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關於薯汁的餐飲百科

超濃紫薯汁如何做簡單又好吃
  • 超濃紫薯汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:1個冰水:500ML輔料白砂糖:適量具體步驟1.紫薯我是直接在市場買蒸熟的兩塊錢三個這樣省去自己蒸的那部分就更方便啦首先:紫薯剝皮後切塊最好切成像拇指一樣大的小塊比較好榨勻切好後放一旁備用2.在榨汁機...
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橙汁紫薯泥怎麼做-橙汁紫薯泥的做法
  • 橙汁紫薯泥怎麼做-橙汁紫薯泥的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)濃縮橙汁(適量)輔料白糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙汁紫薯泥的做法步驟1、紫薯去皮洗淨切片。2、上鍋蒸熟。3、加白糖。4、壓成泥。5、加入適量牛奶攪拌均勻。6、裝入裱花袋。7、擠在盤子上。8、澆上濃縮橙汁。9、完成。...
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蜜汁番薯幹怎麼做-蜜汁番薯乾的做法
  • 蜜汁番薯幹怎麼做-蜜汁番薯乾的做法

  • “小年要來了,大年還會遠嗎!我已經可以預見到自己一週之後胡吃海塞長胖十斤(以上)的杯具狀況了,所以,趁着還沒過年趕緊做點健康的零嘴兒,到時候不管是客人來還是自己看電視的時候吃,都不會像吃油炸食品那麼有負罪感啊哈哈~(但是,油炸的東西是真的好吃額……)除了天然的蜂蜜之外完全...
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茄汁烤薯角的做法 大人小孩都愛吃——茄汁烤薯角 茄汁烤薯角怎麼做
  • 茄汁烤薯角的做法 大人小孩都愛吃——茄汁烤薯角 茄汁烤薯角怎麼做

  • “最近一兩年街邊小吃都能吃到烤薯角、炸薯角路邊15塊錢就那麼幾塊土豆,一點番茄醬...其實用烤箱做薯角也是很好吃的~!這次做的口味是番茄味,比較開胃!”食材明細主料土豆(2個)番茄(1個)洋葱(1/4)蒜頭(3粒)番茄醬(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁烤薯角的做法步驟1、...
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椰汁番薯糖水的做法 繽紛椰汁番薯糖水 椰汁番薯糖水怎麼做
  • 椰汁番薯糖水的做法 繽紛椰汁番薯糖水 椰汁番薯糖水怎麼做

  • “喜歡吃番薯,也喜歡甜品,就有了這道椰汁番薯糖水,第一次放椰子汁和不同顏色的番薯煮糖水,煮出來的味道比我預期中要好,又香又甜,秋天天氣乾燥,吃些番薯好,糖水也滋潤,放入陳皮和百合就更具養生功效了”食材明細主料番薯(500g)輔料椰子汁(245ml)百合(10g)陳皮(20g)薑片(適量)配料白砂糖(80g)甜...
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玉米紫薯汁怎麼做-玉米紫薯汁的做法
  • 玉米紫薯汁怎麼做-玉米紫薯汁的做法

  • “玉米和紫薯搭配到一起。兩種雜糧搭配到一起。紫薯彌補了玉米汁不太甜的口感,也省的放糖,喝起來更健康營養。”食材明細主料玉米(一顆)輔料紫薯(中等大小一個)配料水(豆漿機允許範圍內)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米紫薯汁的做法步驟1、已經蒸熟的紫薯一個。然後切小...
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椰汁紫薯西米露的做法 椰汁紫薯西米露~ 椰汁紫薯西米露怎麼做
  • 椰汁紫薯西米露的做法 椰汁紫薯西米露~ 椰汁紫薯西米露怎麼做

  • “不知道從什麼時候起,開始愛上紫薯浪漫迷人的紫色……迷人的紫薯,融入香濃的椰汁,加上爽滑的口感,甜品控們~~~還在等什麼呢?動動手,在炎炎的夏日給家人和自己送上清涼香甜的椰汁紫薯西米露吧!”食材明細主料西米(20克)紫薯(1個)椰汁(245毫升)牛奶(150毫升)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通...
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薑汁番薯糖水怎麼做-薑汁番薯糖水的做法
  • 薑汁番薯糖水怎麼做-薑汁番薯糖水的做法

  • 食材明細主料番薯(500克)薑汁(10克)輔料紅糖(200克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薑汁番薯糖水的做法步驟1、番薯去皮切塊!2、把番薯和紅糖倒入鍋裏煮二十分鐘!3、煮好了!4、先盛一碗!5、姜塊放到料理機。6、把薑汁倒出來煮。7、薑汁煮開了!8、煮開的薑汁倒入番薯糖水裏!9、薑汁...
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蜜汁紫薯丸子的做法 便當一一蜜汁紫薯丸子 蜜汁紫薯丸子怎麼做
  • 蜜汁紫薯丸子的做法 便當一一蜜汁紫薯丸子 蜜汁紫薯丸子怎麼做

  • “春天愛上吃甜食,用微波爐做的快速甜食。放入便當裏,打包帶走,即好看又好吃。”食材明細主料紫薯(150g)麪粉(20g)糯米粉(20g)輔料蜂蜜(適量)椰蓉(適量)黑加侖葡萄乾(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁紫薯丸子的做法步驟1、準備煮熟的紫薯,麪粉20克,糯米粉20克,水20克。(水量根...
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茄汁紅薯粉怎麼做-茄汁紅薯粉的做法
  • 茄汁紅薯粉怎麼做-茄汁紅薯粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)普羅旺斯番茄(兩個)輔料小葱(適量)香葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉準備就緒。2、普羅旺斯番茄洗淨切碎。3、紅薯粉燙軟後拌入油備用。4、炒鍋入油燒熱,放入番茄翻炒。5、加入...
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蜜汁紫薯糕怎麼做-蜜汁紫薯糕的做法
  • 蜜汁紫薯糕怎麼做-蜜汁紫薯糕的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)糯米飯(少許)輔料獼猴桃(3個)芒果(1個)蘋果(1個)配料糖桂花(1茶匙)蜂蜜(2茶匙)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁紫薯糕的做法步驟1、準備好水果。2、準備半碗糯米飯。3、紫薯去皮、切厚片;入微波爐叮熟,壓成泥備用。4、紫薯泥與糯米飯拌勻。5、水果去皮、切厚...
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蜜汁紅薯怎麼做-蜜汁紅薯的做法
  • 蜜汁紅薯怎麼做-蜜汁紅薯的做法

  • “快手小食。”食材明細主料紅薯(400克)輔料白糖(50克)熟芝麻(1茶匙)調料澱粉(2茶匙)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁紅薯的做法步驟1、食材、紅薯、白糖、熟芝麻、玉米澱粉。2、紅薯去皮切滾刀塊。3、切好的紅薯放入容器中,加入兩大茶匙澱粉。4、充分掂勻,讓每一塊紅薯都...
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紫薯山藥汁怎麼做-紫薯山藥汁的做法
  • 紫薯山藥汁怎麼做-紫薯山藥汁的做法

  • “兩種養身絕頂食材,製成紫色迷情,少女夢幻粉,暖胃又暖心。”食材明細主料紫薯(200克)山藥(100克)飲用水(500克)輔料冰糖(適量(也可不放))調料牛奶(200克(也可不放))原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯山藥汁的做法步驟1、加入一個紫薯,一根山藥。2、加入500克飲用水,20分鐘/100度/小勺煮...
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鮮榨紫薯汁-紫薯汁
  • 鮮榨紫薯汁-紫薯汁

  • “紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯對人體好處多多,但是不能貪吃,要適量哦!1、紫薯含有氧化酶,容易產氣,吃多了會腹脹、呃逆、放屁。2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。3...
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紫薯香蕉汁怎麼做-紫薯香蕉汁的做法
  • 紫薯香蕉汁怎麼做-紫薯香蕉汁的做法

  • “減肥必備!”食材明細主料紫薯(一個)香蕉(一個)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯香蕉汁的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮,放入破壁機中2、香蕉去皮切段放入破壁機中3、加入適量的水,按果汁鍵4、紫薯和香蕉混合一起,甜甜的,軟軟的,美美的!小竅門喜歡濃的就少放些水,喜歡稀...
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如何製作紫薯汁-紫薯汁熱量有多少
  • 如何製作紫薯汁-紫薯汁熱量有多少

  • 隨之科學技術的進步,各種科學技術的產物,不僅影響着我們的生活習慣,連同我們的飲食習慣都被科技產物改變了。紫薯一直以來都受到很多消費者的歡迎,紫薯以前都是煮熟之後直接吃,或者是煮成紫薯粥之類的,但是隨着榨汁機的普及,越來越多的人喜歡把紫薯做成紫薯汁。一、紫薯汁的做法...
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蜜汁紅薯泥怎麼做-蜜汁紅薯泥的做法
  • 蜜汁紅薯泥怎麼做-蜜汁紅薯泥的做法

  • 食材明細主料少許(適量)輔料牛奶(適量)蜂蜜(適量)冰糖(適量)熟芝麻(適量)甜味(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁紅薯泥的做法步驟1、紅薯一個就可以了。2、將紅薯去皮切成塊兒,上鍋蒸熟。3、再蒸熟的紅薯里加入適量鮮牛奶,這樣紅薯泥就不會發幹。4、用勺子將紅薯碾成泥。5、準備適量...
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糖汁紅薯怎麼做-糖汁紅薯的做法
  • 糖汁紅薯怎麼做-糖汁紅薯的做法

  • “要比拔絲地瓜簡單好多的菜,且比起技絲地瓜的高糖高油來,要清淡少糖不沒膩很多,很適合嘴饞又不想長胖的MM食用。”食材明細主料地瓜(適量)輔料冰糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖汁紅薯的做法步驟1、地瓜去皮。2、切成約2釐米左右的塊。3、鍋中放少量油,入...
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薑汁煮紅薯怎麼做-薑汁煮紅薯的做法
  • 薑汁煮紅薯怎麼做-薑汁煮紅薯的做法

  • “生薑為冬日祛寒暖身的絕佳食材。紅薯含有蛋白質、磷、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素等多種人體必需的營養物質。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效,也是冬日養生食材。這兩者在一起煮湯,湯汁香甜可口,有驅寒暖身養胃的作用,非常適合冬日飲用。此湯適合手足冰...
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雞汁雙薯泥怎麼做-雞汁雙薯泥的做法
  • 雞汁雙薯泥怎麼做-雞汁雙薯泥的做法

  • “紫薯富含硒元素和花青素,口感細膩甜滑、香味濃郁,經常食用紫色具有減肥、健美、健身防癌等多種功效。紫薯中含有豐富的硒和鐵,是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒元素被稱為“抗癌大王”。”食材明細主料土豆(200克)紫薯(200克)輔料酸奶(30克)太太樂鮮雞汁(3ml)精鹽(3克...
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蜜汁雙薯怎麼做-蜜汁雙薯的做法
  • 蜜汁雙薯怎麼做-蜜汁雙薯的做法

  • “一樣的食材卻也可以有千變萬化的做法,今天我的【蜜汁雙薯】就是如此,雖然平凡卻也能帶來一絲驚喜。現在的紫薯已經被越來越多的人所接受,其一,它有豔麗的色彩,特別是在蒸熟以後的那抹深紫色,無論搭配在哪種食物中都會起到畫龍點晴的作用。其二,它的營養價值比一般的紅薯高出好...
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椰汁紫薯饅頭怎麼做-椰汁紫薯饅頭的做法
  • 椰汁紫薯饅頭怎麼做-椰汁紫薯饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(600克)椰汁(280克)紫薯(2個)輔料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰汁紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟;2、紫薯壓碎入麪包機;3、倒入新鮮椰汁;4、加入麪粉、酵母攪拌成絮狀;5、入麪包機揉約10分鐘,揉成光滑麪糰;6、啟動酸奶功能發酵至兩倍大;7、排氣後,反覆多...
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椰汁紫薯丸怎麼做-椰汁紫薯丸的做法
  • 椰汁紫薯丸怎麼做-椰汁紫薯丸的做法

  • “還是紫薯丸,我多做了些凍在冰箱了。炸、煮都好吃,配上西米口味更加。這組照片是沒加西米的,加了西米沒拍。本人覺得加西米的好吃,而且孩子也喜歡。”食材明細主料紫薯(150g)糯米(150g)輔料椰汁(1罐)牛奶(適量)配料糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁紫薯丸的做法步驟1、紫...
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橙汁紅薯丸的做法 #團圓飯#橙汁紅薯丸 橙汁紅薯丸怎麼做
  • 橙汁紅薯丸的做法 #團圓飯#橙汁紅薯丸 橙汁紅薯丸怎麼做

  • “酸酸甜甜,丸子軟糯。😋😍”食材明細主料橙子(一個)紅薯丸(適量)輔料玉米油(適量)白糖(一丸)水澱粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁紅薯丸的做法步驟1、橙子一個。2、擠壓成汁。3、炸好的紅薯丸子。4、鍋內適量油燒熱。5、橙汁倒入。6、紅薯丸放入稍煮。7、一勺白糖。8...
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紅薯玉米汁怎麼做-紅薯玉米汁的做法
  • 紅薯玉米汁怎麼做-紅薯玉米汁的做法

  • “最喜歡鮮玉米的香味了。去飯店吃飯的時候最喜歡的熱飲也是這個。我這一隻玉米加半個紅薯打的玉米汁,一般要80塊呢。”食材明細主料玉米(一個)輔料純淨水(適量)調料紅薯(半個)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯玉米汁的做法步驟1、玉米粒取下來,洗淨。2、放豆漿杯中。3、...
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