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關於地瓜乾的餐飲百科

色香味濃的地瓜幹如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的地瓜幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料地瓜:2個輔料水:適量具體步驟1.地瓜去皮,切片,大概0.5釐米,太薄的話曬乾了太硬2.邊切邊放入水中,防止氧化變黑3.放入蒸鍋蒸七八分鐘,不用完全熟透,完全熟透容易斷4.蒸半熟取出5.放入網兜,掛陽台上,太陽好的話三...
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紫薯地瓜乾的做法 紫薯幹~紫薯地瓜幹 紫薯地瓜幹怎麼做
  • 紫薯地瓜乾的做法 紫薯幹~紫薯地瓜幹 紫薯地瓜幹怎麼做

  • “還有不到一個月就春節了,春節一家人圍在桌子上吃着各種零食,但是節後可要胖上三五斤哦!哈哈……(記得小時候每當過年媽媽都會弄好多,好吃的都是自己做的,特別好吃)今年春節準備自己做零食,地瓜幹是首選哦而且吃了不怕胖,低熱量哦!因為地瓜幹要反覆晾曬,提前做現在冬天不愛幹,還總...
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香烤地瓜幹怎麼做-香烤地瓜乾的做法
  • 香烤地瓜幹怎麼做-香烤地瓜乾的做法

  • 食材明細主料地瓜(一個)輔料橄欖油(適量)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤地瓜乾的做法步驟1、橄欖油稍微加點糖2、地瓜切薄片3、刷橄欖油,烤箱15分鐘,上下火180度...
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美味地瓜幹如何做簡單又好吃
  • 美味地瓜幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘地瓜幹是一道山東地區的健康美味富有營養的小吃,顏色黃中透紅,味道清香甜美,讓許多美食愛好者喜愛和追捧。地瓜幹富含葡萄糖和維生素,可以補充人體糖分和營養,口感具有嚼勁,作為閒暇時刻的小吃更是一種絕佳選擇...
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烤地瓜幹怎麼做-烤地瓜乾的做法
  • 烤地瓜幹怎麼做-烤地瓜乾的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)輔料糖水(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤地瓜乾的做法步驟1、地瓜二個,。2、去皮切塊。3、放進鍋裏蒸熟。4、撒上糖水冷卻。5、切丁。6、放在烤盤上。7、放進烤箱上下火烤半小時左右。8、烤好的地瓜幹。...
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地瓜幹甜湯怎麼做-地瓜幹甜湯的做法
  • 地瓜幹甜湯怎麼做-地瓜幹甜湯的做法

  • “這個地瓜幹不是我們平時買來直接吃的那種地瓜幹哦。我們這以前很多人都會自己做,想吃的時候拿一些煮上放點白糖很好吃的,有時候和米放一起煮成粥的。現在種田的人少了,很少有人自己做了。俺老媽差不多每年都會種上一些地瓜,等到地瓜收穫的時候就把那些小塊的挑出來去做地瓜...
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馬上就知道-地瓜幹吃多了會胖嗎
  • 馬上就知道-地瓜幹吃多了會胖嗎

  • 地瓜幹吃多了會胖嗎,很多朋友們都會有這樣的疑問了,今天就讓我們一起好好的解決這個問題,地瓜是大家非常喜愛並且很熟悉的食物,而地瓜幹都是深受大眾的青睞,那麼吃多了會讓我們變胖嗎?今天小編就來給大家解決這個疑惑了,現在就一起看看吧。一、地瓜幹吃多了會胖嗎1.地瓜不宜一次...
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地瓜幹怎麼做-地瓜乾的做法
  • 地瓜幹怎麼做-地瓜乾的做法

  • “地瓜幹是小時候經常吃的美味,現在基本不用自己做了,福建的連城地瓜幹就很出名。這次剛好買了一袋地瓜,吃不完就做成地瓜乾製作的過程雖然辛苦,但是也是一種樂趣。”食材明細主料紅心地瓜(5根)輔料紅茶(一包)調料白糖(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)地瓜乾的做法步驟1、紅心...
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黃金地瓜幹怎麼做-黃金地瓜乾的做法
  • 黃金地瓜幹怎麼做-黃金地瓜乾的做法

  • “地瓜(又叫番薯、紅薯),品種有紫心、白心、黃心的,唯有紅心地瓜水份含量大,糖份含量高,口感也是最好的。這次用紅心地瓜烤了紅薯幹,成品顏色金黃,味道香甜,營養豐富,零添加的綠色食品。”食材明細主料地瓜(三個(紅瓤))輔料水(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金地瓜乾的做法步驟...
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懷孕吃地瓜幹可以嗎
  • 懷孕吃地瓜幹可以嗎

  • 懷胎十月,一朝分娩。對於孕婦來説在懷孕期間吃什麼已經不單單從美味上來考慮了,還要為肚子中的胎兒考慮。但如果在十個月中都為了營養和健康考慮而放棄了美味,對於準媽媽們來説也是難以接受的。所以有些準媽媽還是會在懷孕期間吃一些零食和小吃的。最伸手可得莫過於地瓜幹了...
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可口的原味地瓜幹如何做簡單又好吃
  • 可口的原味地瓜幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時原味地瓜幹是一道非常美味的小吃呢,原味地瓜乾的主要食材是地瓜,食材可以很容易地獲得。原味地瓜乾的做法很簡單,做出來的原味地瓜幹香甜可口,特別好吃呢,而且也是非常健康,自己做的也更加乾淨衞生,老少皆宜,大家...
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自制地瓜幹怎麼做-自制地瓜乾的做法
  • 自制地瓜幹怎麼做-自制地瓜乾的做法

  • “《本草綱目》裏記載:紅薯有補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰……使人長壽少疾……看來這小小的地瓜還真是個寶呀。地瓜我們通常都會煮熟了吃,但要知道地瓜可是得趁熱吃的,涼地瓜吃了會胃裏難受的,老百姓叫做“燒心”,但把地瓜做成地瓜幹,就不怕了,想什麼時候吃就什麼時候吃。”食材明...
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曬地瓜幹怎麼做-曬地瓜乾的做法
  • 曬地瓜幹怎麼做-曬地瓜乾的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)曬地瓜乾的做法步驟1、備紅薯2、去皮3、切開4、放進蒸鍋5、蒸熟6、蒸好的紅薯7、冷卻8、切條擺在鋪團上放在太陽底下曬乾9、好香甜的地瓜幹...
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酥脆地瓜幹怎麼做-酥脆地瓜乾的做法
  • 酥脆地瓜幹怎麼做-酥脆地瓜乾的做法

  • 食材明細主料地瓜(500克)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆地瓜乾的做法步驟1、紅瓤地瓜500克。2、清洗乾淨,切去地瓜的兩端。3、放入滾開水的屜中。4、中火蒸7-8分鐘關火出屜晾涼。5、切成0.25-0.3釐米的片。6、擺在簾子上,放在室外通風處晾曬,7、這是晾曬...
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自制地瓜幹(紅薯幹)如何做簡單又好吃
  • 自制地瓜幹(紅薯幹)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紅心紅薯:2大個輔料具體步驟1.紅薯去皮切大塊。上蒸屜大火20分鐘。.放涼透。2.用水果刀切小條,約1釐米左右,放在架子上。3我放在陽台上,放置24小時。不粘手了!4微波爐高火,5分鐘。第一次先試一試,從3分鐘開始...
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香甜地瓜幹粥怎麼做-香甜地瓜幹粥的做法
  • 香甜地瓜幹粥怎麼做-香甜地瓜幹粥的做法

  • 食材明細主料地瓜幹(小手一把)紅豆(小手兩吧)輔料水(兩碗兩人份)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香甜地瓜幹粥的做法步驟1、去年地裏收的地瓜幹所剩不多,小女子小手抓一把過水一衝。2、紅豆兩把過水一衝,因為是睡前入鍋定時,就不需要浸泡。3、洗淨地瓜乾和紅豆,入鍋添兩碗礦泉水,...
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自制地瓜幹如何做簡單又好吃
  • 自制地瓜幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料紅薯:1000輔料無:無具體步驟1.將番薯洗淨、去皮。2.將番薯切成1釐米粗8釐米長的條。3.番薯條放入蒸鍋蒸15分鐘,將蒸熟的番薯過濾掉汁水。4.烤盤鋪上烤盤紙(用三能金烤盤就不必鋪油紙了),鋪上番薯,入烤箱;5.用1...
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地瓜幹如何做簡單又好吃
  • 地瓜幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時地瓜幹是一種獨具特色的地方小吃,在我國北方地區較為常見。地瓜乾的做法非常簡單,將地瓜(紅薯)蒸熟後切成條狀,置於陰涼通風處晾乾即可。製作完成的地瓜幹色澤金黃,軟嫩可口,有帶有一定的嚼勁,是日常佐餐的佳品,也...
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常吃不膩的地瓜幹八寶粥如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的地瓜幹八寶粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料地瓜幹:80高粱米:20大米:100豇豆:20花生:20黑豆:20黑麥仁:20蓮子:20小米:20輔料水:1500具體步驟1.原料圖。2.將所有原料清洗乾淨,浸泡20分鐘。3.將泡的稍微軟點的地瓜幹切掉外皮,掰成小塊。4.將所有原料倒入電壓...
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好吃的地瓜幹怎麼做
  • 好吃的地瓜幹怎麼做

  • 提到地瓜,應該很多人都不陌生吧,地瓜屬於植物的一種,味道是甜的,關於地瓜的吃法有很多,在學校的時候,總是會有烤地瓜賣,每次都需要排很長的隊去買,因為太搶手了。超市有賣地瓜幹,味道也很好,但是很多人並不知道地瓜幹是怎麼做的,一起學習吧。好吃的地瓜幹怎麼做許多在農村生活過的人...
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美味的地瓜幹如何做簡單又好吃
  • 美味的地瓜幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:7小時30分鐘主料紅薯:4個輔料水:適量具體步驟把取出的紅薯清洗後,就上鍋蒸。蒸熟後就是去皮了。然後逐個切片。片好的地瓜片均勻碼放到專門的晾曬網裏通風晾曬,正常需要3-4天的時間。...
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蜂蜜水地瓜幹怎麼做-蜂蜜水地瓜乾的做法
  • 蜂蜜水地瓜幹怎麼做-蜂蜜水地瓜乾的做法

  • “每到冬天就想吃地瓜幹,還有不到一個月春節了,做點零售低熱量的地瓜幹,買了地瓜做起來吧!”食材明細主料地瓜(600克)輔料蜂蜜(一勺)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蜂蜜水地瓜乾的做法步驟1、地瓜蒸三分熟(不用蒸熟)2、讓後入烤箱120℃上下烤70分鐘,拿出口太陽光下曬乾3、蜂蜜用一...
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地瓜幹磨牙零食怎麼做-地瓜幹磨牙零食的做法
  • 地瓜幹磨牙零食怎麼做-地瓜幹磨牙零食的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)輔料植物油(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜幹磨牙零食的做法步驟1、準備好地瓜,植物油2、洗乾淨地瓜去皮切1-1.5mm薄片3、拌好植物油(薄薄拌一點即可)4、烤箱預熱200、地瓜片擺放在烤簾上面入烤箱;大約烤30分鐘(每10分鐘翻一次面)...
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香烤紅心地瓜幹怎麼做-香烤紅心地瓜乾的做法
  • 香烤紅心地瓜幹怎麼做-香烤紅心地瓜乾的做法

  • “吃紅薯的季節,總想做點地瓜幹吃。這次是用紅心紅薯做的地瓜幹,紅心紅薯比較甜,做的地瓜幹,甜,軟好吃。”食材明細主料紅心紅薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤紅心地瓜乾的做法步驟1、備紅薯2、去皮3、改刀4、放進蒸鍋5、大火蒸熟6、冷卻7、切條8、鋪在烤盤上9、...
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農家地瓜幹怎麼做-農家地瓜乾的做法
  • 農家地瓜幹怎麼做-農家地瓜乾的做法

  • “農家紅心地瓜幹,甜又酥,是一道美味爽口的健康佳餚。愛吃粗糧,從你我做起!”食材明細主料地瓜幹(100g)輔料蓮子(50)芡實(20)紅棗(50)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家地瓜乾的做法步驟1、挑選紅心上等地瓜幹2、用袋子裝,儲存起來3、取出一些地瓜幹,清洗乾淨,放進高壓鍋或者電飯煲...
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