- “鯽魚芫荽豆腐湯,是我們這經常做的一款快手湯,時間長短,悉聽尊便。將鯽魚猛火煎過,再加上豆腐,香菜一起滾湯,湯色奶白,味道鮮甜,香氣飄逸,很好的一個湯。而且,這個湯還有下火的作用。我喜歡煮的時間稍微長一點,二十分鐘左右,讓魚的鮮味和營養充分混進湯裏,好喝。”食材明細主料鯽魚(50...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘鯽魚豆腐芫荽湯,這是一道很營養的湯餚。鯽魚高蛋白,豆腐也是高蛋白,兩者結合,非常營養美味,湯鮮味美。鯽魚口感很鮮嫩,如果喜歡可以加上不同食材進行搭配。這道菜做法也很簡單,喜歡美食那就行動。如果是產婦,這還...
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- “在美食天下晃悠已經差不多一年時間了,這已經成為了我閒暇時的一大樂趣,一直都在潛水,其實心裏蠢蠢欲動,渴望着有一天也能在這裏展現美食,和朋友們相互交流學習。今天終於下定決心上菜譜了,心裏還是很忐忑,畢竟這是美食大舞台,高手林立,我這點手藝實在是小巫見大巫,但為了實現自己...
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- 食材明細主料芫荽(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)清淡(口味)幹鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮紫菜芫荽湯的做法步驟1、芫荽去根洗淨。2、切碎。3、紫菜撕幾塊。4、芫荽紫菜蝦皮放入大碗裏。5、加入少許鹽雞精香油生抽。6、水開後直接倒在碗裏即可食...
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- 食材明細主料芫荽(適量)輔料香脆花生米(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)香醋(適量)糖(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芫荽的做法步驟1、芫荽清洗乾淨。2、鍋裏燒開水,加點油,倒入芫荽攪拌一下斷生撈出。3、過冷開水切段放入碗中,加入花生,鹽,生抽,香醋,香油,糖拌勻即可。4、...
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- 芫荽,它又被叫作香菜,是我們國家比較有名的蔬菜,而且還可以作為一種調味品和下酒菜,一到夏季很多人都喜歡吃,芫荽的存在,讓人們更有食慾。我也整理了一些大家好奇的問題,如怎樣種芫荽,芫荽怎樣保存,接下來讓我們一起來看看吧。一、怎樣種芫荽1.土壤選擇,對於種植農作物來説土壤的選...
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- “芫荽是何物?其實就是我們平時吃得香菜,又稱為香荽、胡菜,我更喜歡稱它為芫荽,老家一直是這樣叫。香菜正如它的名子一樣,濃烈,香豔的味道無孔不入,有些人聞都聞不得,有些人卻愛吃的很。以前我是不吃香菜,芹菜,茴香這些有味道的蔬菜,後來嘗試這吃過以後,竟然會喜歡上它們的味道,如果許...
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- “香菜也就是芫荽,有人喜歡有人厭。我喜歡芫荽,像有的菜品少了芫荽就沒有了滋味。最典型的是天津的嘎巴菜,沒有香菜就甭吃了,沒滋沒味。但是香菜餡的餃子我也是頭一次做,實踐證明味道很好,前提是你得喜歡芫荽的味道。”食材明細主料麪粉(適量)芫荽(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)味精(適...
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- 食材明細主料魚頭(1個)客家老豆腐(1塊)芫茜(一把)姜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芫茜魚頭豆腐湯的做法步驟1、準備材料2、芫茜切段3、豆腐切塊4、姜去皮切片5、熱鍋下油,下入薑片爆香6、下入魚頭煎香7、另鍋下水,放入煎好的魚頭,煮開。8、湯煮至...
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- 食材明細主料白鯽(適量)芫荽(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芫荽白鯽湯的做法步驟1、芫荽洗淨。2、切段。3、豆腐切塊。4、魚洗淨放入鍋中。5、兩面煎至金黃色。6、薑片和豆腐放入鍋中。7、水開後放入魚。8、大火煮15分...
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- “小時候,肉少,媽媽多數是不放肉,直接元荽(香菜)炒豆乾的,只有極小的時候放肉來炒。很多人不喜歡香菜,可我從小就喜歡它香香的味道。那時候覺得這道菜美味極了。”食材明細主料香菜(適量)豆乾(適量)豬肉(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芫荽炒豆乾的做法步...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料皮蛋:適量輔料葱薑末:適量具體步驟1.將白玉豆腐小心取出,切成薄片。皮蛋去皮,切小塊;2.葱薑末熗鍋然後加入開水,燒開後放入皮蛋煮3.再次開鍋後,放入白玉豆腐,燒開,放入鹽調味,臨出鍋放少許味精,淋入香油,關火後撒入香...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鯽魚、豆腐、芫荽,廣東人煲湯的好搭檔,芫荽是江湖人稱抗癌小能手,富含維生素和纖維素,鯽魚是我們用來補身子的好東西,它樸實的外表藴含着巨大的營養,它富含優質蛋白和不含和脂肪酸,全家大小也可以食用。跟着我一...
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- 芫荽是我們平時生活中吃的比較少的一種蔬菜了,因為這種蔬菜在我國範圍內種植的面積是比較小的,所以很多人都沒有聽説過,但是這種蔬菜其實非常好吃的,而且也是非常的有營養,吃過的朋友都説好,那我們瞭解一下芫荽怎樣吃。芫荽怎樣吃三鮮芫荽水餃材料魚片2磅蝦仁1磅絞肉1磅瓠瓜2個...
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- 大家吃過芫荽嗎,知道芫荽怎麼吃,看看這篇文章的介紹就清楚了,這款美食還有一個名字叫做香菜,可能聽到香菜,大家就知道了,這是大家比較熟悉的一款菜品,這款美食一般人羣均可以食用,但是對於胃潰瘍的人還是不要吃香菜的好。一、芫荽1、別名香菜、香茹、香草、香戎、石香薷、香茸、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將魚洗淨剁塊瀝乾。2.鍋中坐油加熱,薑絲爆黃香。3.將魚塊放入油中煎2面稍黃。4.倒入開水,燒開後,中火燉20分鐘。5.加入白菜葉燒滾。6.再加入豆腐,香菇燒開後,滾20分鐘期間加鹽。7.將芫荽掐小段...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮香芫荽豆腐豆卜黃骨魚湯是一道非常營養的家常湯品,主要是以黃骨魚豆腐為主要食材搭配豆卜芫荽等配料熬製而成。黃骨魚味道鮮美,營養價值高,蛋白質含量豐富,而且芫荽也是營養豐富的食材,豐富的食材帶來豐富的...
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- “秋天是一個收穫的季節,同時也是一個養生調理的好季節。秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節,是人們抵抗力相對較弱的時候,這時候身體的臟器經過夏天的消耗,正是補給能量的時候,因此,在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品;同時秋天氣候又比較乾燥,人們往往會出現不...
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- 食材明細主料鯽魚(適量)輔料豆腐(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放入繼續煎至兩面金黃。3、加水漫過魚。4、大火煮開加豆腐。5、再次煮開,調製小火慢燉。6、出鍋前加鹽味精糖調味。...
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- “芫荽……芫荽是什麼東東?這倆字我都不會讀。(yansui)芫荽!芫荽就是香菜啦。納尼,是香菜呀。香菜學名是芫荽!小時候總是見長輩們把芫荽曬乾保存,吃的時候揪點,搓8搓,成碎沫,然後再熗點油,調點調料和着飯一起吃。現在芫荽基本上是現吃了。不過偶爾的買多了,就醃起來,這樣也方便食用,尤...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大魚:適量香菇:適量輔料豆腐:適量白菜葉:適量芫荽:適量姜:適量具體步驟1.將魚洗淨剁塊瀝乾。2.鍋中坐油加熱,薑絲爆黃香。3.將魚塊放入油中煎2面稍黃。4.倒入開水,燒開後,中火燉20分鐘。5.加入白菜葉燒滾。6.再加...
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- “工作忙碌懶得做飯,家人平時還都愛喝湯,這道菜就是不二之選,清淡美味,十分鐘搞定,連小孩子都喜歡!”食材明細主料芫荽(適量)蝦皮(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)香醋(少許)清水(適量)雞精(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芫荽蝦皮紫菜湯的做法步驟1、芫荽洗淨切成碎...
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- “芫荽即香菜,快手,美味營養湯品。”食材明細主料鯽魚(一條約400克)芫荽(適量)輔料姜(少許)胡蘿蔔(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芫荽鯽魚湯的做法步驟1、準備:鯽魚,已處理好,芫荽。2、胡蘿蔔切片,切點嫩薑絲,老薑拍碎。3、鯽魚用廚房紙吸乾水分,撒點...
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- “淮南地處淮河南岸,毗鄰淮南岸邊,四季分明,物產豐富。牛羊遍地,特別盛養牛羊,當地古溝一帶又是回民居住地,對牛肉酷愛。對牛肉的加工也有獨到之處,牛肉湯更是淮上人家美味佳餚,早餐的最主要食品,風靡江淮大地,形成獨具風味的地方小吃。話説淮南周邊的黃牛,應該就是魯西黃牛,和我們這...
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- ““芫荽爆魷魚”是一道傳統魯菜。芫乃“芫荽”,俗稱;“香菜”。其烹製簡單,關鍵是要把芡汁調製的鮮美才行。炒這道菜用的主料是“鮮魷魚”,配料和調味品是,香菜梗、葱絲、薑絲、蒜片,及鹽、糖、胡椒粉、雞粉、花雕酒和少許水澱粉,其實用料就這麼簡單。在炒這道“芫荽爆魷魚”之...
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