![炒二冬怎麼做-炒二冬的做法]( "炒二冬怎麼做-炒二冬的做法")
- “這是一道冬季養生的素菜”食材明細主料去皮冬筍（300g）冬菇幹（100g（已泡發））輔料生薑（適量）鹽（適量）海天金標生抽（適量）海天草菇老抽（適量）海天上等蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒二冬的做法步驟1、冬筍冬菇切塊，生薑切片2、熱油鍋，爆香薑片，下冬菇翻炒3、放入冬筍炒勻4、調...
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![二月二炒糖豆怎麼做-二月二炒糖豆的做法]( "二月二炒糖豆怎麼做-二月二炒糖豆的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）胡蘿蔔（2個）輔料雞蛋（2個）湯（3勺）油（1勺）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）二月二炒糖豆的做法步驟1、胡蘿蔔蒸熟之後打成泥！2、放入麪粉，雞蛋，糖，油！3、活成麪糰醒30分鐘！4、擀成比餅薄，比面片厚的中等厚度！5、切成長條！6、之後切成小塊！就是高豆塊！7、然後炸制深金黃...
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![二月二炒糖豆的做法 少糖版的二月二炒糖豆 二月二炒糖豆怎麼做]( "二月二炒糖豆的做法 少糖版的二月二炒糖豆 二月二炒糖豆怎麼做")
- 食材明細主料青豆（適量）黃豆（適量）黑豆（適量）輔料大顆粒砂糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）二月二炒糖豆的做法步驟1、準備青豆、黃豆和黑豆三種豆子。挑大小一致無壞損的。2、放水泡1小時撈出晾乾水，這樣炒的時候不會爆皮，也不容易糊。3、平底不粘鍋燒乾，放入豆子，小火慢慢...
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![二月二炒芥菜飯怎麼做-二月二炒芥菜飯的做法]( "二月二炒芥菜飯怎麼做-二月二炒芥菜飯的做法")
- “農曆“二月二”，温州人有吃芥菜飯的習俗，俗話説“吃了芥菜飯一年來不會生痼癆（疥瘡）”。舊時，老百姓生活貧困，衞生意識淡薄，再加上缺醫少藥，皮膚病（如疥瘡）患者多，且易傳染。芥菜含有大量的葉綠素及維生素C，經常食用富含葉綠素及維生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增強抵抗力，對人的皮...
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![蠔油燒二冬怎麼做-蠔油燒二冬的做法]( "蠔油燒二冬怎麼做-蠔油燒二冬的做法")
- “冬菇，含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，幹菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成為佳餚。冬菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇的食療價值：醫書中記載；冬菇，味甘，藥性平。有補氣益胃、託瘡排毒功效...
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![牛肉末燒二冬怎麼做-牛肉末燒二冬的做法]( "牛肉末燒二冬怎麼做-牛肉末燒二冬的做法")
- “冬瓜是我很喜歡的食物，可是排骨冬瓜湯、雞湯燉冬瓜吃膩歪了~今天試了下燒冬瓜~還不錯~呵呵”食材明細主料牛肉末（適量）輔料冬菇（2朵）冬瓜（一大塊）薑末（適量）香菜末（適量）配料鹽（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉末燒二冬的做法步驟1、冬瓜香菇切成1.5釐米的方...
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![立冬的做法 二十四節氣餐盤畫——立冬 立冬怎麼做]( "立冬的做法 二十四節氣餐盤畫——立冬 立冬怎麼做")
- “立冬，既是二十四節氣之一，也是傳統節日之一，立表示冬季至此開始，冬表示終了，農作物都要收藏起來的含義，所以立冬被作為冬季的開始。在我的家鄉林區，這時就要開始注意森林防火了，各個路口都設有檢查站，往來車輛人員一律不許帶火上山。”食材明細主料海苔（1張）輔料椰蓉（適量）其他（口味）...
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![茯陳二冬龍骨湯怎麼做-茯陳二冬龍骨湯的做法]( "茯陳二冬龍骨湯怎麼做-茯陳二冬龍骨湯的做法")
- “去濕清肺熱。”食材明細主料龍骨（適量）輔料土茯苓（50g）麥冬（10g）天冬（10g）陳皮（3g）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茯陳二冬龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、藥材。3、備好。4、放入鍋中。5、放入土茯苓。6、放入二冬陳皮。7、大火煮沸後轉小火煮一個小時調味...
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![蒸二冬如何做簡單又好吃]( "蒸二冬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸二冬材料有冬醃菜，蘑菇，冬筍。先把醃菜洗一下切成段，冬筍切絲，蘑菇洗乾淨切片。把東西放到碗里加上料酒，黃豆醬上鍋蒸20分鐘就可以了，味道很好懶得做菜的時候可以做這道，冬筍比春筍味道要好，可以清熱化痰還能健...
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![營養的燒二冬如何做簡單又好吃]( "營養的燒二冬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.冬瓜去皮切塊（這個冬瓜一共9毛錢，這次用了差不多一半），或其他任意形狀；2.泡發的冬菇洗淨切塊；3.幹蝦仁泡洗、姜切碎末；4.炒鍋熱油，下薑末和蝦仁煸炒約半分鐘；5.下冬菇略炒；6.下冬瓜翻炒約2分鐘；7.加些...
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![二十四節氣餐盤畫冬至的做法 二十四節氣餐盤畫——冬至 二十四節氣餐盤畫冬至怎麼做]( "二十四節氣餐盤畫冬至的做法 二十四節氣餐盤畫——冬至 二十四節氣餐盤畫冬至怎麼做")
- “冬至，又叫冬節、二十四節氣之一，八大天象類節氣之一，和夏至相對。據傳，在歷史上的周代曾是新年元旦，曾經是個熱鬧的日子，現在人們依然有冬至吃餃子的習俗。”食材明細主料胡蘿蔔（1片）椰蓉（適量）輔料五豆羹（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）二十四節氣餐盤畫冬至的做法步驟1...
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![清炒二豆怎麼做-清炒二豆的做法]( "清炒二豆怎麼做-清炒二豆的做法")
- “昨天買了扎豆角，吃不完，在市場突然想起用豆乾配也不錯，買了三塊豆乾，切了粒，幹起來了。”食材明細主料豆乾（適量）豆角（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒二豆的做法步驟1、先將豆乾切塊。2、將豆角切段。3、將豆乾過一遍油，不要炸得太焦，撈起。4、起鍋爆炒豆角，炒到半熟倒...
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![為什麼二月二吃炒豆]( "為什麼二月二吃炒豆")
- 二月二在傳統節氣驚蟄前後，也叫龍抬頭，吃炒豆為二月二這天的傳統活動。驚蟄節氣開始農耕，吃炒豆寓意一年作物不受蟲害。製作二月二炒豆子需要使用到幹黃豆，在炒制之前用鹽水浸泡，不僅可以讓炒豆口感豐富，也能清洗乾淨黃豆表面浮塵。...
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![冬瓜蒸二鮮怎麼做-冬瓜蒸二鮮的做法]( "冬瓜蒸二鮮怎麼做-冬瓜蒸二鮮的做法")
- 食材明細主料冬瓜（500）開洋（15克）瑤柱（10克）輔料蒸魚豉油（一勺）蠔油（一勺）白糖（2克）米醋（半勺）花椒（1克）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蒸二鮮的做法步驟1、冬瓜去皮，切骰子塊，撒一點鹽，撒開洋，瑤柱，放蒸鍋裏蒸10分鐘。出鍋。2、豆豉油，蠔油，糖，調和一下倒入冬瓜裏。3、油鍋炒...
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![蠔油燜二冬炒麪怎麼做-蠔油燜二冬炒麪的做法]( "蠔油燜二冬炒麪怎麼做-蠔油燜二冬炒麪的做法")
- “名菜蠔油燜二冬，用來炒烏冬面，是很好吃的。炒出來的烏冬面，格外的Q滑。”食材明細主料雞腿肉（適量）冬筍（適量）冬菇（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）烏冬面（適量）輔料蒜子（適量）洋葱（適量）配料蠔油（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燜二冬炒麪的做法步驟1、原料圖如圖...
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![炒二冬如何做簡單又好吃]( "炒二冬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬筍：250g味精：3g醬油：10g鹽：2g白砂糖：5g澱粉(蠶豆)：5g香油：10g菜籽油：20g輔料具體步驟1.香菇去蒂洗淨，切成骨牌塊；2.冬筍削去外皮，洗淨，切成骨牌塊；3.炒鍋置旺火上燒熱，滑鍋後下入菜油，將筍塊入鍋稍炒；4.即放入素汁湯100...
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![二月二炒麪豆的做法 童年記憶——二月二炒麪豆 二月二炒麪豆怎麼做]( "二月二炒麪豆的做法 童年記憶——二月二炒麪豆 二月二炒麪豆怎麼做")
- “家鄉有個古話：“二月二龍抬頭，吃麪豆不長痘”。從小，每到農曆二月二，媽媽不管多忙，總要騰出時間給我們炒麪豆，期望接下的一年，全家都能健康平安。而我們就拿着自家做的豆子，出去跟小朋友交換，其名曰：'雨柔'（當地話音譯）具體哪兩個字我也不清楚，反正意思是彼此家裏都能新年風調雨順...
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![炒合菜如何做簡單又好吃-二月二吃春餅]( "炒合菜如何做簡單又好吃-二月二吃春餅")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料春餅原料：：適量低筋麪粉（或普通麪粉）：250g炒合菜原料：：適量豆芽：半斤雞蛋：4個粉條一小把瘦肉絲100g胡蘿蔔：小半根韭菜：一小把輔料具體步驟1.春餅做法：2.將開水一點點倒入麪粉中，邊倒邊攪拌；3.將麪粉攪拌成雪片狀，再和成...
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![二月二炒黑豆的做法 二月二必吃的炒黑豆 二月二炒黑豆怎麼做]( "二月二炒黑豆的做法 二月二必吃的炒黑豆 二月二炒黑豆怎麼做")
- “二月二龍抬頭，中國各地都有不同的習俗。有的要吃炒豆子、煎燜子、春餅、水餃，山東要吃麪旗子，不同的習俗也都是民族文化一個傳承，還有美麗的傳説讓我們的孩子傳頌下去。現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況，補腎可以增強活力和精力。黑豆就是一種有效的補腎品。中醫講豆乃...
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![家常菜燒二冬如何做簡單又好吃]( "家常菜燒二冬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮冬筍：1根泡發冬菇：10朵輔料鹽：適量醬油：10ml白糖：2油：適量香油：適量葱姜：適量水澱粉：適量具體步驟1.冬菇提前泡發。2.冬筍去皮切片。3.鍋中水燒開放入冬筍片煮上3分鐘。4.再放入冬菇焯燙瀝乾水分。5.把冬菇...
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![炒二絲怎麼做-炒二絲的做法]( "炒二絲怎麼做-炒二絲的做法")
- 食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（二個）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）炒二絲的做法步驟1、準備土豆和胡蘿蔔。2、把土豆切絲。3、胡蘿蔔切絲。4、熱油用葱後放入土豆絲。5、放胡蘿蔔。6、放入鹽味精出鍋。...
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![二月二炒豆子怎麼做-二月二炒豆子的做法]( "二月二炒豆子怎麼做-二月二炒豆子的做法")
- 食材明細主料黃豆（200g）輔料白砂糖（適量）澱粉（適量）配料水（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）二月二炒豆子的做法步驟1、準備適量黃豆。2、把黃豆洗一下，撈出來晾乾。3、幹鍋（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。4、炒到黃豆發黃黃，皮裂開盛出備用。5、在炒鍋內倒入清水和適量白糖，中...
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![天貝燒二冬的做法 家常菜：天貝燒二冬 天貝燒二冬怎麼做]( "天貝燒二冬的做法 家常菜：天貝燒二冬 天貝燒二冬怎麼做")
- “自古以來京城就有“歲以筍供尚食”的傳統，筍，更是受百姓喜愛，謂之“素火腿”；天貝，在歐美被稱作“肉類最佳替代食品”，在日本則被稱為“田中肉”；冬菇，嫩滑香甜，香氣橫溢，是素食中鮮味之上品！天貝+冬筍+冬菇：鮮味不止一點，回味不止一刻！”食材明細主料天貝（50g）冬菇（250g）冬筍（250g）輔料油（...
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![燒二冬如何做簡單又好吃]( "燒二冬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：適量輔料泡發的冬菇：適量幹蝦仁：適量鹽：適量雞精：適量姜：適量色拉油：適量醬油：適量具體步驟1.冬瓜去皮切塊（這個冬瓜一共9毛錢，這次用了差不多一半），或其他任意形狀；2.泡發的冬菇洗淨切塊；3.幹蝦仁泡洗、姜切碎末；4...
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![素燒二冬怎麼做-素燒二冬的做法]( "素燒二冬怎麼做-素燒二冬的做法")
- 食材明細主料冬筍（200克）幹香菇（10個）輔料醬油（15克）糖（10克）黃酒（5克）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燒二冬的做法步驟1、備冬筍、葱、姜，香菇洗淨用温水泡發好，泡香菇的水留用。2、冬筍切成小塊。3、葱切段，薑切片備用。4、冬筍入...
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味味甜
