當前位置:味味甜 >

關於明明白白的餐飲百科

詳細介紹讓你明明白白-怎麼加盟鮮芋仙甜品店
  • 詳細介紹讓你明明白白-怎麼加盟鮮芋仙甜品店

  • 甜品也就是我們經常説的點心,現在由於種類很多,概括也比較廣。奶茶和糖水在現在也是唄統稱為甜品的。當然甜品並不能填飽肚子,所以她並不是正餐,更多的人吃的是下午茶或者逛街的時候手中拿一份。而現在隨着時間的推移,越來越多的人喜歡上了甜品,有了需求自然就會有市場,現在的甜...
  • 31409
明明白白鬧元宵-元宵節有哪些傳統風俗
  • 明明白白鬧元宵-元宵節有哪些傳統風俗

  • 在民以食為天的中國美食歷來是傳統節日裏的標配,這些美食不僅讓人享受饕餮,滿足味蕾,更被人們賦予美好的寓意。時間久了後人們就開始約定俗成,如果過節不吃點這些美食似乎就是差點什麼!讓我們一起來了解一下元宵節的系列美食吧!一、元宵節有哪些傳統風俗元宵節的美食成為了最...
  • 26243
七點優勢安排的明明白白-肖氏米線加盟店有什麼優勢
  • 七點優勢安排的明明白白-肖氏米線加盟店有什麼優勢

  • 米線是我國的一種傳統特色小吃,雲南稱之為米線,其他地區則稱為米粉。其內含有豐富的營養物質,如碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,米粉具有容易煮熟、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮後湯水不混濁,易於消化的特點,特別適合休閒快餐食用。而我們的肖氏米線加盟店專門銷售米粉,其中招牌...
  • 17117
科萊默廚房用具給你安排的明明白白的-逃脱廚房“黃臉婆”魔咒
  • 科萊默廚房用具給你安排的明明白白的-逃脱廚房“黃臉婆”魔咒

  • 作為誕生美食的地方,廚房一直都是主婦們巧手烹飪大餐之地。然而一提到中國人的廚房,人們的初印象就是滿屋子油膩和濃烈的“煙火氣”,中國人熱愛的“煎炒烹炸”讓廚房裏的人們面臨着一次又一次的大“烤”驗。一進廚房就有熱氣襲來,再做上一頓飯,就算半個小時搞定,還是免不了全身...
  • 13642
經典五花肉雙倍伺候-人均54元就能安排一頓明明白白的韓式烤肉
  • 經典五花肉雙倍伺候-人均54元就能安排一頓明明白白的韓式烤肉

  • 如果是像我這種胃口不是很大,也不是很熱衷於吃肉的女生,強烈建議買一個他家108元的雙人套餐,兩份主食,兩份烤肉,54元的人均就能把一頓烤肉安排得明白白。牛五花和豬五花各一份。肉質非常新鮮。上烤盤一會兒就熟了。辛拉麪和大醬湯的滋味都非常美妙。大醬湯很鮮美,裏面的三月瓜...
  • 32381
白酒發明是怎樣的呢?
  • 白酒發明是怎樣的呢?

  • 白酒又稱燒酒、老白乾、燒刀子等,是世界六大蒸餾酒之一。像啤酒那樣,白酒也十分的受歡迎。根據曲種不同,白酒分為“大麴酒”、“小曲酒”、“麩曲酒”、“混麴酒”等。中國自古以來就是酒的故鄉,因緊緊依附於農業,也成了日常生活一部分,所以,白酒是怎樣發明的呢?白酒發明過程我國...
  • 22264
黑白分明怎麼做-黑白分明的做法
  • 黑白分明怎麼做-黑白分明的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)木耳(適量)輔料大蒜(4瓣)配料油(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑白分明的做法步驟1、白菜去掉葉子,只要白菜梆子2、黑木耳泡發洗淨去梗3、白菜梆子,黑木耳切條4、(第一次弄,忘了拍下油鍋的照片了)放入油鍋炒熟~起鍋裝盤~小竅門可以適...
  • 4161
白酒是誰發明的
  • 白酒是誰發明的

  • 杜康。白酒又稱燒酒、燒刀子等,製作的主要食材包括糧谷等,按照香型可以分為醬香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒以及其董香型白酒等。白酒的吃法多樣,既能單獨飲用,也可以用於製作白酒煮青口、芒果白酒凍、白酒煮洋梨、白酒燒貽貝等美食。開封的白酒需要放在密封好,放在陰涼的...
  • 28558
茭白炒明蝦怎麼做-茭白炒明蝦的做法
  • 茭白炒明蝦怎麼做-茭白炒明蝦的做法

  • “這波買的茭白吃完了,準備買下一波。”食材明細主料茭白(3個)明蝦(100克)輔料葱葉(小許)紅椒(小許)調料葱白(小許)食鹽(1克)生抽(8克)白糖(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒明蝦的做法步驟1、茭白處理乾淨。2、切長點的滾刀塊,葱葉切絲,葱白切碎,紅椒切絲。3、明蝦處理乾淨。4、...
  • 23070
白灼大明蝦怎麼做-白灼大明蝦的做法
  • 白灼大明蝦怎麼做-白灼大明蝦的做法

  • “白灼大明蝦是簡單的一道家常菜,營養豐富,簡單方便。發上來曬下偶的第一次做的成品哦~”食材明細主料明蝦(250克)輔料姜(2片)蒜(1個)醋(一小勺)醬油(一小勺)鹽(適量)芝麻油(一小勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼大明蝦的做法步驟1、原料:大明蝦、薑絲、蒜。2、大明蝦洗淨,去須,擠掉...
  • 12774
粒粒分明低糖白米飯的做法 粒粒分明的低糖白米飯 粒粒分明低糖白米飯怎麼做
  • 粒粒分明低糖白米飯的做法 粒粒分明的低糖白米飯 粒粒分明低糖白米飯怎麼做

  • “午飯不算講究,但葷素搭配還不錯。自制臘腸上鍋蒸後可以涼吃,油脂被蒸出來了,吃起來更健康,用勺子扒拉幾塊跟辣椒同炒,開胃下飯。蒜茸木耳菜,滑溜溜蒜香濃郁。雞胸肉炒香芹,幹香耐嚼,竟有了些幹鍋的口感。薑末炒豇豆,看着不起眼,吃起來挺清爽。主食是米飯,因為一家四口有2個“中老...
  • 21579
白蘿蔔燉明蝦怎麼做-白蘿蔔燉明蝦的做法
  • 白蘿蔔燉明蝦怎麼做-白蘿蔔燉明蝦的做法

  • “買了一個大白蘿蔔,開啟蘿蔔美食。”食材明細主料白蘿蔔(400g)明蝦(幾個)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料葱姜(小許)食鹽(1.5g)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉明蝦的做法步驟1、取一塊白蘿蔔,洗淨去皮。2、打絲。3、蝦處理乾淨,胡蘿蔔切絲,葱姜改刀。4、熱...
  • 21905
明蝦白灼幾分鐘
  • 明蝦白灼幾分鐘

  • 三分鐘左右。在白灼明蝦時先清理乾淨,水中放入姜葱去腥,然後將明蝦放入水中,明蝦易熟,可以根據蝦的顏色形態判斷,在白灼蝦顏色變成紅色,蝦身呈彎曲狀時就可以撈出,白灼時間久了肉質較老,所以一般在白灼蝦的時候時間在三分鐘左右。...
  • 28387
白菜炒明蝦怎麼做-白菜炒明蝦的做法
  • 白菜炒明蝦怎麼做-白菜炒明蝦的做法

  • “白菜,最普通的家常菜,將蝦和白菜一起炒制,蝦肉嫩而緊緻,並且賦予白菜一種蝦的鮮味,顏色紅潤,吃起來香、鹹、鮮味道十足,是下飯的一道菜品。”食材明細主料白菜(180克(4片葉子))明蝦(5個)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(15克)花椒粉(2克)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜炒明...
  • 12601
白灼明蝦怎麼做-白灼明蝦的做法
  • 白灼明蝦怎麼做-白灼明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(500g)輔料生薑(一塊)調料料酒(1勺)生抽(1勺)香醋(半勺)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼明蝦的做法步驟1、今天買的活明蝦超級大,一隻就巴掌那麼長。2、把明蝦的蝦槍、蝦鬚剪掉,把蝦線和蝦胃挑出來,清洗乾淨。3、鍋裏燒點清水,放幾片生薑,倒一勺料酒,大火燒開。4、...
  • 18405
白茶是否屬於明前茶
  • 白茶是否屬於明前茶

  • 不屬於。白茶分為明前茶、雨前茶、春茶、夏茶、秋茶等。明前茶中也包含高級龍井茶、黃山毛峯、碧螺春、雲南普洱茶等茶。明前茶的明,指的是清明,明前茶則是清明節之前採摘的茶葉,少受病蟲侵害,農藥殘留較少,泡出來的水更加清澈透亮,味道清新濃厚。...
  • 6746
一看就明白!-白天能喝檸檬水嗎
  • 一看就明白!-白天能喝檸檬水嗎

  • 網絡常用語有檸檬了,就是吃醋的另一種的説法,這個新詞的出現也表明了檸檬的一個最大的特點,就是酸,比醋更過之的酸味,這也讓人們對它止步,但是自從發現了檸檬的有點大家又開始關注它,想盡辦法的讓自己每天都能攝入檸檬,最主要的方式就是喝檸檬水。説起檸檬大家一定都不陌生吧,愛美...
  • 29583
大白菜雞蛋三明治怎麼做-大白菜雞蛋三明治的做法
  • 大白菜雞蛋三明治怎麼做-大白菜雞蛋三明治的做法

  • “早餐來一份含有豐富的蛋白質,維生素早餐補充營養。味道清淡,小夥伴們,動手操作吧!”食材明細主料大白菜(幾片)土司(2片)雞蛋(一個)奶酪(一片)輔料玉米油(適量)鹽(1克)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大白菜雞蛋三明治的做法步驟1、土司包準備兩片2、雞蛋入鍋煎熟備用3、大白菜入鍋煸...
  • 25816
白玉冬瓜釀明蝦怎麼做-白玉冬瓜釀明蝦的做法
  • 白玉冬瓜釀明蝦怎麼做-白玉冬瓜釀明蝦的做法

  • “我喜歡做一些蒸菜,不喜歡放味精等調料,孕婦和小孩都可以吃,健康養生。冬瓜釀明蝦這道菜非常簡單,美容養顏,消腫利尿。明蝦需要去頭去皮去蝦線,其實非常簡單,把蝦頭擰去,然後用剪刀在明蝦的腹部剪開,拔出蝦仁,在蝦尾處用剪刀尖挑一下,就會看到蝦線,輕輕拽出即可。”食材明細主料明蝦...
  • 32498
明太魚燉白蘿蔔怎麼做-明太魚燉白蘿蔔的做法
  • 明太魚燉白蘿蔔怎麼做-明太魚燉白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料明太魚(4個)白蘿蔔(1塊)輔料郫縣豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)雞蛋(1個)調料生抽(適量)姜(1塊)葱(適量)八角(1個)花椒粒(5個)蒜(3瓣)料酒(1勺)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)油(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)明太魚燉白蘿蔔的做法步驟1、葱姜醬備齊。2、明太魚收拾乾淨,加雞蛋、澱粉...
  • 29714
白焯明蝦怎麼做-白焯明蝦的做法
  • 白焯明蝦怎麼做-白焯明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(400克)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白焯明蝦的做法步驟1、明蝦沖洗一下。2、鍋下水煮開。3、蒜切碎。4、鍋下油放入蒜蓉,小火炒香,加入鹽,醬油。5、下入明蝦6、水再開,滾至蝦變紅,捲起即可。7、成品...
  • 15870
安吉白茶屬於明前茶還是明後茶
  • 安吉白茶屬於明前茶還是明後茶

  • 安吉白茶包括明前茶和明後茶。安吉白茶產自浙江省,是安吉縣的特產。安吉白茶的外形挺直,顏色碧綠,帶有白毫,沖泡後持久留香。沖泡安吉白茶最好使用透明的玻璃杯,便於觀察茶湯的顏色以及茶葉的狀態。沖泡安吉白茶要使用熱水沖泡,沖泡後香味會更加濃郁。...
  • 4651
奶香白土司三明治怎麼做-奶香白土司三明治的做法
  • 奶香白土司三明治怎麼做-奶香白土司三明治的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400克)雞蛋(50克)輔料奶粉(25克)清水(260ml)薰火腿片(適量)起司片(適量)配料細砂糖(50克)黃油(40克)鹽(5克)活性乾酵母(8克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香白土司三明治的做法步驟1、先把各種粉類混合,如,麪粉、奶粉、酵母粉、鹽、糖等混合拌勻。2、再把一枚雞蛋...
  • 10740
明油筍乾菜煮茭白怎麼做-明油筍乾菜煮茭白的做法
  • 明油筍乾菜煮茭白怎麼做-明油筍乾菜煮茭白的做法

  • “夏季燒菜最好不動火,免得煙熏火燎的。而在悶熱的天氣,胃口比較差。來做一盤清淡消暑的明油筍乾菜煮茭白怎樣?茭白挑比較白嫩的,乾菜抓一把即可。簡單的做清淡吃,我喜歡啊。”食材明細主料筍乾菜(8g)食鹽(一茶匙半)輔料茭白(200g)橄欖油(3勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)明油筍...
  • 20249
荔枝是白色還是透明
  • 荔枝是白色還是透明

  • 透明。荔枝的果肉是奶白色的半透明狀。荔枝別名離枝,主要分佈在廣東、福建、四川、雲南、海南等地。荔枝的品種比較多,常見的有三月紅荔枝、桂味荔枝、黑葉荔枝、元紅荔枝、水晶球荔枝、妃子笑荔枝等。保存荔枝時,可以將荔枝用食品袋包好,放在冰箱冷藏或室內常温陰涼處存放。...
  • 17056
專題