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關於超辣滷牛腩炒洋葱的最正宗做法的餐飲百科

超辣滷牛腩炒洋葱怎麼做-超辣滷牛腩炒洋葱的做法
  • 超辣滷牛腩炒洋葱怎麼做-超辣滷牛腩炒洋葱的做法

  • 食材明細主料滷牛腩(適量)洋葱(適量)小米椒(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)老滷水(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)超辣滷牛腩炒洋葱的做法步驟1、昨晚滷好的牛腩。2、將洋葱切片,小米椒切段、牛腩撈入碗裏備用。3、準備幾湯勺老滷水。4、熱鍋放入菜籽油。5、油熱後放入小米椒...
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洋葱炒滷豆腐乾怎麼做-洋葱炒滷豆腐乾的做法
  • 洋葱炒滷豆腐乾怎麼做-洋葱炒滷豆腐乾的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)滷豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒滷豆腐乾的做法步驟1、備滷豆腐乾和洋葱,。2、洋葱和豆腐乾切絲。3、沒燒熱倒進洋葱放點鹽。4、將洋葱炒至斷生。5、倒進滷豆腐乾。6、炒勻,。7、淋點生抽。8、放...
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滷牛腩怎麼做-滷牛腩的做法
  • 滷牛腩怎麼做-滷牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(1斤)輔料八角(2個)香葉(4片)桂皮(4塊)草果(1個)花椒(6顆)醬油(半碗)老抽(2匙)小茴(少許)辣椒幹(2個)五香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷牛腩的做法步驟1、選牛腩,我個人喜歡選有帶筋的,薄肉的那種2、清洗後冷水下鍋,煮開。去血水3、清洗4、炒鍋,幹水。下八角、桂皮、花椒、香葉...
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聖女果洋葱燉牛腩怎麼做-聖女果洋葱燉牛腩的做法
  • 聖女果洋葱燉牛腩怎麼做-聖女果洋葱燉牛腩的做法

  • 食材明細主料聖女果(適量)牛腩(適量)洋葱(兩個)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)玉米油(適量)生抽(少許)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)聖女果洋葱燉牛腩的做法步驟1、成品圖來一張!2、牛腩入鍋煮一遍洗乾淨。3、洋葱洗乾淨切塊,聖女果洗乾淨對半切塊。4、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入牛...
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洋葱甜椒炒牛的做法 洋葱、甜椒炒牛 洋葱甜椒炒牛怎麼做
  • 洋葱甜椒炒牛的做法 洋葱、甜椒炒牛 洋葱甜椒炒牛怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(300克)洋葱(1/2個)甜椒(1/2個)輔料料酒(1勺)味極鮮(1勺)生粉(1勺)鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱甜椒炒牛的做法步驟1、牛肉、甜椒、洋葱2、牛肉切片,倒入料酒、味極鮮、生粉抓勻醃製10分鐘3、甜椒在熱水裏過下4、熱鍋涼油5、油温不高時放入牛肉(炒發白出...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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洋葱炒牛柳怎麼做-洋葱炒牛柳的做法
  • 洋葱炒牛柳怎麼做-洋葱炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)洋葱(適量)甜豆角(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒牛柳的做法步驟1、食材準備:牛裏脊肉、洋葱、甜豆角。2、牛裏脊肉逆着紋路切成絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻後加一勺油拌勻醃製10分鐘。...
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洋葱炒滷大腸怎麼做-洋葱炒滷大腸的做法
  • 洋葱炒滷大腸怎麼做-洋葱炒滷大腸的做法

  • “簡單美味,快手菜。”食材明細主料洋葱(一個)滷大腸(兩條)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒滷大腸的做法步驟1、洋葱剝外皮,洗淨。2、切片,備用。3、切好的滷大腸,備用。4、鍋燒熱放少許油,倒入洋葱加少許鹽調味,大火翻炒幾下,炒香,再倒入滷大腸,快速翻炒...
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洋葱燒牛腩怎麼做-洋葱燒牛腩的做法
  • 洋葱燒牛腩怎麼做-洋葱燒牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)醬油(適量)味精(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)洋葱燒牛腩的做法步驟1、牛腩清洗乾淨,2、過開水去浮沫和腥味,再衝冷水清洗乾淨,切塊放進電壓鍋里加清水,桂皮,八角。生薑。3、高壓40分鐘,4、...
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洋葱木耳炒滷肉怎麼做-洋葱木耳炒滷肉的做法
  • 洋葱木耳炒滷肉怎麼做-洋葱木耳炒滷肉的做法

  • “簡單美味快手菜。”食材明細主料洋葱(一個)木耳(適量)滷肉(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱木耳炒滷肉的做法步驟1、洋葱洗淨,切絲,備用。2、泡發好的木耳,備用。3、滷肉切片,備用。4、鍋燒熱放少許油,倒入洋葱炒香,再倒入木耳和滷肉加鹽和...
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洋葱清燉牛腩怎麼做-洋葱清燉牛腩的做法
  • 洋葱清燉牛腩怎麼做-洋葱清燉牛腩的做法

  • “洋葱清燉牛腩-清香不油膩,吃慣了用濃香型香料做的牛腩,不妨試試這款吧,簡單的材料,就做出不錯的菜式”食材明細主料牛腩(適量)洋葱(1大個)輔料水(適量)月桂葉(2片)丁香(3粒)原粒黑胡椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)香油(適量)酒(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱...
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洋葱燜牛腩怎麼做-洋葱燜牛腩的做法
  • 洋葱燜牛腩怎麼做-洋葱燜牛腩的做法

  • 食材明細主料洋葱(半個)牛腩(450克)生薑(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)生抽(一勺)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱燜牛腩的做法步驟1、成品圖來一張!晚餐來一份美味好吃!2、牛腩洗乾淨切塊,加入生薑幾片,用高壓鍋燉25分鐘。3、洋葱切段備用。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
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滷牛腩炒娃娃菜怎麼做-滷牛腩炒娃娃菜的做法
  • 滷牛腩炒娃娃菜怎麼做-滷牛腩炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(230克)滷牛腩(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷牛腩炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、滷牛腩2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水。6、翻炒翻炒至娃娃菜...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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洋葱炒滷水豬皮怎麼做-洋葱炒滷水豬皮的做法
  • 洋葱炒滷水豬皮怎麼做-洋葱炒滷水豬皮的做法

  • “豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結...
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洋葱辣炒肉怎麼做-洋葱辣炒肉的做法
  • 洋葱辣炒肉怎麼做-洋葱辣炒肉的做法

  • “夏天很熱沒有胃口,做飯一定要開胃又好吃,這道菜非常簡單,辣辣的配碗米飯,開着電扇或空調,香香的吃吧!”食材明細主料洋葱(適量)豬裏脊(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)配料辣椒片(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱辣炒肉的...
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洋葱炒滷牛肉怎麼做-洋葱炒滷牛肉的做法
  • 洋葱炒滷牛肉怎麼做-洋葱炒滷牛肉的做法

  • “滷牛肉冰箱冷藏了兩天,拿出切開涼吃總有些不放心,乾脆切了一個洋葱,快速翻炒一下,濃濃的洋葱甜香味兒,味道很贊😋”食材明細主料滷牛肉(適量)洋葱(一個)輔料玉米油(適量)花椒(適量)香葱碎(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒滷牛肉的做法步驟1、洋葱洗淨切大塊。2、...
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洋葱滷肉飯的做法 最高境界,洋葱滷肉飯 洋葱滷肉飯怎麼做
  • 洋葱滷肉飯的做法 最高境界,洋葱滷肉飯 洋葱滷肉飯怎麼做

  • “只要你嚴格按照菜譜來做,永和豆漿裏的滷肉飯那都就是浮雲了……”食材明細主料五花肉(500g)輔料洋葱(一個)青菜(兩顆)雞蛋(四顆)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(兩個)冰糖(適量)食鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)香菇(適量)葱香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱滷肉飯的做法步驟1、準備材料2、水煮四...
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正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法
  • 正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜
  • 最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜

  • 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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洋葱辣椒炒牛肉怎麼做-洋葱辣椒炒牛肉的做法
  • 洋葱辣椒炒牛肉怎麼做-洋葱辣椒炒牛肉的做法

  • “今天下大雨都沒去買菜,冰箱有的找出來炒個菜,也挺配的哈哈哈”食材明細主料牛肉(一塊)洋葱(1個)辣椒(4個)輔料蒜蓉(適量)薑絲(適量)料酒(適量)生粉(1勺)鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱辣椒炒牛肉的做法步驟1、主要食材。2、牛肉切成薄片。3、加入適量的鹽、...
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正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法
  • 正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法

  • “洋葱多汁,翻炒去除辣味之後清甜誘人,與其它回鍋相比更添清香,豬油滑潤增加洋葱口感,去掉了脆爽,綿柔的洋葱更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中,肥瘦相間,清甜洋葱配誘人豬肉,不僅解膩,更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)洋葱(適量)輔料小榨菜籽油(適量)生薑(適量)花椒粒(適...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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洋葱炒滷肉怎麼做-洋葱炒滷肉的做法
  • 洋葱炒滷肉怎麼做-洋葱炒滷肉的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)滷肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒滷肉的做法步驟1、備洋葱去皮切絲,滷肉切絲。2、燒油放進洋葱加鹽炒勻。3、倒進滷肉。4、將洋葱炒熟。5、淋上醬油。6、再翻炒均勻。7、調點調味鮮和香菜勻出鍋。8...
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尖椒炒滷牛腩怎麼做-尖椒炒滷牛腩的做法
  • 尖椒炒滷牛腩怎麼做-尖椒炒滷牛腩的做法

  • 食材明細主料熟牛腩(適量)尖椒(3個)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷牛腩的做法步驟1、提前滷好的牛腩,撈出瀝乾水份。2、尖椒洗淨去籽切塊。3、熱鍋下油炒香牛腩。4、放入尖椒塊一起翻炒均勻。5、加入少許鹽調味,翻炒均勻,炒至尖椒斷生即可。6、成品...
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