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關於壓面機的餐飲百科

創意壓面機自制胡蘿蔔麪條如何做簡單又好吃
  • 創意壓面機自制胡蘿蔔麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候媽媽每次用壓面機做麪條的時候我們都會吵着要幫忙,總覺得一張麪餅通過這個小機器會變成一條條的麪條,簡直太神奇了。每次都會想要幫媽媽,説要自己壓。後來忙着學習,忙着工作,很少陪家人,也很少用壓面機自...
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菠菜面的做法 壓面機做的菠菜面 菠菜面怎麼做
  • 菠菜面的做法 壓面機做的菠菜面 菠菜面怎麼做

  • “第一次用壓面機時面和的太軟了沒有成功做出麪條,呵呵又在網上看了別人的和麪經驗才發現壓面機要把面和的硬一些,終於做出自己想要的麪條了,寶寶下午的麪條有着落了,媽媽給寶寶做東西吃好有成就感!!!”食材明細主料麪粉(200克)菠菜(一小把)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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紫薯玫瑰饅頭的做法 用壓面機做紫薯玫瑰饅頭 紫薯玫瑰饅頭怎麼做
  • 紫薯玫瑰饅頭的做法 用壓面機做紫薯玫瑰饅頭 紫薯玫瑰饅頭怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(1個)麪粉(150G)酵母(2.5G)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰饅頭的做法步驟1、1.紫薯去皮蒸熟,放入料理機中攪打成糊。2、2.少許温水加入乾酵母2克,攪拌至酵母完全化開。3、3.酵母薯泥倒入麪粉150克中。4、4.揉成光滑的麪糰,蓋保鮮膜。放温暖處餳發至2倍...
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營養美味的壓面機自制胡蘿蔔麪條如何做簡單又好吃
  • 營養美味的壓面機自制胡蘿蔔麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘經常吃白麪的麪條,可以嘗試一下營養的蔬菜麪條,胡蘿蔔味的麪條,營養豐富,味道鮮美,壓面機自制胡蘿蔔麪條吃,簡單的製作就可以吃到美味的麪條,不用再吃單調的麪條。胡蘿蔔含有豐富的維生素,味道也是清甜的感覺,多吃...
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壓面機做麪包怎麼做-壓面機做麪包的做法
  • 壓面機做麪包怎麼做-壓面機做麪包的做法

  • “沒買麪包機,每次做麪包和麪到手套膜,是個很鬱悶的活,偶爾在網上看到可以用麪條機來壓面出膜,迫不及待的嘗試下,果然出膜效果不錯,做出的麪包真的可以拉絲,和外面賣的比較接近,剛出爐就被瓜分了,沒拍內部細節圖”食材明細中種麪糰高筋麪粉(180克)乾酵母(3克)奶粉(15G)全蛋(一個56G)蛋黃(一...
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三鮮小餛飩如何做簡單又好吃-自制壓面機美食
  • 三鮮小餛飩如何做簡單又好吃-自制壓面機美食

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量蛋清:適量水:適量食鹽:適量輔料豬肉:適量蝦:適量紫菜:適量香葱:適量鹽:適量有機豉油:適量料酒:適量具體步驟1.先將麪粉和鹽水蛋清混合揉成光滑的麪糰,靜置醒半個小時2.現在可以來做餡啦!豬肉和蝦剁碎,加少許水...
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椰香小饅頭的做法 椰香小饅頭(一次發酵,壓面機壓面) 椰香小饅頭怎麼做
  • 椰香小饅頭的做法 椰香小饅頭(一次發酵,壓面機壓面) 椰香小饅頭怎麼做

  • “平時常做麪點,但無論花捲、饅頭、麪包等,都喜歡做“巨無霸”,今天突發奇想,用椰汁做了一款小饅頭,並用壓面機壓面,表皮非常光滑,比擀麪杖擀的面要顯白許多,白白胖胖,小巧可愛,椰香濃郁,蓬鬆柔軟,營養美味。”食材明細主料普通麪粉(500克)椰子汁(250克(根據麪粉的吸水性增減))輔料酵母(5克)...
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雜糧面(壓面機版)如何做簡單又好吃
  • 雜糧面(壓面機版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:一個輔料麪粉:400具體步驟1.麪粉,雜糧粉加水加雞蛋和成硬麪團~大人吃的話可以加2g的鹽~2.靜置一個小時以上~麪糰會吸水變得柔軟些~3.切成三塊,逐一壓扁,壓面機7檔(最大檔)來回壓至光滑~4.用4檔壓薄,選擇切面...
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豬肉玉米餃子的做法 壓面機花樣麪食之——豬肉玉米餃子 豬肉玉米餃子怎麼做
  • 豬肉玉米餃子的做法 壓面機花樣麪食之——豬肉玉米餃子 豬肉玉米餃子怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(400克)雞蛋(1個)胡蘿蔔汁(80克)水(40克)豬肉糜(250克)玉米粒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱姜水(100克)香油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉玉米餃子的做法步驟1、肉糜加鹽、糖、胡椒粉、澱粉、生抽、蠔油拌勻,分...
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麪包機如何揉麪
  • 麪包機如何揉麪

  • 麪包機要揉麪首先要先將麪包機清洗乾淨,然後把準備好的牛奶雞蛋以及先前攪拌好的水倒入桶中,這個步驟是為和麪做準備。接着可以依據自己喜歡的口味加入調料,緊接着在桶中加入將水面覆蓋住的麪粉,然後將酵母粉倒進去。倒完後可以接上電源,選擇適合的程序然後按下啟動鍵,此時麪包...
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怎樣選擇和麪機-麪包和麪機是什麼
  • 怎樣選擇和麪機-麪包和麪機是什麼

  • 麪包一般使用五穀雜糧作主料,加入酵母、白糖、雞蛋等進行加工的烘焙食品,味道鮮美,種類豐富,有小夥伴想自己做麪包,那麼就要去買機器,今天我就來説説麪包和麪機是什麼。一、麪包和麪機是什麼麪包和麪機就是一款機械產品,其作用就是將水與麪粉進行均勻混合,就是代替人工和麪的一款...
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寶寶豬肉鬆(電壓力鍋加麪包機版)如何做簡單又好吃
  • 寶寶豬肉鬆(電壓力鍋加麪包機版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量輔料姜:5、6片葱段:5、6段鹽:一丟丟糖:一丟丟芝麻:三大勺料酒:一湯勺或不放具體步驟1.豬肉清洗淨,放入鍋內放涼水焯去血水2.電壓力鍋放葱姜、肉、熱水、料酒3.按肉/雞鍵,選濃香,大約弄了30分鐘。肉撈出...
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如何挑選麪包機-東菱麪包機好嗎
  • 如何挑選麪包機-東菱麪包機好嗎

  • 麪包一直是人們心中的美食,口味多樣,現在有很多人喜歡在家制作麪包,當然就少不了麪包機了,市面上的麪包機種類繁多,有人想知道東菱麪包機好嗎?該如何挑選麪包機?一、東菱麪包機好嗎東菱麪包機始創於1995年,其製作出來的麪包具有健康美味的特點。其工作原理是通過電腦控制,簡化復...
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自制肉鬆(麪包機版)-肉鬆麪包機版
  • 自制肉鬆(麪包機版)-肉鬆麪包機版

  • “孩子特別喜歡吃肉鬆,一罐肉鬆大概吃2天,自己做的相對來説健康衞生,也很實惠,有面包機幫忙,在家就能輕鬆做肉鬆。有些麪包機沒有肉鬆功能可以選擇果醬功能,如果果醬功能都沒有的話用烘烤+和麪功能,具體操作的時間和步驟可以私信我”食材明細主料豬裏脊肉(600克)生薑(5克)八角(2個)生...
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厲害的麪條機壓麪條如何做簡單又好吃
  • 厲害的麪條機壓麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麪條有手工麪條和機器麪條之分,以前都是手工的,所以麪條不是很多,現在機器化的沒手工的好吃了,但是好在做的很多,而且簡單方便,其實也是和手工的沒什麼區別的,所以這次是厲害的麪條機壓麪條,我們能快速的吃上美味...
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豌雜麪的豌豆高壓鍋壓多久
  • 豌雜麪的豌豆高壓鍋壓多久

  • 十至十五分鐘。使用高壓鍋煮豌豆時,將乾製的豌豆泡發,放在鍋中煮至熟爛即可,天氣比較涼時,也可以將乾製的豌豆放在清水中浸泡一晚。豌雜麪是重慶特色的麪食,屬於川菜系,製作的主要食材包括麪條、豌豆、肉末、青菜等。製作豌雜麪使用的麪條,最好使用新鮮的切面,做出來的豌雜麪口感...
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麪包機版面包怎麼做-麪包機版面包的做法
  • 麪包機版面包怎麼做-麪包機版面包的做法

  • “麪包機版面包、一鍵式、晚上預約、早上起牀就可以吃香噴噴的麪包、太方便了、我用的柏翠PE9709。”食材明細主料高筋麪粉(255g)奶粉(5g)雞蛋(l個)水(110g)黃油(20g)鹽(2g)白沙糖(40g)煉奶(15g)酵母(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包機版面包的做法步驟1、把液體放在底部、都分開...
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麪包機麪包怎麼做-麪包機麪包的做法
  • 麪包機麪包怎麼做-麪包機麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(900克)輔料砂糖(90克)鹽(1匙)雞蛋(1個)牛奶(250ml)酵母(1.5匙)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)麪包機麪包的做法步驟1、先把牛奶倒入麪包桶2、在中間打一枚雞蛋3、加入糖和鹽(要放在對角分開放)4、加入麪粉5、在麪粉中間放入酵母粉6、選擇麪包機程序開始烘烤小...
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麪包機版葡萄乾麪包的做法 麪包機版葡萄乾麪包! 麪包機版葡萄乾麪包怎麼做
  • 麪包機版葡萄乾麪包的做法 麪包機版葡萄乾麪包! 麪包機版葡萄乾麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)玉米油(30克)牛奶(120克)雞蛋(55克)輔料白糖(50克)酵母(4克)鹽(3克)葡萄乾(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版葡萄乾麪包的做法步驟1、所有材料2、麪包桶內加入牛奶,玉米油,鹽,和白糖3、倒入高筋麪粉,覆蓋整個液體材料,中間挖個坑,把酵母埋進去4...
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麪包機做麪包怎麼做-麪包機做麪包的做法
  • 麪包機做麪包怎麼做-麪包機做麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(2平杯)輔料鮮牛奶(200ml)雞蛋(2個)黃油(一坨)酵母(1勺)奶粉(4小勺)食用油(適量)配料鹽(1小勺)糖(1大勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)麪包機做麪包的做法步驟1、放油,平時炒菜用的油就可以,沒過桶底2、放油,平時炒菜的油就可以,沒過桶底(忘記拍照了,做成成品才想起來)3、依...
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機壓豆腐炒臘肉怎麼做-機壓豆腐炒臘肉的做法
  • 機壓豆腐炒臘肉怎麼做-機壓豆腐炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)機壓豆腐(適量)青椒(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)機壓豆腐炒臘肉的做法步驟1、備機壓豆腐,臘肉。2、青椒,尖椒。3、臘肉和豆腐切片,辣椒切絲,切點蒜片。。4、燒油放進臘肉炒勻待用,5、另起鍋燒油放進機壓...
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壓麪條怎麼做-壓麪條的做法
  • 壓麪條怎麼做-壓麪條的做法

  • “麪條既是主食又可以當早餐,夜宵!點心!做法,吃法都非常多!現在有了手搖試的壓面機,也方便了家庭主婦做麪食!不用手擀麪皮那麼麻煩!搖一搖,壓出面片,很快就能出面條!做法簡單,容易操作!”食材明細主料麪粉(1000克)水(470---480克)雞蛋液(2(個)90克)輔料鹽(20克)其他(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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擠壓熱湯麪怎麼做-擠壓熱湯麪的做法
  • 擠壓熱湯麪怎麼做-擠壓熱湯麪的做法

  • “這款熱湯麪的做法很簡單,主要介紹麪條的一種新做法,因為麪條有手擀麪、刀切面、抻面、拉麪等等,這款麪條用的是擠壓的方法制作的,口感很筋道,和其它麪條還是有點區別。”食材明細主料麪粉(200克)輔料白菜絲(200克)牛肉粉(15克)鹽(3克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)擠壓熱湯麪的...
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冰箱壓縮機不啟動怎麼辦
  • 冰箱壓縮機不啟動怎麼辦

  • 冰箱壓縮機如果不啟動,建議先查看一下説明書,或者先簡單檢查一下,可能有以下幾個問題:1、可能是電源未接通,可以先事先檢查一下電源是否接通,或者將電源插頭,插到另一個新的插孔。2、可能是保險絲熔斷,檢查保險絲是否熔斷,若保險絲熔斷,需重新更換保險絲。3、可能是冰箱控制機電路...
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手工麪包機麪包的做法 免揉麪的手工麪包機麪包 手工麪包機麪包怎麼做
  • 手工麪包機麪包的做法 免揉麪的手工麪包機麪包 手工麪包機麪包怎麼做

  • “大家都知道做麪包最煩揉麪,有面包機還好説,沒有的用手用力揉麪非常辛苦,又麻煩!我這次就做出了不用揉麪的麪包,而且是無糖蔬菜麪包用麪包機烤熟的”食材明細主料麪包粉(500克)輔料雞蛋(1顆)純牛奶(100克)配料菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)酵母粉(適量)橄欖油(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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