![豬肉白菜餡小籠包怎麼做-豬肉白菜餡小籠包的做法]( "豬肉白菜餡小籠包怎麼做-豬肉白菜餡小籠包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）食用鹼（適量）温開水（適量）豬肉餡（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）蒸肉粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大香粉（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）十三香（適量）醬香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉白菜餡小籠包的做法步驟1、一盆麪粉加入五勺鹽和...
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![韭菜小白菜豬肉餡水餃怎麼做-韭菜小白菜豬肉餡水餃的做法]( "韭菜小白菜豬肉餡水餃怎麼做-韭菜小白菜豬肉餡水餃的做法")
- “清爽的小白菜，入菜入湯都美味，用來作水餃餡也很好吃。豬肉、小白菜、韭菜，葷素搭配的營養餡料，不但美味，也很健康。超喜歡。”食材明細主料小白菜（400g）韭菜（150g）豬肉（300g）小麥粉（500g）輔料姜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時...
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![蘋果肉水餡小籠包怎麼做-蘋果肉水餡小籠包的做法]( "蘋果肉水餡小籠包怎麼做-蘋果肉水餡小籠包的做法")
- “開封第一樓有名的包子是流油水餡包子。我今天做的水餡小包是開封水餡包子的改版，我加了蘋果，減了薑末。用的配料是長豆角和香菇。”食材明細主料五花肉（適量）蘋果（適量）輔料長豆角（適量）香菇（適量）小香葱（適量）配料十三香（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![小籠包肉餡製法怎麼做-小籠包肉餡製法的做法]( "小籠包肉餡製法怎麼做-小籠包肉餡製法的做法")
- “此為南翔小籠包肉餡製法，供參考，可能步驟略微複雜，但是隻要有心，這都不是問題，要做出湯汁充盈的小籠包，肉餡的製法很重要，不然蒸好後乾乾的跟蒸餃一樣，下面就來製作有汁水的肉餡”食材明細主料豬肉餡（1000克）豬皮（300克）雞爪（100克）葱（適量）生薑（適量）輔料鹽（10克）味精（5克）白芝麻（適量）麻油（10...
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![薺菜豬肉小籠包怎麼做-薺菜豬肉小籠包的做法]( "薺菜豬肉小籠包怎麼做-薺菜豬肉小籠包的做法")
- “春季養生菜”食材明細主料豬肉（500克）薺菜（500克）麪粉（800克）輔料酵母粉（10克）温水（500ml）花生油（25克）配料葱（10克）姜（10克）醬油（10克）鹽（4克）味達美（5克）五香粉（5克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）薺菜豬肉小籠包的做法步驟1、豬肉用刀剁成肉餡。2、葱姜分別切成末。3、二者一起放入容器中...
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![豬肉小白菜餡餅怎麼做-豬肉小白菜餡餅的做法]( "豬肉小白菜餡餅怎麼做-豬肉小白菜餡餅的做法")
- 食材明細主料肥瘦肉餡（500g）小白菜（500g）輔料料酒（2勺）胡椒粉（1勺）雞蛋（2個）蠔油（2勺）生抽（10ml）食用油（20ml）老抽（2勺）香油（2勺）葱（1棵）木耳（5朵）姜（4片）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉小白菜餡餅的做法步驟1、木耳提前泡軟。2、温水和麪，醒30分鐘。3、肉餡放碗中，小白菜、木耳切碎，葱、姜切末...
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![白菜豬肉餡餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餡餅的做法]( "白菜豬肉餡餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餡餅的做法")
- “我們家那裏管這叫烙餡餅，爸爸最愛。結婚後我繼承了爸爸的手藝，可惜學藝不精。不過家裏人説還過得去啦。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉末（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）食用油（適量）清水（適量）姜（適量）海米（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未知（難...
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![大葱豬肉小籠包怎麼做-大葱豬肉小籠包的做法]( "大葱豬肉小籠包怎麼做-大葱豬肉小籠包的做法")
- 食材明細主料豬肉糜（適量）大葱（適量）麪粉（約500克）酵母（6克左右）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大葱豬肉小籠包的做法步驟1、麪粉和酵母粉混合均勻，慢慢加水活成麪糰。放温暖處發酵至2倍大（500克麪粉用水量為260左右，適當增減）。2、...
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![豬肉大葱小籠包怎麼做-豬肉大葱小籠包的做法]( "豬肉大葱小籠包怎麼做-豬肉大葱小籠包的做法")
- 食材明細主料肉餡（300g）大葱（2根）輔料油（適量）麪粉（適量）酵母（3g）調料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）八角粉（適量）姜粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉大葱小籠包的做法步驟1、麪粉加酵母温水調勻。2、揉成麪糰，靜置發酵。3、肉餡加入蠔油生抽老抽胡椒粉...
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![豬肉小白菜餡餃子怎麼做-豬肉小白菜餡餃子的做法]( "豬肉小白菜餡餃子怎麼做-豬肉小白菜餡餃子的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（500g）豬肉餡（500g）小白菜（600g）輔料大葱（一顆）姜（一塊）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（一匙）蠔油（一匙）十三香（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉小白菜餡餃子的做法步驟1、大葱和姜切細末。2、肉餡中加入精鹽、十三香、一品鮮醬油、蠔油、雞精和薑末，分次...
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![圓白菜木耳豬肉餡包子怎麼做-圓白菜木耳豬肉餡包子的做法]( "圓白菜木耳豬肉餡包子怎麼做-圓白菜木耳豬肉餡包子的做法")
- 食材明細主料圓白菜（半個）豬肉（適量）泡發木耳（適量）輔料葱花（適量）麪粉（800g）温水（460g）酵母粉（8g）調料油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜木耳豬肉餡包子的做法步驟1、酵母加温水融化，一點點加入麪粉中和成麪糰，蓋保鮮膜室...
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![小白菜豬肉包怎麼做-小白菜豬肉包的做法]( "小白菜豬肉包怎麼做-小白菜豬肉包的做法")
- “在這個季節最多的莫過於小白菜了，且超級便宜，3元錢能買兩捆！搭配豬肉做成包子，真是營養又美味呀！其實做包子只要掌握了要點，做起來還是挺簡單的。大家發麪的時候只要記住：一斤麪粉（高筋面最好），加5克的酵母，3克的泡打粉，一湯匙白糖就可以了，面和的比饅頭面要軟一些。我前邊發過饅頭...
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![小白菜豬肉餡餅怎麼做-小白菜豬肉餡餅的做法]( "小白菜豬肉餡餅怎麼做-小白菜豬肉餡餅的做法")
- 食材明細主料豬肉（300G）小白菜（400G）木耳（適量）麪糰（1個）輔料葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小白菜豬肉餡餅的做法步驟1、小白菜木耳過水焯，肉攪成肉餡，加姜葱五香粉蠔油醬油。2、小白菜切碎，木耳攪碎肉餡攪拌均勻。3、把小白菜和木耳放到...
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![小白菜豬肉餡水餃怎麼做-小白菜豬肉餡水餃的做法]( "小白菜豬肉餡水餃怎麼做-小白菜豬肉餡水餃的做法")
- “以前加工小白菜無論是入菜還是入餡都是先將小白菜焯水後再進行進一步的加工，那天買菜，聽一位大姐説吃小白菜無需提前焯水。這次包小白菜餡水餃試了試不焯水，不錯的，餡料有肉香也有小白菜的清香。”食材明細主料小白菜（400g）豬肉（350g）小麥粉（400g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白...
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![白菜豬肉粉條餡包子怎麼做-白菜豬肉粉條餡包子的做法]( "白菜豬肉粉條餡包子怎麼做-白菜豬肉粉條餡包子的做法")
- “白菜有排毒的功效哦”食材明細主料白菜（適量）粉條（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）豆油（適量）大葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉粉條餡包子的做法步驟1、酵母半袋用温開水化開後慢慢倒入麪粉裏先形成小麪疙瘩。2、放在有温度的地方發起。我用電褥子打開高...
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![豬肉白菜餡包子怎麼做-豬肉白菜餡包子的做法]( "豬肉白菜餡包子怎麼做-豬肉白菜餡包子的做法")
- ““包子”有發麪、半發麪、燙麪之分。但是相比較而言，還是對發麪包子更喜歡一些，主要是發麪包子吃起來麪皮喧軟，同時麪皮還可以吸收一點包子餡裏面的汁，可以增加一點點味道。”食材明細主料麪粉（500克）豬肉（500克）白菜（適量）輔料酵母粉（3克）胡椒粉（2克）生抽（10克）鹽（5克）葱（適量）原味（口味）蒸（...
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![香菇豬肉小籠包怎麼做-香菇豬肉小籠包的做法]( "香菇豬肉小籠包怎麼做-香菇豬肉小籠包的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔泥（50克）麪粉（250克）豬肉餡（300克）輔料豬皮凍（100克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇豬肉小籠包的做法步驟1、將紅蘿蔔泥加麪粉和成麪糰醒20分鐘。2、醒好後揉勻，搓成長條。3、切成小劑子。4、取一個劑子擀成圓片。5、放入餡料和豬皮凍。6、包成包子。7、...
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![白菜豬肉餡煎包怎麼做-白菜豬肉餡煎包的做法]( "白菜豬肉餡煎包怎麼做-白菜豬肉餡煎包的做法")
- 食材明細主料豬肉（200克）白菜（200克）麪粉（400克）輔料橄欖油（1勺）香油（2勺）花椒粉（少許）葱末（少許）薑末（少許）蠔油（1勺）醬油（1勺）鹽（少許）料酒（半勺）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜豬肉餡煎包的做法步驟1、豬肉餡薑末切好。2、放入耗油，醬油，料酒拌勻。3、白菜洗淨。4、切好的白菜。5、所有食...
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![白蘿蔔肉餡小籠包怎麼做-白蘿蔔肉餡小籠包的做法]( "白蘿蔔肉餡小籠包怎麼做-白蘿蔔肉餡小籠包的做法")
- “好好的發麪包子，蒸出來跟燙麪包子一樣。問題出在鍋蓋上，水蒸氣遇到玻璃鍋蓋，冷凝成水滴，通常的鍋蓋是弧形，水滴會順着弧度流到鍋邊淌下來。而這個平頂的鍋蓋熱水直接滴在包子上就把面燙死了。好在包子味道真心好。”食材明細主料麪糰（適量）白蘿蔔（適量）肉糜（適量）輔料乾麪粉（小許）調...
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![白菜豬肉餡發麪包子怎麼做-白菜豬肉餡發麪包子的做法]( "白菜豬肉餡發麪包子怎麼做-白菜豬肉餡發麪包子的做法")
- “很長時間沒有蒸包子了，今天嘗試着做一鍋。”食材明細主料白菜（1顆）豬肉餡（500g）葱（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）輔料麪粉（500g）酵母粉（10g）水（150ml）白糖（1勺）生抽（適量）十三香（適量）原味（口味）未知（難度）白菜豬肉餡發麪包子的做法步驟1、首先準備500克的麪粉，酵母粉10克，白糖一勺水150毫...
- 11926
![小白菜豬肉豆乾餡餅怎麼做-小白菜豬肉豆乾餡餅的做法]( "小白菜豬肉豆乾餡餅怎麼做-小白菜豬肉豆乾餡餅的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）粉絲（適量）豆乾（適量）輔料耗油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）香油（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小白菜豬肉豆乾餡餅的做法步驟1、準備好的材料。2、白菜焯水。粉絲煮熟。3、豆乾切丁，白菜粉絲，切沫。4、放到豬肉餡裏，加耗油油醬油鹽香...
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![小白菜豬肉餡餃子怎麼做-小白菜豬肉餡餃子的做法]( "小白菜豬肉餡餃子怎麼做-小白菜豬肉餡餃子的做法")
- “喜歡清爽的小白菜，入菜入湯美味，用來作水餃餡也很好吃。”食材明細主料小白菜（500g）豬肉（300g）小麥粉（500g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、和好小麥粉餳20分鐘。2、豬肉餡...
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![圓白菜豬肉餡蒸包怎麼做-圓白菜豬肉餡蒸包的做法]( "圓白菜豬肉餡蒸包怎麼做-圓白菜豬肉餡蒸包的做法")
- “圓白菜的維生素C含量非常豐富，雖然是很普通的食材，食療功效卻不普通，催乳、殺菌、消炎、補鈣等等。一家人都愛吃圓白菜，經常用其入菜，葷炒素炒都很好吃。這次，用其與豬肉搭配作餡蒸包子，同樣很美味。”食材明細主料圓白菜（450g）豬肉（450g）小麥粉（500g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（...
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![白菜豬肉餡包子怎麼做-白菜豬肉餡包子的做法]( "白菜豬肉餡包子怎麼做-白菜豬肉餡包子的做法")
- “妹妹拿來的豬肉餡，打算做餛飩，老爸發了面，就切了白菜做了包子。”食材明細主料麪粉（500g）豬肉餡（適量）温水（270g）酵母（5g）輔料白菜（適量）葱花（適量）調料油（適量）生抽（適量）花椒粉（少許）香油（少許）料酒（少許）老抽（少許）雞精（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白菜豬肉餡包子的做法步驟1、麪粉和...
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![豬肉木耳小籠包的做法 洋白菜豬肉木耳小籠包 豬肉木耳小籠包怎麼做]( "豬肉木耳小籠包的做法 洋白菜豬肉木耳小籠包 豬肉木耳小籠包怎麼做")
- “老公愛吃包餡，不管是包子還是餃子，只要是包餡來着不拒，兒子愛吃小包子，過節的晚餐就包點小籠包，熬點白米粥了，吃點小鹹菜也是舒坦。”食材明細主料麪粉（500克）洋白菜（0.5棵）木耳（15克）豬肉（300克）輔料酵母（5克）鹽（5克）蠔油（10克）料酒（10克）胡椒粉（2克）花椒粉（2克）葱（1棵）姜（10克）食用油（10克）香油（3克）鹹...
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味味甜
