- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:90色拉油:50糖粉:90雞蛋:5個牛奶:50輔料食用色素:適量淡奶油:550具體步驟1.色拉油+牛奶拌勻2.一次性倒入過篩低粉快速拌勻3.加入蛋黃拌勻4.直至為光滑細膩的蛋黃糊5.蛋白分兩次加入糖粉高速打發6.如...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鶴鬥白:500輔料蒜(剁碎成蓉):一頭花生油:2湯匙鹽:半湯匙雞精:1/4湯匙豬油:1湯匙具體步驟1.鍋內放入花生油,豬油。蒜蓉爆香,放入鶴鬥白。2.開大火不斷爆炒5分鐘,加入鹽,雞精,炒均勻,完活兒!烹飪技巧湯匙是個人喝湯用的瓷...
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- “趁着聖誕新年假期,帶小朋友出去玩了一圈,結果途中就病倒了,最後那幾天才好一點,真是受罪啊!回來什麼都不想做,懶洋洋的,心情也不好,這個年過得真是不太如意哪!希望新的一年去舊迎新,好事盡來吧!!!旅遊回來,朋友打電話來説要開個新年party,邀請我們全家人蔘加,因為是在餐館訂餐,所以不用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個獼猴桃:1個輔料芝麻醬:適量海苔:適量番茄醬:適量具體步驟1.雞蛋洗淨在水中煮熟。2.煮雞蛋的同時,準備盤飾。洗淨雙手,用手指蘸黑芝麻醬畫出松樹主要枝幹的輪廓。隨意自然一些。3.利用手指的指腹,蘸黑...
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- “一般我們吃的蛋糕都是甜的,這次換個口味,烤好的蛋糕抹上沙拉醬,撒上肉鬆,是不一樣的味道喔~”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(40g)麪粉(100g)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋黃分離,裝蛋白的碗要保證無油無水,將食用油加入...
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- 松花蛋作為我們中華民族的特色美食,出現在全國各地的餐桌上,可以烹飪出各種花樣美食,但是我相信很多食客都會有一個疑問,就是松花蛋有保質期嗎?現代社會不同以往,大家在吃飽的同時還要追求吃的健康吃的營養,這也是我們生活質量提高的證明。一、松花蛋有保質期嗎1.很多人都喜歡皮...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘松鶴延年賀壽蛋糕是一道用來孝敬長輩非常好的祝壽禮物。年輕人常用蛋糕來慶祝生日,呈上這樣一份禮物既緊跟隨時代的潮流,同時又用松鶴巧妙地討得長輩歡心。而它的做法也並不十分困難,可以過來學一學,為家中長...
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- 更年期的到來對很多女性朋友來説是比較難受的一件事,意味着衰老的開始,延緩更年期吃什麼,可以讓自己老的慢一些呢,下面就介紹了這方面的一些知識,對於延緩更年期有很重要的作用,可以時常做來吃,一定會有用的。延緩更年期吃什麼1、大豆及其製品黃豆、豆腐、豆漿。這類食物中含有...
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- “之前在IG見到有人發這個,於是就在超市買了材料做起來。名字雖然看起來高大上,其實也是非常適合上班一族的一道菜式。也藉此韓式Fusion菜,向我的“智孝”女神致敬!”食材明細主料年糕(200克)魚豆腐(3粒)蘑菇(100克)雞湯(300毫升)馬蘇裏拉芝士(隨意)帕馬森芝士(隨意)黑松露醬(隨意)意大利香...
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- “【年輪蛋糕】第一次見到這個蛋糕是在妍色的博客上,覺得那是一個很難完成的任務,最近看的書多了,練習也多了,又在別人的博客看到這款蛋糕,然後還專門找了原作的書來看——《歡迎進入grace西點紅茶時間》,發現這個還是他們的招牌蛋糕,我就姑且模仿一下吧~我覺得一圈圈的好像年輪...
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- “肉鬆蛋糕做起來好輕鬆,用了海綿蛋糕的做法,塗抹點沙拉醬,配點肉鬆就很好吃了。”食材明細主料低筋麪粉(110克)蛋(4個)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)輔料橄欖油(25克)糖(90克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆蛋糕的做法步驟1、蛋糕材料2、蛋與糖一起打至發白,紋路清晰不易散去3、低粉...
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- 現在的女人很怕自己變老,然後皮膚就會變得不好了,也很怕更年期會提前來,那麼遇到這種情況我們該怎麼辦呢,我們吃什麼延緩更年期呢,這是我們女人都很想知道的問題,接下來,讓我們來看看下面這篇文章是怎麼講述的吧。吃什麼延緩更年期1、海藻類紫菜、海帶。海藻類可補鈣、補鐵,讓女...
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- “一夏天沒怎麼做蛋糕,説來也是天氣太熱,甜品吃的少。夏天温度的原因,淡奶油也不易打發,每次都要凍冰塊。最近氣温轉涼,突然很想吃蛋糕,剛好家裏有老人過壽,於是做了這個“仙鶴壽辰蛋糕”。這是我第一次做鮮花,説實話今天的蛋糕是我硬着頭做的。以前總愛做水果蛋糕,或是卡通蛋糕,卡...
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- 食材明細主料年糕(適量)糖(適量)松子(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)松鶴延年的做法步驟1、年糕切片,入油鍋至表面黃色。2、糖入鍋中,小火熬至起黃泡。3、立刻把炒熟的松子撒在澆過糖稀的年糕表面。即可上桌。...
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- “年糕做法很多,可蒸可煎可炒,可以選擇自己喜歡的方式。煎年糕的時候,用雞蛋液裹着來煎,不但不會粘鍋,而且營養更全面,味道更好吃。”食材明細主料雞蛋(1個)年糕(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋煎年糕的做法步驟1、過年的椰汁年糕一個2、從盒中取出1/4塊年糕...
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- 瓊鍋糖、餃子、雜麪、鴨子、玉米等。瓊鍋糖也被稱為灶王糖,在之前瓊鍋糖通常只有在小年前後才會有。瓊鍋糖是用麥芽和小米熬製出來的乳白色大塊糖。延安小年晚上習慣吃餃子,意思是給灶王爺送行。小年在延安地區有吃雜麪的習俗,雜麪和普通的麪食不同,是用豌豆麪製作出來的。...
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- “冬至前後,是女人最佳滋補時節,這個時候的女人,應該注重由內而外的保養和滋補。中醫認為,女性“以血為本”,只有氣血充盈,才能頭髮亮澤,面容姣好,肌膚亮麗。但是女人天生易耗血,如果不善於養血調理,很容易出現面色萎黃、脣甲蒼白、膚澀發枯、頭暈眼花、心悸失眠、面容憔悴、情緒不...
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- “這是做給公公的生日蛋糕,之前準備做個一大一小的兔子或者長頸鹿之類的親情畫面,直到開做之前才決定做成松鶴,鬆代表長青,鶴代表長壽,有延年益壽、長命百歲之意,用這種方式表達我們對老人的心意,沒有畫畫功底,做之前完全沒底,還好做給自己家人的,沒有壓力,我在紙上練了好幾遍,可在蛋...
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- 食材明細主料雞蛋(6個)松花蛋(2個)輔料食用鹼(3g)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制松花蛋糕的做法步驟1、6個雞蛋打散。2、加入3克鹼。3、加少許鹽。4、加入2個切碎的松花蛋。5、攪拌均勻。6、保鮮盒裏刷油,倒入蛋液。7、蓋保鮮膜扎眼,上鍋蒸十五分鐘。8、出鍋脱模放...
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- 食材明細主料糯米(280克)清水(250克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)年糕的做法步驟1、糯米洗乾淨,倒入麪包桶中。2、在麪包桶中加入清水。3、麪包機選擇年糕程序,開始工作。4、做好的年糕,用保鮮膜包好存放。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘松鶴延年賀壽蛋糕,一聽名字,便是一道寓意極好的西式蛋糕。蛋糕通常是用來慶祝生日的,常説吃過便長一歲,而松鶴延年賀壽蛋糕應是為年長者所準備的,它的製作過程並不十分困難,但是寓意極佳,還不快來為家中的長輩學...
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- 食材明細主料糯米(適量)紅小豆(適量)輔料松仁(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆松仁年糕的做法步驟1、提前自家做好的顆粒狀的紅豆沙,加入適量紅糖調味拌勻備用2、糯米洗淨,提前浸泡,放入電飯煲3、然後像蒸米飯一樣蒸熟4、糯米飯蒸熟後,用一個玻璃容器,最底先...
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- “童年的味道,香甜,最喜歡的顏色。”食材明細主料年糕(適量)輔料松花(適量)調料糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松花年糕的做法步驟1、一個人的量,二塊年糕切片。2、少許水煮開加入年糕。3、加入松花粉3大勺。4、煮開,加適量白糖。5、可以吃了。...
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- “用自制的八寸戚風蛋糕做蛋糕胚,打發淡奶油裱花,為老媽做的生日蛋糕。寓意吉祥,做法也很簡單,沒有添加劑,口味清甜,老媽很喜歡。”食材明細主料蛋黃(4個)細砂糖(27克)水(40克)低筋粉(67克)玉米油(40克)輔料蛋清(4個)細砂糖(67克)檸檬汁(少許)淡奶油(500克)糖(60克)食用色素(1滴)黑巧克力(少許)白巧克力...
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- “而出自江門的鶴鬥白,其實就是小白菜中的一種。”食材明細主料艾草年糕(100g)鶴鬥白(150g)香菇(5~6朵)輔料牛骨高湯(30ml)生抽(適量)鹽(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)年糕炒青菜的做法步驟1、材料備齊。2、把艾草年糕切成厚度一樣的薄片。3、艾草年糕片下鍋煮三分鐘...
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