正好我在姑姑家玩，姑姑知道我喜歡吃野菜，就給我拎回家了。蒸了包子，煮了餃子，留了一把蒸着吃。”食材明細主料孔雀鬆（80克）麪粉（30克）輔料大蒜（3瓣）調料食鹽（小許）雞精（小許）香醋（小許）生抽（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸孔雀鬆的做法步驟1、孔雀...
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![鬆丸怎麼做-鬆丸的做法]( "鬆丸怎麼做-鬆丸的做法")
- 食材明細主料圓蘿蔔（2個）輔料紅薯粉（150G）鹽（適量）瘦肉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆丸的做法步驟1、稱好紅薯粉，圓蘿蔔去皮。2、圓蘿蔔擦絲加入鹽醃一會兒。3、瘦肉切碎，圓蘿蔔殺出的水倒掉。4、加入瘦肉紅薯粉攪拌均勻。5、加入少許雞精大蒜末。6、搓圓放入蒸鍋大火...
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![肉鬆蒸蛋怎麼做-肉鬆蒸蛋的做法]( "肉鬆蒸蛋怎麼做-肉鬆蒸蛋的做法")
- “肉鬆加雞蛋的組合，又營養又健康~又方便又快捷~只要掌握好時間和温度，每個人都能做出成功的蒸蛋！”食材明細主料雞蛋（1個）輔料温水（適量）配料鹽（適量）肉鬆（適量）香油（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆蒸蛋的做法步驟1、一個雞蛋在碗裏打散。2、加少許鹽，加入一個雞...
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![肉鬆蒸蘿蔔的做法 肉鬆蒸蘿蔔 肉鬆蒸蘿蔔怎麼做]( "肉鬆蒸蘿蔔的做法 肉鬆蒸蘿蔔 肉鬆蒸蘿蔔怎麼做")
- “冬吃蘿蔔，夏吃薑，白蘿蔔本身富含多種營養素，熱量低又富含膳食纖維，價格也不高，主婦們經常用來煮湯、燉滷都很美味！今天分享一道好吃又簡單啲家常菜給大家🤩，肉鬆蒸蘿蔔，蘿蔔鮮甜肉鬆甘香，兩者加上一起蒸出來的湯汁太太太鮮美了，家人搶着要添飯呢😋”食材明細主料白蘿蔔（半條）輔料肉...
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![清蒸丸子怎麼做-清蒸丸子的做法]( "清蒸丸子怎麼做-清蒸丸子的做法")
- “丸子，園園的，有團團園園的寓意”食材明細主料肉餡（適量）胡羅卜（適量）木耳（適量）香菇（適量）娃娃菜（一顆）澱粉（適量）輔料鹽（少許）葡萄酒（少許）葱（少許）姜（少許）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸丸子的做法步驟1、超市買的肉餡，自己再剁剁。在剁時加入些葱、姜一起剁碎。2、剁好的...
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![蒸魚丸怎麼做-蒸魚丸的做法]( "蒸魚丸怎麼做-蒸魚丸的做法")
- 食材明細主料魚肉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蒸魚丸的做法步驟1、魚肉去大刺。2、切丁，放進攪拌機裏磨成魚泥。3、裝碗中加入所需要的調料拌勻。4、裝碗中加入所需要的調料拌勻。5、左右取魚泥，右手那匙，虎口擠出魚泥用匙子...
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![蒸雙丸怎麼做-蒸雙丸的做法]( "蒸雙丸怎麼做-蒸雙丸的做法")
- 食材明細主料五花肉（250g）蘿蔔（400g）香菇（幾顆）蝦皮（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）沙茶醬（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸雙丸的做法步驟1、五花肉末。2、泡發的香菇。3、五花肉末放入香菇粒、蒜末、鹽、蠔油、沙茶醬、木薯粉、雞精...
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味味甜
