- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糖:適量淡奶:適量椰漿:1罐寒天粉:2包水:500輔料具體步驟1.500克水燒開,依個人口味加入白砂糖,這裏加了7兩糖2.糖溶化後加入椰漿,攪拌均勻,繼續加熱3.依個人口味加入淡奶,半罐為宜4.燒開後加入寒天粉,攪拌均勻,在加入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘椰汁雙色糕從顏色來看清新怡人,有椰汁的搭配味兒更香,口感軟硬適中,還可以一層層剝着吃,爽口絲滑,嘗上一口必定對它愛不釋手,椰汁與純奶相結合蛋白質就極其豐富,經過加工提煉後得出這色兒美味兒足的雙色糕,做法也...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料馬蹄粉:250椰漿:800ml白砂糖:250鷹嘜煉乳:適量水:640速溶咖啡:四茶匙輔料具體步驟1.我用的是這種馬蹄粉和椰漿2.一碗熱水用來化糖,等糖全化了之後加入半罐煉奶攪勻,晾涼待用3.另一碗用涼水兑馬蹄粉,用篩子濾馬...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅豆年糕:4兩蘿蔔糕:4兩醬油:1又辣椒醬:1/2大匙香油:少許輔料具體步驟1.)將紅豆年糕及蘿蔔糕分別均切成2公分正方形大小,用竹籤依蘿蔔糕、紅豆年糕、蘿蔔糕的順序串起,依序串好備用。2.)將調味料拌好備用。3...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅豆年糕:4兩蘿蔔糕:4兩醬油:1又辣椒醬:1/2大匙香油:少許輔料具體步驟1.將紅豆年糕及蘿蔔糕分別均切成2公分正方形大小,用竹籤依蘿蔔糕、紅豆年糕、蘿蔔糕的順序串起,依序串好備用。2.將調味料拌好備用。3.將烤...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘烹飪是一件有創意的事情,這不僅僅體現着菜品的製作上,甜品的製作亦是如此,這份椰汁雙色糕就是用粘米粉和木薯粉兩種原料做糕,這種粗糧不僅味道可口,且有着豐富的益於人體吸收的膳食纖維,再搭配上味道甜美的椰汁...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘明天又是週末了,真好,聽説這個週末的天氣好像還不錯,下了一個星期的雨,終於停了,正好週末可以帶着家人出去玩一玩。反正上午沒事,乾脆做一些好吃的椰汁雙色糕備着,出去玩的時候可以帶去吃,平時和家人喝下午茶的時...
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- “這是用紅豆沙和白芸豆沙搭配製作的一款甜點,最後撒了一層椰蓉。宴客時上一盤特色的甜點,非常的受歡迎。其實,做豆沙是一件挺麻煩的活,所以每次可以多做一些,然後分成小包裝冷凍保存,使用起來就方便多了。”食材明細主料紅豆沙(適量)芸豆沙(適量)椰蓉(適量)糕粉(少許)輔料白糖(適量)奶粉...
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- 食材明細主料馬蹄粉(300克)椰汁(400克)水(700克)輔料白糖(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色椰汁馬蹄糕的做法步驟1、份量中的400克水和200克白糖混合2、加熱,熬製糖漿3、糖漿熬好後,稍微放涼備用。4、馬蹄粉分成2份。5、其中一份和剩下的300克水混合。6、將糖漿和混合好...
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- “紫薯控,想做一切跟紫色有關的美食”食材明細主料糯米粉(200g)澄粉(40g)玉米油(40g)輔料南瓜(適量)紫薯(適量)配料糖(適量)黃油(適量)奶粉(適量)椰絲(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色椰蓉球的做法步驟1、準備所需材料,南瓜和紫薯事先蒸熟備用2、紫薯加適量奶粉,白糖,黃油乘熱搗爛過...
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- “很榮幸能夠得到這次試用,首先謝謝美天的關愛。謝謝農恆食品專營店提供這次試用的機會。這個糖薑汁粹取姜的天然味,保持了姜本性但降低了辣度,兼具營養健康和辛香美味,品嚐起來,姜的真實感強烈,是在吃適合口味的姜,神奇又神祕。話説我打開蓋子的那一瞬間我懷疑自己的鼻子是不是...
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- “比較喜歡吃糯米類食品,因現在市場賣的大多含防腐劑添加劑,對人體無益,所以也不太敢買來吃,自己動手做,健康放心。一般隔三差五我都會做些,即可當零嘴也可當點心,變着花樣吃!”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(20克)輔料紫薯泥(適量)芝麻餡(適量)椰絲(適量)温水(適量)配料糖(20克)甜味(口味)蒸(工...
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- 食材明細主料牛奶(750ml)椰奶(490ml)白糖(70g)輔料冰糖(適量)椰蓉(適量)吉利丁(65g)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰汁糕的做法步驟1、準備材料,我的紅豆是泡了一夜的。2、吉利丁用冷水泡軟。3、紅豆加水上鍋煮爛加入適量的冰糖(也可以加白糖),並加入10g的泡軟的吉利丁攪拌至融化...
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- “上一道夏日的甜品,用上次沒用完的椰漿做的,不能浪費材料喲,濃濃的椰香,好吃。”食材明細主料椰漿(150克)牛奶(250克)輔料白糖(50克)瓊脂(5克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁糕的做法步驟1、準備材料。2、瓊脂用温水浸泡15分鐘至軟,撈出瀝乾備用。3、鍋中放入牛奶,椰漿和白砂糖...
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- 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料椰漿:250ml綠豆粉:30澱粉:10澄粉:10輔料魚膠粉:5白砂糖:80油:少許抹茶粉:30具體步驟1.將椰漿倒入鍋中,並加半杯水2.將澄粉綠豆粉澱粉魚膠粉一同放入鍋中3.將白砂糖加入鍋中,小火加熱,注意邊加熱邊攪拌,煮沸後關火...
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- “今天向大家推薦一款在家就可以做到的美味甜品----雙色椰漿西米露,添加了豐富的芒果粒與火龍果。忙碌的你,拋開一週工作上的壓力與煩心,週末與家人享受美食的點點滴滴吧,讓美味從此變得觸手可得。”食材明細主料西米(50克)芒果(1個)火龍果(1個)冰糖(適量)椰漿(150克)輔料水(300克)奶香(口...
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- 食材明細主料麪粉(大約100克)雞蛋(5個)輔料椰子粉(適量)配料白砂糖(適量)食用鹽(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰汁蛋糕的做法步驟1、將材料準備好2、蛋黃與蛋清分離開來,蛋黃加5勺白砂糖攪拌勻3、椰子粉與麪粉混勻,倒進攪拌好的蛋黃,再攪拌4、攪拌好就成這樣5、加一勺半的糖...
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- “其實這是早期作品,所以很多步驟沒拍下來,今天翻看照片覺得還不錯,有幾個成品圖就拿出來和大夥分享一下。”食材明細主料糯米粉(400克)南瓜(150克)紫薯(3個)輔料豆沙(300克)椰蓉(50克)冰糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色椰蓉糯米餈的做法步驟1、紫薯切小塊和冰糖蒸熟後倒...
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- “每年過年,家裏都會做這個印尼特色糕點--椰汁三色糕(我父母是印尼歸僑),媽媽在的時候只是看到過她做,自己並未親自動過手。現在媽媽不在了,挺懷念她做的椰汁三色糕,於是就跟老爸一起試試做了,結果還真的成功了,只是要挺有耐心的,品嚐着自己做出來的椰汁三色糕,好象吃到媽媽做的味道...
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- “傳統的椰汁糕要開生熟粉等,比較需要時間。其實用一般果凍用的魚膠粉就能簡單,快速的弄出好味的椰汁糕。”食材明細主料椰漿(1罐)魚膠粉(40克)輔料水(2碗)糖(8湯匙)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁糕的做法步驟1、魚膠粉用水浸泡一會,然後再隔熱水融化(我當時趕時間這步忘了做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚膠粉:12椰漿:200mL冰糖:50清水:250mL輔料具體步驟1.選用羅拔臣純魚膠粉。2.選用進口的快達牌椰漿,試用了好多隻牌子的椰漿,快達牌的椰漿味是最濃的。3.煲中放入250mL清水與50克冰糖煮溶冰糖,關火再加入12...
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- “今天的輔食較簡單,可能有些媽媽也這麼幹過,食材隨地可見,操作也超簡單,5分鐘肯定夠了。當然了,簡單≠寶寶不愛吃。抓在手裏,捏捏玩玩,再往嘴裏送幾口,吃完兩不誤,不亦樂乎。食材:胡蘿蔔半根土豆半個鮮牛奶或配方奶少量椰蓉10克烹製方法:蒸參考月齡:10M+操作時間:15分鐘”食材明細主...
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- “今天要分享的這款雙色椰漿麪包,麪包中加入了濃郁的椰漿,椰漿和牛奶的搭配真是超讚的,使麪包更加的鬆軟可口,還加了少許全麥粉和麪,香甜柔軟中帶着點小嚼勁,花了點小心思用少些紅曲粉,麪包切開之後就有驚喜喲!減肥減脂的朋友們可以不加黃油,減少些高筋麪粉,多一些全麥粉更為適合!”...
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- “夏天到了,來碗西米露吧。加上芒果和紫薯,色香味具到”食材明細主料西米露(50克)椰汁(250ml)輔料芒果(1個)紫薯(1個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)椰汁雙拼西米露的做法步驟1、1.煮西米,半透明後停火,蓋鍋10分鐘。2、2.西米全透明後,撈出待用。3、3.蒸熟紫薯,大概15分鐘。後切粒待...
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- “很多人都寫了椰汁糕,但偏偏沒有説清楚魚膠粉或吉利片的用量。所以根據我的實驗,特意在這裏告訴大家!”食材明細主料椰漿(100ml)鮮奶(125ml)輔料椰蓉(少許)吉利片(15g)配料白糖(一調羹)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁糕的做法步驟1、準備好原材料2、把椰漿、牛奶、白糖放入...
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