- “黃金紅薯地瓜丸,孩子家人們零食的最愛。操作簡單,易學易做。看看我這多年不做的效果就不用擔心啦(๑Ő௰Ő๑)喜歡的快快動手啦😄温馨提示:隨着社會的發展進步,小康的生活,更多人注重養生了,油炸食品建議少食。”食材明細主料新鮮紅薯(500g)麪粉(250g)輔料白砂糖(150g)食用油(5g)甜味...
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- 今天提個“接地氣”的食物。那就是我們的都知道的紅薯,紅薯是家家户户都喜愛的食物,不管是跟飯一起蒸煮或者是孩童時期的烤紅薯,又或者是單獨蒸煮都是美味絕倫的,是從小到大,愛不釋手的食材。那麼我們不禁會疑問紅薯可以生吃嗎?紅薯和涼薯地瓜有區別嗎?一、紅薯可以生吃嗎紅薯不...
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- 一樣。在北方地瓜和紅薯是同一種食物。在南方,地瓜和紅薯則屬於不同的食物。北方的地瓜吃法多樣,可以蒸着吃、煮着吃、拔絲吃等。地瓜在南方也叫做涼薯,外形像陀螺表皮為淡黃色,裏面的肉質為白色,可以製作青炒涼薯、涼薯炒肉、孜然涼薯、涼薯汁等美食。...
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- “姐妹們,你們見過地瓜丸翻滾的樣子嗎?食用油可真是個魔法師,當地瓜丸在裏面兜兜轉轉了幾圈後,就變成一道金黃的美味小吃了呢!姐妹們,快點行動起來,讓我們見證奇蹟的時候到啦!下面,就由我們小姐妹倆來告訴大家美味的地瓜丸該怎樣翻滾起來!走起!”食材明細主料地瓜(適量)麪粉(適量)輔料白...
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- 食材明細主料地瓜(適量)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)麪粉(適量)黑芝麻(適量)麪包糠(適量)原味(口味)未知(難度)地瓜丸的做法步驟1、地瓜切片上鍋蒸熟加上一勺白糖壓成泥。2、加入適量糯米麪。3、和成稍微軟的麪糰(不要加水地瓜本就含有水分)。4、取一隻乾淨的碗放一點紅糖黑芝麻一小勺麪粉調...
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- 食材明細主料熟地瓜(適量)輔料磨面(適量)配料糖(適量)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)地瓜丸子的做法步驟1、熟地瓜扒皮2、用勺子把地瓜做成泥3、加入磨面4、放入糖5、揉成地瓜面6、揉成丸子狀7、7成熱油温,將做好的地瓜丸子放入炸制8、熟了的丸子撈出來控油...
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- “今天用黃色的紅薯來做,澱粉也換成了紅薯澱粉,還加了椰子粉。QQ的,好吃😊”食材明細主料紅薯(400g)紅薯澱粉(150g)椰子粉(20g)輔料白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金椰香紅薯糕的做法步驟1、紅薯去皮,切片2、隔水上鍋蒸熟,然後用勺子碾碎3、趁熱加入白糖,攪拌融化4、紅...
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- “紅薯,我爺奶説起以前艱難的日子都説我爸爸整日吃紅薯,奶奶為了讓爸爸姑姑吃好,能用紅薯做各種各樣的菜式。等我小時候,日子就好過多了。過年時,爸爸奶奶他們一定要油炸紅薯丸子,裏面有黃豆,黃豆炸的焦焦的,一咬嘎嘣脆,黃豆香撲一鼻子。現在女兒提起紅薯,就會想到街邊的烤紅薯,熱乎...
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- “兒時媽媽做的紅薯丸終身難忘,炸的金黃的丸子作為我們平日裏的小零食,香甜軟糯,很讓人懷念。今天,心血來潮學着媽媽的樣子做了葱香蝦米紅薯丸,兒子喜歡的不得了。”食材明細主料紅薯(四五個)香葱(適量)食鹽(適量)吸油紙(適量)輔料糯米粉(適量)蝦米(適量)食用油(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗...
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- 食材明細主料地瓜(1個)糯米粉(適量)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜黃金棒的做法步驟1、地瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的地瓜壓成泥。3、加適量糯米粉。4、打入一個雞蛋。5、和成麪糰。6、擀成長方形厚片。7、切長條。8、搓圓備用。9、...
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- 食材明細主料地瓜(適量)玉米片(適量)輔料澱粉(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金地瓜條的做法步驟1、炸好的玉米片。2、地瓜去皮切條。3、加澱粉拌勻。4、油温六成熱下鍋炸。5、炸制金黃色撈出控油。6、起鍋燒油放白糖。7、小火。8、炒制香油色下入炸好的地瓜...
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- “簡單就是美味”食材明細主料地瓜(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤紅薯的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙2、地瓜洗乾淨,放入烤盤中。建議選擇長條形的地瓜,比較容易烤熟3、地瓜洗乾淨,放入烤盤中。建議選擇長條形的地瓜,比較容易烤熟4、200度,上下烤,烤一小時5、200度,上下烤,烤...
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- “簡單死了,丟烤箱就不用管了。自己做比外面賣的乾淨多了。每次經過賣烤紅薯的我都被它香氣吸引死勒”食材明細主料紅薯/番薯(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤紅薯的做法步驟1、不多説,洗乾淨,順便説一下,我烤過黃薯,紫薯,紅薯。個人覺得還是紅薯最正點2、擦乾表面的水3...
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- “地瓜(又叫番薯、紅薯),品種有紫心、白心、黃心的,唯有紅心地瓜水份含量大,糖份含量高,口感也是最好的。這次用紅心地瓜烤了紅薯幹,成品顏色金黃,味道香甜,營養豐富,零添加的綠色食品。”食材明細主料地瓜(三個(紅瓤))輔料水(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金地瓜乾的做法步驟...
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- “大黃米:富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效。可治陽盛陰虛,夜不得眠,久泄胃弱,療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等症。”食材明細主料大黃米(適量)豬肉泥(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)炒菜香粉(適量)鹽...
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- “做完的地瓜丸子,我都不捨得吃了.太可愛了圓圓的.看起來毛絨絨的...但是最後就算在可愛的地瓜丸子它還是得進肚子,哈哈因為今天有聚會,做飯的時候有點急,照片照的可能不是太好...”食材明細主料糯米粉(150g)輔料地瓜(少半個(大的))蛋糕(一塊)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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- “夜市賣的小零食裏面,讓人最容易垂涎的就是地瓜烙,顏色鮮亮,香味撲鼻,不禁駐足流連。今天剛好家裏有好吃的地瓜,動手做起來,上層軟糯香甜,下層香香脆脆。吃了還想再吃呀!😋”食材明細主料六鰲蜜薯(適量)輔料澱粉(適量)白砂糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金地瓜烙的做法步...
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- “蕃薯,繫好嘢嚟嘎(是好東西),富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。又俗稱地瓜。小時候老爸時不時就叫我們吃點,説吃地瓜能促進腸蠕動,效果還不錯。剛好...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料地瓜:適量麪粉:適量奶粉:適量糖:適量輔料麥片:適量芝麻:適量油:適量具體步驟1.地瓜去皮放入蒸鍋蒸熟(我大概是這個大小六七個紅薯)2.取出熱的地瓜放入盆中壓碎(很容易的就是不要燙到)3.趁熱加入奶粉、糖、(按自己喜好...
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- 不是。有的地方會把紅薯叫成地瓜,其實兩者是不同的食物,地瓜也常常被稱之為涼薯,與紅薯還是有一定的區別的。兩者的外皮上是有區別的,地瓜的外皮是黃白色的但是紅薯有白色、紫色還有黃色等。兩者的形狀是不一樣的,地瓜橢圓形的比較多但是紅薯大多數是長形的...
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- 食材明細主料紅薯泥(500g)糯米粉(250g)輔料肉餡(250g)鹽(5g)生抽(5g)雞精(3g)麪包糠(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯黃金大鴨梨的做法步驟1、鍋中放少許油,中火煸炒肉餡2、鍋中加料酒,生抽,鹽。炒至肉粒發酥,鬆散利落。盛出備用3、蒸好的紅薯去皮,碾成泥4、加入糯米粉,如果幹的話...
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- “兒子和老公喜歡甜食,看到菜譜上有這道,決定一試。沒想到太成功太好吃了,而且簡單到沒朋友。喜歡甜食的朋友們可以收藏了。”食材明細主料紅薯(2中個)白糖(150g)輔料白開水(大半碗)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)反沙黃金紅薯條的做法步驟1、紅薯洗淨削皮,切均勻的條,注意,不要切...
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- 食材明細主料地瓜(3個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤地瓜的做法步驟1、買對紅薯噢~雖然都很好吃😄按飯量準備地瓜(紅薯)可洗也可免洗。貌似暴露啦本人的飯量😄。2、裁出適當尺寸的錫紙,注意節約用紙噢😄。3、包裹地瓜,密封度越高越好,放置於烤箱烤盤上。4、設置温度:200度,設...
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- “讓米飯發光嘍!”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)黃金丸的做法步驟1、成品2、將米飯弄成團3、將雞蛋打勻放入鹽4、飯糰裹上蛋液5、放入油鍋中小火炸至金黃色着醬吃哈6、沾醬了!7、開吃!小竅門小火炸!...
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- “一葉扁舟,載滿沉甸甸的金元寶,迎風而行!用一個葉形的盤子當着船,裹着黃小米的肉丸猶如一個個金元寶,把白蘿蔔修剪成帆的模樣插在元寶上,一艘簡單的船就成功了!為所有的朋友獻上這道菜家常菜,願大家就像這艘船一樣,在新的一年中滿載而歸、一帆風順!”食材明細主料豬肉(適量)黃小米(適...
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