- “簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個輔料橄欖油:適量火腿腸:適量醬油:適量香菜末:適量具體步驟1.火腿腸切成小丁2.香菜洗淨切末3.雞蛋磕入碗中打勻4.加入一倍的温水打勻5.加入火腿腸丁(留3分之一)6.鍋內水先燒成有聲音了再把蛋羹放入,蓋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:120雞蛋:2個輔料香菜:適量香油:少許葱:適量辣醬:少許具體步驟1.兩個雞蛋打入碗中2.用筷子攪拌均勻後,加入涼開水(14湯匙)再次攪勻3.用鐵勺將蛋液表面的泡沫盛出4.加入香油攪勻5.豆腐切小塊擺放在碗底6.將...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個輔料鹽:適量油:適量葱:適量具體步驟1.把準備好的雞蛋打入碗中2.把葱切碎3.雞蛋攪拌均勻4.放入鹽和熱水5.放入油和葱花6.放入鍋內蒸半小時左右烹飪技巧一定要注意水和雞蛋的比例...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘因為這幾天一直下大暴雨,所以我也沒有去菜市場買菜,所以家裏就剩下倆菜,一些雞蛋,一些冬瓜,之前倒是吃過雞蛋冬瓜羹的,雞蛋和冬瓜它倆能搭嗎,不知道呢。試試吧,這年頭流行混搭,也許一個不經意的念頭就是一道好菜呢...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:100西紅柿:100雞蛋:1個火腿:100輔料香油:適量鹽:適量芝麻:適量具體步驟1.青瓜切成碎丁2.西紅柿切碎3.火腿切碎4.將切碎的放在碗裏待用5.在碗裏打入一個雞蛋6.攪勻7.放入適量水和調料8.放入微波爐蒸3半...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道家常蝦皮菠菜雞蛋羹,爽口滑嫩,柔軟可口,極淡的黃色和菠菜的綠色搭配十分令人賞心悦目,做法簡單,對新手也沒有任何難度,用來當做早餐是再合適不過的了。吃的時候可以根據自己口味淋上香油或者醋,營養又健康,還...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個涼開水:1碗葱花:適量輔料花生油:適量鹽:適量具體步驟1.材料準備好2.把雞蛋打發,然後過濾。3.準備好的雞蛋液、水、葱花、油、鹽攪拌在一個碟子上用保鮮膜封住4.鍋裏放適量的水5.放上蒸籠,把碟子放在...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個菠菜:100輔料鹽:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.菠菜摘去老葉,洗淨。鍋置火上加入水燒開,放入洗淨的菠菜汆燙至熟。2.燙好的菠菜撈出後放入涼水中冰一下3.冰好的菠菜撈出擠去水,用刀剁碎。4.雞蛋4個打入碗...
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- “鴨蛋為母鴨的卵,營養豐富,味道鮮美,它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)輔料温水(250克)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鴨蛋羹的做法步驟1、食材:鴨蛋、...
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- “雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸,可以增強皮膚的潤滑作用,保護皮膚的微酸性,以防細菌感染;此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用;我國中醫還認為,雞蛋清性微寒而氣清,能易經補氣,潤肺利咽,清熱解毒,有助於延緩衰老,是一種很美味的食品。”食材明細主料雞蛋(115g)清水(160m...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番茄:一個火腿腸:少許洋葱:少許雞蛋:1個芝士片:一片輔料鹽:5水:適量橄欖油:少許胡椒粉:少許具體步驟1.準備好食材。2.將雞蛋加2g鹽打散,再加入同比例的水攪拌均勻。撇掉表層的泡沫,碗水蓋一層保鮮膜。冷水入鍋蒸制。...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘主料葱薑蒜:適量醬油:適量肉末:適量豆腐:適量雞蛋:適量輔料具體步驟1.豆腐加鹽焯水2.雞蛋加入葱花打散,加鹽,醬油,雞精,開水打勻備用3.鍋中放油,加入葱薑蒜放入買來的肉末,加鹽,加料酒和醬油炒香香4.取燉鍋,放入焯好的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料甜玉米:750雞蛋:2個輔料香油:適量醬油:適量香葱:適量具體步驟1.準備好雞蛋和玉米。2.玉米用擦絲器擦成蓉。3.將雞蛋打入碗中,攪打成均勻的蛋液。4.加入玉米汁攪拌均勻。5.鍋內注入適量水煮沸,放入玉米蛋液。...
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- “上班族下班回來時間不多,當然是做些又省時間又簡單的菜啦!這個菜絕對是偷懶的絕招!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)葱花(適量)醬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散,然後緩緩倒入温水,邊倒邊攪拌,雞蛋和水的比例是1:1,加少許的鹽,攪拌均勻...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:14分鐘主料雞蛋:2個旺仔牛奶:1罐白糖:適量保鮮膜:適量輔料具體步驟1.小碗中打入兩個雞蛋,這次做了三人份。2.把碗中的雞蛋攪勻。3.旺仔牛奶和保鮮膜4.把旺仔牛奶倒入攪好的雞蛋裏,我買的是大罐的旺仔牛奶平均倒在了三...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎熱的夏天,最適合就是喝一些清淡的湯羹,安心氣,養脾胃的雞蛋和高蛋白的牛奶結合,煮出清清雅雅的家常雞蛋奶羹,黃色和白色的配搭,和室外綠樹,白雲相得映彰,凸顯夏天的活力。入口即化,清涼爽口,這一湯羹也給夏天炎熱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個輔料蝦:適量魷魚頭:適量雞精:適量海鮮醬油:適量葱:適量具體步驟1.雞蛋打好,蝦和魷魚頭洗乾淨。2.把下頭蝦皮去掉平鋪在案板上。3.蝦從中間剖開,取蝦線。4.剖完的樣子。5.魷魚頭的吸盤都洗乾淨。6.鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘巧蒸雞蛋羹,今天給大家推薦一款特別適合在下午茶時段吃的一款美食雞蛋羹,想做好一款美味的雞蛋羹也不是一件簡單的事情,蒸制雞蛋羹的時候要注意火候,如果火候過老蒸製出來的雞蛋羹就比較乾沒有水分,在蒸制好後...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我在早晨的時候習慣煮雞蛋羹來當做早餐,雞蛋羹的口感會非常的好,嫩嫩滑滑的,早晨吃來很舒適,雞蛋還含有非常豐富的營養,只是煮雞蛋真的沒有雞蛋羹的味道好,就算是不放什麼調味品,只加一點鹽,做出來的家常蒸雞蛋羹...
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- 食材明細主料普通麪粉(400g)雞蛋(2個)清水(適量)輔料韭菜(1小把)胡蘿蔔(小半塊)黑芝麻(3克)調料食鹽(2勺)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋餅的做法步驟1、把麪粉倒入盆中。2、把2個雞蛋、3克黑芝麻、2勺食鹽倒入盆中。3、把麪粉雞蛋、食鹽、黑芝麻加清水攪拌均勻的麪糊後加入...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:2只火腿腸:一小半輔料鹽:20粒水:適量具體步驟1.將雞蛋打入如圖所示盤內攪拌均勻,加鹽、加水(水的分量應比蛋汁的分量少些)繼續攪拌至均勻。2.放入蒸鍋蒸3一5分鐘(時間不可太長),出鍋時將切好的火腿腸輕...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個菠菜:1棵輔料鹽:適量具體步驟1.雞蛋一個打碎在碗中,菠菜一棵分枝洗淨後剁碎放入碗中攪勻,加入適量鹽2.鍋底倒入適量水,將碗放入鍋中蓋上鍋蓋燉三分鐘左右即可。。烹飪技巧不要燉得時間太長,雞蛋老了...
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- “雞蛋羹是大家常做的一道簡單美食,説是簡單但是也有人會蒸的不滑嫩,有蜂窩,其實只要掌握蛋水比例,還有蒸制時間,誰都可以做出滑嫩的雞蛋羹。今天來道花樣雞蛋羹,肯定會討小朋友的喜歡。”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)海鮮醬油(適量)芝麻油(適量)小葱(適量)清淡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料番茄:80柴雞蛋:2個輔料香油:3ml鹽:4涼白開水:50ml具體步驟1.食材2.把番茄洗淨切成小塊放入榨汁機裏3.榨出的番茄泥。4.雞蛋磕入碗中倒入番茄泥打散加入五十毫升白開水。5.攪拌均勻。6.放入鍋中大火蒸15分...
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