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關於白灼山藥的家常做法的餐飲百科

白灼山藥怎麼做-白灼山藥的做法
  • 白灼山藥怎麼做-白灼山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(300克)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)白醋(適量)蒸魚豉油(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼山藥的做法步驟1、山藥去皮切片2、葱、姜切絲,幹辣椒剪成段3、鍋中燒開水,加幾滴白醋,將山藥倒入汆1分鐘4、將山藥撈出裝盤,葱絲、薑絲、辣椒段擺在山藥...
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泡蛋白山藥粉怎麼做-泡蛋白山藥粉的做法
  • 泡蛋白山藥粉怎麼做-泡蛋白山藥粉的做法

  • “蛋白粉是乳清蛋白,不能用開水來泡哦,最好就是45度的水哈。”食材明細主料山藥粉(30g)45度純淨水(適量)輔料蛋白粉(10g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡蛋白山藥粉的做法步驟1、取山藥粉。2、約30克放攪拌杯裏。3、取蛋白粉。4、放山藥粉裏。5、這個圖是為了對比防水後的...
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家常白灼蝦怎麼做-家常白灼蝦的做法
  • 家常白灼蝦怎麼做-家常白灼蝦的做法

  • “這是一道在飯店經常吃到的大菜。同時也是一道廚藝零基礎都可以學做的快手菜。只要食材新鮮,零失敗😍😘”食材明細主料基尾蝦(8只)小葱(5根)生薑(一快)花椒(10顆)輔料香醋(一勺)生抽(半匙)芝麻油(1/5匙)香辣醬(1/5匙)料酒(一匙)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白灼蝦的做法步驟1、新...
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白灼漁山島殼菜怎麼做-白灼漁山島殼菜的做法
  • 白灼漁山島殼菜怎麼做-白灼漁山島殼菜的做法

  • “是否還記得《舌尖》有一集《相逢》,講到了漁山島的殼菜,而漁山島就在我們這邊,夏季休漁時節,海鮮魚類幾乎沒有,吃慣了海味的海邊人,為了能吃上幾口新鮮海鮮,就去礁石上挖殼菜,殼菜的足絲緊緊地吸在礁石上,要藉助小工具才能挖下來,別看這足絲挺像一根草的,真正的野生殼菜才會有如此...
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家常山藥小炒怎麼做-家常山藥小炒的做法
  • 家常山藥小炒怎麼做-家常山藥小炒的做法

  • “在外面玩了一天回來,中午吃多了,晚飯準備省下來,但是不能不考慮明天的午飯,翻出家裏的材料,做了個家常山藥小炒準備明天中午的帶飯。我喜歡顏色鮮豔有層次感的菜菜,而且營養搭配也算不錯嘻嘻”食材明細主料山藥(800g)輔料胡蘿蔔(1根)黑木耳(適量)肉片(適量)配料乾紅辣椒(幾顆)洋葱絲(若...
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素菜山藥家常做法
  • 素菜山藥家常做法

  • 山藥君可是好東西呀。下面這些你至少吃過一種甚至全部吧:素菜山藥、山藥脆片、甜品山藥、山藥泥、山藥燉排骨......。山藥最為人熟知的功效就是補腎。此外山藥的熱量不高、口感可以隨意發揮或脆嫩或綿沙。相信我,如果您在菜場犯了選擇困哪症的話,買點山藥回家,保證你做的開心...
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家常炒山藥怎麼做-家常炒山藥的做法
  • 家常炒山藥怎麼做-家常炒山藥的做法

  • “山藥和胡蘿蔔是很好的搭配,色香味俱全,還有着較好的營養,這是一道菜的關鍵。很喜歡這道菜,因為喜歡辣一點的就放了一點辣椒,也可以做清淡型的,根據自己口味定。”食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)葱花(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)油(適量)微辣(口...
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山藥湯的家常做法之山藥排骨湯
  • 山藥湯的家常做法之山藥排骨湯

  • 山藥大家都認識嗎?山藥是蔬菜當中的一種,山藥的外形是長長的粗粗的,表皮是黑褐色的,上面有一些根鬚。將山藥的表皮去除之後,那裏面的肉是白白的,有一種粘液。山藥有補氣的功效,因此我們平時可以用山藥來炒着吃,或者蒸着吃,還有是燉湯吃,那今天小編就教大家用山藥燉湯,看看山藥怎麼做...
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家常白灼芥藍的做法 【粵菜】家常白灼芥藍 家常白灼芥藍怎麼做
  • 家常白灼芥藍的做法 【粵菜】家常白灼芥藍 家常白灼芥藍怎麼做

  • “作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究,特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱為灼。”食材明細主料芥藍(適量)輔料葱薑蒜...
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白灼金針菇的做法 清爽家常菜:白灼金針菇 白灼金針菇怎麼做
  • 白灼金針菇的做法 清爽家常菜:白灼金針菇 白灼金針菇怎麼做

  • “最近很喜歡吃金針菇,買了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明細主料金針菇(220g)輔料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)葱花(適量)小米辣(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼金針菇的做法步驟1、金針菇用剪刀剪掉根,用清水浸泡20分鐘,洗淨;2、取一個小碗,調入鹽、醬油、白糖、...
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山藥的家常做法有哪些
  • 山藥的家常做法有哪些

  • 在我們日常生活飲食中,除了平常經常吃的蔬菜水果肉類等,薯類也是不可或缺的哦,今天我們來説一説山藥,眾所周知,山藥對人體有着特別好的功效作用,那小夥伴們知道山藥要怎麼做才更有營養價值嗎?接下來就讓我們一起來了解一下吧。山藥的家常做法大全一、清炒山藥1.山藥去皮切成菱形...
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山藥炒肉絲的做法 簡單家常菜---山藥炒肉絲 山藥炒肉絲怎麼做
  • 山藥炒肉絲的做法 簡單家常菜---山藥炒肉絲 山藥炒肉絲怎麼做

  • “山藥是老少皆宜的食療佳品。尤其是秋日要多吃山藥,它具有補脾益肺,補腎固精,養陰生津的功效。最家常的莫過於用它和肉絲搭配,既簡單美味又有養生功效。”食材明細主料山藥(300克)裏脊肉(200克)香菇(8朵)紅椒(半個)輔料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)料酒(10克)胡椒粉(1克)雞精(1克)澱粉(適量)香油(適量)...
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白灼台山白菜花怎麼做-白灼台山白菜花的做法
  • 白灼台山白菜花怎麼做-白灼台山白菜花的做法

  • 食材明細主料白菜花(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼台山白菜花的做法步驟1、台山白菜花。2、水燒開後放入菜花。3、煮軟撈起備用。4、找小碟倒入生抽。5、加入麻油即可。6、點調料汁即可享受。7、清新可口。...
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山藥的形狀和家常做法有哪些-山藥是藥嗎
  • 山藥的形狀和家常做法有哪些-山藥是藥嗎

  • 現在,很多人都喜歡烹飪料理。雖然每個人的飲食不慣不同,喜歡吃的東西也不一樣。但是養生保健一直是個不變的話題。山藥是我們生活中常見的食材,而且多數人得到大多數人的喜愛與追捧。那麼,山藥是藥嗎,山藥的形狀和家常做法有哪些。山藥是藥嗎,山藥的形狀和家常做法有哪些一、山...
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白灼菜心的做法 家常菜餚@@白灼菜心 白灼菜心怎麼做
  • 白灼菜心的做法 家常菜餚@@白灼菜心 白灼菜心怎麼做

  • 食材明細主料菜心(適量)輔料蝦米醬(適量)蒜茸(適量)葱茸(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜心的做法步驟1、原料:菜心蝦米醬蒜茸葱茸2、鍋倒入適量的水燒開。(水裏要放些油,好讓菜掛油)。3、將洗好的菜放入沸水裏燙熟。4、撈出待用。5、炒鍋放少許橄欖油燒熱,放蒜茸葱茸,...
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白糖山藥怎麼做-白糖山藥的做法
  • 白糖山藥怎麼做-白糖山藥的做法

  • “山藥蒸着吃,會保留它特有的營養成分~大家可以平時多吃點~~”食材明細主料鐵棍山藥(一根)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白糖山藥的做法步驟1、把山藥洗乾淨,但不要去皮(不去皮是為了保存在蒸的過程中山藥的營養成分)切成均勻的段。2、上蒸鍋30分鐘,山藥必須25...
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番茄山藥湯的做法 家常菜------番茄山藥湯 番茄山藥湯怎麼做
  • 番茄山藥湯的做法 家常菜------番茄山藥湯 番茄山藥湯怎麼做

  • “山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩;具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、降低血糖,延年益壽的功效。多吃山藥對身體可有好處了。”食材明細主料番茄(1只)輔料鐵棍山藥(1根)配料葱(2根)鹽(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄山藥...
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家常白灼山藥木耳如何做簡單又好吃
  • 家常白灼山藥木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘白灼山藥木耳,山藥相比於質量差不多的紅薯,其中所含的熱量和碳水化合物等要比紅薯少一半,同時還不含脂肪,但是其中的蛋白質成分較之紅薯又比較多,對於不想長胖的姑娘來説都是首選食材;另外,木耳又具有很多藥性功...
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白灼白蘆筍配刺山柑沙拉汁怎麼做-白灼白蘆筍配刺山柑沙拉汁的做法
  • 白灼白蘆筍配刺山柑沙拉汁怎麼做-白灼白蘆筍配刺山柑沙拉汁的做法

  • “每年的這個季節都是德國白蘆筍豐收的日子,超市裏大量的白蘆筍綠蘆筍供人們選購。今年註定不一樣,疫情的影響,歐洲各國都封鎖了邊境,大量東歐的季節工人無法入境,不僅蘆筍,各種蔬菜跟往年比,供應也減少了不少。好不容易在復活節前搶到一包質量上乘的白蘆筍,一定要用最簡單的烹飪...
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姜茸白灼蝦的做法 家常菜餚@@姜茸白灼蝦 姜茸白灼蝦怎麼做
  • 姜茸白灼蝦的做法 家常菜餚@@姜茸白灼蝦 姜茸白灼蝦怎麼做

  • “本想將蝦焯水後,煮粥加入的,誰知道擱在一旁一時忘記了。結果就用來做白灼蝦吧!這是亂版的白灼蝦!喜歡的也可以試試看。”食材明細主料蝦(適量)輔料姜(適量)醬香(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜茸白灼蝦的做法步驟1、原料:蝦(焯水過的)調味料:姜茸薑絲2、鍋中倒入少許油,待六成熟時...
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家常山藥怎麼做-家常山藥的做法
  • 家常山藥怎麼做-家常山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(倆根)油菜(倆小把)西紅柿(一個)輔料葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常山藥的做法步驟1、準備ing。2、山藥削皮,備用。3、蘑菇和菜,備用。4、西紅柿備用,我的是凍的,冷水一衝掉皮先。5、起鍋燒油。6、葱薑蒜,我喜歡。7、先炒山...
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簡潔版白灼山藥木耳如何做簡單又好吃
  • 簡潔版白灼山藥木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥和木耳都是我們市場上比較常見的一種食材,這兩種食品對我們身體健康都有一定的幫助。山藥有補脾健胃的功效,炒和燉都可以,黑木耳的營養價值也是毋庸置疑的,有“素中之葷”之稱哦。山藥和木耳一起翻炒就是...
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炒山藥片要不要灼水
  • 炒山藥片要不要灼水

  • 不要。首先我們在切山藥片的時候儘量切薄一點,山藥本身就是易熟的,不需要提前焯水。山藥焯水會造成內部球蛋白受損,從而導致成分流失。因此在切好山藥片以後只需要將山藥片提前浸泡在加了白醋的水中,因為山藥去掉表皮之後再接觸空氣,是很容易變色的。...
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白灼菜心的做法 快手家常菜:白灼菜心 白灼菜心怎麼做
  • 白灼菜心的做法 快手家常菜:白灼菜心 白灼菜心怎麼做

  • “為了保證足夠維生素的攝入,家常菜的餐桌上總少不了幾樣快手的綠葉菜。白灼的做法即簡單,又能最大限度的保證了綠色蔬菜的營養不流失。這種白灼的做法同樣也適用於芥蘭。”食材明細主料菜心(200克)葱白(半根)輔料薄鹽生抽(1大匙(15ML))油(2大匙(30ML))原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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家常排骨山藥怎麼做-家常排骨山藥的做法
  • 家常排骨山藥怎麼做-家常排骨山藥的做法

  • “山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。山藥中還含有豐富的膽鹼和卵磷脂,有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富,具有增強神經細胞活性,補心氣、安心神、治健忘、養心益智,增強記憶功能。配上排骨燉,滋補又好吃。。。。”食材明細主料排骨(50...
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