![鵪鶉蓮藕湯怎麼做-鵪鶉蓮藕湯的做法]( "鵪鶉蓮藕湯怎麼做-鵪鶉蓮藕湯的做法")
- “俗話説:"要吃飛禽，鴿子鵪鶉"。鵪鶉味道鮮美，營養豐富。是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王--人蔘相媲美，譽為"動物人蔘"。熟藕：有養胃滋陰，健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。蓮子；有養心安神、健腦...
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![車前草鵪鶉湯怎麼做-車前草鵪鶉湯的做法]( "車前草鵪鶉湯怎麼做-車前草鵪鶉湯的做法")
- “鵪鶉味甘、性平，入大腸、心、肝、脾、肺、腎經；可補中益氣、清利濕熱；主治浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。加上車前草，既可以瀝濕氣，清熱化痰，還可以養腦補虛。特別適合夏天食用。”食材明細主料鵪鶉（2只）車前草（50克）輔料純淨水（1000克）...
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![家常燉蓮藕怎麼做-家常燉蓮藕的做法]( "家常燉蓮藕怎麼做-家常燉蓮藕的做法")
- “現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕（400克）輔料雞爪（6只）排骨（300克）配料姜（適量）鹽（適量）醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燉蓮藕的做法步驟1、買回蓮藕洗淨去皮.新鮮雞腳剁去腳趾尖.排骨洗淨與雞腳一起用沸水焯去污水瀝乾...
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![竹蓀鵪鶉湯怎麼做-竹蓀鵪鶉湯的做法]( "竹蓀鵪鶉湯怎麼做-竹蓀鵪鶉湯的做法")
- 食材明細主料鵪鶉（1只）竹蓀（30g）天麻（10g）紅棗（9顆）枸杞（10g）輔料姜（3片）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）簡單（難度）竹蓀鵪鶉湯的做法步驟1、所有材料洗淨，鵪鶉焯水，竹蓀泡發去掉傘裙部分。2、所以材料放合適的容器中加水和鹽和薑片小火蒸40-50分鐘。3、甜甜的，補血補腦。...
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![鵪鶉蛋桂圓湯怎麼做-鵪鶉蛋桂圓湯的做法]( "鵪鶉蛋桂圓湯怎麼做-鵪鶉蛋桂圓湯的做法")
- “春困秋乏，早餐來一碗元氣滿滿的糖水，簡直不要太美啦！有顏有料，小夥伴們一起來哦！”食材明細主料鵪鶉蛋（10個）桂圓（15個）輔料紅棗（4個）枸杞（適量）調料南瓜（適量）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋桂圓湯的做法步驟1、桂圓，紅棗和枸杞備用。2、南瓜準備就緒。3、鵪鶉蛋上鍋蒸...
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![家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法]( "家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法")
- “湖北人愛喝湯，多數人家煨湯首選排骨來製作，我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯，以為排骨煨過以後很柴，口感不好，基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍，老公説了，貌似我做菜都是以兒子為中心，投其所好，多半選用骨頭之類的來做了。前幾天，鴿友來訪，老公特地去買了五斤排骨，外加蓮藕，準備...
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![鵪鶉燉蓮藕怎麼做-鵪鶉燉蓮藕的做法]( "鵪鶉燉蓮藕怎麼做-鵪鶉燉蓮藕的做法")
- “吃了幾天肥羊了，今天換口味吃鵪鶉。鵪鶉是大熱之物，特適合跟寒涼的食物一起做。”食材明細主料鵪鶉（2只）蓮藕（1段）輔料食用油（半湯匙）純淨水（400克）洋葱芽（小許）紅椒（小許）調料葱（小許）花椒（小許）食鹽（1克）生抽（5克）姜（小許）八角（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉燉蓮藕的做法步驟1、鵪...
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![鵪鶉蛋燒藕丸怎麼做-鵪鶉蛋燒藕丸的做法]( "鵪鶉蛋燒藕丸怎麼做-鵪鶉蛋燒藕丸的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（適量）藕丸（適量）調料澱粉（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋燒藕丸的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟。2、藕丸。3、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒。4、倒入鵪鶉蛋藕丸。5、加入熱水。6、加入生抽紅燒醬油，加入澱粉勾芡即可。7、裝盤。...
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![鵪鶉蛋蓮藕肉丸怎麼做-鵪鶉蛋蓮藕肉丸的做法]( "鵪鶉蛋蓮藕肉丸怎麼做-鵪鶉蛋蓮藕肉丸的做法")
- “豬肉丸子無論清蒸、紅燒、下火鍋，都非常美味，是逢年過節餐桌上必然出現的菜品，寓意團圓美滿、吉祥如意，在寒冷的冬日，熱乎乎的火鍋怎麼少得了豬肉丸子？儘管各式各樣的肉丸遍佈超市、菜市，但自己在家做肉丸，貨真價實，吃得更健康、更放心。”食材明細主料豬肉末（500克）鵪鶉蛋（30個）蓮...
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![蟲草花鵪鶉湯怎麼做-蟲草花鵪鶉湯的做法]( "蟲草花鵪鶉湯怎麼做-蟲草花鵪鶉湯的做法")
- 食材明細主料鵪鶉（適量）輔料蟲草花（適量）調料鹽（適量）味精（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鵪鶉湯的做法步驟1、原料。2、將鵪鶉去頭去尾剁成兩半加生薑加水放燉鍋燉3個小時。3、蟲草花泡發備用。4、將燉好的鵪鶉倒入鍋中加蟲草花大火煮開小火慢燉1...
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![當歸鵪鶉湯怎麼做-當歸鵪鶉湯的做法]( "當歸鵪鶉湯怎麼做-當歸鵪鶉湯的做法")
- “春季適合補氣血虛的一道靚湯”食材明細主料鵪鶉（1只）羊胎盤（1份）當歸（10克）北芪（10克）紅棗（5粒）桂圓肉（10克）杞子（10克）蓮子（10克）生薑（片）蒜瓣（1片）輔料鹽（適量）花生油（適量）酒（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）當歸鵪鶉湯的做法步驟1、鵪鶉和羊胎盤分別用姜、鹽、花生油醃製。2、鍋燒熱油...
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![靈芝鵪鶉湯怎麼做-靈芝鵪鶉湯的做法]( "靈芝鵪鶉湯怎麼做-靈芝鵪鶉湯的做法")
- “靈芝是一種藥用價值極高的中藥材，有補氣安神、止咳平喘、提高免疫力的功效。根據以往的經驗，萬物生長的春天其實病毒很多，更容易生病，應該趁機補一補身體。上次回國，媽媽送了一斤靈芝給我，今天用靈芝煲鵪鶉，小小補一下。（不得不説，國內的靈芝真的更香、更真）”食材明細主料鵪鶉（兩...
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![木耳炒鵪鶉蛋的做法 #家常菜#木耳炒鵪鶉蛋 木耳炒鵪鶉蛋怎麼做]( "木耳炒鵪鶉蛋的做法 #家常菜#木耳炒鵪鶉蛋 木耳炒鵪鶉蛋怎麼做")
- 食材明細主料幹木耳（50g）鵪鶉蛋（200g）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）輔料大葱（適量）海鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）白糖（0.5勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去皮。2、鍋中倒入適量植物油，放入鵪鶉蛋炸制。3、炸至金黃色撈出瀝乾油備用。4、木耳泡發洗淨、青紅椒...
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![白果鵪鶉湯怎麼做-白果鵪鶉湯的做法]( "白果鵪鶉湯怎麼做-白果鵪鶉湯的做法")
- “煎炸食品吃得過多，往往會令口角潰爛，這時候，喝上一碗白果鵪鶉湯，可以有效改善症狀”食材明細主料鵪鶉（適量）白果（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白果鵪鶉湯的做法步驟1、鵪鶉洗淨2、剁成塊3、鍋中放油，將生薑爆香4、放入鵪鶉塊略煸炒5、加適...
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![家常鵪鶉蛋怎麼做-家常鵪鶉蛋的做法]( "家常鵪鶉蛋怎麼做-家常鵪鶉蛋的做法")
- “鵪鶉蛋中的磷脂有助於孩子的大腦發育。這道家常鵪鶉蛋，做的時候沒加一滴水，做出來香鮮軟嫩，做法蠻簡單的，而且相比滷的要清淡。”食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料鹽（3克）生抽（1勺）糖（少許）油（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋買回來後洗淨...
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![鵪鶉蛋肉湯怎麼做-鵪鶉蛋肉湯的做法]( "鵪鶉蛋肉湯怎麼做-鵪鶉蛋肉湯的做法")
- 食材明細主料豬肉（200克）鵪鶉蛋（適量）枸杞（幾粒）雞蛋（一個）澱粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋肉湯的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝掉外皮待用。2、豬肉剁成沫。3、肉沫加一個雞蛋和澱粉抓勻。4、攪好的肉沫。5、鵪鶉蛋放入大碗中，加稍寬一點的水。6、...
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![蘑菇鵪鶉湯怎麼做-蘑菇鵪鶉湯的做法]( "蘑菇鵪鶉湯怎麼做-蘑菇鵪鶉湯的做法")
- “一直很喜歡喝清湯，鵪鶉湯絕對是清淡，但味道也是特別鮮美的一款湯，再加上蘑菇，那絕對是味的相乘哪”食材明細主料老鵪鶉（三隻）草菇（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘑菇鵪鶉湯的做法步驟1、鵪鶉洗淨2、簡單切成幾大塊，要是小的鵪鶉，剁成...
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![清燉鵪鶉湯怎麼做-清燉鵪鶉湯的做法]( "清燉鵪鶉湯怎麼做-清燉鵪鶉湯的做法")
- 食材明細主料鵪鶉（6只）輔料小葱（1顆）生薑（4片）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉鵪鶉湯的做法步驟1、鵪鶉洗淨備用2、斬成小塊3、鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入鵪鶉肉翻炒均勻4、這時會有水出來，要把水分炒幹5、炒至肉塊微黃6、倒入適量清水燒開7、換入砂鍋裏面8、...
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![藕片瘦肉溜鵪鶉蛋怎麼做-藕片瘦肉溜鵪鶉蛋的做法]( "藕片瘦肉溜鵪鶉蛋怎麼做-藕片瘦肉溜鵪鶉蛋的做法")
- 食材明細主料鮮藕（一個）瘦肉（少許）鵪鶉蛋（半斤）輔料蜜糖（兩勺）配料玉米油（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）藕片瘦肉溜鵪鶉蛋的做法步驟1、煮鵪鶉蛋。冷水下煮鍋，等水開後轉小夥煮10分鐘。盛出放入涼水裏冷卻（方便剝殼），剝好殼的鵪鶉蛋放入一邊待用。2、鮮藕...
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![家常炒蓮藕的做法 【山東】家常炒蓮藕 家常炒蓮藕怎麼做]( "家常炒蓮藕的做法 【山東】家常炒蓮藕 家常炒蓮藕怎麼做")
- “這款家常炒蓮藕在小時候經常吃，也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕，對於肺部的清理有一定的作用，在今冬霧霾天氣增多，不放在家多吃些蓮藕，來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕（1塊）五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蓮...
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![鵪鶉堇菜湯怎麼做-鵪鶉堇菜湯的做法]( "鵪鶉堇菜湯怎麼做-鵪鶉堇菜湯的做法")
- “堇菜又名地丁，我採的這是紫花的，味苦但是可以消炎去腫。鵪鶉號稱動物人蔘，可以補中益氣。二者皆可以清熱利濕，適合夏天食用。對於我來説既可以補虛又可以清熱祛濕消腫止痛。”食材明細主料堇菜（1把）鵪鶉（2只）輔料鴿子湯（800克）枸杞（1小把）調料食鹽（小許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單...
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![家常滷鵪鶉蛋怎麼做-家常滷鵪鶉蛋的做法]( "家常滷鵪鶉蛋怎麼做-家常滷鵪鶉蛋的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料老抽（三茶匙）生抽（三茶匙）花椒（適量）八角（適量）辣椒（適量）鹽（一茶匙）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮開煮八分鐘2、煮好的鵪鶉蛋用飯鏟輕輕敲碎外殼3、加入末過鵪鶉蛋的清水，加入老抽，生抽，花椒，八角，鹽，少許雞粉4...
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![蓮藕排骨湯的做法 家常湯羹——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做]( "蓮藕排骨湯的做法 家常湯羹——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）蓮藕（一節）黃豆（適量）輔料生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用温水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨去皮切滾刀塊浸泡待用4、黃豆提前幾小時泡發5、另取鍋燒水至水將要開，放入洗好的排骨加...
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![巖耳鵪鶉湯怎麼做-巖耳鵪鶉湯的做法]( "巖耳鵪鶉湯怎麼做-巖耳鵪鶉湯的做法")
- “巖耳，生長在武陵源景區砂巖絕壁上。《永定縣誌》載：“巖耳系民間珍品，食中佳餚，並有去熱清火滋補之功能。和肉作羹或燉雞，味道鮮美”。”食材明細主料鵪鶉（3只）巖耳（若干）輔料香菇（2個）配料鹽（適量）雞精（1勺）料酒（2勺）葱花（適量）薑片（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巖耳鵪鶉湯的做法...
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![猴菇鵪鶉湯怎麼做-猴菇鵪鶉湯的做法]( "猴菇鵪鶉湯怎麼做-猴菇鵪鶉湯的做法")
- “秋風起…一絲絲的乾燥，此湯温補清潤，滋陰補腎，養胃清心。”食材明細主料鵪鶉（3只）瘦肉（200g）猴頭菇（2朵）蜜棗（2個）百合（15g）麥冬（15g）元肉（30g）無花果（5粒）杞子（適量）薏米（適量）輔料鹽（適量）姜（2片）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴菇鵪鶉湯的做法步驟1、材料詳細…2、先將肉類飛水沖洗乾淨。3...
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味味甜
