![如何做簡單又好吃-自制南瓜粑]( "如何做簡單又好吃-自制南瓜粑")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制南瓜粑是一道油炸出來的食物，但是卻依然很很有口感，他們口感整體是那種比較糯的，有一點點像糯米做出來的感覺，還不錯，軟軟的，很適合各個年齡階段的人吃，它的顏色非常的好看，金黃色的，色澤也很漂亮，很吸引人，...
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![如何做簡單又好吃-好吃的南瓜粑]( "如何做簡單又好吃-好吃的南瓜粑")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘南瓜粑可以當作主食，也可以當作日常小零食哦，攜帶方便不説，最重要的是真的超級好吃呢。而且南瓜富含豐富的營養和維生素，這一點是眾所皆知的哦。老人小孩兒都愛吃的南瓜粑，你難道不想好好學學怎麼做？準備好食材...
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![好吃的南瓜粑如何做簡單又好吃]( "好吃的南瓜粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘南瓜粑説道這一道菜，不知道大家會不會覺得在平常的日常生活中比較少聽到。實際上也是如此。這一道菜並不是常見的家常菜，很多人也並沒有嘗試過自己動手來製作這一道菜。但小編相信，只要那親自動手嘗試過一次...
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![雲南火腿粑粑怎麼做-雲南火腿粑粑的做法]( "雲南火腿粑粑怎麼做-雲南火腿粑粑的做法")
- “在雲南，初次接觸到粑粑個名字的時候，很好奇，迫不及待的想看看到底長什麼摸樣，想嚐嚐究竟是什麼味道。看到嚐到之後才明白，其實就是各個地方的叫法不同，所謂的粑粑和我們中原地區的燒餅基本類似，只是做法又所不同，口味也各具自己的地方特色而已。雲南的粑粑也有很多種，單單我吃過...
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![艾葉粑粑的做法 湖南的艾葉粑粑 艾葉粑粑怎麼做]( "艾葉粑粑的做法 湖南的艾葉粑粑 艾葉粑粑怎麼做")
- 食材明細主料艾葉（1.3kg）輔料食用鹼（200g）糯米粉（1kg）粘米粉（0.5kg）鹽（12g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾葉粑粑的做法步驟1、艾葉1.3kg清洗乾淨糯米粉1kg粘米粉0.5kg食用鹼200g鹽12g模具一個。2、燒一鍋水水開下一半鹼再下艾葉再下另一半鹼煮6分鐘漏勺撈出冷水沖洗幾遍了（防...
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![椰蓉南瓜粑粑怎麼做-椰蓉南瓜粑粑的做法]( "椰蓉南瓜粑粑怎麼做-椰蓉南瓜粑粑的做法")
- 食材明細主料南瓜（半個）椰蓉（2勺）輔料糯米粉（6匙）糖（5勺）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椰蓉南瓜粑粑的做法步驟1、準備好椰蓉和南瓜。2、把南瓜蒸熟。3、把糯米粉，糖，南瓜一起拌均勻。（糖可以根據個人口味）4、粘椰蓉。5、等油熱了放鍋裏炸。小竅門很香很酥哦，我沒放很多糖，沒有很多...
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![南瓜粑粑怎麼做-南瓜粑粑的做法]( "南瓜粑粑怎麼做-南瓜粑粑的做法")
- “吃了好多種南瓜餅的做法，最愛的還是從小吃到大的媽媽牌南瓜粑粑，吃過的都愛上了它，做法已經重複N遍了，這次來個標準版的😄😄下次誰再要做法就直接點分享😝😝成品圖一是在媽媽家做的哦，僅供大家欣賞😛😛”食材明細主料南瓜（1000g(2斤)）糯米粉（400g）粘米粉（100g）輔料食鹽（1小勺）白糖（15...
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![花生芝麻南瓜餈粑怎麼做-花生芝麻南瓜餈粑的做法]( "花生芝麻南瓜餈粑怎麼做-花生芝麻南瓜餈粑的做法")
- 食材明細主料花生（70克）芝麻（30克）水磨糯米粉（300克）南瓜（200克）輔料粽葉（適量）調料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生芝麻南瓜餈粑的做法步驟1、花生不加油炒熟並剝掉紅皮（不脱也可以）。2、芝麻不加油炒熟。3、切片的南瓜蒸熟，大概15分鐘。4、花生用破壁機打碎備用，8秒左...
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![雲南米漿粑粑的做法 雲南米漿粑粑的做法竅門 雲南米漿粑粑怎麼做]( "雲南米漿粑粑的做法 雲南米漿粑粑的做法竅門 雲南米漿粑粑怎麼做")
- “大米磨漿後發酵，在平底鍋裏用小火慢慢烘烤而成的一種小餅，剛出鍋的米粑粑外殼金黃焦脆，內肉潔白軟潤，吃起來糯糯甜甜，十分可口”食材明細主料大米（200g）米飯（150g）輔料雞蛋（1個）酵母（1g）調料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雲南米漿粑粑的做法步驟1、大米浸泡一晚上。2、...
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![南瓜豆沙餈粑怎麼做-南瓜豆沙餈粑的做法]( "南瓜豆沙餈粑怎麼做-南瓜豆沙餈粑的做法")
- “今天的這個南瓜豆沙餈粑，是用的自己做的豆沙餡，現做現吃，新鮮美味，比買的那些個放了不知道多久，靠防腐劑保質的豆沙好吃多啦”食材明細主料南瓜（700g）糯米粉（200g）輔料豆沙（適量）配料椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜豆沙餈粑的做法步驟1、南瓜蒸熟2、取南瓜肉約400...
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![南瓜餈粑第一次發酵要多久]( "南瓜餈粑第一次發酵要多久")
- 40-60分鐘。南瓜餈粑的主要原料是南瓜和糯米粉，製作南瓜餈粑時，務必選擇老南瓜，因為老南瓜的香味更濃郁，口感也會更加綿密。將南瓜和糯米粉等原料調配均勻，揉成麪糰後用保鮮膜包裹好，靜置40-60分鐘左右即可，充分發酵後的南瓜餈粑，蒸出來後軟糯香甜。...
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![糖油粑粑的做法 【湖南】糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做]( "糖油粑粑的做法 【湖南】糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做")
- “糖油粑粑是湖南長沙市的漢族傳統名吃，糖油粑粑造價便宜，主要原料是糯米粉和糖，它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價的身份，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛，成為民間長吃不厭的小吃。因為感覺炸出來的太費油，所以直接用煎的，但味道還是非常好...
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![紅糖椰蓉南瓜餈粑怎麼做-紅糖椰蓉南瓜餈粑的做法]( "紅糖椰蓉南瓜餈粑怎麼做-紅糖椰蓉南瓜餈粑的做法")
- “其實是又做了南瓜糯米餈，但為了把糯米粉全用上就加多了，做好放冰箱第二天再吃就硬了，於是用它為原材料切片煎了做了紅糖餈粑。”食材明細主料糯米粉（適量）南瓜塊（適量）白糖（2勺）油（適量）紅糖（適量）黑芝麻（適量）輔料水（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖椰蓉南瓜餈粑的做法步驟1...
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![糖油粑粑的做法 湖南小吃——糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做]( "糖油粑粑的做法 湖南小吃——糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做")
- “糖油粑粑是湖南的著名小吃，正宗的糖油粑粑是炸的，而且要用一大鍋的油和糖來炒糖油，製造工藝精細講究，有特殊的製造過程。我這個應該算是家常版“糖油粑粑”的做法吧！記得小的時候，我和老弟總會纏着媽媽給我們做來吃，媽媽在灶台做，我們姐弟倆就在邊上看，瞪着溜圓的眼睛，還流着口水...
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![南瓜粑粑用麪粉還是糯米]( "南瓜粑粑用麪粉還是糯米")
- 用糯米粉。南瓜粑粑做法簡單，由糯米和南瓜製作而成。如果用麪粉做南瓜粑粑，做出來的口感是硬邦邦的，一點也不鬆軟。用糯米粉做，首先把南瓜蒸熟搓泥，加入糯米粉搓揉，搓到不粘手了可以拍成小餅狀放到鍋裏炸，口感鬆軟酥脆，稍微用手輕輕一捏，鬆軟回彈。...
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![黑芝麻南瓜粑粑怎麼做-黑芝麻南瓜粑粑的做法]( "黑芝麻南瓜粑粑怎麼做-黑芝麻南瓜粑粑的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）黑芝麻（適量）白糖（適量）輔料食用油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻南瓜粑粑的做法步驟1、南瓜隔水蒸熟，壓成泥。2、放入糯米粉。3、加入黑芝麻，白糖。4、揉搓成麪糰，醒置20分鐘。5、用食用油，我喜歡用豬油煎粑粑。6、放入南瓜糯米餅。...
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![糯米南瓜粑粑的做法 超Q彈的糯米南瓜粑粑 糯米南瓜粑粑怎麼做]( "糯米南瓜粑粑的做法 超Q彈的糯米南瓜粑粑 糯米南瓜粑粑怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（半個）輔料白砂糖（5匙）椰蓉（4匙）糯米飯（10匙）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米南瓜粑粑的做法步驟1、準備好所有食材。2、蒸南瓜，十五分鐘左右，用高壓鍋蒸最好。3、把南瓜搗碎，加上糯米飯，白砂糖，攪拌均勻。4、把和好的南瓜揉成圓砣。5、上鍋蒸，我是用電壓力鍋蒸...
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![夏天南瓜餈粑要發酵多久]( "夏天南瓜餈粑要發酵多久")
- 二十分鐘左右。夏天的温度比較高，發酵的時間也是比較快的，一般在三十度左右的温度下發酵二十分鐘左右就可以了，若温度較低發酵的時間要更長一些，之所以要發酵是因為可以使做出來的餈粑更鬆軟，一定要發酵足夠的時間才可以，不然做出來會影響口感。...
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![南瓜餈粑蒸多久]( "南瓜餈粑蒸多久")
- 十分鐘。在煮的時候要注意，先把鍋開了，再放入南瓜餈粑。可以再南瓜餈粑的下面鋪一層冰糖，不僅味道更好，還不粘鍋。想要蒸出來口感好一點，可以先把糯米在清水裏面泡一天，糯米充分吸收了水分。做出來的餈粑更q彈，也更容易做的軟糯香甜。...
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![湖南糖粑怎麼做-湖南糖粑的做法]( "湖南糖粑怎麼做-湖南糖粑的做法")
- “糯米粉糖”食材明細主料糯米粉（250g）糯米粑粑（適量）糖（20g）輔料米粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湖南糖粑的做法步驟1、準備好糯米粉，然後加水拌均勻，揉成小丸子大小，2、鍋內放油煎至兩邊發黃，喜歡吃香一點的可以煎老一點！3、煎好以後鍋內放水，加入糖根據個人口味添加就好...
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![一般南瓜餈粑要蒸多久]( "一般南瓜餈粑要蒸多久")
- 二十分鐘。蒸的時間不要過長，不然餈粑容易粘在一起，口感不佳。可以用勺子挖着吃，再撒上一些紅糖或者黃豆粉配着吃。南瓜一定要選老南瓜，因為這樣的南瓜軟糯香甜方便製作。做多了吃不完的可以放涼後用保鮮袋裝起來冷凍，下次要吃的時候，就拿出來蒸一下就可以了。...
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![南瓜餈粑怎麼做-南瓜餈粑的做法]( "南瓜餈粑怎麼做-南瓜餈粑的做法")
- 食材明細主料南瓜（一片）糯米粉（150G）澄粉（50G）輔料紫薯（2個）麪粉（適量）白芝麻（適量）配料白糖（適量）蜂蜜（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜餈粑的做法步驟1、把南瓜切塊，紫薯切塊，上蒸鍋蒸15分鐘2、芝麻炒香，備用3、拿少許麪粉炒熟備用4、將炒好的芝麻和麪粉混在一起5、南瓜蒸好取出...
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![南瓜糯米餈粑要蒸多久]( "南瓜糯米餈粑要蒸多久")
- 20-30分鐘。蒸餈粑時間不需要太長，否則裏面的水分會流失過度，會影響口感。南瓜在蒸的時候，可以帶着皮一起蒸，這樣有助於保證南瓜的完整性。餈粑在吃的時候，可以用火烤或者是直接將其放在電飯鍋裏和米飯一起蒸，飯熟了，餈粑也就熟了。...
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![南瓜餈粑要蒸多久]( "南瓜餈粑要蒸多久")
- 10分鐘左右。因為南瓜餈粑是把南瓜蒸熟了，再加入糯米粉的一起製作出來的，所以在蒸的時候不用特別久，大火蒸10分鐘左右就可以。時間要掌握好，若蒸太久餈粑會塌下去，水分多會爛，若蒸的時間不夠又會導致餈粑口感不好。蒸好的南瓜餈粑是軟糯香甜的，可以當點心也可以當早餐。...
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![南瓜粑粑蒸多久]( "南瓜粑粑蒸多久")
- 蒸15分鐘左右即可。南瓜粑粑是一種中國四川的點心，主要食材有糯米粉、麪粉和南瓜，輔料有食油、巧克力、豆沙、白糖、蜂蜜、饅頭糠等等，做出來的南瓜粑粑味道甜蜜，口感軟糯，非常好吃。...
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味味甜
