- “春天萬物生,對於吃貨來説,春天不可錯過的有春韭,薺菜,香椿,豆苗等等。綠葉蔬菜都不容易錯過,但魚腥草呢?魚腥草,學名蕺菜,又叫側耳根,狗貼耳。我家鄉一般都稱呼魚腥草為側耳根,口頭語都叫“折耳根”。魚腥草一般生長在溝土邊,小時候我能見着很多,都是野生的,真真純天然。魚腥草屬於冬...
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- “魚腥草別名側耳根、豬鼻孔等,魚腥草草生長於溝邊、溪邊及潮濕的疏林下,分佈中國長江流域以南各省,夏季莖葉茂盛花穗多時採收,洗淨,陰乾用或鮮用。魚腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用。涼拌魚腥草是民間的一道傳統佳餚。魚腥草本身有點特殊的味道,類似魚腥味吧...
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- “清熱解毒,利濕祛痰,對肺熱咳嗽,痰多粘稠,小便黃少,熱痛等症狀有較好的療效。”食材明細主料魚腥草(50g)大蒜(10g)姜(5g)醬油(5g)味精(5g)輔料萵筍(250g)葱(10g)食鹽(5g)醋(5g)香油(5g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚腥草拌萵筍的做法步驟1、魚腥草摘去雜質老根,洗淨切斷,用沸水燙後撈出,加食鹽...
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- “魚腥草又名折耳根,消炎消食,減肥必備,聽説很好吃,但從沒吃過,今日一試,果真如此,雖有股氣味,但越嚼越香。”食材明細主料魚腥草(150g)輔料乾紅辣椒(3個)蒜(3個)小葱(2顆)香菜(2棵)調料鹽(1小勺)白糖(2中勺)麻油(少許)禾然有機糙米醋(2中勺)六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油(2中勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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- “今夏,孃家樓上的花池中,冒出了十來株的魚腥草,這是故去的媽媽前些年特意為我姐弟倆種植的。如今,媽媽雖然不在了,但媽媽疼愛孩子的那份心意,依然頑強的發芽冒泡,誓要將媽媽的愛永遠留在我們身邊,這讓我既心酸又感恩。最近,泰安的雨水較為集中,經過雨水的滋潤澆灌,葉子長大了不少,看...
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- 現代社會生活節奏很快,人們普遍生存壓力較大,升學壓力、就業壓力、養老壓力等等各種各樣的壓力不勝枚舉,因此在高壓環境下很多人身體都處於亞健康狀態,養生護體就顯得尤為重要,因此不少人開始重視養生保健,那麼,魚腥草煮水,有什麼效果呢?一、魚腥草煮水好處多多1、身體免疫力提高...
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- 魚腥草是在我國很常見的一種野菜,除了可以當作菜品食用以外,還有着很高的藥用價值,另外,魚腥草以它特殊的味道而吸引了一大批忠實的愛好者,但這個味道也並非大家都能輕易接受,那麼大家知道魚腥草能不能涼拌呢?經常吃魚腥草有哪些功效與作用?一、魚腥草可以涼拌嗎魚腥草的根和葉因...
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- “魚腥草有抗菌,抗炎,抗輻射的功效。魚腥草是唯一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用,適用於經常接近輻射源的人員,如X光機和電腦操作人員,以及常看電視的人羣。也是電腦一族必吃的防輻射食物。魚腥草最好是生吃,這樣可以防止細菌和病毒感染,例如風熱感冒...
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- “魚腥草你吃過麼?習慣這個“腥”味麼?那天在菜場買好菜發現了這個,趕緊回頭買了一包,賣菜的人很熟悉了,問:“你會吃這個?不腥麼?”我笑了,其實對於會吃這個的人來説,這個味道恰恰是野菜的香味,我是從小吃這個長大的,小時候,春天一到,我們小夥伴們都會提着籃子走在田梗上去採魚腥草,而且...
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- 什麼?吃魚腥草,在早幾十年代前大山裏的勞動農民伯伯他們就已經開始食用的食物,孩童們約上3,5個背上小揹簍,帶上小鋤頭去收割魚腥草的喜悦那是多麼天真無邪無憂無慮的童年啊!當然魚腥草不止長在山上,也長在水中。經過幾首輪迴,魚香菜還是現代人們依然熱愛的美食之一。魚腥草怎麼做...
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- “醬炒魚腥草告訴我這個菜你喜不喜歡對於有些食材,常常會停留在某種固執的認識上,比如魚腥草,我之前的吃法就是涼拌,要麼拌嫩葉子,要麼拌嫩根兒,偶爾也會煲燙,因為老公和女兒不太喜歡,所以煲湯的機會度不多。這次出去,在安徽,他們當地人直接將半乾的魚腥草根兒加了辣椒一起炒,吃起來...
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- “魚腥草,它具有通氣,增強免疫力的功效,我很喜歡吃,幾分鐘涼拌一下,簡直是開口味得很。新年菜單上不可能全是大葷大肉,要知道這些開胃小菜,素葉子菜,可是相當受歡迎啦。開春的魚腥草非常嫩氣,雖然比起3.4月的來説小貴,但是美味,就喜歡。哈哈。”食材明細主料魚腥草(150克)輔料鹽(3g)香油...
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- “魚腥草是天然抗生素,春天易感冒,可食用些。只是魚腥草和榴蓮一般,愛的愛死,恨的恨死。呵呵,與眾不同的味道啊。(百度)魚腥草又名狗心草、折耳根狗點耳。魚腥草味辛,性寒涼,歸肺經。是天然的抗生素,清熱、消炎、抗病毒。”食材明細主料魚腥草(30g)輔料蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(...
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- “魚腥草是米媽的大愛,常常有菜市場買,自已種了一小片,老是不捨得吃。後來才發現,這東西越挖越長,及時的挖去一部分並不影響大片的生長,這才開始挖自種的這一小片。米家只有米媽愛這個東西,每次只能獨享。以前都是單獨拌着吃,這一次用葉子和根還加了青筍,吃起來也不錯。”食材明細...
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- 炎炎夏日,烈日高温,很多小夥伴都趁着假期躲到了山村裏,感受大自然,還能吃野菜。魚腥草是一種比較常見的野菜,最近網絡上流傳着魚腥草冰糖這樣一種做法,那麼魚腥草冰糖到底有什麼營養呢?跟隨小編一起來看看那些年我們吃過的魚腥草吧。魚腥草冰糖做法,魚腥草的功效一、魚腥草冰糖做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚腥草:400輔料紅辣椒:5油辣子:50蒜:20生抽:20ml青蒜:40鹽:2香油:10ml具體步驟1.魚腥草去掉鬚根後掐斷2.洗淨瀝乾水份備用3.魚腥草放入碗中,加入蒜白和紅椒段4.加入鹽5.加入油辣椒6.拌一下後加入蒜片淋入生抽7...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚腥草:250輔料醋:適量生抽:少許鹽:適量大蒜:1頭香油:適量雞精:少許小米椒:2個具體步驟1.用剪子剪下葉片2.用清水多次沖洗乾淨,淡鹽水泡一下3.將辣椒及大蒜切小粒4.拌入香油,醋,雞精、鹽及生抽5.撒上芝麻,搞定烹...
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- 魚腥草怎麼涼拌,魚腥草作為一種食品食用的菜類,它也是作為一種藥品類使用的植物,它最初是在中國藥典收錄的草藥,一般在夏季魚腥草成熟的時候莖葉茂盛花穗多時採割,由於魚腥草有很好的清熱解毒、利尿除濕、健胃消食的作用越來越受到眾多消費者的喜愛。而且當魚腥草作為藥類是可...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將魚腥草用清水洗淨,摘去老根、葉,留下嫩白根及葉片,再用手將其分折成長短合適的段。2.蒜頭壓成蒜蓉,用微波爐製作好辣椒油。3.用涼開水將魚腥草浸泡5分鐘(不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時...
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- 魚腥草是一種野菜,在兩千多年以前,就將它當做一種野菜佐食。而現在,也依然有很多人喜歡吃魚腥草。那麼,魚腥草對肝的疾病有什麼影響呢?魚腥草又有什麼製作成菜餚的方法呢?接下來,小編就來為大家好好解答這兩個亙在人們心頭的問題。一、魚腥草對肝的影響首先,是魚腥草對肝有什麼...
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- 食材明細主料魚腥草(適量)香菜(適量)荊芥(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)大蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊芥香菜拌魚腥草芽的做法步驟1、魚腥草洗淨。2、香菜荊芥洗淨。3、魚腥草切段。4、香菜切段。5、大蒜切碎。6、加入適量生抽醋麻油。7、加入辣椒...
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- 魚腥草作為一種藥材,有清熱解毒的功效,尤其是當你咳嗽,肺熱時吃一點魚腥草,非常有利於清熱除濕。魚腥草就和它的名字一樣,有魚腥味,它的花非常小,而且是白色的。因為它有非常好的藥效,所以經常作為一種食物出現在大家的餐桌上,涼拌魚腥草,想必大家都聽説過,它主要食材就是於心草,想必...
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- “魚腥草是集市上賣得最多的一種野菜,一年四季天天都有賣。當然也是我吃最愛的野菜之一。百度一下魚腥草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用,且無任何毒副作用,是電腦一族必吃的防輻射食物。”食材明細主料魚腥草(100克)青椒(40克)輔料香菜(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)自制...
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- “清明三天和同學去漢中玩了三天,雖説該死的高速路堵車耗了總計16個小時但是玩的還是很不錯的,由於漢中有同學接待,去吃的玩的都還是算是一步到位,沒有瞎折騰。這次去拍了不少照片,主要都給女同學拍人像了。美食只佔一小部分,由於都是raw格式拍照的所以後期估計很長時間,日後慢...
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- “清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋1、魚腥草寒能泄降,辛以散結,主入肺經,以清解肺熱見長,又具消癰排膿之效,故為治肺癰之要藥。2、其性辛寒,既能清熱解毒,又能消癰排膿,亦為外癰瘡毒常用之品。3、魚腥草亦有清熱除濕、利水通淋之效,善清膀胱濕熱,用治小便淋瀝澀痛。”食材明細主料魚...
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