當前位置:味味甜 >

關於烏漆墨黑的蛋糕的家常做法的餐飲百科

烏漆墨黑的蛋糕怎麼做-烏漆墨黑的蛋糕的做法
  • 烏漆墨黑的蛋糕怎麼做-烏漆墨黑的蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋糕粉(20g)雞蛋(2只)牛奶(20ml)食用竹炭粉(2g)糖(20g)輔料色拉油(20ml)檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烏漆墨黑的蛋糕的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離2、竹炭粉和蛋糕粉充分混合3、蛋黃加入色拉油、牛奶、蛋糕粉竹炭粉混合粉,拌勻4、蛋清加幾滴檸檬汁打發,分三...
  • 26665
黑米蛋糕怎麼做-黑米蛋糕的做法
  • 黑米蛋糕怎麼做-黑米蛋糕的做法

  • “黑米健康營養,做成黑米蛋糕米香味十足。好吃不上火。”食材明細主料黑米(100g)糥米粉(60g)牛奶(80g)雞蛋(4只)糖(60g)玉米油(40g)輔料檸檬汁(幾滴)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米蛋糕的做法步驟1、黑米淘洗乾淨,浸泡一晚,最少要泡4小時以上,倒出來控幹水備用。2、把所有的食材稱好...
  • 13853
家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法
  • 家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法

  • “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)葱(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
  • 26864
家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法
  • 家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麪粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4、打蛋白致固態,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
  • 4641
全蛋黑米蛋糕怎麼做-全蛋黑米蛋糕的做法
  • 全蛋黑米蛋糕怎麼做-全蛋黑米蛋糕的做法

  • “開篇麪包之後,我以全蛋蛋糕作為第二篇記錄,之所以這樣安排是有我個人的考慮在裏面,因為就自己的學習經驗來講,先學會做麪包,那麼在下來的學習當中一旦有失敗的作品,我們可以避免浪費,將失敗的半成品靈活用作烤麪包!比如對於初學者失敗率非常高的全蛋蛋糕,大家都知道做蛋糕非常關...
  • 25107
巧克力漆風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 巧克力漆風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.蛋白:5個砂糖:50公克2.苦甜巧克力:35公克3.低筋麪粉:125公克泡打粉:1/2大匙小蘇打份:1/4小匙鹽:1/4小匙可可粉:35公克4.細砂糖:100公克5.蛋黃:4個水:125公克沙拉油:75公克輔料具體步驟1.巧克力切成5MM細粒,材料3過篩...
  • 27482
墨魚蒸烏雞怎麼做-墨魚蒸烏雞的做法
  • 墨魚蒸烏雞怎麼做-墨魚蒸烏雞的做法

  • “墨魚蒸烏雞來自於一日三餐家常菜,雖然圖片拍的不怎樣,但易學好懂,過程調料不復雜易入手。”食材明細主料烏雞(半隻)墨魚(一個)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)墨魚蒸烏雞的做法步驟1、備墨魚,烏雞,食材的多少因人而定,2、幹墨魚先用清水泡軟3、雞斬...
  • 16881
墨魚片最好吃的家常做法
  • 墨魚片最好吃的家常做法

  • 隨着人們生活質量的提高,海鮮類的食材也成為了大家最常吃的家常菜。墨魚是非常爽口下飯的食材,很多家庭都喜歡採買來烹飪食用,不管是墨魚仔還是墨魚片都是很適合日常烹飪享用的;接下來主要給大家介紹下墨魚片,一起來看看墨魚片有哪些家常的做法吧,墨魚片不管是清炒還是煮的味道...
  • 18220
烏冬面慕斯蛋糕的做法 愚人節-烏冬面慕斯蛋糕 烏冬面慕斯蛋糕怎麼做
  • 烏冬面慕斯蛋糕的做法 愚人節-烏冬面慕斯蛋糕 烏冬面慕斯蛋糕怎麼做

  • “愚人節快到了,你想好怎麼玩了麼?不如試試這碗烏冬面吧。端上飯桌上,肯定很多人以為真的是一碗麪。但是,其實,它是慕斯蛋糕哦!!”食材明細主料蛋糕胚(1片)雞蛋慕斯可食用冷水(10g)黃桃(1塊)酸奶慕斯酸奶(100g)淡奶油(150g)糖粉(20g)吉利丁片(7.5g)紅茶慕斯紅茶包(1包)熱水(80g)吉利丁片(2.5g)其他(口...
  • 25732
炭黑蛋糕怎麼做-炭黑蛋糕的做法
  • 炭黑蛋糕怎麼做-炭黑蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(70g)輔料食用炭黑粉(5g)玉米油(30g)糖(40g)水(65g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炭黑蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋清分離。2、將油水20克糖放入容器內,篩入低粉炭黑粉。3、攪拌均勻無顆粒。4、將蛋黃等3次加入麪糊中。5、攪拌均勻。6、20克白糖分兩次...
  • 8641
黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(50ml)色拉油(30ml)低粉(35g)可可粉(15g)蛋黃(3個)蛋白(3個)輔料玉米澱粉(5g)糖(120g)檸檬汁(少許)鹽(2g)安佳淡奶油(450g)黑櫻罐頭(1盒)巧克力碎屑(1盒)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑森林蛋糕的做法步驟1、可可戚風蛋糕體蛋黃糊:牛奶50ml,色拉油30ml,低粉35g,可可粉15g,蛋黃3個,蛋...
  • 21007
黑琳蛋糕的做法 五星級西點蛋糕—黑琳蛋糕 黑琳蛋糕怎麼做
  • 黑琳蛋糕的做法 五星級西點蛋糕—黑琳蛋糕 黑琳蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料白菜心(一顆)粉絲(一把)輔料動物鮮奶油(50克)巧克力磚(50克)牛奶巧克力(200克)朗姆酒(10ML)黃油(165克)進口酥油(50克)全蛋(212克(中等大小的雞蛋約4個))可可粉(20克)低筋粉(60克)鮮奶(25ML)甘那西(適量)配料細砂糖(130克)檸檬汁(10ML)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑琳蛋糕的做法步驟1...
  • 22185
墨魚片的家常做法
  • 墨魚片的家常做法

  • 墨魚又叫墨斗魚或者叫烏賊,墨魚全身都是寶,不僅可以做成美味佳餚供人食用,還可以入藥,對提高人身體免疫能力,治療或者調理婦科疾病大有裨益。家常菜餚製作墨魚常常是把墨魚肉切成薄片炒制或者汆燙,墨魚片本身的鮮味足夠,加上蔬菜一起製作,風味十足。以下為大家推薦幾款墨魚片的制...
  • 29273
墨米蛋糕怎麼做-墨米蛋糕的做法
  • 墨米蛋糕怎麼做-墨米蛋糕的做法

  • “隨着大家的生活條件越來越好了,家庭烘焙也流行起來了,而這些高糖高能量的蛋糕不可以多吃,那麼加上高蛋白,高膳食纖維,高維生素,低脂肪,低熱量的巴馬墨米,成了健康又美味的甜點。食材:低筋麪粉75克、雞蛋3個,棉白糖50克、玉米油25ML、墨米飯80克”食材明細主料低筋麪粉(75克)雞蛋(3個...
  • 7210
黑森林蛋糕的做法 【黑森林蛋糕】 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 【黑森林蛋糕】 黑森林蛋糕怎麼做

  • “前段時間家裏有人送了車釐子,剛巧黑森林是我一直都想做的蛋糕,於是就做了這隻蛋糕。但後來都是我自己一個人吃完的,別人一點兒都沒幫忙。不過,新鮮的水果的鮮甜搭配上新鮮奶油的香甜,口感非常清爽,這是買來的蛋糕所不能比的,所以才這麼美味。給圖片換了個模版,希望比以前更好看...
  • 8630
黑麥蛋糕怎麼做-黑麥蛋糕的做法
  • 黑麥蛋糕怎麼做-黑麥蛋糕的做法

  • “黑麥的好處。烷基間苯二酚(ARs)由國外學者温克特等首次在麥類中發現的一類特殊的酚類化合物。在所研究的諸多穀物裏,僅黑麥及小麥等麥類中含有大量的ARs。ARs具有多種重要的生物活性作用,如抗細菌(革蘭氏陽性菌)、抗腫瘤、抗氧化和穩定細胞膜等,還可以作為食用全麥食品的生物...
  • 20906
墨汁炒飯的做法 家常墨汁炒飯 墨汁炒飯怎麼做
  • 墨汁炒飯的做法 家常墨汁炒飯 墨汁炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)皮皮蝦(適量)章魚(適量)海蝦(適量)輔料青豆(適量)蒜(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨汁炒飯的做法步驟1、新鮮章魚取墨汁卵包,章魚肉改刀,青豆煮熟,蝦去殼,皮皮蝦修剪去尖刺。2、蝦頭、蝦肉、皮皮...
  • 25322
烏梅蛋糕卷怎麼做-烏梅蛋糕卷的做法
  • 烏梅蛋糕卷怎麼做-烏梅蛋糕卷的做法

  • “上個月做的蛋糕卷,剛才看了看,圖片好保存得比較齊全,發出來看看~”食材明細主料雞蛋(三個)低粉(70g)輔料糖(50g)蜂蜜(適量)配料烏梅(數顆)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏梅蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋加糖(糖分三次加入)打發,篩入麪粉,上下拌勻2、烏梅切細塊,加少許麪粉裹在烏梅上,使烏...
  • 7633
黑米蒸蛋糕的做法 蒸鍋版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎麼做
  • 黑米蒸蛋糕的做法 蒸鍋版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎麼做

  • “在食材中,往往黑色的或是深色的,都會被認作是營養超高的一種。事實上也是,深色的食材中含有其它食材所沒有的營養,就算是同樣的營養也要也其它同類要高很多,就拿這黑米來説,就要比普通的米營養要高。小孩子喜歡鮮豔的,而對黑色往往就是三個字:不喜歡!更別説是吃的東西了~豆豆從小...
  • 8751
黑森林蛋糕的做法 【黑森林蛋糕】——送給我最愛巧克力的小傢伙 黑森林蛋糕怎麼做
墨魚燜烏雞怎麼做-墨魚燜烏雞的做法
  • 墨魚燜烏雞怎麼做-墨魚燜烏雞的做法

  • 食材明細主料烏雞(400克)墨魚(1條)輔料油(15毫升)蒜頭(30克)大葱(15克)姬松茸(20克)片糖(15克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)墨魚燜烏雞的做法步驟1、準備好材料。2、鍋燒熱下油、葱、蒜、姬松茸爆香。3、下墨魚繼續煸香。4、下黃糖、雞肉煸炒。5、下味極鮮、水蓋上蓋燜20分鐘。6、調味收...
  • 32453
烏塌菜的家常菜做法
  • 烏塌菜的家常菜做法

  • 一般來説,蔬菜是我們常吃的食物,而蔬菜中綠色的蔬菜比如青菜、菠菜等等,它們的葉綠素含量都比較高,營養價值也多了。不過常吃這幾種也是會吃膩的,今天小編就介紹個不常吃的烏塌菜,一起來看看烏塌菜的家常菜做法吧。一、簡介烏塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地鬆、黑菜等,為十字花科芸...
  • 19670
蜜桃烏龍蛋糕卷怎麼做-蜜桃烏龍蛋糕卷的做法
  • 蜜桃烏龍蛋糕卷怎麼做-蜜桃烏龍蛋糕卷的做法

  • “正值炎夏,正是蜜桃的季節,我這樓下菜市場的蜜桃價格也只是2-3元一斤,這麼便宜的桃子當然可以多做做蜜桃烏龍了,畢竟買一杯也要十幾塊錢,自己做這成本就低很多了。家裏正好有烏龍茶葉,自己正好試着做做!我是把桃子肉碾碎加蜜桃果醬再注入烏龍茶水就已經很好喝了!茶倒是做好了,又...
  • 7973
蛋糕版黑米糕怎麼做-蛋糕版黑米糕的做法
  • 蛋糕版黑米糕怎麼做-蛋糕版黑米糕的做法

  • 食材明細主料黑米(80g)輔料雞蛋(2個)配料白砂糖(20)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋糕版黑米糕的做法步驟1、雞蛋+糖放入碗,坐熱水中,篩黑米粉,模具墊入油紙,打發雞蛋。2、拉起打蛋器,至蛋液不會滴落,加入黑米粉,翻拌均勻。3、加入模具,蒸15分鐘,汽孔蓋上毛巾。4、關火後燜5分鐘,連...
  • 18100
黑胡椒墨魚仔怎麼做-黑胡椒墨魚仔的做法
  • 黑胡椒墨魚仔怎麼做-黑胡椒墨魚仔的做法

  • “黑胡椒墨魚仔,一款快手家常美味!墨魚仔的Q彈和黑胡椒汁的完美搭配,鮮美可口,脣齒留香!”食材明細主料墨魚仔(適量)青椒(兩根)葱頭(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)糖(適量)黑胡椒汁(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒墨魚仔的做法步驟1、所需食材準備就緒。2...
  • 32304
專題