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關於乳酪巖燒的餐飲百科

乳酪巖燒怎麼做-乳酪巖燒的做法
  • 乳酪巖燒怎麼做-乳酪巖燒的做法

  • 食材明細主料黃油(50g)煉乳(50g)純牛奶(50g)乾酪片(80g)白砂糖(40g)淡奶油(180g)切片面包(若干)奶油芝士(50g)輔料胡蘿蔔素(調色用,可不放)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乳酪巖燒的做法步驟1、準備所需材料2、將牛奶和奶油芝士放入碗內隔水加熱,熔化3、將乳酪片、淡奶油、黃油、煉乳依次...
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巖燒乳酪戚風蛋糕怎麼做-巖燒乳酪戚風蛋糕的做法
  • 巖燒乳酪戚風蛋糕怎麼做-巖燒乳酪戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕(1個)輔料芝士片(3片)牛奶(40克)白糖(10克)黃油(21克)杏仁片(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)巖燒乳酪戚風蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕一個。2、芝士片、黃油、白糖和牛奶放入碗中。3、微波爐加熱一分鐘。4、拿出攪拌順滑。5、將巖燒乳酪抹在蛋糕上撒上杏...
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巖燒乳酪吐司怎麼做-巖燒乳酪吐司的做法
  • 巖燒乳酪吐司怎麼做-巖燒乳酪吐司的做法

  • “一心不能二用哦。烤上吐司,我去忙別的的啦,等我想起來,烤箱的餘温把土司上色太深啦。”食材明細主料全麥吐司(10片)輔料杏仁片(適量)調料黃油(50g)白糖(20g)奶油(20g)芝士碎(50g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巖燒乳酪吐司的做法步驟1、取吐司。2、切去邊邊。3、擺烤盤裏。4、切黃...
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藍莓巖燒乳酪吐司怎麼做-藍莓巖燒乳酪吐司的做法
  • 藍莓巖燒乳酪吐司怎麼做-藍莓巖燒乳酪吐司的做法

  • 食材明細主料藍莓吐司(4片)輔料奶酪(4片)白糖(15克)牛奶(20克)黃油(14克)杏仁片(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)藍莓巖燒乳酪吐司的做法步驟1、藍莓吐司。2、奶酪、白糖、黃油放入碗中。3、放入微波爐加熱1分鐘。4、加入牛奶攪拌均勻。5、塗抹在吐司上撒上杏仁片和椰...
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巖烤乳酪麪包怎麼做-巖烤乳酪麪包的做法
  • 巖烤乳酪麪包怎麼做-巖烤乳酪麪包的做法

  • “巖烤乳酪麪包是新西蘭的一款小甜點,顏值很高,可以早餐,可以下午茶。”食材明細主料吐司厚片(4片)淡奶油(60克)芝士片(3片)黃油(40克)牛奶(120克)輔料白糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巖烤乳酪麪包的做法步驟1、先將所需要的食材準備好,稱重好。2、將白糖,牛奶,和芝士片放在一...
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新西蘭巖燒乳酪怎麼做-新西蘭巖燒乳酪的做法
  • 新西蘭巖燒乳酪怎麼做-新西蘭巖燒乳酪的做法

  • “記得有一段時間,小編附近的大街小巷裏開了很多家新西蘭巖燒乳酪店。遠遠就聞到香味,看起來還特別誘人。因為它的名字所以對它的相貌和味道都充滿好奇,當吃到它時,超高顏值與無可挑剔的味道,就被它完全征服了。簡單的食材才賦予了它完美的味道,奶香濃郁香甜酥脆,只一口就能得到...
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巖燒乳酪做法的做法 食界玩家巖燒乳酪做法 巖燒乳酪做法怎麼做
  • 巖燒乳酪做法的做法 食界玩家巖燒乳酪做法 巖燒乳酪做法怎麼做

  • “經過食界玩家巖燒乳酪的攤子,總是有陣陣濃濃的奶香味襲來,讓人都挪不動腿,這一片香濃到極致的吐司,除了糖粉和蜂蜜,一丟丟鹽更能體現出她的香甜,真是好吃到不得了,今天不上班,正好有時間就自己在家裏學着做一下巖燒乳酪,沒想到還挺成功的,但還是和食界玩家巖燒乳酪的感覺點差距,不...
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巖燒乳酪怎麼做-巖燒乳酪的做法
  • 巖燒乳酪怎麼做-巖燒乳酪的做法

  • 食材明細主料吐司片(6片)輔料牛奶(60g)白糖(35g)黃油(35g)淡奶油(60g)奶酪(3片)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巖燒乳酪的做法步驟1、碗中加入,牛奶,淡奶油,白糖,黃油。2、隔水融化。3、黃油融化加入奶酪。4、隔水完全融化,放冰箱冷藏制濃稠。5、吐司片放在鋪了油紙的烤盤上。6、抹上一...
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新西蘭巖燒乳酪的做法 新西蘭蜜語芝間巖燒乳酪做法 新西蘭巖燒乳酪怎麼做
  • 新西蘭巖燒乳酪的做法 新西蘭蜜語芝間巖燒乳酪做法 新西蘭巖燒乳酪怎麼做

  • “蜜語芝間巖燒乳酪是吃貨們朝思暮想的一種小吃,非常的好吃,深受大家的喜愛,它質地柔軟、奶香四溢而且製作方法非常簡單,無論大人還是孩子都無法阻擋它的誘惑,雖然蜜語芝間巖燒乳酪是專業的店面製作的食品,但是我們在家裏也可以自己做家用巖燒乳酪,這個食譜將教給你如何製作,試試...
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自制乳酪-乳酪
  • 自制乳酪-乳酪

  • 食材明細主料純牛奶(1000ml)鮮奶油(200ml)檸檬汁(50ml)鹽(4g)奶香(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制乳酪的做法步驟1、準備材料2、檸檬榨汁,取50克3、1000毫升牛奶,200毫升鮮奶油倒入鍋裏攪拌均勻開小火加熱4、奶面不太平靜時,馬上接近開鍋時關火。5、慢慢倒入檸檬汁,邊倒邊攪拌,十幾秒...
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巖燒乳酪的做法 【遼寧】巖燒乳酪 巖燒乳酪怎麼做
  • 巖燒乳酪的做法 【遼寧】巖燒乳酪 巖燒乳酪怎麼做

  • “目前網絡比較紅的一款,特別簡單的西點,叫做巖燒乳酪,其實就是吐司片,塗抹乳酪醬,烤一下,雖然製作簡單,但是吃着真的心動,喜歡的看看:”食材明細主料吐司片(6片)淡奶油(100克)輔料奶油奶酪(100克)白砂糖(40克)黃油(35克)蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)巖燒乳酪的做法步驟1、準...
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巖燒乳酪蜂蜜蛋糕怎麼做-巖燒乳酪蜂蜜蛋糕的做法
  • 巖燒乳酪蜂蜜蛋糕怎麼做-巖燒乳酪蜂蜜蛋糕的做法

  • “學廚WK91176寸模具一個量”食材明細蛋黃糊材料蛋黃(3個)蜂蜜(8克)細砂糖(30克)玉米油(30克)牛奶(18克)白鯊低筋麪粉(62克)蛋白材料蛋白(3個)檸檬汁(2克)乳酪醬材料黃油(20克)淡奶油(30克)芝士片(2片)輔料杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巖燒乳酪蜂蜜蛋糕的做法步驟1、材料備齊...
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巖燒乳酪的做法 蜜語芝間巖燒乳酪做法 巖燒乳酪怎麼做
  • 巖燒乳酪的做法 蜜語芝間巖燒乳酪做法 巖燒乳酪怎麼做

  • “蜜語芝間巖燒乳酪是一種非常美味的小吃,原產地為新西蘭,是一種傳統的澳洲小吃。”食材明細主料牛奶(適量)吐司片(6片)芝士片(5片)輔料杏仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)巖燒乳酪的做法步驟1、準備好材料。牛奶,麪包等2、加入適量的糖,將片狀奶酪和牛奶混合,,加適量白砂糖,隔...
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熔巖乳酪怎麼做-熔巖乳酪的做法
  • 熔巖乳酪怎麼做-熔巖乳酪的做法

  • “曾經紅極一時的熔巖乳酪,很適合上班族或者懶人當早餐,它的做法其實非常簡單的,而且非常快手,10分鐘左右就可以烤一盤,搭配點牛奶或者水果等,讓我們一整天都能精神活躍起來,幸福滿分!”食材明細主料吐司片(2片)芝士片(2片)牛奶(60g)淡奶油(30g)細砂糖(20g)黃油(15g)輔料杏仁片(少許)奶香(口味)烘...
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巖燒乳酪的做法 快手美味早餐巖燒乳酪 巖燒乳酪怎麼做
  • 巖燒乳酪的做法 快手美味早餐巖燒乳酪 巖燒乳酪怎麼做

  • “巖燒乳酪火了很久了,但並沒有曇花一現的感覺,繼續活躍在各個麪包店內,每每路過都被那濃濃的奶香誘惑,忍不住大呑口水。今天就參考林育瑋老師的方子,自制這款快手美味,即可作為家庭早餐所食用,也可豐富你的下午茶點”食材明細主料黃油(100g)淡奶油(100g)砂糖(30g)芝士片(7片)厚吐司片(2...
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好吃的「自創」巖燒乳酪麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的「自創」巖燒乳酪麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘【自創】巖燒乳酪麪包,主要食材就是吐司片。長時間吃吐司片的話,可能會感到厭煩。有時候一不小心買多了吐司片的話,可能會不知道如何處理吃不完的吐司片。如果你遇到這些情況時,不妨試試【自創】巖燒乳酪麪包,...
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巖燒乳酪如何做簡單又好吃
  • 巖燒乳酪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘巖燒乳酪,吐司去皮後切成小方塊再陌上自己喜歡的奶酪醬進烤箱出來的就是十分好吃的巖燒乳酪啦。這款麪包吃起來香香甜甜軟軟糯糯,非常適合大眾的口味。尤其是小孩子,簡直對這款麪包愛不釋口啊!年輕媽媽們趕緊...
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藍莓巖燒乳酪吐司的做法 自制一口爆漿酸甜可口的藍莓巖燒乳酪吐司 藍莓巖燒乳酪吐司怎麼做
熔巖乳酪吐司怎麼做-熔巖乳酪吐司的做法
  • 熔巖乳酪吐司怎麼做-熔巖乳酪吐司的做法

  • “今天教大家做一款網紅美食—熔巖乳酪吐司,剛出爐的熔巖乳酪吐司,吐司片的口感是酥脆的,咬一口軟軟的,還爆漿,口感特別好,它的做法其實也是挺簡單的,而且非常快手,8分鐘就可以烤一盤,簡單又好吃,很適合上班族或者懶人當早餐。當你正愁着給孩子做什麼早餐的時候,也可以試試這款熔巖...
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寶寶輔食,吐司厚片+淡奶油+牛奶 巖燒乳酪怎麼做-巖燒乳酪的做法 巖燒乳酪
  • 寶寶輔食,吐司厚片+淡奶油+牛奶 巖燒乳酪怎麼做-巖燒乳酪的做法 巖燒乳酪

  • “巖燒乳酪是現在大街小巷、朋友圈當之無愧的小網紅,街紅也是事實,賣巖燒乳酪的店鋪比比皆是,價格在7—10元一片,逛街經常看到人手一個(我也買過),質地柔軟、芝香四溢,無論大人還是孩子都無法阻擋它的誘惑。究竟是什麼引爆排隊熱潮?究竟是哪裏來的神奇魔力???吃過的人一口一口根本停...
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美味的巖燒乳酪如何做簡單又好吃
  • 美味的巖燒乳酪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘巖燒乳酪是一味色香味俱全的麪食小吃,是一道賣相絕對美麗的點心吃食。它是以土司、牛奶和糖為主要食材製作而成,製作方法不復雜,食材也簡單,居家生活可以學來做,儲存方法簡單時間長,但是最好吃新鮮的味道才純。...
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巖燒乳酪葡萄乾土司怎麼做-巖燒乳酪葡萄乾土司的做法
  • 巖燒乳酪葡萄乾土司怎麼做-巖燒乳酪葡萄乾土司的做法

  • “沒有甜點,乾燥的季節好像少了一些滋潤,精緻美味的甜點總會給人帶來一些點綴。”食材明細主料土司片(4片)奶酪芝士片(3片)牛奶(120毫升)淡奶油(60毫升)黃油(30克)輔料杏仁片(8克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巖燒乳酪葡萄乾土司的做法步驟1、食材大合集。2、鍋裏放入芝士片,白糖,牛...
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巖燒乳酪的做法 烘動手感味道的巖燒乳酪 巖燒乳酪怎麼做
  • 巖燒乳酪的做法 烘動手感味道的巖燒乳酪 巖燒乳酪怎麼做

  • 食材明細主料麪包片(1)奶酪(40g)輔料黃油(60g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)巖燒乳酪的做法步驟1、準備切片面包2、安佳植物黃油60克和韓國幼砂糖20克一定要記得隔水融化,並且將它們攪拌均勻,不能有一點渣。。。3、離開水後,加入淡奶油,用打蛋器慢慢的攪拌,切記千萬不用打過了。...
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「自創」巖燒乳酪麪包如何做簡單又好吃
  • 「自創」巖燒乳酪麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘【自創】巖燒乳酪麪包,極其簡單,幾分鐘就能製作完成的【自創】,無論是當早餐還是下午茶甜點都再合適不過。乳酪麪包是我非常喜歡吃的,雖説乳酪含有的脂肪量高,吃了容易長胖,但是就是因為喜歡吃所以我沒有在怕的...
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美味巖燒乳酪如何做簡單又好吃
  • 美味巖燒乳酪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘美味巖烤乳酪是一道簡單烘焙糕點料理,主要做法是基於白吐司片等麪包所做出的創意料理,採用白吐司片為主要食材,輔助芝士片,黃油,淡奶油和砂糖所製得的醬料,烘箱中烤製出來,不僅僅保留了麪包內部的鬆軟口感,同時外...
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專題