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關於做教的餐飲百科

教你如何用20元輕鬆自制蛋糕-生日蛋糕怎麼做
  • 教你如何用20元輕鬆自制蛋糕-生日蛋糕怎麼做

  • 對於喜好甜食的朋友而言,要説過生日最期待什麼,非香甜可口的蛋糕莫屬啦。一個好吃的蛋糕,算是中國人生日的必備儀式了吧。小時候的小編最喜歡的就是過生日了,不僅代表着長大了一歲,更重要的就是可以吃到甜甜的蛋糕了!可現在的蛋糕也太貴了吧,小小一個都要100出頭,還不如自己做!但...
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在家也能做好吃的大菜-土豆燜牛肉怎麼做?教你簡單幾步
  • 在家也能做好吃的大菜-土豆燜牛肉怎麼做?教你簡單幾步

  • 週末在家休息的時候,最想做的事情是什麼呢?當然是做一頓美食來好好犒勞自己了。豬肉太貴,而且脂肪含量很高,想減肥的話,肯定就是要吃牛肉了,好吃的牛肉做法有很多,但是最簡單易學的就是土豆燜牛肉了。材料非常的簡單易得,步驟其實也不繁瑣,想做一道菜來犒勞自己的朋友,不放試試看,...
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教你做蛙魚怎麼做-教你做蛙魚的做法
  • 教你做蛙魚怎麼做-教你做蛙魚的做法

  • “最近寶寶突然提出要吃“蛙魚”,這下我才想起這個已有兩年沒做的小吃!下面我就來做這份不是魚卻叫“蛙魚”的小吃。”食材明細主料涼粉面(200克)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)大蒜(適量)香油(適量)配料生抽(適量)白醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)教你做蛙魚的做法步驟1、...
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我來教教你!-雞蛋怎麼炒
  • 我來教教你!-雞蛋怎麼炒

  • 雞蛋是日常不可或缺的食物之一,雞蛋的營養價值可以説是多樣、易吸收、性價比高。雞蛋富含蛋白質,脂肪尤其蛋清還有潤肺利咽,清熱解毒的功效,很適合我們這樣生活在霧霾城市的人食用,而其脂肪蛋白也深受喜愛運動的小夥伴的追崇,所以雞蛋在生活中地位不可估量。想要吃到更加美味的...
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雪花酥教程的做法 新年必備—雪花酥教程 雪花酥教程怎麼做
  • 雪花酥教程的做法 新年必備—雪花酥教程 雪花酥教程怎麼做

  • “24節氣中的第23個節氣到來了小寒的到來意味着一年中最寒冷的時候到了小寒到了新年還會遠嗎你是不是在想新年銷售什麼大禮包你是不是在想新年做什麼走親訪友你是不是在想新年在家準備什麼吃食待客呢我想這款雪花酥無疑是必選因為材料簡單好做還是名副其實的網紅產品那就...
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順德倫教糕怎麼做-順德倫教糕的做法
  • 順德倫教糕怎麼做-順德倫教糕的做法

  • “順德倫教糕又叫廣東白糖糕,是廣東、香港等地的特色糕點,口感清甜爽口彈牙,有淡淡的酵酸味,白白淨淨的特討人喜歡。”食材明細主料粘米粉(100g)砂糖(60g)清水(215ml)輔料酵母(3g)泡打粉(1g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)順德倫教糕的做法步驟1、先把所需的材料都準備好,這次用到的...
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讓我教教你-家常菜餚你都會做嗎
  • 讓我教教你-家常菜餚你都會做嗎

  • 吃慣了菜館子菜的你,是不是也想在家裏也做上一些家常菜餚呢?雖然家常菜餚看似非常的簡單,但是其中還是需要一些技巧和方法的。你又是否因為缺乏步驟和方法而苦於不知道從何下手呢?那麼下面小編就給大家介紹幾道家常菜餚的做法,大家一起學習一下吧。家常菜餚你都會做嗎,讓我教...
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或者會做披薩的能教教我-有誰開披薩店的
  • 或者會做披薩的能教教我-有誰開披薩店的

  • 餐飲提問:有誰開披薩店的?或者會做披薩的能教教我?孫兆勇611回答:你需要考慮的是這裏的人羣接受意大利麪的比例,以及你的價格定位。我覺得在大學附近是比較有市場的,而且你一定要加大宣傳,開業之初開有大量持續的優惠活動以吸引顧客。zxm9888回答:不是我潑你冷水,想趕在夏天開披薩...
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抹茶星冰教程怎麼做-抹茶星冰教程的做法
  • 抹茶星冰教程怎麼做-抹茶星冰教程的做法

  • “抹茶星冰,製作簡單,容易學會”食材明細主料抹茶粉(2勺)果糖(20cc)牛奶(120cc)奶油(適量)輔料冰塊(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶星冰教程的做法步驟1、抹茶粉2勺。2、果糖20cc。3、牛奶120cc。4、冰塊適量(加至沙冰杯600cc刻度線)。5、將1-4項一起放入沙冰機攪拌至無...
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我來教你怎麼做-韭菜盒子做法教程
  • 我來教你怎麼做-韭菜盒子做法教程

  • 韭菜盒子這道食物想必大家應該並不陌生吧,可以説它是一道名菜,也可以説是一道特色小吃。許多朋友們都吃過韭菜盒子,喜歡它的口感味道和營養價值,那麼你們知道美味的韭菜盒子怎麼做嗎?今天我們就來看看,韭菜盒子的具體做法教程。韭菜盒子做法教程一、食材以及調料麪粉、韭菜、雞...
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教你怎樣做蛋撻
  • 教你怎樣做蛋撻

  • 現代人類越來越懂得在繁忙之餘享受生活,下午茶這個詞越來越多地出現在我們的生活中,泡一杯甘醇的紅茶或咖啡,來兩塊精緻的甜點,成為很多人犒勞自己放鬆心情的方式。蛋撻作為甜點中的一種,深受大家的喜歡,可總去店裏買蛋撻難免比較麻煩,小編今天就來給大家介紹一下如何在家自己做...
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媽媽教我包卷煎怎麼做-媽媽教我包卷煎的做法
  • 媽媽教我包卷煎怎麼做-媽媽教我包卷煎的做法

  • “小時候最愛吃甏肉乾飯裏的卷煎,大了口味也沒變,每次都是媽媽做給我吃,今天學會了,以後可以做給爸媽吃😄。第一次髮菜譜,有些調味料不一樣,我想每家口味不同,調餡兒按自己的口味自由發揮吧😄😄😄希望大家喜歡。”食材明細主料豬肉餡(1000g)油皮(6張)輔料葱(適量)料酒(1勺)鹽(適量)甜麪醬(1...
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教大家巧做餡餅怎麼做-教大家巧做餡餅的做法
  • 教大家巧做餡餅怎麼做-教大家巧做餡餅的做法

  • “這次沒有照片,等再做的時候會附上的,不好意思啦!”食材明細主料面(一斤)肉餡(一斤)輔料葱(兩棵)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)教大家巧做餡餅的做法步驟1、將面放入盆中,放入大概6、7兩水(也就是250ml裝的飲料瓶的3/4差不多),省面3...
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龍鬚糖教程怎麼做-龍鬚糖教程的做法
  • 龍鬚糖教程怎麼做-龍鬚糖教程的做法

  • “香甜的龍鬚糖入口即化,有着非常綿軟的口感。夾心的龍鬚糖不僅帶給你香甜滋味,還能給你更豐富的美味享受。”食材明細主料飴糖(500g)輔料黃豆粉(500g)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍鬚糖教程的做法步驟1、把飴糖倒入鍋裏,大火熬,熬到糖漿特別稠就關火。2、關火等一分鐘,將...
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糖三角教程怎麼做-糖三角教程的做法
  • 糖三角教程怎麼做-糖三角教程的做法

  • 食材明細主料麪粉(250)輔料酵母(適量)水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖三角教程的做法步驟1、發好的麪糰切成大小均勻的劑子。2、擀成麪皮,不要太薄,像包子皮厚度就好。3、摺疊。4、反過來。5、中間放糖。6、提起三個角。7、用筷子捏合接口。8、捏合好的樣子,有的第一...
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教你做紅燒肉怎麼做-教你做紅燒肉的做法
  • 教你做紅燒肉怎麼做-教你做紅燒肉的做法

  • “讀〈天龍八部〉,段譽離松鶴樓一條街就聞到醬油、焦糖燒肉的香氣,一直以為焦糖就是紅糖呢,看了這篇文章就能開竅.”食材明細主料五花肉(適量)輔料油(適量)配料白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)教你做紅燒肉的做法步驟1、炒鍋洗淨,燒熱,下...
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老面製作教程怎麼做-老面製作教程的做法
  • 老面製作教程怎麼做-老面製作教程的做法

  • “老面。各個地方的叫法不同。有的地方叫麪肥,面引子。老酵頭……其實他指的是同一種東西。它所起的作用是發酵。老面含有較多的有益菌。用老面製作的包子饅頭還有一種特殊的香味。對於現在健康的觀念。是個不錯的選擇。”食材明細主料麪粉(3勺)輔料酵母(1g)水(適量)其他(口味)其...
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小編手把手教學 包教包會-肉蝦怎麼做 快來
  • 小編手把手教學 包教包會-肉蝦怎麼做 快來

  • 在日常生活中,蝦是一種大家都很喜歡吃的食材,也經常出現在各種飯局的桌面上,大部分人羣都是比較喜歡吃蝦肉的。因為蝦肉好吃嫩滑,很容易被人體消化,大部分人都喜歡吃,既能幫助補充營養,又能有效地補充蛋白質。那麼,肉蝦可以怎麼做呢?下面小編將為你介紹一個簡單易做又美味的食譜...
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牛奶凍做法教程
  • 牛奶凍做法教程

  • 不知道大家有沒有吃過牛奶凍,這名字聽起來就很誘人。炎炎夏日降至,牛奶凍正好非常適合在這個夏季吃,既美味又能解渴解饞。小夥伴們,你們想吃牛奶凍嗎?反正小編是很想嘗一嘗。今天就讓小編給大家介紹幾種牛奶凍的具體做法,一起來看看教程吧。一、蔓越莓奶凍準備食材:淡奶油400克...
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披薩餅皮教程怎麼做-披薩餅皮教程的做法
  • 披薩餅皮教程怎麼做-披薩餅皮教程的做法

  • 食材明細主料高粉(250g)輔料奶粉(10g)白糖(10g)鹽(3g)雞蛋(半個)黃油(10g)水(110g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)披薩餅皮教程的做法步驟1、白糖,鹽,酵母放在一起。2、加入半個蛋液。3、攪打均勻加上黃油。4、曬入低粉。5、和成麪糰,醒發制兩倍大。6、醒發好的麪糰。7、分成兩份。8、...
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教堂雞怎麼做-教堂雞的做法
  • 教堂雞怎麼做-教堂雞的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!改良版教堂雞,原版辣椒和雞的比例是2:1,家庭做辣椒就減少了比例🤗。”食材明細主料雞(半隻)輔料長紅辣椒(8個)姜(2塊)小米辣(5個)調料植物油(10g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)教堂雞的做法步驟1、大紅辣...
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教你蛋糕diy
  • 教你蛋糕diy

  • 説到蛋糕,這是小朋友的最愛!蛋糕也有很多種類,比如慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、提拉米蘇蛋糕、蜂蜜蛋糕、水果蛋糕等等!可是要想在家自己做蛋糕怎麼辦呢?今天我們就來講講家庭蛋糕DIY,家裏做蛋糕因為條件的限制不能做太複雜的蛋糕,所以今天我們教大家做的就是最簡單的蛋糕。一、蛋糕d...
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肯定是會教做咖啡的!-加盟咖啡店教做咖啡嗎
  • 肯定是會教做咖啡的!-加盟咖啡店教做咖啡嗎

  • 在當今社會,咖啡作為休閒下午茶中的佼佼者,在餐飲行業有着至關重要的地位。咖啡在西方文化裏是“力量與熱情”的象徵,現在越來越多的人明白了這種文化的含義,對咖啡是越來越喜愛。目前加盟咖啡生意的人有很多,但是多數人開始都是不會做咖啡的,那麼加盟咖啡店教做咖啡嗎?接下來...
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教你做減肥粥
  • 教你做減肥粥

  • 減肥粥是指,通過食用粥的方式,在保證人體有充足的水分和營養的同時達到減少脂肪增多,將脂肪減少的一種食物。許多愛美人士,都運用此法來幫助達到自己的減肥目的。長期喝粥不但可以幫助減去脂肪,還可以幫助健脾胃,養氣血的效果。粥裏面不但加不同的食材,而且還可以通過不同的燉煮...
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泰滿足教程怎麼做-泰滿足教程的做法
  • 泰滿足教程怎麼做-泰滿足教程的做法

  • 食材明細主料黑糖水晶(3勺)珍珠(1勺)煉奶(35cc)淡奶(50cc)泰式茶底(200ml)輔料冰塊(100g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰滿足教程的做法步驟1、我們現在出品杯中加入1勺珍珠。2、加入3勺黑糖水晶。3、冰塊100g。4、淡奶50cc。5、煉奶35cc。6、攪拌均勻。7、倒入出品杯中。8、...
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