![兩面黃怎麼做-兩面黃的做法]( "兩面黃怎麼做-兩面黃的做法")
- “兩面黃是比較有上海特色的小吃，煮好的麪條再加少許的油煎到兩面金黃，立刻將麪條的口感昇華再加上自己喜歡的澆頭，脆，香，軟，鮮，混合在一起，欲罷不能啊！”食材明細主料麪條（200克）蝦仁（200克）黑木耳（少許）牛心菜（適量）輔料生粉（少許）料酒（1小勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）兩面黃...
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![兩面黃蓋澆面如何做簡單又好吃]( "兩面黃蓋澆面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：適量金針菇：200肉絲：150輔料青紅椒：適量鹽，葱，雞精，香油：適量具體步驟1.把青花椒切絲，金針菇洗好備用。2.把煮好的麪條，放在油鍋裏兩面煎黃。（油不要太多，麪條要壓薄一點）3.金針菇加肉絲燒一個澆頭。4.最好完成，很...
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![兩面黃米餅飯怎麼做-兩面黃米餅飯的做法]( "兩面黃米餅飯怎麼做-兩面黃米餅飯的做法")
- “中午做壽司剩下的米飯，是加了普通米和糯米的飯，晚上突發奇想，於是就有了這道飯了。。。”食材明細主料米飯（一碗）肉片（適量）豇豆（四根）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兩面黃米餅飯的做法步驟1、平底鍋燒熱，放少許油，...
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![蠔油兩面黃怎麼做-蠔油兩面黃的做法]( "蠔油兩面黃怎麼做-蠔油兩面黃的做法")
- “記得在小時候老爸做過兩面黃炒麪，太好吃了，大叫，老爸您真厲害哦，他説是出差時吃過，憑記憶學做的，如今我也僅憑着當年的少少記憶和幾分想象，試做一下，這裏買不到韮黃，就用蒜苗代替了，一樣的香。”食材明細主料黃色的乾麪餅（80-90克）輔料蒜苗（適量）配料蠔油（適量）糖（適量）玉米澱粉（適量）麻油（...
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![什錦蝦仁兩面黃怎麼做-什錦蝦仁兩面黃的做法]( "什錦蝦仁兩面黃怎麼做-什錦蝦仁兩面黃的做法")
- 食材明細主料掛麪（3把）輔料鮮蝦（6只）黃芽菜（3片）白靈菇（1把）黑木耳（1小把）胡蘿蔔（半根）豌豆（4勺）姜（2片）調料油（4勺）鹽（少許）白胡椒（少許）料酒（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）澱粉（少許）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）什錦蝦仁兩面黃的做法步驟1、將除面之外所有食材洗淨。黃芽菜、木耳、白靈菇切碎；胡蘿蔔切...
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![手擀麪兩吃怎麼做-手擀麪兩吃的做法]( "手擀麪兩吃怎麼做-手擀麪兩吃的做法")
- “緣於昨晚剩下的牛腩蕃茄濃湯，早早就爬起來做了個有嚼頭的手工面，小孩蕃茄湯麪加蛋，大人油潑辣子拌麪，皆大歡喜就是這樣的吧。”食材明細主料高筋麪粉（300克）豌豆苗（50克）輔料雞蛋（2個）鹽（2茶匙）蒜子（2個）辣椒粉（1湯匙）花椒粉（0.5茶匙）油（2湯匙）醬油（1湯匙）陳醋（2湯匙）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...
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![兩面黃豆腐怎麼做-兩面黃豆腐的做法]( "兩面黃豆腐怎麼做-兩面黃豆腐的做法")
- “兩面黃豆腐是一道家常菜，平時都愛做愛吃，外酥裏嫩。”食材明細主料豆腐（2塊）輔料葱（2根）豆瓣（1勺）姜（2片）蒜（1個）辣椒（2顆）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兩面黃豆腐的做法步驟1、備好食材2、豆腐切大塊鍋裏小火炸3、炸到兩面金色4、撈出瀝乾油5、鍋中炒姜蒜辣椒豆瓣加水燒開後放...
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![家常兩面黃豆腐怎麼做-家常兩面黃豆腐的做法]( "家常兩面黃豆腐怎麼做-家常兩面黃豆腐的做法")
- “我們家都很愛吃豆腐，特別是這道菜，我家女兒都會來廚房偷拿，做法也很簡單。豆腐的豆類蛋白也是我們人體應該吸收的營養成分，特別是減肥的”食材明細主料老豆腐（適量）輔料小葱（一根）水澱粉（適量）生抽（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常兩面黃豆腐的做法步驟1、取家裏夠吃的豆腐切...
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![兩吃麪包蟹怎麼做-兩吃麪包蟹的做法]( "兩吃麪包蟹怎麼做-兩吃麪包蟹的做法")
- “這道菜主要以鹹鮮為主！老少皆宜！”食材明細主料麪包蟹（1）輔料雞蛋（2個）葱（適量）鹽（2克）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）兩吃麪包蟹的做法步驟1、首先把蟹要洗乾淨2、把它要分開，這種蟹的殼比較硬，所以要想讓蟹入味，要把他的腿要敲點裂痕！3、把雞蛋打散然後注入蟹殼中！上鍋蒸20...
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![韭菜炒兩面黃怎麼做-韭菜炒兩面黃的做法]( "韭菜炒兩面黃怎麼做-韭菜炒兩面黃的做法")
- “兩面黃是指的是把豆腐煎成兩面金黃的顏色。所以叫兩面黃把豆腐稍微剪一下，配上韭菜簡單的炒一場，既營養又美味。”食材明細主料豆腐（一塊）葱（適量）韭菜（一把）姜（適量）蒜（適量）輔料菜籽油（一勺）豆瓣醬（一匙）醬油（一匙）澱粉（一匙）雞精（少許）五香粉（半匙）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒兩...
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![五彩蝦仁香煎兩面黃怎麼做-五彩蝦仁香煎兩面黃的做法]( "五彩蝦仁香煎兩面黃怎麼做-五彩蝦仁香煎兩面黃的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）青豆（適量）玉米（適量）枸杞（適量）麪條（適量）輔料小米辣（2根）葱（2棵）姜（2-3片）熟芝麻（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）白胡椒粉（2-3茶匙）雞粉（1茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）五彩蝦仁香煎兩面黃的做法步驟1、蝦仁放適量白胡椒粉，擺酒，適量的鹽醃製一會兒。（我買的蝦仁是已經挑...
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![回鍋兩面黃怎麼做-回鍋兩面黃的做法]( "回鍋兩面黃怎麼做-回鍋兩面黃的做法")
- “記得小時候，每次媽媽做這道菜的時候，我都會搬個凳子圍在灶頭邊，就是為了可以再第一時間吃到剛出鍋的豆腐，金燦燦的豆腐，很漂亮，咬一口外面酥脆，裏面水嫩，滿嘴都是豆香味，那種味蕾衝擊的感覺很爽！”食材明細主料手工豆腐（一塊）輔料紅辣椒（一個）青辣椒（一個）大蒜（5瓣）姜（3片）配料鹽（適量）老抽（適...
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![蝦仁兩面黃怎麼做-蝦仁兩面黃的做法]( "蝦仁兩面黃怎麼做-蝦仁兩面黃的做法")
- “兩面黃是一種江蘇省蘇州市傳統的漢族麪食名吃，曾被稱為“麪條中的皇帝”，價格不菲。此面有硬“兩面黃”和軟“兩面黃”之分，硬“兩面黃”是生面油炸，軟“兩面黃”是下的硬麪濾幹再炸，要兩面都炸成金黃色，香味飄出，然後撈出放在盤子上，再將澆頭連滷澆在面上，讓麪條吸足澆頭汁，味道...
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![兩樣面切條怎麼做-兩樣面切條的做法]( "兩樣面切條怎麼做-兩樣面切條的做法")
- “兩樣面切條是老北京的一種麪食。兩樣面，指的是玉米麪和白麪。在過去，白麪價格高，使窮苦百姓只能摻着玉米麪做麪條。雖然現在，玉米麪的價格與白麪不相上下，但是注重養生的人們選擇了多吃粗糧的健康生活方式。因此，兩樣面切條仍然是很受歡迎的一道主食。”食材明細主料細玉米麪...
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![粉面兩摻怎麼做-粉面兩摻的做法]( "粉面兩摻怎麼做-粉面兩摻的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）土豆粉（1袋）輔料番茄（半個）金針菇（適量）白菜（適量）午餐肉（適量）調料豆瓣醬（適量）鹽（適量）十三香（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）蒸魚豉油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉面兩摻的做法步驟1、把麪粉和成麪糰然後擀成麪條。2、鍋裏倒油燒熱，把午餐肉煎一下。3、倒入...
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![黃燜兩樣怎麼做-黃燜兩樣的做法]( "黃燜兩樣怎麼做-黃燜兩樣的做法")
- “今天還是和大家分享一道天津特色菜，這是一道有名的清真菜。是用牛腩煮熟和天津特有的油炸麪筋來製作。葷素都在一道菜裏面，牛肉軟爛，麪筋軟而勁道而且吸足了湯汁，口感醬香濃郁，是非常下飯的一道菜。”食材明細主料牛肉（（最好用牛肋條或牛腩）350克）天津油麪筋（3個）輔料甜麪醬（50克）調...
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![什錦兩面黃怎麼做-什錦兩面黃的做法]( "什錦兩面黃怎麼做-什錦兩面黃的做法")
- 食材明細主料全蛋面（適量）蝦仁（適量）豆芽（適量）荷蘭豆（適量）鮮香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（適量）洋葱（適量）水澱粉（適量）韭黃（適量）鹽（適量）糖（適量）麻油（適量）水（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦兩面黃的做法步驟1、蝦仁洗乾淨，荷蘭豆去蒂、撕掉老筋之後洗乾淨備用，鮮香菇去蒂...
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![兩面饅頭怎麼做-兩面饅頭的做法]( "兩面饅頭怎麼做-兩面饅頭的做法")
- “這個做法最不愛吃粗糧的我，一個饅頭都不過癮了。”食材明細主料玉米麪粉（260克）小麥麪粉（260克）輔料酵母（5克）調料白糖（3克）温水（適量）開水（50毫升）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）兩面饅頭的做法步驟1、用開水倒入玉米麪裏面，攪拌均勻。2、放涼，倒入酵母、白糖。3、倒入小麥麪粉。4...
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![兩面黃回鍋肉怎麼做-兩面黃回鍋肉的做法]( "兩面黃回鍋肉怎麼做-兩面黃回鍋肉的做法")
- “回鍋肉是四川民間的傳統菜餚，也稱熬鍋肉，回鍋肉。因其歷史悠久，食者甚眾，遂成為別具風味的四川名菜。四川家家都能做回鍋肉，到四川回鍋肉不能不吃，俗話説“入蜀不吃回鍋肉，等於沒有到四川”。久居外鄉的四川人，回川探親訪友，首先想到要吃的就是回鍋肉。今天我也做一道非常家常的...
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![兩樣面炒疙瘩怎麼做-兩樣面炒疙瘩的做法]( "兩樣面炒疙瘩怎麼做-兩樣面炒疙瘩的做法")
- “這次的疙瘩用的是玉米麪和麪粉，增加了粗糧的攝入，豐富了口感，增加了營養。不同的是添加了少許酵母，比傳統的玉米麪疙瘩多了Q彈，吃起來既有嚼勁，又不至於太硬。麪糰無需發酵，只需靜置餳發5-10分鐘即可。不喜歡玉米麪的，可將玉米麪換成等量的麪粉，取消酵母，稍減一點温水量即可，味道...
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![黃骨魚兩吃怎麼做-黃骨魚兩吃的做法]( "黃骨魚兩吃怎麼做-黃骨魚兩吃的做法")
- “黃骨魚有很多名字，昂刺魚、嘎牙魚、黃辣丁、黃桑魚、黃角丁、黃公魚等，屬於無鱗魚，肉質細嫩，非常鮮美。各個地方都有不同吃法，多以黃燜、燉湯、紅燒這些烹飪方法為主。黃燜和紅燒各自都有各自不同的做法，今天不討論，咱們重點説説燉湯。燉魚湯，我們習慣把魚先煎一下，然後衝入熱水...
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![黃瓜兩吃怎麼做-黃瓜兩吃的做法]( "黃瓜兩吃怎麼做-黃瓜兩吃的做法")
- “一瓜兩吃，爽脆好吃。有原味，酸甜味，滿足你我的胃😜😜”食材明細主料黃瓜（3條）輔料醋（150g）醬油（3勺）糖（2勺）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜兩吃的做法步驟1、黃瓜切段😃2、稍微去一下。3、放盆裏，倒入醋，醬油，糖，浸泡20分鐘左右。4、裝盤子裏。小竅門1、喜歡酸點的少放糖。2、...
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![兩面窩頭怎麼做-兩面窩頭的做法]( "兩面窩頭怎麼做-兩面窩頭的做法")
- “舌尖2第四集大家都看過了吧，片首的山西玉米麪窩頭因為添加了白麪，色澤微黃，口感比普通純玉米麪窩頭鬆軟，好吃。為了更好吃，我還加了一點白糖哦。”食材明細主料細玉米麪（100克）麪粉（200克）輔料酵母（3克）温水（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）兩面窩頭的做法步驟1...
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![兩參面發糕怎麼做-兩參面發糕的做法]( "兩參面發糕怎麼做-兩參面發糕的做法")
- “這款主食從小到現在都愛吃。兩參面顧名思義就是將料汁麪粉參合在一起蒸的發糕。這兩種粉方別是小麥粉和玉米粉。因此必須粗細糧搭配着吃，和麪時放點兒糖，蒸熟了發糕甜甜的、暄暄地很好吃。這款主食不但口感、口味好，還有着營養豐富，無油綠色的優點。”食材明細主料小麥粉（40...
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![黃金萬兩怎麼做-黃金萬兩的做法]( "黃金萬兩怎麼做-黃金萬兩的做法")
- “年菜，寓意好，外酥裏嫩，口感很棒！”食材明細主料土豆（適量）蝦（適量）輔料香腸（適量）香芹（適量）雞蛋（一個）麪包糠（適量）調料油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃金萬兩的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、土豆切片放入電煮鍋裏大火蒸熟。3、然後壓成...
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味味甜
