- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在生活中其實有一樣很受歡迎的食物就是麪包,因為好多的人的生活中已經離不開面包了,麪包可以是零食可以是主食,特別是在早餐的時候很多的人都選擇麪包當做早餐,然而什麼麪包更加的受小朋友的喜歡呢,就是這款小...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的小丑麪包,這是一道十分可口的甜點。香甜的麪包做成小丑的形狀,十分可愛,讓人看起來就十分有食慾,麪包香軟好吃,十分可口,不僅讓人垂涎三尺,還在視覺上給人極好的心情,咬上一口,滿嘴的清香都要溢出來了,讓人很...
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- 食材明細主料麪粉(500g)温水(400g)輔料酵母(5g)肉餡(適量)小蘇打(3g)調料糖(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醜包子的做法步驟1、酵母加温水調開。2、加入麪粉。3、用筷子攪拌成糊狀。蓋蓋子發酵40分鐘。4、發酵至兩倍大。5、將發酵好的面倒扣下案板上。6、分成等分。7、準備好...
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- 食材明細主料芸豆包子(1個)聖女果(4個)紅辣椒(1個)雞蛋(2個)海苔(10g)鵪鶉蛋(2個)西蘭花(30g)薯片(2片)輔料鹽(0.5c匙)味精(0.2c匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)開心小丑的做法步驟1、西蘭花摘除乾淨清水洗淨在開水中焯一下時間不要過長2、焯好水後立即放人冷水中沖涼瀝乾水份備用3、...
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- 食材明細主料麪粉(200克)奶粉(20克)可可粉(5克)輔料白糖(20克)發酵粉(5克)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八字鬍小丑的做法步驟1、準備的用料。2、麪粉加白糖,發酵粉,奶粉,牛奶和成麪糰發酵。3、初次發好的麪糰取一半加入可可粉揉勻進行二次發酵。4、全部發好的麪糰。5、分...
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- “請輸入菜譜描述”食材明細主料低筋麪粉(100g)原味酸奶(29g)輔料泡打粉(4g)細砂糖(5g)鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易麪包的做法步驟1、將低筋麪粉、泡打粉混合過篩進一個大碗2、在麪粉裏倒入植物油(或溶化的黃油)、細砂糖3、用手把植物油和麪粉抓勻,成為疙瘩狀的麪粉...
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- “嘻嘻~!我是南方人但超級愛吃麪食,原來以為做包子饅頭真是一件難事,但有了美事天下的幫忙,呵呵,看看我的成果就知道了,首先承認本人做的樣子非常難看,但味道不錯~!”食材明細主料麪粉(500g)梅菜(20g)瘦肉(50g)青菜(100g)輔料酵母粉(5g)蒜(一片)水(一碗)配料糖(2g)鹽(2g)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)微辣(口...
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- 食材明細主料聖女果(一顆)白米飯(若干)金槍魚罐頭(若干)黃瓜(一根)雞蛋(一顆)輔料料酒(若干)生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)白醋(若干)白胡椒粉(適量)白糖(若干)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小丑金槍魚海鮮飯的做法步驟1、白米飯若干2、金槍魚罐頭加適量料酒和生抽平底不沾鍋加水煎煮去腥,晾...
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- “家裏來了一個小客人,不愛吃飯。做一道風趣的美食,讓她更好好吃飯。”食材明細主料波紋面(1塊)米飯(1勺)輔料黃瓜(半根)火腿肉(2片)調料六月香葱伴侶豆瓣醬(1勺)六月香葱伴侶甜麪醬(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)可愛的小丑的做法步驟1、黃瓜,火腿肉用模具壓成星星狀。2、波紋...
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- “話説前天打算去雪山滑雪,結果上到半山遇到大塞車,下山的人告知山上沒啥雪還封路了,只好打道回府。小孩可失望了,只好跟他們説第二天去動物園,兩個小人兒才高興起來。晚上趕緊烤了麪包,把東西準備好以便一早可以出發。上次做蛋糕剩下半盒鮮奶油,正好用來做麪包,做出來的麪包非常...
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- “為什麼叫醜醜南瓜包呢,因為我包的太醜了,雖然發在這裏有些班門弄斧,但是是我第一次蒸的包子,值得我紀念最近這兩天一直在做南瓜的東西,包子是我一直不敢挑戰的呀,我這新手小廚子傷不起呢,今天早上嘗試的做了下,量沒掌握好,面和多了,所以包子的皮厚了,本來就包不好還想...
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- “在美食天下看到了好多做麪包的帖子也想讓家裏的烤箱發揮最大用途,今天也試着做做。”食材明細主料麪粉(350g)豆渣(一次豆漿剩下的)酵母(4g)雞蛋(1個)植物油(20個)奶粉(20g)輔料全蛋液(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制小麪包的做法步驟1、和麪,和成麪糰2...
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- “參考分量:8個烘焙:烤箱中層,上下火,200度,15-20分鐘,烤至表面金黃色即可”食材明細主料低筋麪粉(150克)原味酸奶(100克)植物油(35克)輔料泡打粉(7克)鹽(3克)細砂糖(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易圓麪包的做法步驟1、1.將低筋麪粉、泡打粉混合過篩進一個大碗2、在麪粉裏倒入...
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- “新鮮碩大的草莓,真的很誘人,可是看看我做的這個小草莓,真是好醜的呢。不過是我一點一點辛苦做出來的,所以還是感覺有那麼一點蠢蠢的可愛的,希望大家多多包涵啊!”食材明細主料低粉(150克)輔料玉米油(35克)紅曲米粉(10克)奶粉(20克)菠菜汁(15克)水(適量)配料綿白糖(50克)小蘇打(1克)泡打粉(3克)...
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- “一碗稀粥,配上包子和小菜是很舒服的早餐,如果擺個萌萌的造型那吃起來心情就更好啦。”食材明細主料包子(1個)雞蛋(3個)西蘭花(適量)小蕃茄(5個)牛奶(100ml)輔料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小丑包子的做法步驟1、準備食材,西蘭花切成小朵,小蕃茄備用,雞蛋兩個用來炒的做...
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- “俺喜歡包餃子,嘿嘿,不過手藝真的是“麻麻的”,今次是起仿金魚的,不過包出來是醜醜的,故名小丑魚,雖然是醜醜的,但我自認為小魚形態是挺生動的,有個性的,可愛的,有內涵的......哈哈哈!”食材明細主料豬肉碎(適量)蝦仁(適量)蛋鹹黃碎(適量)輔料鮮黃豆(適量)餃子皮(適量)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉...
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- “擠擠小麪包胖乎乎圓嘟嘟的,再畫上貓咪的可愛表情,可以説是十分可愛了。手殘星人畫的貓咪還帶着那麼一點醜萌麪糰用的70%冷藏中種,適合炎熱的夏天,低温長時間發酵,風味也更加好吃”食材明細種麪糰日式麪包粉(210克)牛奶(140克)糖(10克)酵母(1.5克)主麪糰日式麪包粉(90克)酵母(2克)鹽(3克)糖...
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- “就剩一口米飯,琢磨做早餐飯糰子吧。”食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(適量)菠菜(適量)有機菜花(適量)胡蘿蔔(適量)肉片(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小丑娃飯糰子的做法步驟1、剩米飯糰成丸子大小的圓。就剩半碗飯,團出這麼多。2、用紫菜剪出眼睛和嘴巴,早上時間緊手還殘剪...
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- “所謂“戧面”就是在揉饅頭時,在已發好的麪粉裏再揉進去一些乾麪,吸收一部分發面裏的水分,這樣蒸出來的饅頭吃着筋道。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)戧面饅頭的做法步驟1、酵母加温水泡一會。2、先準備一半的麪粉。3、麪粉...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250克)可可粉(150克)牛奶(120毫升)白糖(2大匙)黃油(2大匙)酵母(2小匙)食鹽(1/3小匙)輔料黑巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可麪包卷的做法步驟1、先把牛奶、食鹽、白糖、黃油、雞蛋放入麪包桶中,然後篩入高筋粉和可可粉,最後放入酵母2、稍稍攪散一下,...
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- “週末的早上,和大寶一起完成的小丑造型早餐,大寶特別享受做造型的過程,這個小丑造型看似簡單,其實做起來也沒有那麼容易,需要掌握好擺放的層次,特別是小丑的眼睛和嘴巴,大寶做了好多遍,因為沒有很深顏色的食材,只能用藍莓果醬點上去,嘴巴也是用的西紅柿的邊角,用小刀削出來的,整個過...
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- “今天這款小熊麪包,奶香濃郁,柔軟香甜,一次發酵節約時間,省時又方便。我手藝不行,做出來醜萌醜萌的O(∩_∩)O,但是自己做的麪包,材料簡單又健康,沒有多餘的添加物,每天吃都不會膩。”食材明細主料高筋麪粉(300克)無鹽黃油(30克)淡奶油(60克)牛奶(120克)雞蛋(1個)鹽(1克)白砂糖(40克)酵母(4克)抹茶...
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- “卡通餐會讓小朋友不再挑食,喜歡上吃更多不同種類的蔬果和其它食物。其實做卡通餐只需要一些簡單的食材,簡單營養小朋友喜歡。”食材明細主料米飯(1小碗)雞蛋(3個)西蘭花(10小朵)小柿子(4個)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)兒童餐小丑的做法步驟1、米...
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- “早晨來點包子、稀飯或已被果汁、牛奶、炒雞蛋也一樣可以讓早餐既好吃又萌萌噠,一天的美好從早餐開啟”食材明細主料包子(1個)雞蛋(2個)煮雞蛋(1個)輔料西蘭花(15克)鹹魚幹(4個)青菜(5克)花菜(20克)小番茄(3個)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小丑趣味早餐的做法步驟1、準備工作:先加發...
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- 食材明細主料高筋麪粉(140克)輔料水(80克)乾酵母(1小匙)細砂糖(25克)鹽(1/4小匙)奶粉(6克)全蛋(15克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麪包的做法步驟1、按普通麪包揉麪的方法,揉麪,發麪,發好的麪糰,分成四份,取其中一份,分成一大一小兩個麪糰2、取大面團,用手按扁3、包入豆沙餡4、...
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