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關於血腸燴蘿蔔片的做法的餐飲百科

血腸燴蘿蔔片的做法 東北傳統殺豬菜—血腸燴蘿蔔片 血腸燴蘿蔔片怎麼做
  • 血腸燴蘿蔔片的做法 東北傳統殺豬菜—血腸燴蘿蔔片 血腸燴蘿蔔片怎麼做

  • “這還是年前拍的片片了,最近整理相機翻了出來。我們這年前殺豬都會用煮血腸的湯來燴點蘿蔔酸菜的,很傳統的菜。這肉和血腸都是媽媽給我的,因為我沒有血腸湯,我就用筒骨熬了骨頭湯做的,一樣很好吃”食材明細主料青蘿蔔(中等兩個)輔料豬血腸(1跟)熟豬肉(2大塊)筒子骨(1跟)配料大葱(適量)...
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白蘿蔔炒豬血怎麼做-白蘿蔔炒豬血的做法
  • 白蘿蔔炒豬血怎麼做-白蘿蔔炒豬血的做法

  • “為了補血,繼續吃豬血。”食材明細主料白蘿蔔(80克)豬血(120g)輔料食用油(半匙)調料臘八蒜(幾個)蒜苗(小許)食鹽(1g)生抽(3g)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔炒豬血的做法步驟1、取白蘿蔔。2、切條。3、臘八蒜切片。4、自己種的青蒜,摘一些葉子。5、洗淨切末。6、熱鍋冷油。7、...
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白蘿蔔燴蝦仁怎麼做-白蘿蔔燴蝦仁的做法
  • 白蘿蔔燴蝦仁怎麼做-白蘿蔔燴蝦仁的做法

  • “白蘿蔔是很常見的家常菜,富含維生素C和微量元素鋅,有助增強機體的免疫功能,提高抗病能力;還能促進消化,增強食慾,防癌抗癌。與含豐富蛋白質和鈣的蝦肉搭配在一起,烹製一道秋冬進補菜餚咯——白蘿蔔燴蝦仁。”食材明細主料白蘿蔔(1根)蝦仁(150g)輔料葱薑蒜(適量)香菜(適量)配料花生油(適...
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胡蘿蔔燴四季豆怎麼做-胡蘿蔔燴四季豆的做法
  • 胡蘿蔔燴四季豆怎麼做-胡蘿蔔燴四季豆的做法

  • “最近親們都在做素食,所以丘穎也做了一道齋。將減肥進行到底。!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)四季豆(250克)輔料蒜(2瓣)配料鹽(適量)清水(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燴四季豆的做法步驟1、準備好原材料。2、胡蘿蔔去皮,去兩頭。切粗絲。3、四季豆用水浸泡10分鐘。4、...
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醃蘿蔔片的做法 酸甜清脆蘿蔔片 醃蘿蔔片怎麼做
  • 醃蘿蔔片的做法 酸甜清脆蘿蔔片 醃蘿蔔片怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃蘿蔔片的做法步驟1、蘿蔔切片,要切均勻,厚薄一致,便於醃製。2、加入少許鹽,拌勻,密封醃製三十分鐘。3、三十分鐘後倒掉因為鹽而逼出的水分,然後用白開水洗淨,洗三次。4、洗淨後,加入白糖,白醋...
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羊脖子燴蘿蔔怎麼做-羊脖子燴蘿蔔的做法
  • 羊脖子燴蘿蔔怎麼做-羊脖子燴蘿蔔的做法

  • “羊脖子是羊身上最好吃的部位之一,肉瘦而不柴,香味濃郁,特別適合清燉。食時佐以蘿蔔、土豆粉條,撒上葱花、香菜,那滋味,怎一個美字了得。”食材明細主料羊脖子(約1000g)輔料蘿蔔(500g)土豆粉條(100g)調料鹽(適量)花椒(10餘粒)生薑(3塊)胡椒粉(3g)味精(2g)葱花(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時...
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旱蘿蔔燴木耳怎麼做-旱蘿蔔燴木耳的做法
  • 旱蘿蔔燴木耳怎麼做-旱蘿蔔燴木耳的做法

  • 食材明細主料旱蘿蔔(半個)木耳(適量)輔料八角(1個)葱姜(適量)調料生抽(20ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)旱蘿蔔燴木耳的做法步驟1、木耳泡發,葱姜,旱羅卜準備。2、葱切段,姜去皮切片,蒜切片,旱蘿蔔去皮切成滾刀塊。3、鍋中放油,炒葱,姜,蒜和八角出香味。4、去除葱薑蒜...
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西葫蘆燴胡蘿蔔片的做法 素顏下飯菜:西葫蘆燴胡蘿蔔片 西葫蘆燴胡蘿蔔片怎麼做
  • 西葫蘆燴胡蘿蔔片的做法 素顏下飯菜:西葫蘆燴胡蘿蔔片 西葫蘆燴胡蘿蔔片怎麼做

  • ““家常下飯菜”西葫蘆又稱菜瓜,蕁瓜,原產於南美洲,在我國各地有大量的種植。今日,我給乃們獻上一道下飯的新吃法。”食材明細主料西葫蘆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)小葱(1根)大蒜(1瓣)生薑(1頭)調料汁食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單...
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辣蘿蔔片怎麼做-辣蘿蔔片的做法
  • 辣蘿蔔片怎麼做-辣蘿蔔片的做法

  • “來過西安旅遊的親,很多人都會去回民街吃羊肉泡饃,無論是老米家還老孫家、除了必須搭配辣椒醬和糖蒜之外,辣蘿蔔片都是大多數吃客們吃羊肉泡饃的必點涼菜,這辣蘿蔔片看起來紅彤彤的,但是吃起來還真不是太辣,就是空口吃也無妨,它的香味大過辣味,老闆曾神祕的道來是家傳祕方。和好...
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醬蘿蔔片怎麼做-醬蘿蔔片的做法
  • 醬蘿蔔片怎麼做-醬蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)薑片(適量)蒜片(適量)幹辣椒(適量)香醋(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬蘿蔔片的做法步驟1、白蘿蔔去皮切片。2、放入盤中、加鹽醃製半小時殺出水份。3、擠掉醃出來的水、放入保鮮盒中。4、放入薑片、蒜片、幹辣...
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蘿蔔燴羊雜怎麼做-蘿蔔燴羊雜的做法
  • 蘿蔔燴羊雜怎麼做-蘿蔔燴羊雜的做法

  • “燴羊雜的關鍵在於用煮羊雜的原湯燴制,羊肉湯次之,如果都沒有,那就用白開水,但最好有羊油辣椒,更少不了葱花、香菜。”食材明細主料熟羊雜(500g)輔料蘿蔔(200g)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)薑末(適量)蒜蓉(適量)葱花(少許)香菜(少許)香辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燴羊雜的做法步...
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蘿蔔燴蝦仁怎麼做-蘿蔔燴蝦仁的做法
  • 蘿蔔燴蝦仁怎麼做-蘿蔔燴蝦仁的做法

  • “寶貝矯正牙齒拔了2顆牙,下週還得再拔2顆。這下吃東西不大方便了。硬的不能吃了,營養還得跟上。腫麼辦?哈哈,這難不到MM,冰箱裏有蝦仁,有蘿蔔,還有香菇,梅林午餐肉,ok,美味做起來!成品非常鮮香味美,此菜所用調料不多,更不需雞精味精。午餐肉、香菇、蝦仁的鮮味全部燴進蘿蔔裏,一嚼一...
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白蘿蔔燴土雞怎麼做-白蘿蔔燴土雞的做法
  • 白蘿蔔燴土雞怎麼做-白蘿蔔燴土雞的做法

  • “白蘿蔔性甘平辛,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功能。主治肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等,白蘿蔔很適用於水煮熟後食用,但其味清寡,配以土雞湯燴制,可改善口感,增加食慾,是春日潤燥解乏好湯水。”食材明細主料白蘿蔔(500克)輔料...
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蘿蔔燴菜怎麼做-蘿蔔燴菜的做法
  • 蘿蔔燴菜怎麼做-蘿蔔燴菜的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(半斤)青蘿蔔(一個)木耳(一碗(小))葱(一根)蒜苗(兩根)粉條(一把)白胡椒粉(2克)輔料生抽(1匙)鹽(2匙)十三香(適量)雞精(適量)胡麻油(2匙)油炸辣椒(1匙)味精(適量)清淡(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燴菜的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨切塊,焯一下水(不是蘿蔔味太重啦)2、焯水後多過幾遍冷水,...
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肉片木耳燴豬血怎麼做-肉片木耳燴豬血的做法
  • 肉片木耳燴豬血怎麼做-肉片木耳燴豬血的做法

  • “最近吃豬血的概率高了一些,主要是天冷吃火鍋的時候多了,我家一般吃火鍋都離不開豬血,每次吃完火鍋都要剩下一些豬血,豬血不能冷凍保存,只好做菜用完。”食材明細主料裏脊肉(100克)豬血(200克)輔料水發木耳(適量)蘿蔔(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖...
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羊肉燴蘿蔔怎麼做-羊肉燴蘿蔔的做法
  • 羊肉燴蘿蔔怎麼做-羊肉燴蘿蔔的做法

  • “最簡單的美味,一燉一燴。一燉,羊肉冷水下鍋,開鍋撇去浮沫,放葱姜花椒,小火慢燉;一燴,燉好的羊肉摻入蘿蔔、粉條,放鹽和味精調味即可。”食材明細主料羊肉(1000g)輔料蘿蔔(500g)土豆粉條(適量)調料鹽(適量)葱姜(少許)花椒(少許)味精(少許)香菜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉燴蘿蔔...
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蘿蔔燴酥肉怎麼做-蘿蔔燴酥肉的做法
  • 蘿蔔燴酥肉怎麼做-蘿蔔燴酥肉的做法

  • “酥肉是一道漢族傳統名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,在中國各地較為常見,主要見於河南洛陽、江西、山東、四川、陝西等地。”食材明細主料豬腿肉(約250克)雞蛋(1個)麪粉(2勺)輔料鹽(少許)十三香(適量)料酒(適量)薑片(適量)八角(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔燴酥肉的做法步驟...
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醃蘿蔔片怎麼做-醃蘿蔔片的做法
  • 醃蘿蔔片怎麼做-醃蘿蔔片的做法

  • “簡單又好吃的蘿蔔關鍵還不花錢買”食材明細主料蘿蔔(適量)檸檬(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃蘿蔔片的做法步驟1、家裏自己種的蘿蔔,沒有也可以用白蘿蔔2、切成片上面撒上鹽抓均勻放半個小時3、...
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蘿蔔燴豆腐怎麼做-蘿蔔燴豆腐的做法
  • 蘿蔔燴豆腐怎麼做-蘿蔔燴豆腐的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1個)豆腐(1塊)輔料香葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香菜碎(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蘿蔔燴豆腐的做法步驟1、食材,蘿蔔去皮切絲,豆腐一塊。香菜切碎。2、起鍋放油下入香葱和蘿蔔絲煸炒一會,把蘿蔔的氣味炒出來。3、再加入豆腐,烹...
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白菜燴蘿蔔的做法 羣英薈萃(白菜燴蘿蔔) 白菜燴蘿蔔怎麼做
  • 白菜燴蘿蔔的做法 羣英薈萃(白菜燴蘿蔔) 白菜燴蘿蔔怎麼做

  • “趙麗蓉的小品打工奇遇裏面報菜名,青蘿蔔白蘿蔔一鍋炒,鞏漢林説是羣英薈萃,趙麗蓉説是蘿蔔開會。不管是羣英薈萃還是蘿蔔開會反正我最愛這道鮮甜美味,暖胃開胃的燉菜了。”食材明細主料大白菜(2瓣)白蘿蔔(半根)胡蘿蔔(1只)粉絲(1把)芹菜(1根)輔料肉絲(50g)調料食用油(1勺)食鹽(適量)豆瓣醬(1...
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胡蘿蔔燴山藥怎麼做-胡蘿蔔燴山藥的做法
  • 胡蘿蔔燴山藥怎麼做-胡蘿蔔燴山藥的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)山藥(適量)輔料青椒(適量)配料蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燴山藥的做法步驟1、山藥去皮切成0.3釐米厚的片。2、胡蘿蔔也切成山藥一樣厚的片。3、蒜去皮切成片,青椒切成斜刀段。4、炒鍋上火,放入食用油燒熱,爆...
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蒸蘿蔔片怎麼做-蒸蘿蔔片的做法
  • 蒸蘿蔔片怎麼做-蒸蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)紅辣椒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蘿蔔片的做法步驟1、青蘿蔔去皮切片。2、放入盤中。3、加鹽、白糖、生抽、食用油、紅辣椒碎。4、燒飯時蒸入就可以了。5、成品。...
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蘿蔔丸子燴白菜怎麼做-蘿蔔丸子燴白菜的做法
  • 蘿蔔丸子燴白菜怎麼做-蘿蔔丸子燴白菜的做法

  • “現在正是蘿蔔白菜大量上市的季節,雖然普通廉價但是卻可以做出美味佳餚。”食材明細主料白菜(適量)蘿蔔丸子(適量)細粉絲(適量)輔料胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔丸子燴白菜的做法步驟1、白菜洗淨去除菜幫只留菜葉,手撕成大塊,粉絲温水泡軟,葱姜切...
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西蘭花燴胡蘿蔔怎麼做-西蘭花燴胡蘿蔔的做法
  • 西蘭花燴胡蘿蔔怎麼做-西蘭花燴胡蘿蔔的做法

  • “西蘭花中含有豐富的鉻元素,鉻能有效地調節血糖,對妊娠高血糖有一定的輔助作用,胡蘿蔔含有豐富的ß-胡蘿蔔素,可以清除血液及腸道的氧自由基,達到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。西蘭花和胡蘿蔔一起炒又營養又漂亮呢~”食材明細主料西蘭花(200克)胡蘿蔔(100克)輔料黑木耳(適量...
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紅蘿蔔片煸臘腸怎麼做-紅蘿蔔片煸臘腸的做法
  • 紅蘿蔔片煸臘腸怎麼做-紅蘿蔔片煸臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)紅蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅蘿蔔片煸臘腸的做法步驟1、食材;紅蘿蔔,臘腸,芹菜。2、芹菜切段,臘腸和紅蘿蔔切片。3、先炒紅蘿蔔,4、放鹽,5、炒斷生,6、放進臘腸,7、淋上生抽炒勻,8、放進...
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