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關於鴨蛋蒜麪條的餐飲百科

鴨蛋蒜麪條怎麼做-鴨蛋蒜麪條的做法
  • 鴨蛋蒜麪條怎麼做-鴨蛋蒜麪條的做法

  • “夏日美食,冰涼爽口,簡單美味!”食材明細主料麪條(適量)輔料鴨蛋(適量)黃瓜(適量)調料蒜(適量)鹽(適量)芝麻醬(適量)醋(適量)香油(適量)涼白開(適量清水)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨蛋蒜麪條的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲。2、鴨蛋炒熟,搗塊。3、蒜搗碎放入鹽.醋.芝麻醬.香油和涼白開,攪拌...
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蒜苗炒鴨蛋怎麼做-蒜苗炒鴨蛋的做法
  • 蒜苗炒鴨蛋怎麼做-蒜苗炒鴨蛋的做法

  • “簡單美味快手菜,老少皆宜。”食材明細主料蒜苗(一把)鴨蛋(兩個)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒鴨蛋的做法步驟1、蒜苗摘好,洗淨,瀝乾水分。2、切段。3、鴨蛋洗淨。4、敲入碗中,加少許鹽,用筷子攪散。5、鍋燒熱放少許油,倒入鴨蛋液,用鏟子搗...
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蒜蓉麪條菜怎麼做-蒜蓉麪條菜的做法
  • 蒜蓉麪條菜怎麼做-蒜蓉麪條菜的做法

  • “麪條菜,河南有的地方叫麪條kuo兒,含有豐富的維生素、礦物質、纖維素、植物酸、苦味素等營養物質,有一定的收斂作用,可止血、改善便祕。有潤肺止咳,降低血糖的功效。”食材明細主料麪條菜(適量)輔料姜(適量)小米椒(2個)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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青菜鴨肉煮麪條怎麼做-青菜鴨肉煮麪條的做法
  • 青菜鴨肉煮麪條怎麼做-青菜鴨肉煮麪條的做法

  • “午餐來一道家常煮麪。鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱...
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白菜鴨肉煮麪條怎麼做-白菜鴨肉煮麪條的做法
  • 白菜鴨肉煮麪條怎麼做-白菜鴨肉煮麪條的做法

  • “今天來一份鴨肉煮麪條,不浪費食材,利用剩餘鴨肉做的一份超級好吃不上火又美味的鴨肉面。配了冬天的白菜味道很好,不用一滴油哦!美味,喜歡的大家一起操作吧!”食材明細主料麪條(兩人份)白菜(幾片)剩餘鴨肉(適量)輔料鹽(2克)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜鴨肉煮麪條的做法步驟1...
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菠菜鴨腿拌麪條怎麼做-菠菜鴨腿拌麪條的做法
  • 菠菜鴨腿拌麪條怎麼做-菠菜鴨腿拌麪條的做法

  • 食材明細主料鴨腿(2個)菠菜(適量)麪條(一個人量)輔料鹽(一勺)生抽(一勺)香油(一勺)胡椒粉(一勺)醋(幾滴)苦味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜鴨腿拌麪條的做法步驟1、麪條入鍋煎至七成熟撈出待用。普通麪條都可以。2、撈出放入盤裏,加入少許生抽,香油,少許鹽,少許胡椒粉,白醋拌均勻。3、波菜...
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黃油蒜香麪包條怎麼做-黃油蒜香麪包條的做法
  • 黃油蒜香麪包條怎麼做-黃油蒜香麪包條的做法

  • “簡單又美味的餐前小點心,大蒜吃了可以殺菌,增強抵抗力。孩子不喜歡吃蒜,這個小點心卻能讓他大口吃蒜,營養又殺菌,一舉兩得。”食材明細主料麪包片(4片)輔料大蒜(3瓣)黃油(25克)配料鹽(1克)黑胡椒(少許)香葱(一小把)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃油蒜香麪包條的做法步驟1、把麪包片...
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熟鴨肉豆角煮麪條怎麼做-熟鴨肉豆角煮麪條的做法
  • 熟鴨肉豆角煮麪條怎麼做-熟鴨肉豆角煮麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)豆角(適量)熟鴨肉(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熟鴨肉豆角煮麪條的做法步驟1、準備材料。2、豆角入鍋煮熟備用。3、麪條入鍋煮熟,加少許鹽。4、麪條,豆角放一起。5、配上熟烤鴨。味道不錯!...
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雞蛋麪條的做法 自制雞蛋麪條 雞蛋麪條怎麼做
  • 雞蛋麪條的做法 自制雞蛋麪條 雞蛋麪條怎麼做

  • “其實一直都想做手擀麪的,怕沒人吃,就這麼擱置下來。沒想到,設備黨弄回一自動麪條機,要自己做麪條吃。那就試試這麪條機做麪條吧。省事倒是省事,把麪粉和液體倒進機器,也不用太多操作,麪條就出來了。只是,這最細的扁面似乎也略有些厚。而且,麪粉變成絮狀之後就直接被壓成了麪條,沒...
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鴨蛋炒大蒜怎麼做-鴨蛋炒大蒜的做法
  • 鴨蛋炒大蒜怎麼做-鴨蛋炒大蒜的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3個)輔料大蒜苗(適量)鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋炒大蒜的做法步驟1、大蒜切段2、鴨蛋3、打散蛋液4、鍋裏熱油,煎蛋盛起備用5、鍋裏留點油炒大蒜苗6、加入蛋翻炒,加適量鹽7、香噴噴的快手大蒜炒蛋就好了...
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蒜香鴨蛋怎麼做-蒜香鴨蛋的做法
  • 蒜香鴨蛋怎麼做-蒜香鴨蛋的做法

  • “鴨蛋富含豐富的蛋白質和氨基酸,還有一部分不飽合酸類,有去火降壓的功效。”食材明細主料鴨蛋(4個)輔料大蒜(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)生薑末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香鴨蛋的做法步驟1、準備好食材。2、鴨蛋磕破,打撒。3、青椒切塊,蒜葉切段。4、...
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鴨蛋炒蒜花怎麼做-鴨蛋炒蒜花的做法
  • 鴨蛋炒蒜花怎麼做-鴨蛋炒蒜花的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3個)蒜苗(一小把)輔料幹辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋炒蒜花的做法步驟1、蒜苗。2、切花。3、鴨蛋3個。4、加適量的鹽打散。5、幹辣椒切粒。6、起鍋燒油,倒入鴨蛋。7、煎成形。8、用鍋鏟切塊。9、放入蒜花和辣椒炒香...
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蒜苗蝦米煎鴨蛋怎麼做-蒜苗蝦米煎鴨蛋的做法
  • 蒜苗蝦米煎鴨蛋怎麼做-蒜苗蝦米煎鴨蛋的做法

  • “蒜苗又叫蒜薹、蒜毫,是大蒜的花莖。蒜苗含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。它能保護肝臟,誘...
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鴨肉蓮藕炒麪條怎麼做-鴨肉蓮藕炒麪條的做法
  • 鴨肉蓮藕炒麪條怎麼做-鴨肉蓮藕炒麪條的做法

  • “最近愛上炒麪了,不吃還不習慣,今天來碗烤鴨肉的炒麪,味道香噴噴的。”食材明細主料麪條(兩個人的量)大白菜(適量)鴨肉(適量)辣椒(一根)蓮藕(一個)輔料玉米油(適量)鹽(2克)辣椒醬(適量)生抽(2克)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉蓮藕炒麪條的做法步驟1、大火燒開,加入麪條,煮至七成熟,煮至...
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青蒜雞蛋幹拌麪條菜怎麼做-青蒜雞蛋幹拌麪條菜的做法
  • 青蒜雞蛋幹拌麪條菜怎麼做-青蒜雞蛋幹拌麪條菜的做法

  • “早上起來去院子轉圈,看見青蒜鬱鬱葱葱的了,一場雨過後,青蒜不再是冬天蔫蔫巴巴的樣子,很誘人。採了幾棵,做拌菜吃。”食材明細主料青蒜(幾棵)雞蛋幹(60g)麪條菜(150g)輔料金針菇(80g)調料食鹽(1g)雞精(小許)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜雞蛋幹拌麪條菜的做法步驟1、青...
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蒜薹炒鴨蛋怎麼做-蒜薹炒鴨蛋的做法
  • 蒜薹炒鴨蛋怎麼做-蒜薹炒鴨蛋的做法

  • “簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料蒜薹(一把)鴨蛋(兩個)調料食用油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋洗一下皮。2、敲入碗中。3、加少許鹽攪散。4、洗淨,瀝乾水分,掐去尾部,切寸段。5、鍋燒熱放少許油,倒入蛋液,翻炒一下,用鏟子搗塊,...
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蒜泥鴨的做法 蒜泥鴨蛋 蒜泥鴨怎麼做
  • 蒜泥鴨的做法 蒜泥鴨蛋 蒜泥鴨怎麼做

  • “每次回老家,媽媽總是給提前買些笨雞蛋備着,就是農家裏散養的笨雞下的蛋。叫它們做笨雞不是沒有道理的,它們真的很笨,天太熱了,它們就不願意下蛋了,天太冷了,一樣不下蛋。上週末回家時,果真人家那笨雞又不下蛋了,老媽就又給兑換了一些笨鴨蛋,當然,天再冷冷,笨鴨子也不下蛋了。那我就...
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蒜香麪包條的做法 簡單幾步做出媲美麪包店的蒜香麪包條 蒜香麪包條怎麼做
  • 蒜香麪包條的做法 簡單幾步做出媲美麪包店的蒜香麪包條 蒜香麪包條怎麼做

  • “前段時間迷上了一家新開面包店的蒜香麪包片,價格很不美好,於是自己在想嘗試改良了一番,做出來的味道不比麪包店差,加上我自己是蒜蓉控,在家做當然料足了,想放多少都隨自己喜好,如果你喜歡鹹口麪包,那這個你一定不能錯過。”食材明細主料吐司麪包(3片)黃油(30g)輔料蒜(5顆)葱(適量)鹽(1g)...
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蒜香麪條菜怎麼做-蒜香麪條菜的做法
  • 蒜香麪條菜怎麼做-蒜香麪條菜的做法

  • “為了參加這次野菜食譜徵集的活動,週末是到處找野菜。挖了兩天,還真採挖到不少的野菜哩。其中一個就是麪條菜。麪條菜是我們這裏比較常見的野菜,一般在3月中旬可以採挖,算是野菜中口感味道都比較好的一種啦。因其比薺菜好吃,所以採挖的難度也比薺菜大,因為野生的麪條菜比薺菜...
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蒜香麪包條怎麼做-蒜香麪包條的做法
  • 蒜香麪包條怎麼做-蒜香麪包條的做法

  • “家裏屯了好多高粉,於是就經常做麪包,不管是當零食還是當早餐,都是方便快捷。剛做好的麪包,當天都很好吃,第二天也還不錯,第三天就不太想吃了,於是麪包就放得有點幹了,那剩下的麪包如何處理呢?可以做一個蒜香味的烤麪包,黃油和蒜混合好抹在麪包上,不僅讓麪包有了濃郁的香氣,還有了讓...
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蒜苗鴨蛋燒肉的做法 蘇北農家菜——蒜苗鴨蛋燒肉 蒜苗鴨蛋燒肉怎麼做
  • 蒜苗鴨蛋燒肉的做法 蘇北農家菜——蒜苗鴨蛋燒肉 蒜苗鴨蛋燒肉怎麼做

  • “這個菜是我們那家族祭祖的時候都要燒的,每年清明前段時間全族的男丁都要聚在一起祭拜祖先,而婦女們是不參加形式上的東西也不一起上桌吃飯就忙着做飯,吃飯也是等男人們吃好後才開始。媽媽也經常在家做這個,我是白吃不厭,特別是那個鴨蛋糕!”食材明細主料五花肉(500克)輔料蒜苗(2...
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蒜薹鴨蛋炒米怎麼做-蒜薹鴨蛋炒米的做法
  • 蒜薹鴨蛋炒米怎麼做-蒜薹鴨蛋炒米的做法

  • “簡單易學,健康營養,美味塊手飯。”食材明細主料剩米飯(一碗)輔料蒜薹(一把)鴨蛋(兩個)調料食用油(適量)鹽(少許)生抽(少許)十三香(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹鴨蛋炒米的做法步驟1、剩米飯備用。2、新鮮蒜薹。3、蒜薹洗淨,掐去尾部,切碎。4、鴨蛋洗一下皮。5、敲...
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大蒜香乾炒鴨蛋怎麼做-大蒜香乾炒鴨蛋的做法
  • 大蒜香乾炒鴨蛋怎麼做-大蒜香乾炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)香乾(130克)大蒜(120克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜香乾炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、香乾(已去皮)、大蒜(已去根洗淨切段)。2、將鴨蛋打入碗中加適量的料酒。3、打散。4、起鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成塊盛出。5、...
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烤鴨雪菜麪條怎麼做-烤鴨雪菜麪條的做法
  • 烤鴨雪菜麪條怎麼做-烤鴨雪菜麪條的做法

  • “每次上外面吃烤鴨,我都會把鴨架帶回家,做成各式各樣的湯來吃。”食材明細主料烤鴨架(適量)輔料猴頭菇(適量)包心菜葉(適量)雪菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤鴨雪菜麪條的做法步驟1、鴨架2、猴頭菇,洗乾淨。3、砂鍋裏面放開水,把鴨架,猴頭菇放裏面,大火轉中...
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香蒜麪包條的做法 快手香蒜麪包條 香蒜麪包條怎麼做
  • 香蒜麪包條的做法 快手香蒜麪包條 香蒜麪包條怎麼做

  • “一直比較喜歡吃香蒜麪包條,可不知怎麼回事,麪包店很少有賣的了,那就自力更生吧~”食材明細主料麪包(2片)輔料蒜香黃油醬(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蒜麪包條的做法步驟1、全麥麪包片切成長條放在烤盤上。2、快手的關鍵:蒜香黃油醬。3、在每個麪包條表面抹勻蒜香黃...
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