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關於心念的餐飲百科

大連燜子的做法 我心心念的大連燜子 大連燜子怎麼做
  • 大連燜子的做法 我心心念的大連燜子 大連燜子怎麼做

  • “今天突然想吃燜子,到沃爾瑪逛了一圈沒有,晚上去家樂福看見有賣的就買了一塊,解解饞。”食材明細主料燜子(一塊)輔料芝麻降(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)香菜(適量)蒜(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大連燜子的做法步驟1、燜子一塊2、切成小塊3、平底鍋放底油,煎兩面...
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讓人懷念的蒜泥空心菜如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的蒜泥空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:400輔料芝麻油:適量鹽:適量蒜頭:適量大豆油:適量具體步驟1.食材。2.把空心菜的老根摘去,洗淨。3.拍好蒜泥。4.給鍋裏燒開的水滴點素油。5.菜根先下鍋,然後筷子拌一下,焯至菜葉變色撈出來。6.瀝乾水,裝...
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懷念的捲心菜炒肉如何做簡單又好吃
  • 懷念的捲心菜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:500豬瘦肉:100輔料花椒:適量葱:適量西紅柿:適量雞精:適量醬油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.豬肉切成片2.用澱粉抓一會3.捲心菜掰成塊4.油熱後放入花椒炸出香味後拿出5.放入肉、葱花、醬油翻炒6.放入卷...
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讓人懷念的夾心藕片如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的夾心藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:1節豆沙:100輔料水:200ml具體步驟1.準備蓮藕一節,和適量豆沙。2.蓮藕削皮。3.然後切薄片。4.入水中焯熟。5.取一片藕片,放上豆沙。6.再蓋上一片藕片,壓實即可。烹飪技巧無...
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讓人懷念的紫心地瓜面包如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的紫心地瓜面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:75黃油:5紅薯泥:25鮮奶:55細砂糖:5全麥粉:25鹽:1/8小勺乾酵母:1/2小勺輔料紫薯餡:90具體步驟1.用料2.將除黃油外的麪糰料倒入大碗3.揉成均勻面團,加入黃油4.繼續揉至拉膜5.放入碗中,進行基礎發酵6.麪糰...
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讓人懷念的蒜蓉菜心如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的蒜蓉菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菜心:500輔料油:適量鹽:適量蒜蓉:適量具體步驟1.菜心切去頭,清洗乾淨,可以用鹽水泡十多分鐘去掉表面的農藥2.蒜切片,剁蓉備用3.鍋燒開,放入蒜蓉,爆香4.放入菜心,翻炒5.大約十分鐘,菜軟了就熟了6.加點醬油就要以...
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讓人懷念的芝心紫薯餅如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的芝心紫薯餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:50糖:1匙牛奶:5匙白芝麻:20紫薯泥:100馬蘇裏拉芝士:15輔料油:適量具體步驟1.備材料,紫薯需預先煮熟2.紫薯與糯米粉放一碗內3.用手搓合均勻成淡紫色的粉,加進牛奶與糖4.搓成團並分成等份小劑5.取一紫薯...
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夥伴們繼續約起~-心心念唸的小餐館終於吃到了
  • 夥伴們繼續約起~-心心念唸的小餐館終於吃到了

  • 終於吃到心心念唸的這家餐廳了,之前一直看這家店人超級多,然後礙於排隊就沒去了,這次去得比較早,就不用排隊啦,整體菜辣辣的,我很喜歡。泰椒土豆絲超級打一盤,我吃了三分之一多,好吃得不得了。湯鍋豬蹄,肉很多,菜也很多,吃都吃不完,分量很大。辣子雞辣,就是裏面的雞肉有點少,但味道還不...
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「念念不忘」白灼菜心如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」白灼菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:450輔料生抽:適量蠔油:適量芝麻油:適量具體步驟1.菜心洗淨,折掉壞葉子,切掉老根。2.淨鍋,注清水,燒開,加菜心焯1分鐘。3.一根一根夾出,整齊的碼在盤上。4.鍋內加芝麻油、蠔油、生抽、少量清水燒開。5.煮沸...
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愛心杏仁餅的做法 【愛心杏仁餅】----想念的心 愛心杏仁餅怎麼做
  • 愛心杏仁餅的做法 【愛心杏仁餅】----想念的心 愛心杏仁餅怎麼做

  • “曾經,把天長地久想得太簡單地,也把未來想得過於美好,在現實面前,想念又是如此的無能為力。我好想你。。。又做了一款愛心餅,好想與你分享。。。可你不在身邊。。。”食材明細主料低筋麪粉(150g)糖粉(40g)無鹽黃油(80g)淡奶油(15g)蛋液(少許)杏仁粒(適量)輔料香草精(少許)原味(口味)烘焙(工藝)...
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讓人懷念的蠔汁菜心炒小腸如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的蠔汁菜心炒小腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:250豬小腸:100輔料鹽:適量蒜頭:適量油:適量蠔汁:適量具體步驟1.菜心洗淨,葉子和梗分開。葉子切段。2.梗切段。3.小滷腸切段。4.蒜頭切碎粒。5.熱油炒香蒜粒,讓蒜頭的香味被充分的炒出來。6.倒入小滷腸炒...
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知念點心如何-點心店加盟哪些比較知名的
  • 知念點心如何-點心店加盟哪些比較知名的

  • 餐飲提問:點心店加盟哪些比較知名的?知念點心如何?yonger82回答:品牌的選擇是非常關鍵的,還要有好質量的貨品,現在的年輕人做生意啊,如果沒有資源,沒有資金,沒有人脈,還是走加盟路線比較好,貨源有保障,又節省成本,還不用費那麼多心思。我有個同學就是加盟的動漫店,牌子是叫AA國際動漫...
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終於來拔草啦-心心念唸了好久
  • 終於來拔草啦-心心念唸了好久

  • 心心念唸了好久,終於有機會來品嚐了,進店後,服務員很熱情的招呼,選好位置點完餐很快就上菜啦~總之,體驗很棒。雞肉很嫩,不蘸料的話還有絲絲的甜味。蘸料我點了一份祕製、一份麻醬、一份青檸,青檸真的是亮點!丸類拼盤,這個不錯,各種經典款都包括了,其中有款芝士的很好吃。手抓餅,攤了...
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讓人懷念的炒空心菜如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的炒空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:500輔料鹽:適量大蒜子:適量油:適量具體步驟1.買的空心菜2.摘去葉子3.洗淨切段4.油鍋加熱後再加入大蒜末爆香5.倒入空心菜翻炒,加入鹽6.再翻炒一會兒,加入適量水7.出鍋裝盤烹飪技巧空心菜要加入大蒜...
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讓人懷念的滋補豬心湯如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的滋補豬心湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料料酒:豬心:一個輔料西洋參:枸杞:紅棗:桂圓:冰糖:具體步驟1.原料2.豬心洗乾淨放水裏焯一下3.準備其餘配料放入砂鍋4.豬心焯4-5分鐘撈出洗一下。媽媽們燒都是整個燉,燉好後再切那樣更補。我怕麻煩所以切了在燉5.豬...
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讓人懷念的肉末臘腸菜心如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的肉末臘腸菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:400雞肉:150輔料臘腸:30鹽:適量十三香:適量油:適量蠔油:適量醬油:適量雞粉:適量榨菜:30具體步驟1.榨菜切碎,臘腸切片2.雞肉剁碎後放鹽,油,蠔油,十三香醃製一會3.菜心擇好洗淨後用水綽下備用4.熱鍋下油,臘腸用小...
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「念念不忘」鹽焗雞圖解
  • 「念念不忘」鹽焗雞圖解

  • 雞肉的吃法有很多種,但是相信吃過鹽焗雞的人並不多,但是但凡是吃過鹽焗雞的人都會覺得很好吃,因為鹽焗雞不僅口感很細膩,而且營養價值很高,這麼好吃又營養的的東西怎麼能不讓人喜歡呢?今天我們就具體來説説鹽焗雞是怎麼製作而成的,快來了解一下吧。主料雞:1只輔料油:適量焗雞鹽:1包...
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「念念不忘」香菇菜心如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」香菇菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:200香菇:6個輔料鹽:適量大蒜:1瓣油:適量具體步驟1.準備食材。2.香菇泡發好洗淨對切。3.大蒜切片4.起油鍋煸香蒜片。5.放入青菜翻炒,放點開水。6.等青菜發軟時放入香菇。7.放鹽調味,翻炒一會就行。烹飪...
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紅寶石愛心蛋糕的做法 紅寶石愛心蛋糕,獻上一顆充滿情意與思念的愛心 紅寶石愛心蛋糕怎麼做
豆沙菊花酥的做法 我一直都心心念唸的中式點心——豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎麼做
加盟知念點心開點心店如何?
  • 加盟知念點心開點心店如何?

  • 餐飲提問:加盟知念點心開點心店如何?劉偉62872回答:自己有技術會管理就自己開沒有的話還是找個靠譜的加盟項目如果是烤魚項目建議你選魚當道烤魚都是要比較好實地考察的齡月你心回答:我也覺得不錯吃過挺好吃的我女兒好愛吃水城回答:肯定好啊!我之前也加盟過,去實地考察真的很靠...
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#念念不忘#蒜蓉菜心如何做簡單又好吃
  • #念念不忘#蒜蓉菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:100輔料雞粉:適量油:適量蒜蓉:適量鹽:適量具體步驟1.泡一泡,最好用淘米水泡2.擇好,一條菜心分兩段3.準備蒜蓉4.下鍋爆香蒜蓉5.加入菜心,翻炒熟即可烹飪技巧或者可以先把菜心燙過水也可以的...
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怎麼樣-知念點心加盟是小本創業
  • 怎麼樣-知念點心加盟是小本創業

  • 餐飲提問:知念點心加盟是小本創業?怎麼樣?p88回答:甜品店面積25平裝修每平方算800元的話就要2萬零碎設備基本要在1.5萬左右兩萬之內,沙發桌椅空調等軟裝也要在7000這樣算額外的零碎小物品裝飾2000這樣,宣傳單2000、門頭燈箱3000元首次材料進貨看你店裏都賣些什麼我自己是進了1....
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讓人懷念的開心果仁酥如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的開心果仁酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料泡打粉:4雞蛋:1個色拉油:100開心果仁:60小蘇打:2低筋麪粉:210細砂糖:100輔料開心果碎:適量具體步驟1.將開心果肉裝入料理杯。泡打粉,小蘇打,低筋粉同裝入麪粉篩裏。同時稱量好其他材料。2.將開心果肉用料理機打...
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冰心銅鑼燒的做法 紀念哆啦a夢出生前100週年の《冰心銅鑼燒》 冰心銅鑼燒怎麼做
  • 冰心銅鑼燒的做法 紀念哆啦a夢出生前100週年の《冰心銅鑼燒》 冰心銅鑼燒怎麼做

  • “在原著漫畫中【哆啦a夢】出生於2112年9月3日。為了紀念機械貓出生前100週年,特做了這個【冰心銅鑼燒】來祝賀它。。。。。”食材明細主料底筋麪粉(1又3/4杯)細砂糖(1杯)雞蛋(3個)蘇打粉(1茶匙)泡打粉(1茶匙)蜂蜜(1湯匙)水(1/3杯)輔料冰淇淋(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰心銅...
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