![好吃的野筍雪菜肉片如何做簡單又好吃]( "好吃的野筍雪菜肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最近就是吃筍的好季節了，朋友從農村挖了一點野筍回來，強烈要求我要弄一道野筍雪菜肉片給她嚐嚐新，好了我是時候要大展身手了，用我的廚藝來征服他們的胃哈哈哈。不過要是要做這道菜的話最好是要選一些嫩一點的...
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![美味的野筍雪菜肉片如何做簡單又好吃]( "美味的野筍雪菜肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘野筍雪菜肉片是一道入門級的菜式，以炒為主烹調方式。該菜式鹹鮮味十足。春筍大量上市季節，應當吃上當季的新鮮菜品，是山珍中之上乘食材。有詩曰：“薏實炊明珠，苦筍饌白玉……山深少鹽酪，淡薄至味足。”野筍雪菜...
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![美味的野筍壇煨肉如何做簡單又好吃]( "美味的野筍壇煨肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：1斤輔料五花肉邊角：適量水發野筍：適量醬油：少許豆醬：少許鹽：少許味精：少許八角：少量酒：少許糖：少許具體步驟1.將五花肉邊角，用豬油煸炒出油至香，再入醬油略煸，注入高湯，調入鹽，燒至20分鐘入味湯汁收濃起鍋備用。2...
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![春筍雪菜肉絲怎麼做-春筍雪菜肉絲的做法]( "春筍雪菜肉絲怎麼做-春筍雪菜肉絲的做法")
- 食材明細主料春筍（1個）肉絲（少量）雪菜（少量）輔料醬油（1勺）食用油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍雪菜肉絲的做法步驟1、肉絲綽水後，撈出來。2、醃好的雪菜，水洗後切成絲。3、春筍切絲。4、熱鍋放油，將食材入鍋後，翻炒片刻，加適量水，燒一下就好了。...
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![美味的野筍雪菜炒肉末如何做簡單又好吃]( "美味的野筍雪菜炒肉末如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉末：適量筍：適量雪菜：適量輔料紅椒：適量紅椒丁：適量鹽：適量生粉：適量切丁：適量生抽：適量油：適量白糖：適量具體步驟1.筍、紅椒、切丁，肉末用一點點生抽和鹽、生粉拌勻，雪菜也沖洗一下瀝乾水分。2.先用油將肉末過一下，變...
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![野筍燒肉的做法 野筍燒肉----------------鮮野筍的終結篇 野筍燒肉怎麼做]( "野筍燒肉的做法 野筍燒肉----------------鮮野筍的終結篇 野筍燒肉怎麼做")
- “其實做法很簡單，但是主要就是吃那點鮮味就是野筍的味，大家對裏面的肉並不感興趣！老公就是喜歡野筍燒肉，我比較喜歡筍和鹹菜一起燒！這次帶的野筍，一半被我泡起來了，因為不好保存，若放冰凍裏口感會差很多，所以我只留燒三次的量！呵呵.......鮮野筍完結篇了！想吃新鮮的就要等明年了！”...
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![雪菜筍片怎麼做-雪菜筍片的做法]( "雪菜筍片怎麼做-雪菜筍片的做法")
- “魚最喜歡的搭粥小菜，雖然説醃製品要少吃，但就好這口，吃點無防。今天特意用葡萄籽油來炒，為健康加分。”食材明細主料雪菜（300克）幹辣椒（3個）鹽（2克）輔料冬筍（200克）葡萄籽油（30毫升）糖（15克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜筍片的做法步驟1、準備食材2、筍切成薄片3、鍋中放二克...
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![雪菜炒野山筍怎麼做-雪菜炒野山筍的做法]( "雪菜炒野山筍怎麼做-雪菜炒野山筍的做法")
- “快到立夏節了，雷筍和毛筍基本上要落市了，現在大量的野山筍上市了，天然的無污染，很好。。。”食材明細主料野山筍筍肉（140克）雪菜（105克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒野山筍的做法步驟1、食材：野山筍筍肉、雪菜（已清洗切碎）2、將野山筍筍肉清洗一下。...
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![雪菜春筍麪疙瘩的做法 雪菜春筍肉片面疙瘩 雪菜春筍麪疙瘩怎麼做]( "雪菜春筍麪疙瘩的做法 雪菜春筍肉片面疙瘩 雪菜春筍麪疙瘩怎麼做")
- “近期LG天天加班到半夜回家，晚上兒子睡着了我打開冰箱看了下冰箱的存貨準備給LG做頓宵夜。看了一下冰箱有1支小春筍，半根胡羅卜，還有清明節掃墓姑姑給的自家做的雪菜。想了下這些材料剛好可以做個雪採春筍肉片面疙瘩。這個雪菜春筍肉片的湯頭是杭州有名的麪點片兒川的湯頭，...
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![野兔雪菜鍋怎麼做-野兔雪菜鍋的做法]( "野兔雪菜鍋怎麼做-野兔雪菜鍋的做法")
- “公公和大舅都會埋弓下野味，這個兔子記不得是誰的戰利品了。那一年兔子禍害莊稼，下兔子的都是為民除害，吃兔子的是英雄，呵呵”食材明細主料野兔（半隻）冬筍（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）雪菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野兔雪菜鍋的做法...
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![美味野筍雪菜炒肉末如何做簡單又好吃]( "美味野筍雪菜炒肉末如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.筍、紅椒、切丁，肉末用一點點生抽和鹽、生粉拌勻，雪菜也沖洗一下瀝乾水分。2.先用油將肉末過一下，變色即盛出，留底油把筍和雪菜炒一下，可以加少許水略燜一下至筍八九成熟。3.再下肉末和紅椒丁兜...
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![雪菜筍片湯怎麼做-雪菜筍片湯的做法]( "雪菜筍片湯怎麼做-雪菜筍片湯的做法")
- “竹筍的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，氨基酸，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，以及維生素B和維生素C等。且竹筍的蛋白質含量屬於優質蛋白質，是人體必需的賴氨酸，色氨酸，蘇氨酸，苯丙氨酸等。而且竹筍屬於低糖、低脂、高纖維的食物，含有較多的粗纖維，所以能夠促進腸道蠕動，幫助消化，起到潤...
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![香乾肉片炒野山筍怎麼做-香乾肉片炒野山筍的做法]( "香乾肉片炒野山筍怎麼做-香乾肉片炒野山筍的做法")
- 食材明細主料野山筍（250克）香乾（1塊）肉片（60克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香乾肉片炒野山筍的做法步驟1、食材：野山筍、香乾、肉片。2、將野山筍拆開包裝，放在案板上切成片，香乾也切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入肉片翻炒翻炒。4、接着，加適...
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![雪菜炒野山筍如何做簡單又好吃]( "雪菜炒野山筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘雪菜炒野山筍中的筍子是我的最愛，很脆脆的，有可以清腸，而且營養價值高，筍中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素，而且還可入藥。雪菜營養又健康，表弟小時候特別愛吃外婆做的雪菜炒山筍。後來我也學做，越來越像，而且...
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![肉片黑木耳炒野山筍怎麼做-肉片黑木耳炒野山筍的做法]( "肉片黑木耳炒野山筍怎麼做-肉片黑木耳炒野山筍的做法")
- 食材明細主料野山筍（250克）肉片（90克）黑木耳（5克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）肉片黑木耳炒野山筍的做法步驟1、食材：野山筍、肉片、黑木耳（已提前泡發洗淨）。2、將野山筍拆開包裝，放在案板上切成片。3、將黑木耳下入沸水鍋中焯開撈出。4、...
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![野芹菜炒肉片的做法 芹菜炒肉片 野芹菜炒肉片怎麼做]( "野芹菜炒肉片的做法 芹菜炒肉片 野芹菜炒肉片怎麼做")
- “野芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明野芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼，預防小兒軟骨病。”食材明細主料料...
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![野山筍炒肉片怎麼做-野山筍炒肉片的做法]( "野山筍炒肉片怎麼做-野山筍炒肉片的做法")
- 食材明細主料精瘦肉（適量）野山筍（適量）輔料泡紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）配料生粉（適量）鹽（適量）麻油（適量）味精（適量）油（適量）雞蛋（適量）料酒（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野山筍炒肉片的做法步驟1、野山筍**2、切片***3、鍋裏水燒開，將野山椒氽水，撈起待用。4、生薑、大蒜切片...
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![雪菜冬筍肉絲怎麼做-雪菜冬筍肉絲的做法]( "雪菜冬筍肉絲怎麼做-雪菜冬筍肉絲的做法")
- “我家年夜飯上的又一保留曲目—雪冬肉絲，這次還用了山茶油來炒的，山茶油被稱為“東方的橄欖油”！而且它的煙點高更適合我們的烹飪方式—爆炒！”食材明細主料冬筍（180克）雪菜（60克）豬肉絲（60克）輔料山茶油（30ml）鹽（2克）砂糖（5克）料酒（5ml）胡椒粉（2克）澱粉（2克）葱（1棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![肉片炒野筍怎麼做-肉片炒野筍的做法]( "肉片炒野筍怎麼做-肉片炒野筍的做法")
- “這種竹筍是生長在瀾滄江畔的一種野生筍叫茨竹筍，色澤金黃，含有豐富的粗纖維和氨基酸，能夠調節食慾，促進腸胃蠕動，從而縮短固醇、脂肪等物質在體內的停留時間，是防止腸癌和減肥的天然保健食品。由於路途遙遠，野筍到集市時都老化了，所以村民們常常把野筍放入煮鍋中煮熟後才拿到集...
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![肉片雪菜炒春筍怎麼做-肉片雪菜炒春筍的做法]( "肉片雪菜炒春筍怎麼做-肉片雪菜炒春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（適量）五花肉（適量）雪菜（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）生油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片雪菜炒春筍的做法步驟1、食材：春筍已焯水、雪菜切碎、五花肉切片、姜幹辣椒切碎。2、熱鍋下五花肉片、煸炒出油至微黃色。3、下姜幹...
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![野萵筍的做法 野菜--野萵筍 野萵筍怎麼做]( "野萵筍的做法 野菜--野萵筍 野萵筍怎麼做")
- “野萵筍方便易食，只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下，或煮湯就能夠食用，而且它還有着清熱解毒的功效。野萵筍都是比較嫩的用來煮湯味道比較鮮美。野萵筍比起其它野菜來説比較少，不那麼容易找到。”食材明細主料野萵筍（100克）輔料豬肉丸子（150克）鹽（1點）味精（1點）清淡（口味）煮（工藝）十分...
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![野天椒萵筍片炒肉怎麼做-野天椒萵筍片炒肉的做法]( "野天椒萵筍片炒肉怎麼做-野天椒萵筍片炒肉的做法")
- 食材明細主料肉（適量）萵筍（適量）野天椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野天椒萵筍片炒肉的做法步驟1、肉絲，辣椒絲，萵筍片，2、燒油，放進辣椒，3、炒香，4、放進肉絲，5、放點鹽炒變色待用。6、另起鍋另放油放進萵筍片，7、放鹽，8、炒斷生，9、倒進炒...
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![雪菜心炒肉片怎麼做-雪菜心炒肉片的做法]( "雪菜心炒肉片怎麼做-雪菜心炒肉片的做法")
- “妹妹説肉吃多了，沒胃口，做個簡單的下飯菜試試，結果嘛，呵呵~今天的晚飯煮少了…”食材明細主料雪菜心（適量）豬瘦肉（適量）輔料小辣椒（適量）葱段（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜心炒肉片的做法步驟1、瘦肉二兩2、切片用少許生粉鹽生抽醃十分鐘備用3、雪...
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![雪菜野山筍怎麼做-雪菜野山筍的做法]( "雪菜野山筍怎麼做-雪菜野山筍的做法")
- 食材明細主料野山筍（適量）雪菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜野山筍的做法步驟1、將已經去殼、洗淨的野山筍切段。2、雪菜也稍稍切短些。3、鍋中放適量的油，先炒筍。4、待筍稍稍塌鍋，加入雪菜。5、充分翻炒後，加適量的水煮一小會。6、最後，起鍋，裝盤。...
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![雪菜臘肉春筍怎麼做-雪菜臘肉春筍的做法]( "雪菜臘肉春筍怎麼做-雪菜臘肉春筍的做法")
- “春筍的吃法有很多種，最喜歡的就是用雪菜和臘肉一起燜，雪菜是婆婆親手做的，臘肉是老媽親手曬制的，呵呵，兩個媽媽的辛苦成果啊。”食材明細主料臘肉（200g）雪菜（200g）春筍（500g）輔料油（1勺）鹽（1小勺）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜臘肉春筍的做法步驟1、春筍剝去外殼2、將...
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味味甜
