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關於蟶子炒木耳菜怎麼做的餐飲百科

蟶子炒木耳菜怎麼做-蟶子炒木耳菜的做法
  • 蟶子炒木耳菜怎麼做-蟶子炒木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(270克)蟶子(330克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子炒木耳菜的做法步驟1、材料:木耳菜、蟶子(已洗淨)、薑片2、將木耳菜洗淨,撈出待用。3、將清洗好的蟶子下入清水鍋中。4、擱入薑片、加適量的料酒。5、焯開至開...
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木耳油菜炒丸子怎麼做-木耳油菜炒丸子的做法
  • 木耳油菜炒丸子怎麼做-木耳油菜炒丸子的做法

  • “最近天氣寒冷,中午下班了不想回家,單位門口的小餐館都吃遍了,水平不敢苟同,還是自已帶一點吧。沒承想竟然帶飯也帶出了興趣,每天晚上都會翻一翻冰箱,沒有刻意的做作,沒有精心的準備,有什麼就做什麼,”食材明細主料大肉丸子(適量)輔料油菜(適量)木耳(適量)配料葱段(少許)蒜片(少許)生抽(少許...
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雪菜炒蟶子怎麼做-雪菜炒蟶子的做法
  • 雪菜炒蟶子怎麼做-雪菜炒蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(420克)雪菜(135克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒蟶子的做法步驟1、材料:蟶子、雪菜(已清洗)、薑片2、將蟶子洗淨。3、撈出待用。4、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。5、隨後,將已洗淨的蟶子下入清水鍋中。6、擱入...
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蟶子炒白菜梗怎麼做-蟶子炒白菜梗的做法
  • 蟶子炒白菜梗怎麼做-蟶子炒白菜梗的做法

  • 食材明細主料白菜梗(適量)蟶子肉(適量)辣椒(少許)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟶子炒白菜梗的做法步驟1、蟶子提前煮開,取肉洗乾淨瀝乾水分備用。2、白菜梗洗乾淨切好備用。3、大火燒開,倒入玉米油,炒蟶子,辣椒,加入少許生抽,在倒入白菜梗。4、加...
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白菜幫子木耳炒涼皮怎麼做-白菜幫子木耳炒涼皮的做法
  • 白菜幫子木耳炒涼皮怎麼做-白菜幫子木耳炒涼皮的做法

  • 食材明細主料涼皮(300克)白菜幫子(適量)木耳(適量)輔料方便麪調料(!包)調料油(適量)鹽(少許)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜幫子木耳炒涼皮的做法步驟1、白菜幫子切成粗絲。2、木耳切成小細絲備用。3、把涼皮挑散備用。4、鍋裏放油燒熱。5、下入木耳絲和白菜幫子翻炒。6、加入...
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蟶子炒菜心怎麼做-蟶子炒菜心的做法
  • 蟶子炒菜心怎麼做-蟶子炒菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(270克)蟶子(350克)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子炒菜心的做法步驟1、材料:菜心、蟶子(已洗淨)、幹辣椒(已剪開)、薑片2、將菜心洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將清洗好的蟶子下入清水鍋中,擱入薑片、...
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芹菜炒木耳的做法 清腸菜—芹菜炒木耳 芹菜炒木耳怎麼做
  • 芹菜炒木耳的做法 清腸菜—芹菜炒木耳 芹菜炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)泡發木耳(適量)豬肉(適量)輔料葱花(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒木耳的做法步驟1、鍋中熱油,煸炒肉片2、至肉片8成熟時,加入醬油、葱花爆香3、將木耳倒入鍋中4、加入芹菜大火翻炒5、炒至芹菜成熟,加入鹽及味精調...
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韭苔木耳炒竹蟶怎麼做-韭苔木耳炒竹蟶的做法
  • 韭苔木耳炒竹蟶怎麼做-韭苔木耳炒竹蟶的做法

  • “竹蟶,是我們當地海邊的特產,因其外殼很象竹節而得名,這種竹蟶營養豐富,我們當地最常用的做法是清湯煮,或用蛋包,或用黃瓜、韭菜炒,或涼拌,這次,我搭的是鮮嫩的韭苔,和脆生生的木耳,簡單快手。”食材明細主料竹蟶肉(適量)韭苔(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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蜆子木耳炒雞蛋的做法 蜆子木耳炒雞蛋#快手小炒菜# 蜆子木耳炒雞蛋怎麼做
  • 蜆子木耳炒雞蛋的做法 蜆子木耳炒雞蛋#快手小炒菜# 蜆子木耳炒雞蛋怎麼做

  • “黃蜆的食用功效蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果,營養價值頗高。黃蜆的挑選技巧買回的黃蜆子最好不要着急吃,將其放在盆中,加入能夠沒過黃蜆子的水量,然後抓一把鹽(海鹽最好)放入即...
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木耳炒瓠子的做法 【浙菜】木耳炒瓠子 木耳炒瓠子怎麼做
  • 木耳炒瓠子的做法 【浙菜】木耳炒瓠子 木耳炒瓠子怎麼做

  • “瓠子是自己家種的,黑木耳是這次到安徽石台旅遊時買的,都是純天然無污染的。木耳質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,瓠子含有一種幹攏素的誘生劑,可刺激機體產生幹攏素,提高機體的免疫能力。此菜營養豐富,清香鮮美。”食材明細主料瓠子(一根)黑木耳(適量)青椒(一個)輔料蒜(適量)配料菜油(適量)麻...
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木耳炒白菜的做法 家常菜----木耳炒白菜 木耳炒白菜怎麼做
  • 木耳炒白菜的做法 家常菜----木耳炒白菜 木耳炒白菜怎麼做

  • 食材明細主料木耳(200克)大白菜(500克)胡蘿蔔(少許)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒白菜的做法步驟1、將事先浸泡好的木耳,清洗乾淨,撕成小片,裝入盤中待用。2、將大白菜清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。3、胡蘿蔔清洗...
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黑木耳炒白菜幫子怎麼做-黑木耳炒白菜幫子的做法
  • 黑木耳炒白菜幫子怎麼做-黑木耳炒白菜幫子的做法

  • “昨天發了一大把的黑木耳做雞湯吃。黑木耳發的多了,還剩下不少,就用了幾片白菜幫子炒着吃,這個菜可是粗纖維,有利排便的哦。”食材明細主料黑木耳(100克)白菜幫子(150克)輔料油(適量)姜蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳炒白菜幫子的做法步驟1、白...
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芹菜炒蟶子怎麼做-芹菜炒蟶子的做法
  • 芹菜炒蟶子怎麼做-芹菜炒蟶子的做法

  • 食材明細主料芹菜(185克)蟶子(380克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒蟶子的做法步驟1、材料:芹菜、蟶子(已洗淨)、薑片2、將芹菜摘去葉子去根洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將清洗好的蟶子下入清水鍋中,擱入薑片、加適量的料酒...
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韭菜炒蟶子怎麼做-韭菜炒蟶子的做法
  • 韭菜炒蟶子怎麼做-韭菜炒蟶子的做法

  • “色分明,口感脆嫩,鮮香微辣,香味濃郁。”食材明細主料蟶子(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜籽(適量)調料生抽(適量)色拉油(適量)麻油(適量)澱粉(適量)紅油(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)味精(適量)糖(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒蟶子的做法步驟1、蟶子...
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爆炒韭菜蟶子怎麼做-爆炒韭菜蟶子的做法
  • 爆炒韭菜蟶子怎麼做-爆炒韭菜蟶子的做法

  • “平時在做蟶子帶殼的最麻煩是吃到肉邊緣總是不乾淨口感特不好,每次都吃到肉邊緣有碎殼,這次去掉所有外殼爆炒吃起來非常輕鬆享受。春天來上一盤春韭炒海鮮肉是很美味的,濃濃的韭香味和鮮嫩的蟶子肉搭配着實在是鮮美之物。”食材明細主料蟶子(500g)韭菜(適量)輔料食用油(適量)鹽(少...
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炒木耳菜怎麼做-炒木耳菜的做法
  • 炒木耳菜怎麼做-炒木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(一斤)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)花椒(適量)調料鹽油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒木耳菜的做法步驟1、木耳菜摘好。2、清洗乾淨。3、剁好蒜蓉,辣椒,加幾粒花椒。4、鍋裏熱油爆香香料。5、倒入青菜大火翻炒均勻。6、斷生後加入鹽,耗油調味翻炒...
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白菜炒木耳的做法 #下飯菜#~白菜炒木耳 白菜炒木耳怎麼做
  • 白菜炒木耳的做法 #下飯菜#~白菜炒木耳 白菜炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(l根)輔料小葱(2根)蒜(10克)鹽(少許)胡椒粉(少許)生抽(10克)澱粉(少許)雞粉(少許)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒木耳的做法步驟1、準備食材。2、木耳提前用温水浸泡二個小時,洗淨去根。3、將白菜葉撕成小塊,幫片成片,胡蘿蔔切菱形片,葱蒜切小塊...
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蟶子炒雞毛菜怎麼做-蟶子炒雞毛菜的做法
  • 蟶子炒雞毛菜怎麼做-蟶子炒雞毛菜的做法

  • 食材明細主料蟶子(310克)雞毛菜(165克)輔料紅椒(40克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子炒雞毛菜的做法步驟1、食材:蟶子(已清洗焯熟)、雞毛菜(已洗淨)、紅椒(已清洗切絲)。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、起鍋倒油燒熱,下入雞毛菜和紅椒翻炒翻炒。4、接着,合...
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蟶子炒芹菜怎麼做-蟶子炒芹菜的做法
  • 蟶子炒芹菜怎麼做-蟶子炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(180克)蟶子(270克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟶子炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜2、蟶子(已清洗焯熟)3、將芹菜摘去葉子去根洗淨、撈出。4、用剪刀剪成段,待用。5、將已焯熟的蟶子剝殼取肉。6、燒鍋倒油燒熱,下入蟶子肉...
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芹菜炒木耳的做法 家常菜:芹菜炒木耳 芹菜炒木耳怎麼做
  • 芹菜炒木耳的做法 家常菜:芹菜炒木耳 芹菜炒木耳怎麼做

  • “如今的空氣質量不好,所以要常常吃木耳,木耳可以排除我們身體裏的毒素,很健康哦~!”食材明細主料幹木耳(1把)芹菜(1顆)輔料小米辣(適量)小葱(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒木耳的做法步驟1、幹木耳提前泡發好,洗淨後,撕成小塊,瀝乾...
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鹹菜炒蟶子怎麼做-鹹菜炒蟶子的做法
  • 鹹菜炒蟶子怎麼做-鹹菜炒蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(425克)鹹菜(125克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒蟶子的做法步驟1、食材:蟶子(已吐完泥沙清洗)、鹹菜(已清洗切碎)、薑片。2、將已清洗好的蟶子下入清水鍋中。3、接着,擱入薑片,加適量的料酒。4、焯開,焯至蟶子開口、撈出。5、晾...
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清炒木耳菜的做法 【蘇菜】清炒木耳菜 清炒木耳菜怎麼做
  • 清炒木耳菜的做法 【蘇菜】清炒木耳菜 清炒木耳菜怎麼做

  • 食材明細主料木耳菜(適量)輔料色拉油(適量)糖(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒木耳菜的做法步驟1、把木耳菜切成寸段。2、切好葱、姜、蒜、辣椒備用。3、鍋坐火上,燒熱入油,放葱、姜、蒜、辣椒爆香。4、倒入木耳菜炒...
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韭菜花炒蟶子怎麼做-韭菜花炒蟶子的做法
  • 韭菜花炒蟶子怎麼做-韭菜花炒蟶子的做法

  • “即便是簡單家宴,桌上也不能少了海鮮。花花的旁邊有一道清蒸螃蟹,再來一道韭菜花炒蟶子,伴你度過歡樂時光。”食材明細主料蟶子(350克)韭菜花(115克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒蟶子的做法步驟1、食材:蟶子(已清洗)、...
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白菜炒木耳的做法 黑白菜(白菜炒木耳) 白菜炒木耳怎麼做
  • 白菜炒木耳的做法 黑白菜(白菜炒木耳) 白菜炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)輔料生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒木耳的做法步驟1、熱鍋涼油2、放白菜,炒軟3、放泡好的木耳,炒均勻4、加鹽與少許生抽炒均勻5、出鍋。...
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韭菜芽炒蟶子怎麼做-韭菜芽炒蟶子的做法
  • 韭菜芽炒蟶子怎麼做-韭菜芽炒蟶子的做法

  • 食材明細主料韭菜芽(75克)蟶子(375克)輔料胡蘿蔔絲(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽炒蟶子的做法步驟1、食材:韭菜芽(已清洗切段)、蟶子(已洗淨焯熟)、胡蘿蔔絲2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入胡蘿蔔絲翻炒翻炒。4、接着,合入切好的...
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