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關於自制燒烤怎麼做的餐飲百科

自制燒烤怎麼做-自制燒烤的做法
  • 自制燒烤怎麼做-自制燒烤的做法

  • “菜品可以選根據自己喜歡來定。注意豆莢需要烤熟,根據自家烤箱實際温度來看。”食材明細主料蝦(適量)蓮藕(適量)香菇(適量)豆角(適量)土豆(1個)金針菇(半把)香腸(2根)丸子(適量)輔料蒜蓉(4瓣)芝麻(1勺)孜然粉(1勺)料酒(1勺)生抽(3勺)蠔油(1勺)小米辣(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自...
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自制燒烤的做法 自制街頭小吃之烤箱燒烤 自制燒烤怎麼做
  • 自制燒烤的做法 自制街頭小吃之烤箱燒烤 自制燒烤怎麼做

  • “乾淨衞生”食材明細主料牛黃瓜肉(適量)幹豆腐(適量)金針菇(適量)鳳尾菇(適量)四季豆(適量)肉丸(適量)土豆片(適量)輔料芝麻(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)食用油(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制燒烤的做法步驟1、準備牛黃瓜肉,最嫩的。2、把喜歡吃的食材...
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燒烤豆乾 燒烤豆乾怎麼做-燒烤豆乾的做法 【自制小零食】
  • 燒烤豆乾 燒烤豆乾怎麼做-燒烤豆乾的做法 【自制小零食】

  • “謝謝大家對我的鼓勵和支持,苽苽一定會更加用心的做菜,不管“他人”怎麼説!這是剛剛我在廚房做的,小零食解解饞!最近不想吃肉,用豆乾來代替,抱着試試看的心態自己做的,沒想到這麼的香!照片上其實我撒了很多的白芝麻的,可是細縫太大漏下去了”食材明細主料豆乾(適量)輔料牙籤(適量)配料...
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燒烤雞尖的做法 【自制燒烤】燒烤翅尖 燒烤雞尖怎麼做
  • 燒烤雞尖的做法 【自制燒烤】燒烤翅尖 燒烤雞尖怎麼做

  • 食材明細主料雞尖(適量)輔料竹籤(適量)配料燒烤粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤雞尖的做法步驟1、雞尖清洗乾淨。2、將竹籤用開水燙過備用,燒烤粉(或炸雞粉,一般在超市的調料區就可以找到)。3、雞尖加入燒烤粉醃製5分鐘左右。4、醃製好後用竹籤穿起來。5、鍋裏倒油,把...
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特製燒烤醬的做法 特製燒烤醬自己在家做 特製燒烤醬怎麼做
  • 特製燒烤醬的做法 特製燒烤醬自己在家做 特製燒烤醬怎麼做

  • “最近的天氣很適合郊遊燒烤,説到燒烤就要説到大家最頭疼的燒烤醬的問題,在準備材料的時候,想着每次都吃一樣味道的燒烤醬,不如這次就自己按照自己的口味來調製燒烤醬吧!下面給大家介紹3種自制燒烤醬,説不定很適合你的口味嫩”食材明細主料大醬(適量)豆瓣醬(適量)番茄醬(適量)輔料純...
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燒烤帶魚的做法 【自制燒烤】燒烤帶魚 燒烤帶魚怎麼做
  • 燒烤帶魚的做法 【自制燒烤】燒烤帶魚 燒烤帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料澱粉(適量)配料燒烤粉(適量)料酒(適量)葱(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤帶魚的做法步驟1、帶魚宰殺好後洗淨切斷。2、切好葱,姜,蒜,辣椒。3、帶魚加入少許鹽,料酒,葱,姜,蒜醃製5分鐘。4、然後把燒烤粉倒入少許。5、碗內...
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自制烤叉燒如何做簡單又好吃
  • 自制烤叉燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬頸肉:500輔料叉燒醬:適量醬油:適量具體步驟1.挑選好的豬脖子肉,店主説,這裏肥瘦相間,特別適合做叉燒2.洗乾淨晾乾,切成幾份,這樣烤起來比較容易熟,醃製的時候也容易入味3.加入叉燒醬,我還加入一些醬油,目的是...
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自制烤箱燒烤如何做簡單又好吃
  • 自制烤箱燒烤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘今天給大家帶來一款尤其美味健康的自制烤箱燒烤,我特別喜歡吃燒烤,總覺得在外面吃不是很健康,於是想着自己來做,第一次嘗試,效果卻意外的好,表皮烤的酥脆的烤肉,冒着滋滋的油,經過香料醃製的豬肉吃起來十分入味,這...
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自制燒烤醬怎麼做-自制燒烤醬的做法
  • 自制燒烤醬怎麼做-自制燒烤醬的做法

  • “家裏有足夠的材料,也可以自己動手做燒烤醬,而且味道也不比市場上買來的燒烤醬差。”食材明細主料洋葱(1個)大蒜(3瓣)黃油(1湯勺)番茄醬(1湯勺)蜂蜜(1小勺)辣椒醬(1小勺)清水(1小杯)黃芥末醬(2小勺)蘋果醋(1小勺)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)辣椒麪(適量)百里香(適量)酸辣(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)...
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如何做簡單又好吃-自制燒烤醬
  • 如何做簡單又好吃-自制燒烤醬

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道自制燒烤醬會更加的乾淨健康,因為平時我們吃燒烤的時候都是在直接在超市裏面買調製好的醬汁,但是自己調製出來的會更加的香,而且裏面的化學成分也沒有那麼多,會更加的衞生,這道燒烤醬的味道時是屬於鮮辣味...
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自制燒烤料如何做簡單又好吃
  • 自制燒烤料如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘現在越來越多的人喜歡自己在家燒烤,只要有個燒烤架,十分的方便。但是好的燒烤其實重在調料,恰當的調料才能不辜負美味的食物。自制燒烤料能很好的迎合自己的口味,而且工序也不算複雜,以後自己在家就能吃到美味...
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自制叉燒怎麼做-自制叉燒的做法
  • 自制叉燒怎麼做-自制叉燒的做法

  • “烤雞翅的時候順便烤了一塊叉燒,味道不錯(我還是蠻喜歡這種不用燜炒,直接放進烤箱,烤熟能吃的菜品,O(∩_∩)O哈哈~)”食材明細主料五花肉(500克)輔料叉燒醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制叉燒的做法步驟1、超市買回來去皮的五花肉,用鹽、料酒和叉燒醬醃...
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宅家自制燒烤怎麼做-宅家自制燒烤的做法
  • 宅家自制燒烤怎麼做-宅家自制燒烤的做法

  • “這個月第三次在家做燒烤了,真的太香了!太好吃了!從此戒掉外賣燒烤!”食材明細主料雞腿(4只)火腿腸(3個)各類蔬菜(適量)輔料辣椒麪(1匙)蒜(1個)生抽(4勺)老抽(1勺)蠔油(半勺)白糖(半勺)孜然粉(半勺)孜然粒(1勺)白芝麻(1勺)小葱(適量)原味(口味)未知(難度)宅家自制燒烤的做法步驟1、先放一勺辣椒麪,可以吃辣...
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自制燒烤羊骨怎麼做-自制燒烤羊骨的做法
  • 自制燒烤羊骨怎麼做-自制燒烤羊骨的做法

  • 食材明細主料新鮮羊骨肉羊骨肉(少量)輔料食用油(適量)調料味精(少許)孜然粉(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制燒烤羊骨的做法步驟1、取出新鮮羊骨肉。2、用木炭生火烤熟。3、最後用孜然粉加味。...
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自制燒烤如何做簡單又好吃
  • 自制燒烤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘自制燒烤,顧名思義,就是自己準備材料自己來烤,我們可以準備羊肉,香腸,骨肉相連,茄子,西葫蘆等主要食物,加配以適量的孜然粉,適量的辣椒麪以及油等輔料就可以來烤着吃了。可以根據自己口味跟喜好來搭配,自己烤的燒烤...
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自制燒賣怎麼做-自制燒賣的做法
  • 自制燒賣怎麼做-自制燒賣的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料豌豆(適量)甜玉米(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)熱狗(適量)洋葱(適量)調料餃子皮(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制燒賣的做法步驟1、糯米提前泡發一晚,瀝乾水放入蒸鍋蒸熟。2、蒸煮一小時。3、蒸好的糯米飯...
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自制燒麥怎麼做-自制燒麥的做法
  • 自制燒麥怎麼做-自制燒麥的做法

  • “口感鮮香,軟糯美味,自己動手做,樂趣多多,喜歡的朋友也可以試試哦!”食材明細主料燒麥皮(適量(現成的))香菇(適量)肉末(適量(炒好))糯米(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)紅葱頭(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自制燒麥的做法步驟1、備好食材:如圖,香菇提前泡發好切成丁,...
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自制燒烤架是什麼
  • 自制燒烤架是什麼

  • 自制燒烤架指的是有自己親自制作的燒烤架。現如今越來越多不良商家偷工減料導致出售的燒烤架質量低不耐用不説,還很可能對使用該產出的燒烤架而出現健康問題的情況。所以,為了放心,越來越多人寧願自己學會製作燒烤架的方法了。製作燒烤架的方法有以下步驟:首先,選好材料,一定要...
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自制燒烤串-燒烤串
  • 自制燒烤串-燒烤串

  • “烤串應該沒有人不喜歡,烤的過程散發的那種香氣,讓人垂涎三尺、難以拒絕。我也很愛吃烤串,每次在外面吃,總是擔心食物的衞生問題和安全問題。所以最好還是自己用烤箱做,做法簡單,乾淨衞生,吃起來也更放心。吃烤串最重要的是醬汁,醬汁的味道決定了烤串是否好吃。刷上醬汁的串串經...
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自制簡易燒烤-簡易燒烤
  • 自制簡易燒烤-簡易燒烤

  • “在海外的我們饞家裏的燒烤了。在沒有炭火和烤架的時候,這是一個不錯的簡易燒烤方式。”食材明細菜品鵪鶉蛋(6個)花菜(1朵)包菜(3片)土豆(1個)脆皮腸(2根)蘑菇(6朵)調料孜然(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)蒜粉(適量)洋葱粒(適量)調味鹽(適量)油辣椒(適量)花椒粒(3顆)小葱(2根)輔助廚具烹飪紙...
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自制燒烤味豆腐乳-燒烤味豆腐乳
  • 自制燒烤味豆腐乳-燒烤味豆腐乳

  • “川味腐乳多為麻辣。家中製作也是以辣椒麪花椒粉來調味。這日突發奇想,打起了那袋未用完的燒烤料的主意——閒着也是閒着,不知道用來醃製豆腐乳是個什麼感覺?説幹就幹,央求市場採購買來毛豆腐——製作豆腐乳的坯子,不要太多,就最小出售量——萬一不好吃也不至於扔太多。燒烤調...
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自制燒烤醬的做法
  • 自制燒烤醬的做法

  • 如果你之前從未製作過燒烤醬,小編將會帶你學會自制燒烤醬的做法。燒烤是我們的最愛,是不可少的美食。每到夏天,就和朋友約去吃燒烤,喝着小啤酒豈不美哉。小編的這篇文章為朋友們帶來的是燒烤醬,能給燒烤帶來更好的美味,跟小編一起做起來吧。如何自制燒烤醬?所謂的燒烤汁、燒烤...
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自制燒雞怎麼做-自制燒雞的做法
  • 自制燒雞怎麼做-自制燒雞的做法

  • “過年餐桌上不能少滴一道美食,燒雞選料整雞2只!此雞屬於半白條雞半柴雞!肉質和味道也介於兩種雞之間!白條雞肉質鬆散,柴雞肉質緊密。而這種雞肉質最佳,入味效果會很好滴!”食材明細主料雞(兩隻)輔料八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)豆蔻(適量)桂皮(適量)後期(適量)香葉(適量)白果(適量)草果(適量)老...
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自制燒烤用什麼魚
  • 自制燒烤用什麼魚

  • 秋刀魚,小鯽魚,小黃魚等。做燒烤時可以選擇烤一些肉質比較薄的魚肉,而且個頭不宜太長,否則不容易烤熟。做燒烤前應該提前把魚肉清洗乾淨,可以用醃料提前醃製一段時間,這樣烤出來會更加入味。做烤魚過程中要不斷翻動小魚,避免出現烤糊現象。...
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燒烤新歡——家庭自制烤蒜-烤蒜
  • 燒烤新歡——家庭自制烤蒜-烤蒜

  • “嘻嘻,我們家不遠處新開了一家燒烤店,我們就去嚐嚐味道,結果發現味道一般。但是,我第一次發現這個東西也是可以烤着吃的——大蒜!而且烤好味道軟糯可口,那種大蒜特殊的香味充斥鼻尖,外加各種香料的味道,嗯,讓人印象深刻啊……而今天現在這個處於三點半下午茶的時刻,人家燒烤店根本...
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