- 食材明細主料土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱花(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆葱花餅的做法步驟1、土豆去皮切片上鍋蒸熟。2、用勺子壓成泥。3、加胡蘿蔔丁,加鹽,加胡椒粉。4、加葱花,加澱粉。5、攪拌均勻。6、裝在保鮮袋中壓扁。7、切成塊。8...
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- 食材明細主料土豆(2個)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)調料油(適量)香辣燒烤粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花土豆雞蛋餅的做法步驟1、準備兩個小土豆,兩個土豆可以做兩個餅。2、準備適量的葱花和燒烤料。3、土豆削皮。4、切成細絲,越細越好。5、切好的土豆絲不用洗,直接裝大碗...
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- “我是土豆控,超級愛吃土豆。怎麼做都很愛吃。”食材明細主料土豆(一個)麪粉(100g)輔料油(適量)鹽(2g)黑胡椒碎(3g)清水(按量添加)葱花(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱花土豆絲餅的做法步驟1、土豆切細絲。洗淨瀝水。2、洗淨的土豆絲裏面加入麪粉、鹽、清水、葱、黑胡椒碎。3...
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- “土豆愛好者的拔草之作”食材明細主料土豆(一個)雞蛋(一個)鹽(適量)輔料洋葱(半個)麪粉(兩勺)胡椒粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆洋葱餅的做法步驟1、洗乾淨洋葱,切半個,土豆削皮,備用。2、用刨芝士的刨子把土豆切絲3、把洋葱切碎加入土豆絲中4、加入雞蛋,胡椒粉和鹽,攪拌...
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- “外表酥脆,裏面宣軟,葱香、肉香,有滋有味,尤其是裏面的肉粒更有嚼頭。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料植物油(適量)配料葱(適量)鹽(少許)花椒麪(少許)葱香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花肉餅的做法步驟1、和麪,面發制過程中醃製肉。豬肉切小丁,加入料酒、醬油、鹽、花椒麪、雞...
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- “對於一個土豆控來説,喜歡吃土豆的程度可想而知,吃土豆不僅是因為土豆不管和什麼食材都能吃出不一樣的味道,還因為不管怎麼吃都非常的下飯,今天這道做法直接來個土豆的極致吃法吧,讓土豆也來個像火山一樣的爆發吧。。。PS:牛奶的量取決於土豆的大小,土豆泥擠得形狀自由發揮\(^...
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- “家裏面之前做麪食一般都是老媽,雖然我也學了點但是我那功夫老媽實在是瞧不上,所以一般都有老孃操刀這周老媽出去旅遊,我也來個學習彙報吧葱花餅先”食材明細主料麪粉(適量)葱花(適量)油(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常葱花餅的做法步驟1、麪粉...
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- 食材明細主料麪粉(適量)葱花(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花雞蛋餅的做法步驟1、麪粉里加鹽。2、加水3、攪拌均勻。4、加葱花。5、鍋中刷油。6、倒入麪糊,攤平。7、攤平面糊。8、餅表面刷蛋液。9、兩面翻翻面。10、裝盤,美味的早餐餅。...
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- “簡單鬆軟的發麪餅,葱香撲鼻。”食材明細主料普通麪粉(300克)酵母(3克)小葱(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常葱花餅的做法步驟1、300克麪粉加3克酵母温水和麪,發酵1小時。小葱扒洗乾淨,切碎備用。2、發好面後簡單揉一揉,擀成大片抹點油。3、撒上鹽和葱...
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- “北方的葱花餅有多種做法,可用素油亦可用豬油來製作,過去北京還有一種叫脂油餅的麪食,也就是用豬體內腔貼近肋排的一塊厚厚的板油,或與豬大腸鏈接的網油切成小碎粒伴以葱花來製作葱花餅。這種豬板油不同於豬的肥膘,用它熬製出的豬油出成率較高,板油的80%以上都是豬的脂肪,而相...
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- “麪食是山東人的主要吃食。饅頭,餅,,餃子餛飩,煎餅,花樣繁多。葱油餅算是最家常的一種主食。口感香酥,葱香四溢,鹹香適口。”食材明細主料麪粉(350克)葱花(50克)輔料温水(170克)配料鹽(8克)香油(5克)豬油(適量)葱香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常葱花油餅的做法步驟1、準備好食材。2、...
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- “模仿jujurai做洋葱土豆餅,沒有放香腸,青椒”食材明細主料洋葱(適量)土豆(適量)輔料雞蛋(適量)葱花(適量)紅蘿蔔(適量)玉米(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱土豆餅的做法步驟1、土豆蒸熟,壓成土豆泥2、玉米,紅蘿蔔,葱花3、雞蛋4、洋葱切成圈5、把土豆泥雞蛋...
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- 食材明細主料土豆(2個)大葱(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切片上鍋蒸熟。2、胡蘿蔔,葱,胡蘿蔔切碎。3、蒸熟的土豆壓成泥,放鹽,胡椒粉,澱粉。4、放胡蘿蔔,火腿,葱攪拌均勻。5、做成小餅。6...
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- “為國慶家宴添加一道麪點——葱花油餅。”食材明細主料麪粉(500克)輔料鹼面(少許)配料精煉油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)香油(適量)芝麻(適量)葱香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱花油餅的做法步驟1、麪粉加入老酵母和好,經4小時發酵(用安琪酵母40到60分鐘即可),加鹼面揉勻備...
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- 食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(半根)輔料大葱葉(三根)香菜梗(10根)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆葱香餅的做法步驟1、土豆擦絲。2、胡蘿蔔、土豆擦絲比例如圖。3、葱切絲。4、葱切沫。5、將葱沫、胡蘿蔔絲、土豆絲攪拌。6、加入十三香。7、加入鹽攪拌。8、加入適量澱粉。9...
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- “春節剩下的笨豬肉,肥肉全部熬了豬油,餘下的豬油渣是寶貝,一直放冰箱裏,打算做葱花油渣餅。在記憶裏,每當過年的時候,媽媽也會在廚房裏熬豬油,剩下的豬油渣,媽媽會盛出來給我們吃,香香脆脆的。還會烙豬油渣餅,簡直就是我記憶裏最美的餅了,到現在依舊是我覺得最想吃的最香的餅,今天有...
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- 食材明細主料麪粉(200克)輔料大豆油(適量)精鹽(少許)五香粉(少許)葱花(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱花餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將餳好的麪糰,放在案板上,擀成圓片,抹油,撒上精鹽,五香粉,葱花。4、捲起,成餅呸待...
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- “家常菜,總是在離家的時候特別想念。”食材明細主料麪糰(1塊)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱花餅的做法步驟1、麪粉中放入清水,揉成麪糰,餳二十分鐘,再揉一次。2、取麪糰一塊,擀成薄片。3、撒上葱花。4、放鹽。5、噴食用油。6、捲成...
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- “軟綿綿的土豆泥套上清脆的洋葱圈再加上一些小料就組成一個美味可口老少皆宜的早餐餅了,而且一勺麪粉都不用做好還特別鬆軟。”食材明細主料土豆(50g)洋葱(1個)火腿(10g)胡蘿蔔(10g)香葱(1顆)雞蛋(1個)輔料鹽(2g)黑胡椒粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱土豆餅的做法步驟1、食...
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- 食材明細主料麪粉(200克)南瓜(200克)輔料酵母(2克)葱花(適量)配料精鹽(少許)白糖(少許)花椒麪(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜葱花餅的做法步驟1、將南瓜清洗乾淨,剖開,去瓤,放入蒸鍋中,蒸熟,取出,放入盤中待用。2、將南瓜放入鍋中搗碎,加入麪粉,酵母,白糖,精鹽。3、攪拌均勻,用温水慢...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘燜餅在我國是一種受到很多人喜愛的民間美食,這道土豆絲燜葱花餅不僅口感軟糯,鹹香適口,而且製作方法簡單,還能很好的利用剩餘的食材,同時也發展出了很多不同的製作方法。不同的餅配合不同的蔬菜,總能給你意想不...
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- 食材明細主料土豆(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香土豆絲的做法步驟1、材料準備好2、將土豆去皮洗乾淨,切成絲;香葱洗乾淨,切成1到2寸長。放入一旁備用3、炒鍋裏預熱,放油,油全熟,將切好的土豆絲放入炒鍋裏4、土豆絲炒熟後,將切好的香葱放在...
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- “家常葱油餅,外酥裏嫩,美味可口!”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(300克)油(適量)葱(適量)芝麻(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香家常餅的做法步驟1、家庭常用麪粉(中筋粉更好)加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀,燙麪為1/2量即可,其他用涼水和麪,為了增加面的韌性,可以適當在水中放...
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- “麪食中,我最拿手的就是餅的製作,在我的美食博客中,光餅的製作就30多鍾,今天這款椒鹽葱花餅,在和麪上有一定的講究,所以我特別將步驟寫的詳細一些,喜歡吃餅的看看吧:”食材明細主料麪粉(250克)温水(160克)輔料豬油(1勺)植物油(20克)葱花(20克)椒鹽(20克)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家...
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- 食材明細主料中筋粉(適量)輔料葱花(少許)花椒油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常葱花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰,靜止一小時,醒發。2、醒發好的麪糰取出,撒少許乾麪粉在案板上。3、擀開,成薄片。4、抹上適量花椒油,再撒上少許鹽,最後撒...
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