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關於香草雞蛋仔的餐飲百科

好吃的香草雞蛋仔如何做簡單又好吃
  • 好吃的香草雞蛋仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這款香草雞蛋仔,可是我們家小寶貝的最愛呢,之前做的時候都是把它做成一大片一大片的呢,今天文聘格外的把它分成一個個獨立的雞蛋仔,我家小寶貝説真像小雞蛋,小小的,看着外層脆香,吃着裏面香軟,很不錯,很好吃哦!沒事...
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自制香草雞蛋仔如何做簡單又好吃
  • 自制香草雞蛋仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香草雞蛋仔是非常好吃的一款雞蛋仔,口感還不錯,有營養比較健康,好多人都喜歡吃這款雞蛋仔,外觀看起來就像是一個個大小的雞蛋,並且口感非常好,多吃對身體比較好,喜歡吃雞蛋的人都愛吃這款雞蛋仔,是孩子的零食非常...
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蟲草花雞湯車仔麪怎麼做-蟲草花雞湯車仔麪的做法
  • 蟲草花雞湯車仔麪怎麼做-蟲草花雞湯車仔麪的做法

  • “面Q彈筋軟,湯色金黃清而不濁。孩子非常喜歡的一款面。”食材明細主料車仔麪(一袋)輔料蟲草花雞湯(適量)鹽(適量)白胡椒粉(一點點)小米椒(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花雞湯車仔麪的做法步驟1、剛燉了一鍋蟲草花雞腿湯。金黃誘人,正好用來做車仔湯麪。2、車...
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草莓金盃蛋糕仔怎麼做-草莓金盃蛋糕仔的做法
  • 草莓金盃蛋糕仔怎麼做-草莓金盃蛋糕仔的做法

  • “每到年底,樓裏面就要吃年飯,也就是你們所説的尾牙。每年我都會給樓裏的孩子們準備蛋糕。孩子們多,我就喜歡準備如圖這樣子的蛋糕仔,人手一個,個頭小小的,好看好吃不浪費。為了讓年味更濃郁,這次我將紙託也給換了,換上金色的,金燦燦很是好看呢。朋友們也可以參考一下,這個方子0失...
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香港雞蛋仔加盟費用多少?
  • 香港雞蛋仔加盟費用多少?

  • 餐飲提問:香港雞蛋仔加盟費用多少?大芸5124回答:現在的加加盟店是越來越多,加盟店也隨處可見,有加盟火鍋店的,加盟麪包店的,加盟牛排自助餐的,加盟奶茶店的等等,香港雞蛋仔冰激凌加盟費多少錢,,加盟費還不算很貴,費用大約在3萬5左右吧,主要是裝修的費用要投入得大一些,其次買開店必用...
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怎麼吃雞蛋仔
  • 怎麼吃雞蛋仔

  • 可以做成鹹蛋黃肉鬆雞蛋仔,雞蛋仔披薩,芝士雞蛋仔等。雞蛋仔是一種傳統的街頭小吃,主要食材是雞蛋,砂糖,油,適量牛奶,也可以加入一些輔助食材如巧克力、椰絲、黑芝麻,堅果,蔬果等。雞蛋仔還可以做爆漿流沙雞蛋仔。酸奶雞蛋仔,果味雞蛋仔等。...
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蛋黃小雞仔怎麼做-蛋黃小雞仔的做法
  • 蛋黃小雞仔怎麼做-蛋黃小雞仔的做法

  • “童年的味道就象這簡單的小雞仔餅乾,香甜、可口,吃過之後,一輩子難以忘懷”食材明細主料全蛋(20.8克)蛋黃(1個)細砂糖(20克)鹽(1小措)低筋麪粉(36克)輔料泡打粉(0.4克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃小雞仔的做法步驟1、準備好材料2、將全蛋(20.8克)蛋黃(1個)細砂糖(20克)鹽(1小措)全放...
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奶香蛋糕仔怎麼做-奶香蛋糕仔的做法
  • 奶香蛋糕仔怎麼做-奶香蛋糕仔的做法

  • “這款小蛋糕孩子特別喜歡,奶香味很濃,吃起來也特別細膩,口感特別好,可惜我是不能多吃哦”食材明細主料雞蛋(2個)蛋黃(1個)細砂糖(40克)牛奶(25克)奶粉(25克)低粉(50克)輔料黃油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香蛋糕仔的做法步驟1、全部食材2、把牛奶倒入黃油碗內3、兩個雞蛋...
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雞蛋仔好吃嗎-雞蛋仔太硬怎麼解決
  • 雞蛋仔好吃嗎-雞蛋仔太硬怎麼解決

  • 雞蛋仔是在粵港澳地區很流行的一張特色美食,特色小吃。但是我們有時候會自己在家裏製作雞蛋仔來吃,那麼肯定會碰到雞蛋仔烤硬了,那麼雞蛋仔太硬怎麼解決?接下來,讓小編教你如何解決這種在粵港澳地區很流行的特色美食,雞蛋仔太硬的解決方法。一、雞蛋仔太硬怎麼解決雞蛋仔這麼...
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香菇仔雞的做法 星月私房菜--香菇仔雞 香菇仔雞怎麼做
  • 香菇仔雞的做法 星月私房菜--香菇仔雞 香菇仔雞怎麼做

  • “秀山土仔雞2斤半左右的為最佳.要新鮮的哈,現殺的哪種,進了冰箱的就差個味道.回家洗淨控水,17塊錢一斤,兩斤多也不過50來塊錢,一次做用不完,可以做兩次,算哈賬也不貴,主要是外面館子不會拿正宗土雞做給你吃,要想吃好的就得要自己動手才行,最關鍵的一步就是選料.如果雞沒...
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土豆蛋蛋仔雞塊怎麼做-土豆蛋蛋仔雞塊的做法
  • 土豆蛋蛋仔雞塊怎麼做-土豆蛋蛋仔雞塊的做法

  • “此菜美味可口,鮮味十足,無需添加味精。”食材明細主料草雞(半隻)鵪鶉蛋(15個)土豆(2個)草菇(半斤)輔料薑片(3片)配料五香粉(少許)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆蛋蛋仔雞塊的做法步驟1、把雞切小塊,放在用煮熟的清水抄水。2、鵪鶉蛋煮熟,撥皮待用。3、草菇對切,土豆也是切塊待用...
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雞蛋仔的做法 如何做出光滑酥脆的雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做
  • 雞蛋仔的做法 如何做出光滑酥脆的雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)水(400g)輔料雞蛋仔預拌粉(500g)起酥油((液態)50g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋仔的做法步驟1、雞蛋仔的製作方法第一步是先要低速將雞蛋打散,再加入水和餅粉,用高速攪拌至無顆粒狀態。在徹底攪拌好後,加入油。(最後加入油是因為其可以起到一定的消泡...
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原味雞蛋仔怎麼做-原味雞蛋仔的做法
  • 原味雞蛋仔怎麼做-原味雞蛋仔的做法

  • “收了一台雞蛋仔機,那就做個雞蛋仔試試機。搜了幾個方子,選個蛋液用量多的來用。一開始有點懵,不過很快就上手了,雞蛋仔看起來有模有樣,剛出鍋的雞蛋仔外脆內軟,放涼了就受潮變軟。。。。”食材明細主料低筋粉(140克)玉米澱粉(20克)無鋁泡打粉(4克)蛋液(100克)清水(50克)牛奶(60克)細砂糖(6...
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美味的草莓味雞蛋仔如何做簡單又好吃
  • 美味的草莓味雞蛋仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘草莓味雞蛋仔這道美食可謂老少皆宜,美味而又不失營養。所需要的食材主要為低筋麪粉、雞蛋。低筋麪粉採用新鮮的小麥精心製作而成,所製作的美食味道鮮美,營養豐富,搭配上備受人們喜愛的雞蛋,經過高温的處理,美味...
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香葱蟲草炒雞蛋怎麼做-香葱蟲草炒雞蛋的做法
  • 香葱蟲草炒雞蛋怎麼做-香葱蟲草炒雞蛋的做法

  • “今天發的這道菜是一道農家菜。不要被名字嚇到,此蟲草不是彼蟲草,我是做家常菜出身,斷不會用冬蟲夏草那種昂貴的材料。這個蟲草就是比較常見的蟲草花。蟲草花學名蟲草菌絲體,屬於一種真菌類。為了跟冬蟲草區別開來,商家起了一個美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花外觀上最大...
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草仔雞湯怎麼做-草仔雞湯的做法
  • 草仔雞湯怎麼做-草仔雞湯的做法

  • “兒子愛吃雞肉喝雞湯,而且最好是原汁原味的純雞湯;得知這次過節正好趕上他休息可以回家住幾天好高興啊,我特地買了些他平日裏愛吃的蔬菜水果及剛上市的新鮮板栗等,更是沒忘買了只草仔雞;想好了用硬邊做板栗燒雞,而軟邊呢則燉了他愛喝的純雞湯,一隻雞二種吃法,愛着他吃的超滿足的...
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蛋香的草莓味雞蛋仔如何做簡單又好吃
  • 蛋香的草莓味雞蛋仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時最開始吃到雞蛋仔應該是在高中時,學校門口的個攤位,每次出去吃飯路過都會被香味吸引,於是吃完飯都會買上一袋,雖然不如香氣那麼好吃,但也還是很好吃。到現在大學裏面奶茶店也有賣這個雞蛋仔,看樣子都挺受歡迎的,...
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雞蛋仔的做法 #雞蛋美食#雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做
  • 雞蛋仔的做法 #雞蛋美食#雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做

  • “雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麪粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。”食材明細主料雞蛋仔預拌粉(100克)雞蛋(一個)牛奶(80...
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草莓雞蛋的做法 【開封】草莓雞蛋 草莓雞蛋怎麼做
  • 草莓雞蛋的做法 【開封】草莓雞蛋 草莓雞蛋怎麼做

  • “這是一次失敗的嘗試,準備做草莓雞蛋餅的,結果雞蛋加入草莓後,混合液太稀了,無法成餅,但炒出來的味道還是很讚的”食材明細主料雞蛋(適量)草莓(適量)羅勒葉(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)草莓雞蛋的做法步驟1、雞蛋液里加入草莓打成的汁,加少許鹽調味2...
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雞蛋仔怎麼做-雞蛋仔的做法
  • 雞蛋仔怎麼做-雞蛋仔的做法

  • 食材明細主料雞蛋仔粉(100g)雞蛋(2個)奶粉(10g)玉米油(25g)綿白糖(20g)輔料酵母(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋仔的做法步驟1、麪粉,水,雞蛋等主料攪拌均勻。2、加入酵母,適量水,稠一點。3、電鈴鐺預熱,刷油,麪糊倒入,中温加熱五分鐘即可。...
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雞蛋仔的做法 在家自制-雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做
  • 雞蛋仔的做法 在家自制-雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做

  • “記得還是去年的時候,全家一起去香港遊玩,看到街邊有賣雞蛋仔的,個頭小巧,一口一個,外脆內軟,還特別的香酥,尤其是趁熱吃的時候非常好吃。這兩天孩子説想吃了,於是就想自己動手試試看,做起來真的超級簡單!今天就和輕餐君做起來吧~”食材明細主料雞蛋仔粉(100g)水(50ml)黃油(10g)雞蛋(一顆...
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鹹蛋黃雞蛋仔的做法 米芝蓮同款,網紅鹹蛋黃雞蛋仔 鹹蛋黃雞蛋仔怎麼做
  • 鹹蛋黃雞蛋仔的做法 米芝蓮同款,網紅鹹蛋黃雞蛋仔 鹹蛋黃雞蛋仔怎麼做

  • “提到香港小吃,雞蛋仔一定要擁有姓名。剛出鍋的雞蛋仔冒着熱氣,微微燙手,外焦裏嫩,好吃不膩,濃郁的蛋香味配合着烤得噴香的鹹蛋黃碎,鹹甜可口根本停不下來。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(5個)低筋麪粉(140g)雞蛋(2只)細砂糖(60g)牛奶(60g)玉米油(60g)木薯粉(20g)泡打粉(4g)輔料清水(50g)鹹甜(口味)...
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雞蛋仔蛋糕怎麼做-雞蛋仔蛋糕的做法
  • 雞蛋仔蛋糕怎麼做-雞蛋仔蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋仔預拌粉(150g)雞蛋(1個)調料水(100g)玉米油(15g)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋仔蛋糕的做法步驟1、雞蛋仔預拌粉。2、碗中倒入蛋糕粉、加入雞蛋、玉米油、水。3、用蛋抽拌成細膩的麪糊。4、早餐機選擇雞蛋仔烤盤,先預熱5分鐘,刷上油。5、倒入麪糊,蓋蓋加熱...
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美味草莓味雞蛋仔如何做簡單又好吃
  • 美味草莓味雞蛋仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時草莓味雞蛋仔,本人標準吃貨一枚,一提到吃的都特別的嗨,主餐我喜歡嘗試各種各樣的,很喜歡嘗不一樣的食物,還特別喜歡小吃,用電腦看電視呀,上班呀,平時出門包裏也都會帶很多吃的,去逛街就更是了,那簡直叫掃遍滿大街呀,...
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小雞蛋仔的做法 小雞蛋仔,孩子的開心零食 小雞蛋仔怎麼做
  • 小雞蛋仔的做法 小雞蛋仔,孩子的開心零食 小雞蛋仔怎麼做

  • “小雞蛋出爐了,能一口一個的小雞蛋,香香的蛋糕味,軟軟的超級好吃,可以滿足寶貝們挑剔的胃,現在我使用最簡單的一種配方,蛋糕粉加雞蛋”食材明細主料蛋糕粉(100克)輔料雞蛋(2個)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小雞蛋仔的做法步驟1、蛋糕粉2包,100克,雞蛋2個,也可以使用其他的原材料...
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