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關於雞蛋茴香素盒子的做法的餐飲百科

雞蛋茴香素盒子怎麼做-雞蛋茴香素盒子的做法
  • 雞蛋茴香素盒子怎麼做-雞蛋茴香素盒子的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)小紅蝦(適量)葱(適量)薑末(適量)鹹香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)雞蛋茴香素盒子的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成光滑麪糰靜置二十分鐘。2、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。3、茴...
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茴香盒子怎麼做-茴香盒子的做法
  • 茴香盒子怎麼做-茴香盒子的做法

  • “茴香菜是一種蔬菜,多用來做包子餃子餡,和它的種子(小茴香)一樣具有一種特殊的香氣,在北方很受歡迎,而南方少見。”食材明細主料豬肉泥(250g)茴香(250g)中粉(250g)雞蛋(1個)輔料色拉油(少許)料酒(2勺)蠔油(1勺)砂糖(小半勺)鹽(少許)香油(2勺)雞粉(半勺)豆瓣醬(半勺)白胡椒粉(少許)五香粉(半勺)鹹鮮(口味)烙(工...
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茴香素包子怎麼做-茴香素包子的做法
  • 茴香素包子怎麼做-茴香素包子的做法

  • 食材明細主料茴香(1500g)蝦皮(100g)麪粉(1500g)酵母粉(10g)輔料葱(適量)油(少許)香油(少許個)蠔油(少許)鹽(少許)雞精(少許)魔廚高湯(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茴香素包子的做法步驟1、因為冬天所以用40度左右的温水倒入適量的酵母粉和幾克白糖拌勻和麪,貼上保鮮膜放在暖氣上...
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葷素雞蛋盒子怎麼做-葷素雞蛋盒子的做法
  • 葷素雞蛋盒子怎麼做-葷素雞蛋盒子的做法

  • “早晨想吃肉,想吃蔬菜,想吃蛋類,想要營養均衡一些,那就學做這道菜。這樣的早晨是元氣滿滿的。”食材明細主料雞蛋(2顆)雞柳(2塊)黃瓜(1/5根)輔料胡椒粉(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葷素雞蛋盒子的做法步驟1、準備食材2、雞柳解凍切絲3、炒熟雞柳4、黃瓜切絲5、...
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茴香雞蛋素包怎麼做-茴香雞蛋素包的做法
  • 茴香雞蛋素包怎麼做-茴香雞蛋素包的做法

  • 食材明細主料茴香(200g)雞蛋(3個)鹽(5g)中粉(200g)清水(100g)酵母(5g)輔料醋(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)茴香雞蛋素包的做法步驟1、準備餡兒料,茴香摘乾淨,洗乾淨控水;2、茴香,雞蛋分別切碎,依次放到碗中,然後先放油,包子皮準備好後再放鹽拌勻。3、麪糰排氣後,揪jizi擀皮4、包好...
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茴香雞蛋餡包子的做法 素餡包子-茴香雞蛋餡包子 茴香雞蛋餡包子怎麼做
  • 茴香雞蛋餡包子的做法 素餡包子-茴香雞蛋餡包子 茴香雞蛋餡包子怎麼做

  • “很喜歡吃包子,但是覺得外邊的不乾淨這麼多年養成的習慣不在外邊吃帶餡的,那就自己做嘍……健康營養可以當早餐吃。”食材明細發麪白麪(1000g)酵母粉(適量)餡料茴香(適量)雞蛋(4個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料香油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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茴香素盒子怎麼做-茴香素盒子的做法
  • 茴香素盒子怎麼做-茴香素盒子的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)雞蛋(適量)普通麪粉(適量)輔料葱薑末(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)花生油(適量)生抽(適量)清淡(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)茴香素盒子的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、嫩茴香洗淨控水。3、雞蛋打散炒成...
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韭菜雞蛋素盒子怎麼做-韭菜雞蛋素盒子的做法
  • 韭菜雞蛋素盒子怎麼做-韭菜雞蛋素盒子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)香油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)韭菜雞蛋素盒子的做法步驟1、麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、兩個雞蛋打散。3、炒成雞蛋碎盛出備用。4、韭菜洗...
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茴香素餃子怎麼做-茴香素餃子的做法
  • 茴香素餃子怎麼做-茴香素餃子的做法

  • “茴香菜具有特殊的香辛氣味,導致它具有這種氣味的是茴香油,可以刺激腸胃的神經血管,具有健胃理氣的功效。平時煮素菜可以加些性温的天然香料,例如紫蘇、茴香、咖喱(含薑黃)、花椒、胡椒、肉桂等,既可為菜品提鮮,又可以平行蔬果的寒涼性。”食材明細主料茴香菜(50克)鮮香菇(120克)白...
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茴香餡盒子怎麼做-茴香餡盒子的做法
  • 茴香餡盒子怎麼做-茴香餡盒子的做法

  • “烙盒子也是我國的一種麪食小吃,餡料多種多樣,皮酥餡鮮。”食材明細主料茴香(適量)輔料食用油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)茴香餡盒子的做法步驟1、和成軟硬適度的麪糰。2、搓成條狀。3、出劑子,擀成圓皮。4、鍋中加透量油燒...
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茴香雞蛋餃子怎麼做-茴香雞蛋餃子的做法
  • 茴香雞蛋餃子怎麼做-茴香雞蛋餃子的做法

  • “因為疫情,買菜很不容易,買到茴香很不容易了,趕緊包餃子吧。”食材明細主料茴香(250g)麪粉(適量)輔料雞蛋(3個)調料白胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)茴香雞蛋餃子的做法步驟1、洗好的茴香。2、炒好的雞蛋碎。3、和好的面。4、做劑...
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豬肉茴香盒子怎麼做-豬肉茴香盒子的做法
  • 豬肉茴香盒子怎麼做-豬肉茴香盒子的做法

  • “小時候最愛吃的麪食,就是媽媽做的煎盒子。那不薄不厚正合適的麪皮,煎出來泛着焦黃,咬一口,還帶了點肉汁,裏面的餡兒又鮮又不膩。韭菜雞蛋盒子,韭菜豬肉盒子,韭菜蝦仁盒子……而今天要説的盒子,餡兒裏有咱北方人都愛吃的蔬菜——茴香。”食材明細主料豬肉餡(2兩)茴香(1把)雞蛋(1個)輔...
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粉條雞蛋茴香包子怎麼做-粉條雞蛋茴香包子的做法
  • 粉條雞蛋茴香包子怎麼做-粉條雞蛋茴香包子的做法

  • “就愛吃茴香,怎麼吃都愛吃,蒸包子,包餃子,肉的,素的,茴香就是好吃,女人多吃更好”食材明細主料茴香(200克)粉條(少許)雞蛋(三個)輔料鹽(少許)五香粉(少許)蠔油(少許)醬油(少許)奶(250克)酵母(5克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉條雞蛋茴香包子的做法步驟1、鮮奶和麪放入酵母2、粉條提前泡軟3...
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茴香雞蛋包子怎麼做-茴香雞蛋包子的做法
  • 茴香雞蛋包子怎麼做-茴香雞蛋包子的做法

  • “小茴香補腎養陽、合胃理氣,很適合寒性體質的人,雞蛋的營養更是眾所皆知,用它們混合加入適量的粉條調成餡包包子,是一種“很鮮”很鮮”的味道,秋天這種季節很適應這樣韻温補,而且包好的包子是素餡涼熱吃都行,幾正我吃的剎不住,你要不要試試看!”食材明細主料姜碎(適量)白砂糖(10g)香...
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雞蛋茴香包子怎麼做-雞蛋茴香包子的做法
  • 雞蛋茴香包子怎麼做-雞蛋茴香包子的做法

  • “我生長在北方,特別喜歡吃麪食,尤其是帶餡的餃子、包子、餡餅吃起來沒夠。經典的韭菜、白菜百吃不厭,還有一種餡我更喜歡吃,只要這餡的餃子包子端上桌,我就兩眼放光,吃起來沒夠。包子比餃子省事,我直接上手抓,不吃5個不罷休。如果是餃子,我吃到撐,遛遛食兒,還能再捏兩三個塞嘴裏。...
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素茴香包子怎麼做-素茴香包子的做法
  • 素茴香包子怎麼做-素茴香包子的做法

  • “老媽過去一直喜歡吃豬肉茴香餡的包子,現在老媽吃素,我也覺得少吃點豬肉挺好的。今天在菜市場看到有茴香,買了一些,正想着該怎麼給老媽吃這茴香,看到冰箱裏有3根油條,靈機一動,就把茴香和油條結合,包包子咯…”食材明細主料茴香(適量)發麪(適量)輔料油條(3根)五香粉(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適...
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茴香雞蛋包子的做法 必須要會做的麪食之【茴香雞蛋包子】 茴香雞蛋包子怎麼做
茴香雞蛋菜盒怎麼做-茴香雞蛋菜盒的做法
  • 茴香雞蛋菜盒怎麼做-茴香雞蛋菜盒的做法

  • “做包子的餡隨手做了幾個茴香菜盒,其實這是一個傳統的餡料,但要做得好吃、出味需要注意兩點;一是先油,二是後鹽。就是現炸花椒油,把花椒放入涼油中小火隨着油温炸至金黃撈出,但一定是不能把花椒粒炸糊,用燒熟的花椒油澆在姜碎上,立馬蓋上蔬菜,讓花椒油炸姜的味道溶於菜中,餡兒才會...
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茴香蝦皮雞蛋包子怎麼做-茴香蝦皮雞蛋包子的做法
  • 茴香蝦皮雞蛋包子怎麼做-茴香蝦皮雞蛋包子的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)麪粉(400克)輔料酵母(4克)40°温水(200克)蝦皮(適量)雞蛋(二個)調料玉米油(適量)芝麻油(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香蝦皮雞蛋包子的做法步驟1、蝦皮洗淨。2、雞蛋炒熟。3、茴香洗淨切好,放薑末。4、所有食材放在一起,放芝麻油、鹽。5、拌...
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茴香雞蛋盒子怎麼做-茴香雞蛋盒子的做法
  • 茴香雞蛋盒子怎麼做-茴香雞蛋盒子的做法

  • “十月一小長假回了一趟老家,吃到了地地道道的茴香雞蛋盒子,茴香又嫩又新鮮,而且價格非常便宜,只有一塊五一斤。我們當地的茴香五六塊一斤,據老媽説都是留作種子的老茴香。以前做茴香盒子都是把雞蛋炒熟了,這一次在老家終於學會了打生雞蛋的做法,吃起來真的是鮮嫩美味,回味無窮。...
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茴香雞蛋包的做法 ✿茴香雞蛋包✿ 茴香雞蛋包怎麼做
  • 茴香雞蛋包的做法 ✿茴香雞蛋包✿ 茴香雞蛋包怎麼做

  • 食材明細主料茴香(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)酵母粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋包的做法步驟1、主料茴香擇好洗淨2、雞蛋3枚3、雞蛋打入碗中加少許鹽4、葱姜洗淨待用5、鍋中放油開始炒雞蛋6、煸炒時用筷子將雞蛋打碎7...
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茴香菜盒子怎麼做-茴香菜盒子的做法
  • 茴香菜盒子怎麼做-茴香菜盒子的做法

  • “北方人喜歡吃茴香,平時人們用它做餡兒,包水餃或者蒸包子都特別好吃,有一種自然的香氣。茴香營養豐富,口感鮮嫩,也能行氣止痛、理氣活血。用它做盒子,皮薄餡多,滿嘴噴香。”食材明細主料茴香(600g)麪粉(500g)輔料雞蛋(3個)葱(半顆)姜(半塊)花椒麪(1匙)花生油(1匙)香油(1匙)鹹香(口味)煎(工藝)半小時...
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茴香餡素餃子怎麼做-茴香餡素餃子的做法
  • 茴香餡素餃子怎麼做-茴香餡素餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料新鮮嫩茴香(1把)油菜(1把)香菇(6個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(3個)調料油(2勺)鹽(半勺)蠔油(1勺)蔬之鮮(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香餡素餃子的做法步驟1、所有菜清洗乾淨,幹香菇泡發。2、把麪粉和成麪糰揉成長條揪成等份的劑子,按扁擀成薄片。3、把所有菜切碎...
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茴香雞蛋餡包子怎麼做-茴香雞蛋餡包子的做法
  • 茴香雞蛋餡包子怎麼做-茴香雞蛋餡包子的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)雞蛋(3個)麪粉(500g)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)温水(260g)鹽(適量)料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)葱花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋餡包子的做法步驟1、麪粉放入容器中加酵母,泡打粉,白糖,水。2、和成光滑的麪糰。3、茴香洗淨控水。4、茴香...
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小茴香盒子怎麼做-小茴香盒子的做法
  • 小茴香盒子怎麼做-小茴香盒子的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)小茴香(適量)麪粉(適量)雜糧粉(適量)輔料胡椒粉(適量)發酵粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小茴香盒子的做法步驟1、材料如下。2、混合揉成麪糰。3、醒發好了。4、雞蛋打散。5、炒熟打碎。6、茴香切碎。7、拌勻。8、加入適量鹽和胡椒粉攪拌...
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