當前位置:味味甜 >

關於百里香農家鮮蔬怎麼做的餐飲百科

百里香農家鮮蔬怎麼做-百里香農家鮮蔬的做法
  • 百里香農家鮮蔬怎麼做-百里香農家鮮蔬的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)紅薯(1個)木薯(1/2個)茄子(半隻)輔料新鮮百里香葉(若干)配料初榨橄欖油(1茶匙)鹽(根據個人口味添加)胡椒(根據個人口味添加)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百里香農家鮮蔬的做法步驟1、蔬菜(除茄子和西葫蘆外)去皮切丁(尺寸1cm見方)盛入容器內,紅薯用水泡30分鐘後擠...
  • 17944
百里香香蕉馬芬怎麼做-百里香香蕉馬芬的做法
  • 百里香香蕉馬芬怎麼做-百里香香蕉馬芬的做法

  • 食材明細主料全麥粉(100克)低筋麪粉(100克)糖(60克)色拉油(45克)輔料香蕉泥(200克)泡打粉(8克)鮮百里香(適量)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)百里香香蕉馬芬的做法步驟1、香蕉壓碎2、蛋液和糖打發一下,加入香蕉泥3、篩入低粉,全麥粉,泡打粉4、拌勻5、加入鮮百里香6、拌勻7、烤箱預熱8、...
  • 7595
百里香煎土豆怎麼做-百里香煎土豆的做法
  • 百里香煎土豆怎麼做-百里香煎土豆的做法

  • “新鮮的土豆上市了,看着讓人喜歡,早上拿土豆加雞蛋加麪粉煎着吃,又當主食又當菜,很不錯!加了幹品百里香,風味獨特,更加讓人喜歡!”食材明細主料土豆(4個)雞蛋(2個)麪粉(適量)輔料香葱(兩根)配料鹽(一小勺)糖(一小勺)百里香(兩小勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百里香煎土豆的做法步驟1、...
  • 27560
百里香烤排骨怎麼做-百里香烤排骨的做法
  • 百里香烤排骨怎麼做-百里香烤排骨的做法

  • 食材明細主料豬排骨(1000呢)百里香(幾支)大蒜(6瓣)紅酒(20克)鹽(2勺)輔料黑胡椒粉(少許)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百里香烤排骨的做法步驟1、準備半隻檸檬,大蒜和百里香。如果沒有新鮮百里香可以用乾的百里香來代替。不過乾的百里香味道沒有新鮮的百里香味道那麼濃。2、1000克...
  • 31862
農家小炒肉的做法 麻辣鮮香的農家小炒肉,鮮辣開胃,肥而不膩~ 農家小炒肉怎麼做
  • 農家小炒肉的做法 麻辣鮮香的農家小炒肉,鮮辣開胃,肥而不膩~ 農家小炒肉怎麼做

  • “這道農家小炒肉,乍一看跟回鍋肉有點像,本屬於湘菜或川菜,以五花肉為主料,配合着蒜、豆豉、線椒等為輔料炒制而成。當然,經過一些小小的改良,它更適合東北人爽快的口味。”食材明細主料瘦肉(適量)雞蛋(1個)五花肉(適量)輔料青辣椒(1個)紅辣椒(1個)調料老抽(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)...
  • 15753
百里香辣子蝦的做法 充滿Freestyle的百里香辣子蝦! 百里香辣子蝦怎麼做
  • 百里香辣子蝦的做法 充滿Freestyle的百里香辣子蝦! 百里香辣子蝦怎麼做

  • “炎炎夏日,是紅辣椒正火爆的時節。辣椒與青蝦的完美結合體——百里香辣子蝦,川菜的口味,異域的風情。亮紅的蝦皮散發着麻辣十足的香氣。一口咬下去,酥脆的外殼和鮮香的蝦油遊走於脣齒之間。蝦肉的肉質緊韌爽脆,Q彈滑嫩,無需剝皮,更不必去爪去須,不可抵擋的鮮香鹹辣完全爆發在味...
  • 22840
鮮香農家炒魚塊如何做簡單又好吃
  • 鮮香農家炒魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘今天是週末,學校組織去君山島去玩。是啊這麼好的春光不出去遊玩真的是很浪費。聽説那邊有很多好吃的,特別是當地的魚很好吃,而且魚的吃法也有很多種。今天我們就能吃見識一下啦。快到中午啦,我們來到了一家農...
  • 21367
百里香烤雞腿怎麼做-百里香烤雞腿的做法
  • 百里香烤雞腿怎麼做-百里香烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞全腿(1只)百里香(2根)輔料蒜(4瓣)調料鹽(半勺)黑胡椒(半勺)辣椒粉(1/4勺)孜然粒(1/2勺)橄欖油(1勺)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)百里香烤雞腿的做法步驟1、雞全腿洗淨吸乾水分,從背面劃開,使整個雞腿一樣平。(或去掉骨頭)。2、將雞腿用鹽、黑胡椒、孜然粒、百里香、辣椒粉...
  • 24592
鮮香農家小炒肉如何做簡單又好吃
  • 鮮香農家小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:半斤辣椒:3個肉椒:1個雞蛋:1個輔料蒜苗:1棵蒜頭:2瓣豆豉:適量油:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好材料:青椒、肉椒、蒜苗切成長短一致的小段,蒜頭切碎,豬肉切片後用醬油醃製。2.鍋中放油,煎荷包蛋,煎好後盛出...
  • 22903
農家一碗香怎麼做-農家一碗香的做法
  • 農家一碗香怎麼做-農家一碗香的做法

  • “前些日子與朋友在外面吃飯,在一家湘菜館吃到的此菜,回家複製出。”食材明細主料筍絲(一包)雞蛋(1個)幹黑木耳(若干朵)輔料紅辣椒(1個)瘦豬肉絲(少許)調料蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家一碗香的做法步驟1、筍買了一小包,淘寶有賣叫新筍片,大家自己去買。2、黑木耳泡發...
  • 15566
香煎農家魚怎麼做-香煎農家魚的做法
  • 香煎農家魚怎麼做-香煎農家魚的做法

  • 食材明細主料小魚乾(3兩)輔料香菜(2根)幹辣椒(2個)生薑(小塊)中辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎農家魚的做法步驟1、準備的食材。2、用水稍泡,洗去多餘的鹽分,撈出瀝乾。3、配料切好待用。4、用油把魚乾煎至兩面金黃。5、把魚扒一邊,炒香辣椒和薑末。6、加適量的水,稍煮片刻。7、...
  • 28752
百里香檸檬雞怎麼做-百里香檸檬雞的做法
  • 百里香檸檬雞怎麼做-百里香檸檬雞的做法

  • “想吃不柴的烤雞,很簡單,自己動手把”食材明細主料雞(1500克)輔料檸檬(1個)鮮百里香(100克)幹百里香(5克)胡椒粉(10克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百里香檸檬雞的做法步驟1、60g鹽/升水,雞肉入水浸沒冰箱放一天雞腹內塞入一整個檸檬和百里香,表面抹上黃油2、90度低温入烤箱半小時...
  • 22016
百里香烤土豆怎麼做-百里香烤土豆的做法
  • 百里香烤土豆怎麼做-百里香烤土豆的做法

  • “除了肉就愛土豆了,今晚烤土豆。”食材明細主料土豆(兩個)輔料百里香(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百里香烤土豆的做法步驟1、土豆去皮。2、切成大塊。3、上鍋蒸10分鐘。4、考盤刷橄欖油。5、鋪上土豆,撒佐料和百里香,烤箱預熱200℃15分鐘。6、成品。...
  • 5568
鮮嫩百里香煎魚如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩百里香煎魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料海魚:300輔料百里香:5胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟把所有材料準備好。百里香洗乾淨,剁碎。魚洗乾淨,去掉內臟後瀝乾水分,再用刀輕輕劃三下。.放進大碗裏,加入小許切碎後的百里香、胡椒粉和鹽,均勻地抹在魚身上,...
  • 18069
農家臘香豌豆怎麼做-農家臘香豌豆的做法
  • 農家臘香豌豆怎麼做-農家臘香豌豆的做法

  • “馬上就可以醃製臘肉了;今天把冷凍在冰箱最後一點臘肉慢慢的消滅掉。所謂臘肉通常是在農曆的臘月進行醃製,故稱為【臘肉】。臘肉性味鹹甘平;開胃祛寒,具有消食的作用;臘肉是醃製的食品,裏面含有大量鹽,所以不能每頓都吃;這樣超過人體每天攝入的最大鹽量;偶而享受一下臘肉的淳樸香...
  • 6843
百里香烤豬排怎麼做-百里香烤豬排的做法
  • 百里香烤豬排怎麼做-百里香烤豬排的做法

  • “偶爾烤一次豬排特別受歡迎,選擇肥瘦相間的肋排,油脂烤出來了,而且肉質不柴,撒上百里香,烤出的豬排香嫩無比。烤豬排如果先將豬排如果清煮六成熟再烤,能夠大大縮短烤制時間,因此也能鎖住肉質水分香嫩不柴。”食材明細主料肋排(750g)百里香碎(少許)輔料葱(少許)花椒(數粒)八角(1個)香葉(4片...
  • 10071
鮮香百合雜蔬蝦仁如何做簡單又好吃
  • 鮮香百合雜蔬蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘百合雜蔬蝦仁,這是一道風味鮮香的家常菜品,受到很多人的喜愛。這道菜不僅色彩明豔,口感豐富,風味鮮香,而且製作方法簡單,甘甜唯美,食性平温,適合絕大多數人食用。同時百合本身具有很好的清心養肺,安神益腦的功效,特...
  • 29490
農家鮮豌豆怎麼做-農家鮮豌豆的做法
  • 農家鮮豌豆怎麼做-農家鮮豌豆的做法

  • “當季的豌豆真是鮮那,用肉末燉、用韭菜炒、或者啥也不用就是清水煮,都難以掩飾它的天然鮮香,今天我用號稱“菜味精”的重慶大足冬菜來配它,開始嚐鮮吧。”食材明細主料鮮豌豆(500克)輔料冬菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家鮮豌豆的做法步驟1、自家...
  • 27972
鮮美百里香煎魚如何做簡單又好吃
  • 鮮美百里香煎魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚塊:適量姜:適量檸檬:適量百里香:適量輔料蒸魚豉油:適量白糊椒:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.魚塊洗淨刮乾淨腹部的黑膜,用檸檬、薑片、百里香、料酒、鹽、糊椒醃15分鐘3.冷鍋倒油燒熱...
  • 4211
香辣農家豆腐怎麼做-香辣農家豆腐的做法
  • 香辣農家豆腐怎麼做-香辣農家豆腐的做法

  • 食材明細主料農家老豆腐(適量)輔料洋葱(適量)調料剁椒(適量)辣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣農家豆腐的做法步驟1、一塊農家老豆腐備用。2、剁椒,辣醬,洋葱備用。3、豆腐切大塊備用。4、不粘鍋預熱入油燒熱,放入豆腐塊煎至金黃色盛出備用。...
  • 8898
百里香火腿蔬菜濃湯如何做簡單又好吃
  • 百里香火腿蔬菜濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蒜:3瓣洋葱:1個鹽:1茶匙(5g)中筋麪粉:50g馬鈴薯:1個黑胡椒:1茶匙(5g)百里香粉:1茶匙(5g)香菇:1朵蟹肉:50g奶粉:50g輔料高湯:適量玉米:適量木瓜:適量橄欖油:適量具體步驟1.時間:10分鐘2.烹飪時間:25分鐘3.西式火腿切丁,蒜剁碎,洋葱...
  • 18946
農家香乾蘿蔔怎麼做-農家香乾蘿蔔的做法
  • 農家香乾蘿蔔怎麼做-農家香乾蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(5/6片)輔料大蒜末(紅辣椒)配料味精(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家香乾蘿蔔的做法步驟1、先清洗蘿蔔乾,浸泡15分鐘,2、試吃一下,不鹹了,就可以切薄片或切成末均可。3、切好大蒜末,備用4、備好辣椒5、倒入食用油,可多點。加入大蒜末煸香,加入蘿...
  • 12005
香濃百合燴鮮蔬如何做簡單又好吃
  • 香濃百合燴鮮蔬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青花菜:1大顆百合:1朵白果:35公克鴻禧菇:1盒紅蘿蔔:少許葱:1支姜:少許A.鹽:1/2小匙雞粉:1/2小匙料理米酒:1小匙B.香油:少許高湯:250㏄太白粉:適量輔料具體步驟1.白果、鴻禧菇分別汆燙至熟;紅蘿蔔切片汆燙至熟;葱切段;姜切...
  • 7480
農家一鍋鮮怎麼做-農家一鍋鮮的做法
  • 農家一鍋鮮怎麼做-農家一鍋鮮的做法

  • 食材明細主料鮮玉米(半根)口蘑(5個)青筍(半根)排骨(250g)胡蘿蔔(1根)青椒(少許)輔料料酒(2勺)豆豉(1大勺)生抽(1勺)糖(少許)八角(2個)郫縣豆瓣醬(1勺)蒜(3瓣)葱(少許)鹽(適量)醬油(1勺)姜(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)農家一鍋鮮的做法步驟1、排骨提前泡去血水洗淨斬小塊。2、葱切段,姜切絲,蒜切片,...
  • 26876
農家香扎肉怎麼做-農家香扎肉的做法
  • 農家香扎肉怎麼做-農家香扎肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1500克)輔料豇豆乾(200克)配料老抽(10克)鹽(6克)糖(2勺)味精(適量)葱(適量)姜(適量)香葉(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)農家香扎肉的做法步驟1、五花肉煮至斷生切成片,豇豆乾用温水泡軟。2、把豇豆乾纏繞在五花肉片上。3、纏到最後打個結,以防散開。4、纏好的香...
  • 15297
專題