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關於粉絲白菜大蝦煲的餐飲百科

粉絲白菜大蝦煲怎麼做-粉絲白菜大蝦煲的做法
  • 粉絲白菜大蝦煲怎麼做-粉絲白菜大蝦煲的做法

  • “今天突然起風了,冬天來了,望着剛剛從菜場買回的鮮蝦,決定做粉絲白菜大蝦煲吃,一大鍋熱乎乎的粉絲白菜大蝦煲,相信LG與兒子一定會喜歡的。”食材明細主料粉絲(100克)大白菜(200克)對蝦(400克)肉絲(50克)鹹肉(20克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)...
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大白菜炒粉絲怎麼做-大白菜炒粉絲的做法
  • 大白菜炒粉絲怎麼做-大白菜炒粉絲的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)輔料粉絲(適量)小葱(適量)蠔油(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜炒粉絲的做法步驟1、鍋中豬油預熱。2、放入大白菜杆子翻炒。3、撈出提前泡好的粉絲。4、放入一勺鹽。5、放入一勺蠔油。6、放人大白菜葉子。7、放入小葱...
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白菜豆腐粉絲蝦煲的做法 “白菜”白菜豆腐粉絲蝦煲 白菜豆腐粉絲蝦煲怎麼做
  • 白菜豆腐粉絲蝦煲的做法 “白菜”白菜豆腐粉絲蝦煲 白菜豆腐粉絲蝦煲怎麼做

  • “做豆腐鮮蝦煲剩下的煎豆腐和鮮蝦,放了點白菜粉絲又燉了個蝦煲。霜降後的白菜好吃了,今天買了一棵,就打算燉了給老公吃,人家沒回來,我自己吃吧。”食材明細主料白菜(2片)豆腐(幾塊)鮮蝦(幾個)粉絲(適量)輔料韭菜(2棵)食用油(半湯匙)清水(適量)調料生抽(5克)食鹽(1克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡...
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白菜粉絲蒸蝦怎麼做-白菜粉絲蒸蝦的做法
  • 白菜粉絲蒸蝦怎麼做-白菜粉絲蒸蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(6只)粉絲(30g)白菜(2片)大蒜(1頭)輔料醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(0.5勺)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲蒸蝦的做法步驟1、粉絲用開水浸泡5分鐘,撈出瀝乾水份備用2、白菜切絲3、蝦去皮去殼去蝦線,從中間拋開,放少許料酒醃製5分鐘4、將粉絲鋪在盤底5、再鋪上白...
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雞蛋粉絲煲白菜怎麼做-雞蛋粉絲煲白菜的做法
  • 雞蛋粉絲煲白菜怎麼做-雞蛋粉絲煲白菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)白菜葉(適量)輔料葱(少許)粉絲(一小捆)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋粉絲煲白菜的做法步驟1、白菜葉用手撕成小塊。2、碗中打兩個雞蛋,葱姜切末,粉絲剪短備用。3、鍋中放油,油熱倒入調好的蛋液,攤成雞蛋塊,盛出備用。4、鍋中再次放少許油,爆香葱姜...
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娃娃菜粉絲蝦米煲怎麼做-娃娃菜粉絲蝦米煲的做法
  • 娃娃菜粉絲蝦米煲怎麼做-娃娃菜粉絲蝦米煲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(一棵)瘦肉(350g)粉絲(一紮)輔料蝦米(適量)蒜頭(一個)調料油(適量)鹽(適量)紅薯澱粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)娃娃菜粉絲蝦米煲的做法步驟1、瘦肉放紅薯淡粉,鹽,油醃半個小時。2、蒜頭拍好。3、娃娃菜洗乾淨撕小塊備用。4、粉絲蝦...
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白菜肉末粉絲煲的做法 超下飯的白菜肉末粉絲煲 白菜肉末粉絲煲怎麼做
  • 白菜肉末粉絲煲的做法 超下飯的白菜肉末粉絲煲 白菜肉末粉絲煲怎麼做

  • “最近好冷又有霧霾,哪裏都不好去,只想窩在家吃砂鍋。今天做了個白菜肉末粉絲煲,熱乎乎的好安逸,來分享一下做法!”食材明細主料粉絲(1卷)娃娃菜(2顆)青椒(少許)肉末(適量)薑片(適量)紅椒(少許)輔料豆瓣醬(1勺)鹽(少許)糖(1小勺)原味(口味)未知(難度)白菜肉末粉絲煲的做法步驟1、買的這種紅薯粉絲,比...
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粉絲蝦煲怎麼做-粉絲蝦煲的做法
  • 粉絲蝦煲怎麼做-粉絲蝦煲的做法

  • 食材明細主料蝦(200g)粉絲(適量)白菜(適量)小米椒(1顆)輔料生薑(3片)大蒜(1頭)郫縣豆瓣醬(半勺)蠔油(2勺)生抽(2勺)料酒(2勺)白胡椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲蝦煲的做法步驟1、蝦去頭,用料酒,鹽和白胡椒粉醃製一下。2、砂鍋底部鋪白菜,白菜隨手撕一下就可以,我...
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白菜粉絲豆腐煲怎麼做-白菜粉絲豆腐煲的做法
  • 白菜粉絲豆腐煲怎麼做-白菜粉絲豆腐煲的做法

  • “豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料白菜(100克)粉絲(30克)豆腐(100克)素丸子(100克)輔料雞湯(200ml)鹽(1勺)葱(1段)香菜(1棵)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜粉絲豆腐煲的做法步驟1、砂鍋內放一碗雞...
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白菜粉絲鮮蝦煲怎麼做-白菜粉絲鮮蝦煲的做法
  • 白菜粉絲鮮蝦煲怎麼做-白菜粉絲鮮蝦煲的做法

  • 食材明細主料黃金白菜(幾片)白蝦(3只)粉絲(些許)輔料食用油(半匙)蝦頭(幾個)清水(適量)調料葱姜(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉絲鮮蝦煲的做法步驟1、取白菜洗淨。2、撕成塊。3、白蝦和蝦頭處理乾淨。4、切葱姜。5、熱鍋冷油,油熱放食鹽。6、放葱姜和蝦翻炒。7、放...
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大蝦粉絲豆腐煲怎麼做-大蝦粉絲豆腐煲的做法
  • 大蝦粉絲豆腐煲怎麼做-大蝦粉絲豆腐煲的做法

  • “買的硬豆腐,可能因為冰箱塞太多東西了導致過冷,豆腐都凍硬了,變老豆腐了,不過老豆腐孔多,吸了汁更美味。”食材明細主料豆腐(2盒)大蝦(12只)西芹(4片)粉絲(2小扎)輔料油(適量)調料蠔油(2大匙)老乾媽風味豆豉(2茶匙)生抽(1大匙)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大蝦粉絲豆腐煲的做法步驟1、...
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蒜蓉粉絲大蝦煲怎麼做-蒜蓉粉絲大蝦煲的做法
  • 蒜蓉粉絲大蝦煲怎麼做-蒜蓉粉絲大蝦煲的做法

  • “今年以來肉的價格一直蹭蹭往上漲,沒有下調的希望,最近雞蛋也翻了一番,我媽常説雞蛋缺8月不缺臘月,看來漲價也是有原因的。沒想到大蝦的價格不但沒漲,反而穩中有降,那就用大蝦做一個蒜蓉粉絲大蝦煲。”食材明細主料大蝦(半斤)輔料粉絲(1把)金針菇(1斤)葱(半顆)姜(1塊)蒜(1頭)小米椒(3個)調料...
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臘腸粉絲白菜煲怎麼做-臘腸粉絲白菜煲的做法
  • 臘腸粉絲白菜煲怎麼做-臘腸粉絲白菜煲的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)粉絲(適量)大白菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)鵪鶉蛋(適量)配料大蒜(適量)生薑(適量)火鍋底料(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸粉絲白菜煲的做法步驟1、準備食材。2、臘腸胡蘿蔔切片,黑木耳撕小朵。3、粉絲用水泡發。4、大白菜切好待用。5、煲裏火...
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海蝦粉絲煲的做法 【山東】海蝦粉絲煲 海蝦粉絲煲怎麼做
  • 海蝦粉絲煲的做法 【山東】海蝦粉絲煲 海蝦粉絲煲怎麼做

  • “龍口粉絲,是山東省的特產。用綠豆、豌豆的優質澱粉,以傳統工藝精製而成。絲條細勻,光潔度高,質地韌柔,口感清爽。粉絲是我喜歡的一種食材,最看重其在生產過程中沒有使用任何添加劑。粉絲的用途挺廣泛的,可以涼拌,做湯,做餡兒,油炸等。今天用它來做一道非常下飯的海鮮粉絲煲,用了本...
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白菜粉絲煲怎麼做-白菜粉絲煲的做法
  • 白菜粉絲煲怎麼做-白菜粉絲煲的做法

  • 食材明細主料白菜(1顆)粉絲(1個)幹魷魚(1個)肉沫(適量)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲煲的做法步驟1、前腿肉洗淨切細剁成肉沫備用。2、白菜洗淨切細備用。3、粉絲提前用清水泡軟。4、幹魷魚泡發後切小塊。5、鍋中熱油炒香肉...
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蝦皮圓白菜煲粉絲怎麼做-蝦皮圓白菜煲粉絲的做法
  • 蝦皮圓白菜煲粉絲怎麼做-蝦皮圓白菜煲粉絲的做法

  • “這是個比較意外的組合,卻能帶給你驚喜的味道。”食材明細主料圓白菜(適量)龍口粉絲(適量)輔料蝦皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮圓白菜煲粉絲的做法步驟1、蝦皮用水泡一會兒,瀝乾備用2、圓白菜切絲3、鍋裏放油放蒜米,八角,蝦皮爆香,小火🔥,不然蝦皮會糊4、放入圓白菜...
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大蝦粉絲煲怎麼做-大蝦粉絲煲的做法
  • 大蝦粉絲煲怎麼做-大蝦粉絲煲的做法

  • “簡單好做好吃。”食材明細主料基圍蝦(10個)粉絲(1把)平菇(適量)輔料蒜末(適量)剁椒(適量)葱花(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)熱油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蝦粉絲煲的做法步驟1、大蝦開背去蝦線剪去蝦腿。2、蒜未淋上熱油。3、加剁椒蠔油生抽白糖胡椒...
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白菜粉絲燉大蝦怎麼做-白菜粉絲燉大蝦的做法
  • 白菜粉絲燉大蝦怎麼做-白菜粉絲燉大蝦的做法

  • “做這道菜最好用黃心白菜,白色的或者黃綠色的做出來都沒這個顏色誘人。”食材明細主料黃金白菜(幾片)大蝦(幾個)粉絲(小許)輔料食用油(1匙)清水(適量)香菜(一棵)調料葱(半棵)姜(小許)食鹽(3g)生抽(10g)花椒(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲燉大蝦的做法步驟1、切葱姜,取白菜。2、...
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白菜粉絲羊肉煲怎麼做-白菜粉絲羊肉煲的做法
  • 白菜粉絲羊肉煲怎麼做-白菜粉絲羊肉煲的做法

  • “習慣於羊肉湯鍋,此地冬季最吃法,好像就沒見過羊肉的其他做法。天天羊肉湯鍋涮各種菜,總不免感到乏味而厭倦。忍不住四下裏望望,看看羊肉還可以怎麼吃,然後就有了這道白菜粉絲羊肉煲。原作是煮好白菜粉絲之後燙羊肉片。沒有那種薄薄的羊肉片,就信馬由韁,按照自己的想法來了。羊...
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大白菜燉粉絲怎麼做-大白菜燉粉絲的做法
  • 大白菜燉粉絲怎麼做-大白菜燉粉絲的做法

  • “俗話説,百菜不如白菜。冬天是大白菜的主場,聽説北方人一次就購買50斤100斤大白菜,可想受歡迎的程度。大白菜也叫結球白菜、包心包菜、黃芽白、膠菜、在粵語中叫“紹菜”據官方統計,每年的大白菜銷量是蔬菜的榜首。因為清甜美味,口感好,價格便宜,營養豐富。冬天熱乎乎的菜總是...
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白菜粉絲肉丸煲怎麼做-白菜粉絲肉丸煲的做法
  • 白菜粉絲肉丸煲怎麼做-白菜粉絲肉丸煲的做法

  • 食材明細主料大白菜葉(4片)粉絲(2扎)牛肉丸(10粒)輔料胡蘿蔔(一小段)蒜頭(4粒)小米辣(2個)薑絲(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)濃湯寶(半個)生抽(少許)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲肉丸煲的做法步驟1、準備好食材,蒜頭切大粒、小米辣切小粒、姜切絲,大白菜葉清洗乾淨,切一釐米寬的...
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肉丸粉絲白菜煲怎麼做-肉丸粉絲白菜煲的做法
  • 肉丸粉絲白菜煲怎麼做-肉丸粉絲白菜煲的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)粉絲(適量)白菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丸粉絲白菜煲的做法步驟1、牛肉丸解凍備用。2、煮鍋內加入適量純淨水,放入肉丸先煮十分鐘。3、白菜洗淨備用。4、粉絲備用。5、肉丸煮十分鐘至湯色變白...
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銀魚白菜粉絲煲的做法 私家廚房--【銀魚白菜粉絲煲】 銀魚白菜粉絲煲怎麼做
  • 銀魚白菜粉絲煲的做法 私家廚房--【銀魚白菜粉絲煲】 銀魚白菜粉絲煲怎麼做

  • “銀魚中蛋白質含量為72.1%,氨基酸含量也相當豐富,營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺等功效。”食材明細主料五花肉(適量)魚丸(適量)葱(適量)輔料銀魚(適量)姜(適量)白菜(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀魚白菜粉絲煲的做法步驟1、銀魚洗淨泡水,粉絲温水浸泡,白菜切段...
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白菜丸子粉絲煲怎麼做-白菜丸子粉絲煲的做法
  • 白菜丸子粉絲煲怎麼做-白菜丸子粉絲煲的做法

  • ““冬日白菜美如筍”,白菜的營養無需多言,冬日飯桌的時令蔬菜。一款北方家常禦寒煲,家居必備!”食材明細主料白菜(適量)粉絲(兩把)丸子(適量)葱(適量)高湯(適量)姜(適量)輔料油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜丸子粉絲煲的做法步驟1、所需食材洗淨...
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白菜肉丸粉絲煲怎麼做-白菜肉丸粉絲煲的做法
  • 白菜肉丸粉絲煲怎麼做-白菜肉丸粉絲煲的做法

  • “買了一小顆大白菜,吃了兩餐。”食材明細主料大白菜(小半顆)龍口粉絲(適量)肉丸(適量)輔料薑末(適量)蝦頭(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉丸粉絲煲的做法步驟1、多的餃子肉餡加了雞蛋順一個方向攪拌後炸的。2、砂鍋裏放入油薑末和蝦頭煎...
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