- 食材明細主料櫻桃(適量)面(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)糖(適量)吐司邊(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻桃吐司派的做法步驟1、兩個蛋黃加牛奶2、加糖和麪粉3、吐司邊切丁4、櫻桃去核切開5、模具刷薄薄一點油,倒入一點蛋液6、放上吐司7、擺上櫻桃8、撒奶酪9...
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- “楓糖(maplesugar),是加拿大的一種特色產品。加拿大是“楓葉之國”,全國境內到處都種植着大量的楓樹。其中一種叫做“糖楓”的楓樹,樹幹中含大量澱粉,冬天就轉化為蔗糖。而當天氣再次變暖時,蔗糖就會變成香甜的樹液。加拿大人在樹上鑽孔,獲取了這大自然賜予的珍貴汁液。這種樹汁...
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- “開始烘焙後,做的最多的大概是就是麪包、吐司一類了,既可以直接吃,也可以添加自己喜歡的蔬菜做成三明治。入門之後更樂於嘗試多種方法來做吐司,這次就學習了龍門客棧掌櫃的70%中種法來做,麪包很成功,鬆鬆軟軟的,拉絲效果很好,謝謝掌櫃的分享。”食材明細中種牛奶(60g(主麪糰))酵母(3g...
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- “短暫的櫻桃季快要結束了,一直想着要做個櫻桃的甜點,但天氣實在是太熱,很難讓我有興頭去開烤箱。可眼看櫻桃就要下市了,再不做就沒機會做了,所以昨天趁着週末,在家折騰了兩款櫻桃派,同一種派皮,只是餡料的做法不同,一種是免烤的蜜汁櫻桃,一種是加了布丁液烤制的櫻桃布丁餡。做完了...
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- “櫻桃的季節哦,上次做了櫻桃果餡,做了些櫻桃撻,還剩了很多櫻桃果餡。放久了怕不好,就抓緊盡時間消滅掉,於是做了這個櫻桃派,剛好用完。這個櫻桃派和以前做的派皮不太一樣。以前是用千層酥皮做的,層層酥脆。櫻桃果餡的含水量比較大,而這個派皮是比較不吸水的,不容易被櫻桃果餡浸透...
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- “家裏剩了些櫻桃,雷雷不怎麼愛吃,扔掉豈不是可惜了!果凍做過了,這次就烤一個櫻桃派吧!”食材明細派皮低粉(180克)無鹽黃油(100克)糖(30克)雞蛋(1個)餡心櫻桃(260克)糖(60克)玉米澱粉(10克)自制草莓果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓果醬櫻桃派的做法步驟1、櫻桃洗淨,黃油室温...
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- “現在正式櫻桃季,櫻桃口感鮮美、汁多肉厚,顏色亮麗,是我非常喜歡的一種水果,而且櫻桃用來搭各種蛋糕、派什麼的甜品都很好吃又好看,所以要在這短短的櫻桃季,多多折騰幾款甜品。外表金黃內餡紅豔亮麗的櫻桃派看起來就很有食慾了,吃起來更是派皮酥香再帶着酸酸甜甜的櫻桃餡,一口咬...
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- “最簡單的材料、最樸素的造型,結合在一起卻是温暖而甜蜜的幸福味道。適合新手學習噢~”食材明細主料雞蛋(2個)蘋果(1個)蜂蜜(1湯匙)白砂糖(1湯匙)輔料吐司麪包(4片)全脂純牛奶(約250ml)黃油(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吐司水果派的做法步驟1、將土司麪包切成三角形的塊或者...
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- “鹹的派皮和酸甜的櫻桃醬搭配,好吃不膩。如果再來一杯紅茶就更完美了!”食材明細主料櫻桃(760克)細砂糖(170克)鹹派皮低筋粉(50克)高筋粉(190克)黃油(160克)蛋黃(1個)牛奶(30克(或原味酸奶))鹽(5克)檸檬汁(15ml)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)櫻桃派的做法步驟1、櫻桃洗淨,瀝乾水分,去蒂,一切...
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- “吐司在我家出鏡率很高,加了核桃露的核桃渣口感更豐富了”食材明細主料高粉(250g)核桃渣(80g)鹽(2g)白糖(35g)雞蛋(1個)酵母(4g)牛奶(60g)輔料黃油(20g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃吐司的做法步驟1、主料全部放入麪包桶,啟動和麪程序2、揉成光滑麪糰後加入黃油繼續揉麪3、直到面...
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- “新鮮的櫻桃,當然要做出最棒的櫻桃派。這種明紅顏色略深的水果,讓我覺得和黃色的酥皮不是很搭。加入了巧克力後,整個色調變得更好。同時,濃香巧克力所帶來的甜膩搭配略酸的檸檬,更提升了美味的口感。”食材明細派皮材料低筋麪粉(120克)黃油(60克)細砂糖(30克)可可粉(30克)蛋液(30克)巧...
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- “又到櫻桃季,前幾天剛從網上拍了兩箱櫻桃,做了這款櫻桃奶酪派,濃郁奶酪芝士搭配酸甜的櫻桃,再配上酥脆的派皮,一口一個滿足喲!”食材明細派皮黃油(50g)低筋麪粉(100g)雞蛋(1個)糖粉(25g)鹽(1g)餡料奶油芝士(50g)酸奶(25g)淡奶油(40g)雞蛋(1g)櫻桃(200g)黃桃(50g)糖粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通...
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- “説到派,你會想到什麼?蘋果派,香蕉派還是香芋派?這些都太普通啦,今天小恆為大家帶來的是一道櫻桃派,入口甜蜜爆漿,做法卻異常的簡單。哪怕是完全不會做飯的新手,只要你小時候玩過橡皮泥就能做好這道高顏值的甜點。”食材明細主料櫻桃(300g)法式酥皮(2大片)輔料糖(200g)甜香(口味)燒(工藝)...
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- “家裏有很多的蘋果,來個蘋果派吧”食材明細主料蘋果(1個)雞蛋(1個)吐司麪包(6塊)黃油(7g)白糖(適量)輔料生粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吐司蘋果派的做法步驟1、準備食材如圖(我自己做的南瓜吐司麪包)2、鍋入放入黃油,把切碎的蘋果入鍋翻炒,加入白糖熬製,最後用點“生粉汁...
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- 食材明細主料低粉(200g)黃油(100g)雞蛋(50g)輔料白糖(30g20g)藕粉(10g)幹桂花(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香甜櫻桃派的做法步驟1、低粉過篩加入白糖、黃油,用手搓成顆粒狀。2、加入蛋液和牛奶攪拌成絮狀。3、揉成光滑麪糰入保鮮袋放入冰箱30分鐘。4、將冷藏後的麪糰擀成...
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- 食材明細主料吐司(2片)香蕉(1個)輔料雞蛋(2個)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吐司香蕉派的做法步驟1、準備好所有食材。2、吐司切去四邊。3、兩個雞蛋,蛋清蛋黃分離。4、香蕉壓碎。5、吐司片先刷一層蛋清,鋪上香蕉泥。6、對摺用叉子把邊壓緊。7、用刀子劃幾刀。8、刷上蛋黃液...
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- “自從有了烤箱,基本上都是烤餅乾,主要是自己水平有限,一直很想吃蘋果派,快餐店的一個最少是6元錢,有點兒心疼錢,老公養家已經很辛苦了,想學會持家給老公減輕負擔。做為一個吃貨,只有自己動手了。買了一包吐司,自己做的蘋果醬,吃起來口感不比外面的差,對於我這個烘焙新手來説也很簡...
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- “蘋果派最早是一種起源於歐洲東部的食品,不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派有着各式不同的形狀、大小和口味。形狀包括自由式、標準兩層式等。口味包括焦糖蘋果派、法國蘋果派、麪包屑蘋果派、酸奶油蘋果派等。蘋果派製作簡單方便,所需的原料價格便宜,是美國人...
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- 食材明細主料麪粉(80克)鮮櫻桃(180克)藍莓果醬(30克)輔料黃油(35克)蛋黃(1枚)清水(70克)配料細砂糖(15克+30克)鹽(2克)魚膠粉(3克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥藍莓櫻桃派的做法步驟1、全部食材。2、先把櫻桃用細砂糖醃製4-5小時備用。3、麪粉裏放入黃油、糖、鹽。4、用手把黃油...
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- “這是一道清新清爽的甜派,配上皮薄肉厚汁多的櫻桃和酸甜的奶油芝士,真是一道很好的甜點,做為下午茶也是不錯的選擇。”食材明細主料油酥甜派皮A(A)A蛋糕粉(120克)A糖粉(25克)A鹽(1克)A黃油(65克)A蛋黃(15克)A牛奶(15克)輔料芝士餡料B(B)B吉利丁片(兩片)B奶油奶酪(100克)B綿白糖(50克)B淡奶油(100克...
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- “酥酥的派皮,光滑細膩的卡仕達醬,再配上幾顆野生櫻桃醬,完美下午茶等着佳人來品嚐。整顆去核的櫻桃,口感獨特,讓普通的派瞬間華麗而浪漫起來。下面的食材明細中,主料部分是派皮的用料,調料部分為卡仕達醬的材料”食材明細主料低筋麪粉(160克)糖粉(30克)鹽(1克)黃油(80克)蛋黃(20克)牛奶(20...
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- “寶寶輔食,適合十二個月以上的寶寶。”食材明細主料酸奶(適量)櫻桃(適量)吐司片(適量)輔料雞蛋(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻桃酸奶吐司的做法步驟1、準備好所有食材。2、櫻桃洗淨切碎和酸奶拌勻。3、吐司片切去四邊。4、抹上酸奶在蓋上一片吐司。5、裹一層蛋液。6、...
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- “朋友送的大櫻桃,應該是車釐子吧!想着這麼好的水果總歹做點什麼呀!就來個櫻桃派吧!酥香的外層和酥粒,內裏是軟糯的奶酪餡和酒香的櫻桃,口感好豐富!”食材明細主料低粉(120g)高粉(10g)泡打粉(1g)糖粉(40g)黃油(50g)雞蛋(1個)輔料朗姆酒(30g)砂糖(40g)高粉(25g)玉米澱粉(10g)奶油奶酪(50g)糖粉(25g)老酸奶...
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- “前幾天給大家分享了一道黃桃披薩,今天再分享一道吐司,黃桃季必不可缺少的美食。黃桃罐頭是在朋友推薦的加立商城購買的。參考分量:2個450g吐司盒烘烤温度:180度烘烤時間:48分鐘”食材明細波蘭種高筋麪粉(100g)清水(100g)酵母(1g)主麪糰高筋麪粉(470g)白砂糖(60g)雞蛋(1個)牛奶(100g)淡奶油...
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- “芋泥是一大批人的心頭摯愛,芋泥一般是以芋頭作為主要食材來製作的,有的配方會加入一些紫薯,目的是讓顏色更加好看,我今天是用紫薯粉來調節顏色的,沒有的話也可以用紫薯等量替代一部分芋頭來達到調節顏色的目的,芋頭的甜度比較低,芋泥作為甜品的餡料甜度太低是不太好吃的,所以為...
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