當前位置:味味甜 >

關於鮮香面怎麼做的餐飲百科

鮮香面的做法 營養美味的鮮香面 鮮香面怎麼做
  • 鮮香面的做法 營養美味的鮮香面 鮮香面怎麼做

  • “還是挺喜歡吃麪食的~~而且做起來又很方便~~~”食材明細主料麪條(200克)輔料白菜心(適量)火腿(適量)青蝦(適量)韭菜(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香面的做法步驟1、韭菜洗淨切小段。火腿切條。白菜心切絲。雞蛋打散備用。青蝦去殼去蝦線。2...
  • 22032
蒜香鮮蝦意麪怎麼做-蒜香鮮蝦意麪的做法
  • 蒜香鮮蝦意麪怎麼做-蒜香鮮蝦意麪的做法

  • “非常適合減脂期食用,其實用直面會更好一點,但家裏只有這種螺旋紋的了,螺旋紋更適合濃郁的醬汁。”食材明細主料意麪(100g)蝦仁(6只)輔料洋葱(4分之一個)蒜(2瓣)辣椒(少許)調料橄欖油(2勺)黑胡椒(少許)鹽(少許)迷迭香(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香鮮蝦意麪的做法步驟1、準備好...
  • 21744
迷迭香鮮奶麪包怎麼做-迷迭香鮮奶麪包的做法
  • 迷迭香鮮奶麪包怎麼做-迷迭香鮮奶麪包的做法

  • “孟老師的調理麪包,把個西洋香菜換成迷迭香,也一樣出彩。割包手藝差了點,看起來挺簡單,真到動手的時候就感覺有些不得要領。揣摩着深度與長度,終究還是拉了一道長口子。然而,最後發酵完成之後,卻發現,這麪糰東倒西歪的,那口子完全傾斜了。雖影響觀瞻,卻不影響口味。應該還算是比較...
  • 19801
香菇鮮肉湯麪怎麼做-香菇鮮肉湯麪的做法
  • 香菇鮮肉湯麪怎麼做-香菇鮮肉湯麪的做法

  • “寒冷的冬天,疲憊的身軀回到家裏,一碗熱湯麪就是最好的安慰。”食材明細主料手擀麪(300克)五花肉(60克)胡蘿蔔(30克)香菇(2朵)芋頭(50克)韭菜(20在)輔料葱(1段)姜(4克)料酒(8克)生抽(8克)鹽(2克)胡椒粉(1克)食用油(5克)清水(300克)雞精(1克)蠔油(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇鮮肉湯麪的做法步...
  • 14648
香菇鮮肉雲吞麪怎麼做-香菇鮮肉雲吞麪的做法
  • 香菇鮮肉雲吞麪怎麼做-香菇鮮肉雲吞麪的做法

  • “香菇鮮肉雲吞麪。”食材明細主料香菇(幾朵)鮮肉(半斤)雲吞皮(一斤)輔料蛋(1個)蝦(十個)姜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇鮮肉雲吞麪的做法步驟1、雲吞皮一斤;2、鮮肉攪碎,加入鹽、姜碎,用筷子順時針攪10分鐘;3、加入蝦米碎4、香菇粒5、和一隻雞蛋液、適...
  • 32574
芥香奶油鮮蔬意麪的做法 醇香誘人——芥香奶油鮮蔬意麪 芥香奶油鮮蔬意麪怎麼做
  • 芥香奶油鮮蔬意麪的做法 醇香誘人——芥香奶油鮮蔬意麪 芥香奶油鮮蔬意麪怎麼做

  • “意麪,很利落、很美麗的麪條,以西紅柿肉醬面最為常見,味道最濃重。奶油意麪味道相對清淡,但奶味厚重。加了芥末之後,很清香,吃起來醇厚的奶味中一絲刺激的味道,稍減奶油的膩,一點點糾結,給味蕾衝擊的一道麪食。”食材明細主料意麪(適量)輔料西蘭花(適量)蘑菇(適量)雜蔬(適量)洋葱(適量)三花...
  • 16638
牛奶蒜香鮮蝦意麪怎麼做-牛奶蒜香鮮蝦意麪的做法
  • 牛奶蒜香鮮蝦意麪怎麼做-牛奶蒜香鮮蝦意麪的做法

  • 食材明細主料牛奶(適量)白蘑菇(4顆)西蘭花(適量)鮮蝦(適量)意麪(適量)輔料大蒜(3顆)調料食鹽(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶蒜香鮮蝦意麪的做法步驟1、大蒜切碎,蘑菇切片,蝦仁用鹽和黑胡椒醃製10分鐘。2、鍋水開,加入意麪,加點鹽,煮熟過涼水。3、鍋水開,加入...
  • 23250
鮮蝦香腸蔬菜蒸麪怎麼做-鮮蝦香腸蔬菜蒸麪的做法
  • 鮮蝦香腸蔬菜蒸麪怎麼做-鮮蝦香腸蔬菜蒸麪的做法

  • 食材明細主料面(1個)香腸(2條)鮮蝦肉(適量)生菜(1棵)輔料生抽(小許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦香腸蔬菜蒸麪的做法步驟1、面,用冷水泡軟2、面放碟中,把香腸,蝦肉,生菜放面上,加小小水,放蒸鍋隔水蒸十分鐘3、蒸熟後,淋上麻油生抽,即可食用4、蒸出來不怕太乾...
  • 14479
鮮香蘿蔔肉絲麪怎麼做的菜譜-鮮香蘿蔔肉絲麪的做法
  • 鮮香蘿蔔肉絲麪怎麼做的菜譜-鮮香蘿蔔肉絲麪的做法

  • “一碗普通的麪條,加入鮮香蘿蔔與肉絲,變得鹹香適口,微辣開胃,保你能吃兩大碗。”食材明細主料掛麪(100g)烏江鮮香蘿蔔(60g)裏脊肉(100g)輔料郫縣豆瓣醬(25g)香菜(適量)葱(20g)姜(10g)生抽(5g)澱粉(5g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香蘿蔔肉絲麪的做法步驟1、準備食材。2、葱切片。3、姜...
  • 24740
蒜香海鮮千層麪怎麼做-蒜香海鮮千層麪的做法
  • 蒜香海鮮千層麪怎麼做-蒜香海鮮千層麪的做法

  • “今天介紹的這款千層麪,是真正仿意大利人家庭中的做法,叫做“蒜香海鮮千層麪”,其工藝製作流程,完全是大炒勺純手工製作的,有興趣你可以仿做,吃起來,特地道!”食材明細主料高筋麪粉(120克)雞蛋(一枚50克)蝦肉(100克)輔料墨魚仔(2個)貽貝(4個)馬蘇裏拉奶酪(適量)大蒜(30克)鮮牛奶(300ml)面酥(35克)...
  • 16331
香辣海鮮炒麪怎麼做-香辣海鮮炒麪的做法
  • 香辣海鮮炒麪怎麼做-香辣海鮮炒麪的做法

  • “上午帶婆婆去看中醫,回來已經十一點多了,簡簡單單做個炒麪。炒麪取材容易,簡單快手,是我所喜愛的。今天的炒麪味道味道非常好,一個人可以幹掉一大盤子。蝦仁用的是新鮮的海蝦,牡蠣是煮好後去殼放入冰箱冷凍保存的,蔬菜都是家中現有的。即使宅在家裏也能做出色香味俱全的炒麪來...
  • 27107
鮮香麪條魚怎麼做-鮮香麪條魚的做法
  • 鮮香麪條魚怎麼做-鮮香麪條魚的做法

  • “無任何添加曬了一白天的麪條魚,秒殺過市場貨,又鮮又香天然好吃😊越吃越停不下嘴嘍”食材明細主料麪條魚(100g)輔料鹽(適量)蠔油(半匙)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香麪條魚的做法步驟1、乾麪條魚清水衝乾淨,瀝水。2、葱姜花椒少量油。3、加入麪條魚,...
  • 14134
海鮮鮮香面的做法 享見面海鮮鮮香面 海鮮鮮香面怎麼做
  • 海鮮鮮香面的做法 享見面海鮮鮮香面 海鮮鮮香面怎麼做

  • “烹飪簡單,營養分豐富。”食材明細主料麪條(100g)輔料鹽(適量)味精(適量)海虹(3個)幹蝦(2只)魚乾(少量)花蛤(5個)蟶子(3個)五花肉(少量)葱花(適量)香菜(適量)油(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮鮮香面的做法步驟1、先把乾貨用水浸泡10到15分鐘,然乾貨充分散發鮮香的作用。與此同時把海...
  • 8076
鮮蝦焦香焙面怎麼做-鮮蝦焦香焙面的做法
  • 鮮蝦焦香焙面怎麼做-鮮蝦焦香焙面的做法

  • ““麪條”的做法很多,南北方都有製作方法各異,是一種民間最普通的家常麪食。今天做一道油煎幹焙面,澆頭裏面配以鮮蝦,因此叫做“鮮蝦焦香焙面”,做法如下;”食材明細主料細蛋面(200克)輔料鮮蝦肉(100克)水髮香菇(50克)熟冬筍片(50克)青豆(30克)胡蘿蔔片(20克)水澱粉(適量)清水(適量)配料葱花(10...
  • 6983
醬香鮮蔬拌麪怎麼做-醬香鮮蔬拌麪的做法
  • 醬香鮮蔬拌麪怎麼做-醬香鮮蔬拌麪的做法

  • “麪條是北方餐桌上常見的主食之一,食用簡單方便,煮之即食,但是簡單的東西我們也要吃出花樣,今天這道“醬香鮮蔬面”,營養豐富,味道清香鮮美,製作簡單,它將麪食的風味發展到極致。”食材明細主料麪條(適量)輔料豆腐(適量)西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)青辣椒(適量)小葱(適量)大蒜(適量)辣椒...
  • 16246
芝香鮮蝦意麪怎麼做-芝香鮮蝦意麪的做法
  • 芝香鮮蝦意麪怎麼做-芝香鮮蝦意麪的做法

  • “各種形態的意麪是小寶寶最喜愛的食物之一、我家女兒每次吃意麪都挑着吃、一會吃螺旋的一會吃貝殼的,還有我老公出國帶回來的心形的意麪。每種意麪都有三個顏色、均是有機蔬菜染色的,吃意麪的同時又多了其他營養的補充,真是一舉多得!呵呵…今天心血來潮的加入馬蘇裏拉芝士做...
  • 13060
鮮香雲吞麪怎麼做-鮮香雲吞麪的做法
  • 鮮香雲吞麪怎麼做-鮮香雲吞麪的做法

  • “雲吞是廣東漢族小吃的一種,源於北方的“餛飩”,初期被歸類為餅類之中。之所以叫雲吞,是因為粵語中餛飩的發音類似於雲吞。經過長年的發展,雲吞也有了自己獨特的風格,外皮以及裏頭的餡料都跟餛飩不同。大小一般以“一口吞”為標準。家裏有孩子上學,早餐時間很緊,只有吃上營養全...
  • 30156
四味鮮香麪包怎麼做-四味鮮香麪包的做法
  • 四味鮮香麪包怎麼做-四味鮮香麪包的做法

  • “相信大家誰都吃過麪包,隨着人們的生活水平不斷提高,麪包的種類,花樣也不斷的提高,今天我也瞎琢磨的弄了一款,不知大家看到有沒有食慾,同時我在這裏也向前輩們學到了很多東西,受益匪淺,以後我會每天關注美食天下的,也感謝美食天地的老師們給了我們這樣一個平台,和大家一起學習,成長...
  • 24293
椰香咖喱鮮蝦意麪怎麼做-椰香咖喱鮮蝦意麪的做法
  • 椰香咖喱鮮蝦意麪怎麼做-椰香咖喱鮮蝦意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)土豆(2個)洋葱(1棵)胡蘿蔔(1條)基圍蝦(適量)(適量)輔料咖喱(適量)椰子粉(適量)淡奶油(適量)檸檬(適量)咖喱(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)椰香咖喱鮮蝦意麪的做法步驟1、姜蒜切末,鮮蝦洗淨。2、適量橄欖油入鍋,爆姜蒜末,顏色金黃,倒入鮮蝦炒熟。3、出鍋待用。4、土豆胡蘿蔔...
  • 29376
鮮香可口肉醬面怎麼做-鮮香可口肉醬面的做法
  • 鮮香可口肉醬面怎麼做-鮮香可口肉醬面的做法

  • 食材明細主料麪條專用粉(258克)桑葚汁(150克)輔料葱花(適量)意大利肉醬包(1袋)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮香可口肉醬面的做法步驟1、一包適合小家庭用量,不怕打開用不了長時間受潮長蟲。2、材料:一包麪粉,100克桑葚汁,小葱一根意大利肉醬一包。做法:分多次少許慢慢倒入桑葚...
  • 27529
蒜香海鮮意大利麪怎麼做-蒜香海鮮意大利麪的做法
  • 蒜香海鮮意大利麪怎麼做-蒜香海鮮意大利麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(1把)魷魚(1只(小))蝦(4尾)蛤蜊(8顆)香菜(1株)蒜頭(適量)辣椒(1個)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香海鮮意大利麪的做法步驟1、準備好食材2、魷魚洗淨,切成圈圈(也可以根據喜好切花刀)3、蝦剪去蝦鬚,去殼,去蝦線4、蒜瓣和辣椒切碎5、鍋中加水燒...
  • 6798
茉香海鮮辣拌麪的做法 食麪埋伏——茉香海鮮辣拌麪 茉香海鮮辣拌麪怎麼做
  • 茉香海鮮辣拌麪的做法 食麪埋伏——茉香海鮮辣拌麪 茉香海鮮辣拌麪怎麼做

  • “作“茉香辣拌拉麪”,完成,以茉莉花茶做引,方便拉麪襯底,韓國辣醬佐味,先聞茶香,再嘗拉麪,香辣回甘。”食材明細主料方便拉麪(1份)黃瓜(半根)鵪鶉蛋(3個)基圍蝦(5個)紅椒(半個)輔料韓國辣醬(1勺)BBQ燒烤醬(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茉香海鮮辣拌麪的做法步驟1、基圍蝦去殼,去沙2、...
  • 26396
鮮奶油玉米麪包的做法 香香甜甜——鮮奶油玉米麪包 鮮奶油玉米麪包怎麼做
  • 鮮奶油玉米麪包的做法 香香甜甜——鮮奶油玉米麪包 鮮奶油玉米麪包怎麼做

  • “想買一小盒淡奶油做冰淇淋的,店家説還是大盒的划算,為了不浪費,於是就拿來做奶油麪包吧此麪包柔軟香甜,有點烤焦的玉米很有嚼頭,喜歡玉米的筒子不妨試試哦(我是將煮熟的玉米剝下來滴)。”食材明細主料高粉(200克)細砂糖(30克)蛋黃(1個)酵母(3克)鮮奶(40克)黃油(20克)甜玉米(100克)輔料鹽(1克)...
  • 20177
鮮蝦香菇方便麪怎麼做-鮮蝦香菇方便麪的做法
  • 鮮蝦香菇方便麪怎麼做-鮮蝦香菇方便麪的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(5只)水髮香菇(適量)方便麪(1袋)植物油(10g)姜(適量)輔料葱花(適量)煎蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦香菇方便麪的做法步驟1、鮮蝦去須去爪去蝦線,香菇切兩半,葱薑切片。2、炒鍋放油燒熱放入葱姜炒出香味。3、放入香菇翻炒幾下。4、加入適量水煮開。5、放...
  • 14733
鮮味香菇面怎麼做-鮮味香菇面的做法
  • 鮮味香菇面怎麼做-鮮味香菇面的做法

  • 食材明細主料鮮香菇(適量)五花肉(適量)姜(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮味香菇面的做法步驟1、鮮香菇用流動水每一個個的沖洗乾淨,切簿片2、五花肉肥、瘦分開,香葱切葱花,薑切片3、配好麪碗(鹽、味極鮮、葱花)4、鍋裏放少許油5、...
  • 17964
專題