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關於法式土司frenchtoast的餐飲百科

toast 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法 法式土司french
  • toast 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法 法式土司french

  • “據説這法式吐司在法國原本是甜點的一款,到了美國之後卻變成了早餐裏的一員了。”食材明細主料麪包(6片)輔料黃油(2大勺)糖粉(適量)全脂牛奶(2/3杯(或淡奶油,或半奶油))大號雞蛋(4只)糖(2大勺(或純楓漿))香草精(1小勺)鹽(1/2小勺)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法式吐司的做法步驟1、在...
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土司的做法 “老式”土司 土司怎麼做
  • 土司的做法 “老式”土司 土司怎麼做

  • “網上搜來的方子,連着做了三次,成功率還是蠻高的,方子中的蛋液和水分還是要感覺自己家的麪粉做微調,不要一次加入,液體的量不一樣出來的效果還是有細微的差別。”食材明細主料高筋粉(95克)低筋粉(40克)糖(40克)鹽(2克)奶粉(10克)蛋液(50克)黃油(30克)輔料高筋粉(95克)低筋粉(40克)糖(10克)酵母(3克...
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土司的做法 直接法做土司 土司怎麼做
  • 土司的做法 直接法做土司 土司怎麼做

  • “説實在話,烘焙出來的東西,米媽最最喜歡的當屬土司,接近於原味兒,因為做土司所需要的時候太長,一直沒有好好做,對於烘焙,米媽本來就處於學習階段,並不是自己寫做什麼就做什麼的。前幾天做了一次芝麻土司,還失敗了。米媽在失敗的基礎上進行練習,終於用直接法做出了土司。這直接法,是...
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燕麥紅薯法式土司的做法 27的烘焙日記——燕麥紅薯法式土司 燕麥紅薯法式土司怎麼做
法式土司如何做簡單又好吃
  • 法式土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土司切片:1.5片雞蛋:1個鮮牛奶:一盒白砂糖:少量果醬/千島醬:適量堅果:少量油/黃油:少許輔料具體步驟1.土司片對切,泡入(蛋液,牛奶,白砂糖的混合液)中,5分鐘左右浸透。2.鍋內刷一點點油(或者黃油),小火煎,注意經常翻面不...
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法式土司怎麼做才好吃
  • 法式土司怎麼做才好吃

  • 法式土司是一種比較常見的西式早餐。現在在中國也非常受年輕人的喜愛,特別是當下的一些上班族。因為法式土司的做法比較簡單,其中藴含的熱量往往可以支撐人們一上午的工作。法式吐司搭配簡單與牛奶更是十分的好吃,使人在繁忙的工作之餘也能快速的吃上早餐。法式土司,是英文to...
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蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎麼做
  • 蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎麼做

  • “法式吐司最簡單的做法之一就是把白土司裹上蛋液,煎成金黃即可。”食材明細主料白土司(適量)雞蛋(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋裹土司的做法步驟1、食材:白土司、雞蛋。2、將雞蛋磕入平底大盤子中,並攪拌成全蛋液。3、取一片土司放入盛蛋液的盤中,裹...
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花式土司怎麼做-花式土司的做法
  • 花式土司怎麼做-花式土司的做法

  • “水果土司裏有澱粉類水果類和堅果類,滿足了早餐的基本需求,再加上一杯豆漿五穀類的,很健康。先説説水果的功效:奇異果又稱獼猴桃,是一種營養價值豐富的水果,含有豐富的維生素C、鉀、鈣、以及胡蘿蔔素等豐富的維生素,具有清理腸胃、抗衰老、調節血液循環,預防心腦血管疾病等功能...
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法式煎土司的做法 【像國王一樣吃早餐】——唾手可得的美味法式煎土司 法式煎土司怎麼做
黑啤法式土司的做法 27的烘焙日記——黑啤法式土司 黑啤法式土司怎麼做
  • 黑啤法式土司的做法 27的烘焙日記——黑啤法式土司 黑啤法式土司怎麼做

  • “這次,27利用香郁的黑啤酒來做的土司~呼呼~~”食材明細主料高筋麪粉(270g)輔料煮過的黑啤酒(150g)配料細砂糖(25g)蛋液(20g)鹽(5g)黃油(25g)奶粉(10g)乾酵母粉(1.5小勺)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑啤法式土司的做法步驟1、把至少200g的黑啤酒倒入鍋中煮沸後用小火再煮3分鐘,秤150g...
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Toast) 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法 法式吐司(French
  • Toast) 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法 法式吐司(French

  • “做一次正宗的法式吐司,酥脆焦香的外皮,柔軟綿密的內心,搭配半熟蛋,從中間輕輕分開,讓蛋黃慢慢流下,覆蓋在吐司之上,輕輕切下一口,多重的口感在口腔裏跳舞,這才是浪漫的法國美食應有的滋味與體驗~”食材明細主料吐司(一塊)雞蛋(2個)牛奶(50ml)肉桂粉(1tsp)黃油(1tbl)輔料半熟蛋(一隻)黑胡椒粒...
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法式土司怎麼做-法式土司的做法
  • 法式土司怎麼做-法式土司的做法

  • 食材明細主料土司(2~3片)輔料鮮牛奶(100cc)雞蛋(1個)配料細砂糖(2大匙)橄欖油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法式土司的做法步驟1、土司切邊,然後對角線切下成三角形或者切任意自己喜歡的形狀備用2、雞蛋打散,加入100cc鮮牛奶3、加入2大匙細砂糖攪拌至糖融化4、鍋中熱適量橄...
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蜜豆土司的做法 土司,蜜豆土司 蜜豆土司怎麼做
  • 蜜豆土司的做法 土司,蜜豆土司 蜜豆土司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(680g)奶粉(30g)黃油(70g)糖(100g)輔料水(270~290ml)酵母(6~10g)食鹽(6g)雞蛋(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆土司的做法步驟1、先把除了水、黃油、雞蛋,別的材料全部放到廚師機裏攪拌均勻。攪拌均勻後加入雞蛋和水。(我家比較喜歡甜所以我的糖加的比較多...
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法式土司的做法 法式土司-用剩下的麪包做奢華法式早餐 法式土司怎麼做
  • 法式土司的做法 法式土司-用剩下的麪包做奢華法式早餐 法式土司怎麼做

  • “法式土司,法語叫PainPerdu,意思就是“丟失的麪包”。法國人的每頓餐少不了法棍等麪包,而這種麪包過了一兩天因為水分增發而變得非常硬,很快就吃不了,法國人就開始用這些“丟失的麪包”-剩下來的麪包,做一些土司,這就是PainPerdu,英文叫Frenchtoast,後來傳到歐洲各國及美國,也升...
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港式土司的做法 【港式土司】——巧用麪包機做經典好吃的麪包 港式土司怎麼做
港式土司的做法 土司研究第一季……港式土司 港式土司怎麼做
  • 港式土司的做法 土司研究第一季……港式土司 港式土司怎麼做

  • “屬於一款甜吐司,對於麪包,我總是鍾愛甜的。”食材明細主料金像粉(250g)水(適量)輔料奶粉(8g)雞蛋(30g)淡奶油(60g)黃油(25g)配料糖(50g)鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)港式土司的做法步驟1、攪拌鈎將所有材料混合均勻2、用手稍揉成團(直接用攪拌機也可)3、打蛋器攪打至麪糰成光滑...
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港式土司的做法 70後記憶中的老味道——港式土司 港式土司怎麼做
  • 港式土司的做法 70後記憶中的老味道——港式土司 港式土司怎麼做

  • “雙雙感覺,做麪包機麪包,不一定要糾結他的組織,但是一定要注重它的味道。這味道,取決於你選擇的配方,只要味道對了,家人就會喜歡,對不對?今天介紹的這款港式土司,配方來自金大旺的博客,我根據麪包機做了調整。感謝親!人們對於老味道的回憶,往往比這個味道本身更令人更刻骨銘心。小時...
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日式大米土司怎麼做-日式大米土司的做法
  • 日式大米土司怎麼做-日式大米土司的做法

  • “麪包機是東菱的。”食材明細主料白鯊高筋麪粉(300克)熟米飯(180克)乾酵母(4克)細砂糖(45克)奶粉(15克)牛奶(172克)輔料黃油(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式大米土司的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、2、除黃油外所有材料放入東菱麪包機,啟動揉麪模式,自定義20分鐘。3、...
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柚香法式土司怎麼做-柚香法式土司的做法
  • 柚香法式土司怎麼做-柚香法式土司的做法

  • “有一種上當的感覺。4片土司,1個雞蛋,200克牛奶,看起來好像沒什麼問題。分量減半,那麼就應該是半個雞蛋,100克牛奶。當牛奶倒入蛋液的時候,開始升起疑慮:這牛奶的分量,會不會太多?衝入牛奶的蛋液,幾乎被稀釋到無形,而且,這麼多液體,能用完嗎?硬生生收回5克。土司切小方塊,蘸蛋奶液煎,果...
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雞蛋法式土司如何做簡單又好吃
  • 雞蛋法式土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土司:適量輔料雞蛋:適量具體步驟1.蕉剝皮切片,倒入白糖,讓每片香蕉都粘上糖。2.雞蛋打散,土司對半切,粘上蛋液。3.鍋熱放入奶油,奶油融化後。4.放入粘好蛋液的土司,煎至兩面金黃。5.接着在把粘滿糖的香蕉到入...
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港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎麼做
  • 港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎麼做

  • “自從購買了土司模,做出了第一個土司,大家都覺得好吃呢,於是再接再勵又開始做了第二個土司——港式土司。這個土司水量也是很足,是甜土司來的,我喜歡奶味的甜土司,你們呢”食材明細主料金像麪包粉(250克)水(130克)酵母(3克)輔料雞蛋(30克)奶粉(8克)黃油(25克)配料糖(50克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(...
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美味法式土司如何做簡單又好吃
  • 美味法式土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土司:適量輔料雞蛋:適量具體步驟1.土司切邊,然後對角線切下成三角形或者切任意自己喜歡的形狀備用2.雞蛋打散,加入100cc鮮牛奶3.加入2大匙細砂糖攪拌至糖融化4.鍋中熱適量橄欖油,將切好的土司雙面都迅速蘸...
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一鍵式歐式牛奶土司怎麼做-一鍵式歐式牛奶土司的做法
  • 一鍵式歐式牛奶土司怎麼做-一鍵式歐式牛奶土司的做法

  • “現代廚房電器各項功能齊全,預約功能、一鍵功能,都給我們的生活提供了莫大的幫助;最近又喜歡上一鍵式麪包,所有材料扔進去,手機上操控着,着實方便。”食材明細主料高粉(290克)全脂牛奶(140克)雞蛋(一個)輔料酵母(5克)鹽(3克)細砂糖(26克)橄欖油(26克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)一鍵...
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港式土司怎麼做-港式土司的做法
  • 港式土司怎麼做-港式土司的做法

  • “根據幾個不同配方做了調整又一次減糖,不能再減了,450g土司模具的量剛好。”食材明細主料金像高筋粉(250g)糖(35g)酵母(3.5g)奶粉(15g)牛奶(135g)輔料鹽(2g)土雞蛋(一個(小個))黃油(25g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)港式土司的做法步驟1、按照從液體到分類的順序,將除黃油外的所有材料投...
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法式吐司怎麼做-法式吐司的做法
  • 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法

  • “昨天做了香草吐司,空口吃也是很美味。今天看了下冰箱,剛好有些水果,所以就把吐司切片,做成了法式吐司。”食材明細主料吐司片(2片)雞蛋(1個)牛奶(50g)黃油(5g)輔料水果(適量)果乾(適量)fluff棉花糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法式吐司的做法步驟1、牛奶和雞蛋攪拌均勻。2、....
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